{"title":"มัทฉะเกรดพิธีชงชา","description":"\u003cp data-start=\"1331\" data-end=\"1591\"\u003eเซเรโมเนียลมัทฉะมุ่งเน้นไปที่การเตรียมมัทฉะแบบดั้งเดิม รวมถึงอุสุฉะและโคอิฉะ มัทฉะเหล่านี้ให้ความลึก โครงสร้าง และการแสดงออกที่ชัดเจนของชาเมื่อเตรียมด้วยน้ำ\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ima-mukashi","title":"อิมา มุคาชิ - ยาบุกิตะ มัทฉะสำหรับพิธีชงชา จากอุจิ เกียวโต","description":"\u003cstrong\u003eอิมา มุคาชิ - มัทฉะพิธีการยาบูกิตะจากอุจิ เกียวโต\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eอิมา มุคาชิ คือมัทฉะพิธีการจากอุจิ เกียวโต ที่ผลิตจากยาบูกิตะสายพันธุ์เดียว โดย Shogyokuen โรงงานชาของครอบครัวที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1827 เป็นมัทฉะเริ่มต้นในกลุ่มพิธีการ Chaseki: สะอาด สดชื่น หวานตามธรรมชาติ และมีราคาที่ทำให้มัทฉะคุณภาพเข้าถึงได้ง่าย เป็นจุดเริ่มต้นที่เข้าถึงได้มากที่สุดสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มดื่มมัทฉะพิธีการ และเป็นตัวเลือกที่เชื่อถือได้สำหรับร้านกาแฟที่ต้องการมัทฉะที่มีความเบาและสะอาดในเครื่องดื่มและสูตรอาหารของพวกเขา\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับอิมา มุคาชิ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eอิมา มุคาชิ เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลคชันมัทฉะพิธีการของเรา และผลิตจากเทนฉะสายพันธุ์ยาบูกิตะโดยเฉพาะ แหล่งที่มาจากอุจิ เกียวโต ยาบูกิตะเป็นชาที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายที่สุดในญี่ปุ่น มีความน่าเชื่อถือ ซื่อสัตย์ และมีลักษณะที่สะอาด มัทฉะที่ได้จะมีความสดใส สดชื่น และใช้งานง่ายสำหรับลาเต้และเบเกอรี่\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eในกลุ่มผลิตภัณฑ์พิธีการของ Shogyokuen อิมา มุคาชิ มีความละเอียดและความสดใหม่เหนือกว่าเกรดทำอาหาร ในขณะที่ยังคงมีราคาที่เข้าถึงได้และใช้งานง่าย สำหรับผู้ที่เริ่มต้นดื่มมัทฉะพิธีการที่บ้าน หรือสำหรับร้านกาแฟที่กำลังมองหามัทฉะพิธีการที่สะอาดในราคาที่ถูกลงต่อกรัม อิมา มุคาชิ ตอบโจทย์ได้ดี\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eลักษณะรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e เบาถึงปานกลาง สะอาด\n\u003cstrong\u003eรสสัมผัสหลังดื่ม:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง สดชื่น\n\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง\n\u003cstrong\u003eความขม:\u003c\/strong\u003e เล็กน้อย สมดุลด้วยความหวานธรรมชาติ\n\u003cstrong\u003eกลิ่นรส\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eอิมา มุคาชิ เริ่มต้นด้วยรสชาติที่สดชื่น เบา และมีรสสัมผัสหลังดื่มที่สะอาดปานกลาง กลิ่นหญ้าสดที่เพิ่งตัดใหม่เป็นกลิ่นเริ่มต้นที่สดใสและตรงไปตรงมา ตามมาด้วยความหวานของพืชผักอ่อนๆ ของถั่วเขียวอ่อน ความขมเล็กน้อยตามธรรมชาติจะอยู่บริเวณกลางลิ้น ไม่บาดคอ และจบลงด้วยความหวานที่น่ารื่นรมย์ รสชาติโดยรวมนั้นซื่อสัตย์และไม่ซับซ้อน เป็นมัทฉะที่แสดงลักษณะของสายพันธุ์ได้อย่างชัดเจนโดยไม่มีการเสแสร้ง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีใช้อิมา มุคาชิ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะสำหรับ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eมัทฉะลาเต้ (ร้อนและเย็น)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eเบเกอรี่และขนมอบ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eการชงที่บ้านในชีวิตประจำวัน\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eอิมา มุคาชิ ทำงานได้ดีในการเตรียมเครื่องดื่มที่มีนม ซึ่งความสะอาดและสดชื่นของมันช่วยเพิ่มกลิ่นอายของมัทฉะที่สดใสโดยไม่หนักจนเกินไป ในลาเต้ มันให้รสชาติและสีเขียวที่ชัดเจน ในเบเกอรี่ ความขมเล็กน้อยและความหวานตามธรรมชาติของมันช่วยเสริมรสชาติมากกว่าที่จะครอบงำ สำหรับผู้ที่ต้องการลองดื่มมัทฉะโดยตรง อิมา มุคาชิ เป็นจุดเริ่มต้นที่ดี - แต่สำหรับประสบการณ์อุสุฉะที่แสดงออกถึงรสชาติได้ดีกว่า \u003ca href=\"\/th\/products\/toyo-mukashi\"\u003eโทโย มุคาชิ\u003c\/a\u003e หรือ \u003ca href=\"\/th\/products\/izumi-no-shiro\"\u003eอิซูมิ โนะ ชิโระ\u003c\/a\u003e จะทำได้ดีกว่า\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eอิมา มุคาชิ เปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่นอย่างไร\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eอิมา มุคาชิ เป็นจุดเริ่มต้นของกลุ่มผลิตภัณฑ์พิธีการของ Shogyokuen เหนือขึ้นไปอีกขั้น \u003ca href=\"\/th\/products\/izumi-no-shiro\"\u003eอิซูมิ โนะ ชิโระ\u003c\/a\u003e (Okumidori) มีความลึกของพืชผักมากขึ้น มีรสเค็มที่สะอาด และโครงสร้างที่เต็มอิ่มกว่า \u003ca href=\"\/th\/products\/toyo-mukashi\"\u003eโทโย มุคาชิ\u003c\/a\u003e (Samidori) เพิ่มอูมามิที่เด่นชัดและสัมผัสในปากที่นุ่มนวลและเข้มข้นกว่า สำหรับผู้ที่ต้องการอยู่ในตลาดลาเต้และเบเกอรี่ แต่ต้องการยกระดับความหอมควันและเนื้อสัมผัส \u003ca href=\"\/th\/products\/seifu\"\u003eเซฟุ\u003c\/a\u003e (Kanaya Midori, เกรดทำอาหาร) เป็นตัวเลือกที่ทรงพลังกว่า อิมา มุคาชิ เป็นจุดเริ่มต้นที่ซื่อสัตย์และเข้าถึงได้ในกลุ่มผลิตภัณฑ์\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eที่มาและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eอิมา มุคาชิ ผลิตโดย Shogyokuen โรงงานชาของครอบครัวที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1827 และนำโดยอาจารย์ผู้ผสมชา ฮิโรชิ โคบายาชิ ในปัจจุบัน เทนฉะยาบูกิตะมีต้นกำเนิดจากอุจิ เกียวโต - หัวใจสำคัญทางประวัติศาสตร์ของมัทฉะญี่ปุ่น - และได้รับการปรับแต่งในเกียวโตตันาเบะ เกียวโต ซึ่งประสบการณ์การผสมและการผลิตชามาหลายชั่วอายุคนได้สร้างสรรค์ชาทุกชุด\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaseki เป็นผู้จัดจำหน่ายแต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทยสำหรับมัทฉะทุกชนิดของ Shogyokuen ความสัมพันธ์โดยตรงนี้หมายถึงข้อมูลสายพันธุ์ที่โปร่งใส คุณภาพการเก็บเกี่ยวที่สม่ำเสมอ และไม่มีคนกลางระหว่างแหล่งที่มากับถ้วยของคุณ มัทฉะอิมา มุคาชิ ทุกกระป๋องและถุงที่จำหน่ายในประเทศไทยสามารถตรวจสอบย้อนกลับไปยังผู้ผลิตรายเดียวที่ได้รับการยืนยัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eได้รับความไว้วางใจจากชุมชนมัทฉะในประเทศไทย\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eอิมา มุคาชิ ถูกใช้ทุกวันในร้านกาแฟ ร้านเบเกอรี่ และโรงน้ำชาทั่วประเทศไทย Chaseki เชี่ยวชาญด้านมัทฉะญี่ปุ่นตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2018 และได้จัดหาสินค้าให้กับอุตสาหกรรมชาในประเทศไทยตั้งแต่ปี 2020 โดยได้ฝึกอบรมนักเรียนมากกว่า 2,500 คนผ่านเวิร์คช็อปเกี่ยวกับการเตรียมมัทฉะ การจัดหา และธุรกิจ ราคาที่เข้าถึงได้ทำให้เป็นหนึ่งในมัทฉะพิธีการระดับเริ่มต้นที่ได้รับคำสั่งซื้อซ้ำมากที่สุดจากลูกค้า B2B ของเรา\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eอิมา มุคาชิ มีให้เลือกหลายรูปแบบ:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eกระป๋อง 40 กรัม สำหรับการชงที่บ้าน\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eถุง 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม และ 1,000 กรัม สำหรับร้านกาแฟและครัวมืออาชีพ\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eเริ่มต้นที่ 605 บาท สำหรับกระป๋อง 40 กรัม มีราคาขายส่งสำหรับลูกค้า B2B ที่ได้รับการยืนยัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีเก็บรักษามัทฉะ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเก็บอิมา มุคาชิ ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง โดยปิดผนึกในบรรจุภัณฑ์เดิมหรือภาชนะที่ปิดสนิท เก็บให้ห่างจากอาหารที่มีกลิ่นแรง นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิดเพื่อหลีกเลี่ยงการควบแน่น ดูคำถามที่พบบ่อยข้อ 4 ด้านล่างสำหรับคำแนะนำการจัดเก็บฉบับเต็ม\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเรียนรู้เพิ่มเติม\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเพิ่งเริ่มดื่มมัทฉะหรือกำลังสำรวจกลุ่มผลิตภัณฑ์พิธีการเป็นครั้งแรกใช่หรือไม่? เยี่ยมชม \u003ca href=\"\/th\/pages\/learn\"\u003eห้องสมุดการศึกษาและวิดีโอสอน\u003c\/a\u003e ของเราเพื่อเพิ่มพูนความรู้เกี่ยวกับมัทฉะของคุณ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eอิมา มุคาชิ เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ อิมา มุคาชิ เป็นหนึ่งในมัทฉะพิธีการที่เข้าถึงได้ง่ายที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ Chaseki รสชาติที่สด สะอาด และความหวานตามธรรมชาติทำให้เข้าถึงได้ง่ายสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มดื่มมัทฉะ และราคาที่ทำให้สำรวจได้ง่ายโดยไม่ต้องผูกมัด สำหรับผู้ที่พร้อมที่จะก้าวเข้าสู่โลกของมัทฉะพิธีการอย่างลึกซึ้งยิ่งขึ้น \u003ca href=\"\/th\/products\/toyo-mukashi\"\u003eโทโย มุคาชิ\u003c\/a\u003e หรือ \u003ca href=\"\/th\/products\/izumi-no-shiro\"\u003eอิซูมิ โนะ ชิโระ\u003c\/a\u003e คือก้าวต่อไปที่เป็นธรรมชาติ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eอะไรที่ทำให้ยาบูกิตะเหมาะสำหรับมัทฉะชนิดนี้?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eยาบูกิตะเป็นชาสายพันธุ์ที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายที่สุดในญี่ปุ่น มีคุณค่าสำหรับความสดที่เชื่อถือได้ ลักษณะสีเขียวสดใส และโครงสร้างที่สะอาด ในอิมา มุคาชิ มันให้รสชาติที่ตรงไปตรงมาและซื่อสัตย์ - กลิ่นหญ้าสดที่เพิ่งตัดใหม่ ถั่วอ่อน และความหวานตามธรรมชาติ - โดยไม่มีความซับซ้อนของอูมามิที่เข้มข้นเหมือนสายพันธุ์พรีเมียม ความเรียบง่ายนั้นเป็นข้อดีในลาเต้และเบเกอรี่ที่ต้องการลักษณะของมัทฉะที่สะอาดและสดใส\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eอิมา มุคาชิ เปรียบเทียบกับเซฟุอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eทั้งสองเหมาะสำหรับลาเต้และเบเกอรี่ แต่เป็นเกรดและลักษณะที่แตกต่างกัน \u003ca href=\"\/th\/products\/seifu\"\u003eเซฟุ\u003c\/a\u003e เป็นมัทฉะ Kanaya Midori เกรดทำอาหารที่มีกลิ่นหอมควันเข้มข้นและมีรสขมที่เด่นชัด อิมา มุคาชิ เป็นมัทฉะยาบูกิตะเกรดพิธีการที่มีลักษณะที่สดชื่น สะอาด และละเอียดอ่อนกว่า อิมา มุคาชิ เป็นตัวเลือกที่ดีกว่าเมื่อคุณต้องการมัทฉะที่เบาและละเอียดอ่อนกว่าในเครื่องดื่มหรือสูตรอาหารของคุณ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันสามารถใช้อิมา มุคาชิ สำหรับอุสุฉะได้หรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eอิมา มุคาชิ สามารถใช้อุสุฉะได้ ลักษณะของยาบูกิตะ - สด ขมเล็กน้อย หวานตามธรรมชาติ - ทำให้ได้ชาที่สะอาด สำหรับประสบการณ์อุสุฉะที่ลึกซึ้งและมีอูมามิที่โดดเด่นยิ่งขึ้น \u003ca href=\"\/th\/products\/toyo-mukashi\"\u003eโทโย มุคาชิ\u003c\/a\u003e หรือ \u003ca href=\"\/th\/products\/izumi-no-shiro\"\u003eอิซูมิ โนะ ชิโระ\u003c\/a\u003e เป็นตัวเลือกที่ดีกว่า\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะพิธีการ, มัทฉะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน และมัทฉะลาเต้คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eที่ Chaseki มัทฉะถูกจัดหมวดหมู่ตามวัตถุประสงค์การใช้งานมากกว่าป้ายคุณภาพเพียงอย่างเดียว มัทฉะพิธีการถูกสร้างสรรค์ขึ้นสำหรับการเตรียมแบบดั้งเดิม เช่น อุสุฉะและโคอิฉะ โดยให้ความลึก ความสมดุล และโครงสร้างที่ละเอียดอ่อน มัทฉะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันถูกออกแบบมาเพื่อการดื่มด่ำเป็นประจำ โดยผสมผสานอูมามิที่ดีเข้ากับความสดชื่นและความหลากหลาย มัทฉะลาเต้ถูกเลือกมาสำหรับการเตรียมเครื่องดื่มที่มีนมและเครื่องดื่มเย็น ซึ่งความใส ความนุ่มนวล และความสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มัทฉะ Chaseki ทั้งหมดเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น แม้ว่าแต่ละสไตล์จะเหมาะกับความชอบที่แตกต่างกัน มัทฉะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันและมัทฉะลาเต้เข้าถึงได้ง่ายเป็นพิเศษ ในขณะที่มัทฉะพิธีการมอบประสบการณ์ที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นสำหรับผู้ที่สนใจการเตรียมแบบดั้งเดิม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเลือกมัทฉะที่เหมาะสมกับการใช้งานของฉันได้อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eหากคุณชอบการเตรียมแบบดั้งเดิมด้วยน้ำ ให้เริ่มต้นด้วยมัทฉะพิธีการหรือมัทฉะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน หากคุณวางแผนที่จะเตรียมมัทฉะลาเต้ มัทฉะชงเย็น หรือเครื่องดื่มผสม มัทฉะลาเต้หรือมัทฉะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันคือตัวเลือกที่ดีที่สุด หน้าผลิตภัณฑ์แต่ละหน้ามีคำแนะนำการเตรียมเพื่อช่วยให้คุณเลือกได้อย่างมั่นใจ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเก็บมัทฉะให้ถูกต้องอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eควรเก็บมัทฉะไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งเพื่อป้องกันแสง ความร้อน และออกซิเจน การเก็บในที่เย็นอย่างเหมาะสมช่วยยืดอายุการเก็บรักษาได้อย่างมาก ในตู้เย็น มัทฉะจะคงความสดได้นานถึงสี่เดือนหลังจากเปิด ในช่องแช่แข็งจะสามารถรักษาคุณภาพได้นานกว่าหนึ่งปีหากยังไม่ได้เปิดหรือปิดผนึกอย่างดี ควรเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทเสมอ และปล่อยให้มัทฉะกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิดเพื่อหลีกเลี่ยงการควบแน่น\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะมีคาเฟอีนหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มัทฉะมีคาเฟอีนตามธรรมชาติ เช่นเดียวกับ L-theanine ซึ่งช่วยให้เกิดพลังงานที่สงบและยั่งยืนกว่าเมื่อเทียบกับกาแฟ ระดับคาเฟอีนที่แน่นอนขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ การเก็บเกี่ยว และวิธีการเตรียม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะ Chaseki นำเข้าโดยตรงจากญี่ปุ่นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มัทฉะ Chaseki ทั้งหมดนำเข้าจากผู้ผลิตชาที่มีชื่อเสียงในญี่ปุ่น โดยทำงานร่วมกับฟาร์มชาและโรงงานขนาดเล็กและขนาดกลาง เรามุ่งเน้นความโปร่งใส ข้อมูลสายพันธุ์ และความสัมพันธ์ระยะยาวกับพันธมิตรของเรา\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับร้านกาแฟและการใช้งานระดับมืออาชีพหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ ผลิตภัณฑ์มัทฉะ Chaseki หลายรายการมีจำหน่ายในรูปแบบขนาดใหญ่และถูกใช้โดยร้านกาแฟ ร้านอาหาร และห้องครัวมืออาชีพ มัทฉะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันและมัทฉะลาเต้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำงานที่สม่ำเสมอในสภาพแวดล้อมที่มีปริมาณสูง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะสายพันธุ์เดียวกับมัทฉะผสมคืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะสายพันธุ์เดียวทำจากชาสายพันธุ์เดียวและเน้นลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์นั้นๆ มัทฉะผสมจะรวมชาหลายสายพันธุ์เข้าด้วยกันเพื่อให้ได้ความสมดุล ความสม่ำเสมอ หรือรสชาติเฉพาะตัว ทั้งสองสไตล์ถูกใช้อย่างตั้งใจ ขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่ต้องการ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/izumi-no-shiro\"\u003eอิซูมิ โนะ ชิโระ\u003c\/a\u003e - อีกขั้น: มัทฉะพิธีการ Okumidori ที่มีความลึกและโครงสร้างของพืชผักมากขึ้น\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/toyo-mukashi\"\u003eโทโย มุคาชิ\u003c\/a\u003e - มัทฉะพิธีการ Samidori ที่มีอูมามิที่เด่นชัดและสัมผัสในปากที่นุ่มนวลกว่า\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/seifu\"\u003eเซฟุ\u003c\/a\u003e - Kanaya Midori เกรดทำอาหารสำหรับร้านกาแฟและเบเกอรี่ที่มีปริมาณการใช้งานสูง\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/pages\/how-to-prepare-usucha\"\u003eวิธีเตรียมมัทฉะที่บ้าน\u003c\/a\u003e - คู่มือสำหรับผู้เริ่มต้นฉบับสมบูรณ์ของเรา\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Shogyokuen","offers":[{"title":"40 ก.","offer_id":47868855025821,"sku":"SHO-MAT-IMA-40S","price":605.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"100 กรัม","offer_id":47868855058589,"sku":"SHO-MAT-IMA-100P","price":1321.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868855091357,"sku":"SHO-MAT-IMA-250P","price":2936.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868855124125,"sku":"SHO-MAT-IMA-500P","price":5220.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868855156893,"sku":"SHO-MAT-IMA-1000S","price":9280.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/ima-mukashi-40g.jpg?v=1777112981"},{"product_id":"izumi-no-shiro","title":"อิซูมิ โนะ ชิโระ - มัทฉะโอคุมิโดริสำหรับพิธีชงชาจากอุจิ เกียวโต","description":"\u003cstrong\u003eอิซูมิ โนะ ชิโระ - มัทฉะสำหรับพิธีชงชาสายพันธุ์โอคุมิโดริจากอุจิ เกียวโต\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eอิซูมิ โนะ ชิโระ คือมัทฉะสำหรับพิธีชงชาสายพันธุ์โอคุมิโดริเดี่ยวจากอุจิ เกียวโต ผลิตโดยโชเกียวกุเอ็น โรงงานชาที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1827 มัทฉะชนิดนี้มีความสะอาด สดใส และมีลักษณะสีเขียวที่โดดเด่น ซึ่งแสดงออกถึงคุณสมบัติของสายพันธุ์โอคุมิโดริอย่างซื่อตรงและไม่มีการปรุงแต่งใด ๆ มีกลิ่นหอมของหญ้าที่ตัดใหม่ ถั่วอ่อน รสเค็มเล็กน้อย และความฝาดเล็กน้อยที่แปรเปลี่ยนเป็นความหวานตามธรรมชาติ เป็นมัทฉะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความแม่นยำมากกว่าความเข้มข้น และความชัดเจนมากกว่าความลึกซึ้ง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับอิซูมิ โนะ ชิโระ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eอิซูมิ โนะ ชิโระ เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันมัทฉะสำหรับพิธีชงชาของเรา และผลิตขึ้นจากเทนฉะสายพันธุ์โอคุมิโดริโดยเฉพาะ โดยมีแหล่งที่มาจากอุจิ เกียวโต สายพันธุ์โอคุมิโดริเป็นที่ชื่นชอบในด้านสีเขียวเข้ม โครงสร้างพืชที่สะอาด และสัมผัสที่บางเบาในปาก ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่แสดงออกถึงความสดชื่นและกลิ่นหญ้าของมัทฉะญี่ปุ่น มากกว่าคุณสมบัติที่เข้มข้นและมีรสอูมามิที่โดดเด่น\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eในฐานะมัทฉะสายพันธุ์เดี่ยว อิซูมิ โนะ ชิโระ แสดงออกถึงคุณลักษณะของโอคุมิโดริอย่างซื่อสัตย์ ไม่มีการผสมเพื่อลดความฝาดหรือเพิ่มความหวาน สิ่งที่คุณได้รับคือสายพันธุ์ในแบบที่แท้จริง สะอาด มีโครงสร้าง และสดชื่น เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการชงแบบใส อุสุฉะ และมัทฉะเย็น ซึ่งความชัดเจนเป็นสิ่งสำคัญ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e เบาถึงปานกลาง สะอาด\n\u003cstrong\u003eรสชาติที่ทิ้งไว้:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง สดใส\n\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง\n\u003cstrong\u003eความฝาด:\u003c\/strong\u003e เล็กน้อย กลายเป็นรสหวาน\n\u003cstrong\u003eบันทึกรสชาติ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eอิซูมิ โนะ ชิโระ มีเนื้อสัมผัสที่บางเบาถึงปานกลาง และรสชาติที่สะอาดสดใส กลิ่นหญ้าที่ตัดใหม่เป็นกลิ่นแรกที่ชัดเจน ตามมาด้วยความหวานอ่อน ๆ ของถั่วเขียวอ่อน มีรสเค็มเล็กน้อยที่ผ่านเข้ามาในกลางลิ้น ซึ่งเป็นคุณลักษณะเฉพาะของโอคุมิโดริ ทำให้มัทฉะมีความสะอาดเกือบเหมือนกลิ่นทะเลโดยไม่มีความหนักหน่วง มีความฝาดเล็กน้อยเมื่อแรกสัมผัสและจะหายไปอย่างรวดเร็ว กลายเป็นความหวานตามธรรมชาติเล็กน้อย รสชาติที่ทิ้งไว้มีความสดใส สะอาด และสดชื่น โดยไม่มีรสขมติดค้าง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีใช้อิซูมิ โนะ ชิโระ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะสำหรับ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eอุสุฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eการชงแบบใส\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eมัทฉะเย็นและการชงเย็น\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eลาเต้ (เหมาะสำหรับลาเต้ที่มีรสชาติบางเบา)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eอิซูมิ โนะ ชิโระ โดดเด่นในการชงที่เน้นความสะอาดและความสดใส ในอุสุฉะ ความชัดเจนของสายพันธุ์โอคุมิโดริจะโดดเด่นอย่างไม่มีสิ่งรบกวน สำหรับการชงแบบเย็นและแบบใส กลิ่นหญ้าสดและรสเค็มจะเด่นชัดและสดชื่นเป็นพิเศษ สำหรับร้านกาแฟที่ต้องการสร้างเมนูมัทฉะพิเศษที่เน้นลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์เดี่ยว อิซูมิ โนะ ชิโระ เข้ากันได้ดีกับตัวเลือกที่เข้มข้นและมีรสอูมามิโดดเด่น เช่น \u003ca href=\"\/th\/products\/toyo-mukashi\"\u003eโทโย มุคาชิ\u003c\/a\u003e เพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของลูกค้า\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eอิซูมิ โนะ ชิโระ เปรียบเทียบกับชาอื่น ๆ อย่างไร\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eหากคุณชอบมัทฉะสำหรับพิธีชงชาที่เข้มข้นและมีรสอูมามิโดดเด่นกว่า พร้อมสัมผัสที่นุ่มนวลกว่าในปาก \u003ca href=\"\/th\/products\/toyo-mukashi\"\u003eโทโย มุคาชิ\u003c\/a\u003e (สายพันธุ์ซามิโดริ) คือการเปรียบเทียบที่เหมาะสม ซึ่งมีรสชาติที่ลึกกว่า หอมกว่า และซับซ้อนกว่า หากคุณต้องการจุดเริ่มต้นที่สดชื่นและเรียบง่ายกว่า \u003ca href=\"\/th\/products\/ima-mukashi\"\u003eอิมา มุคาชิ\u003c\/a\u003e (สายพันธุ์ยาบูกิตะ) จะมีราคาและความซับซ้อนน้อยกว่าหนึ่งระดับ หากต้องการยกระดับความลึกซึ้งและความเข้มข้นของสายพันธุ์ \u003ca href=\"\/th\/products\/hatsu-mukashi\"\u003eฮัทสึ มุคาชิ\u003c\/a\u003e หรือ \u003ca href=\"\/th\/products\/chiyo-mukashi\"\u003eชิโย มุคาชิ\u003c\/a\u003e จะนำไปสู่ระดับมัทฉะสำหรับพิธีชงชาที่สูงขึ้น อิซูมิ โนะ ชิโระ มีเอกลักษณ์ของตัวเอง คือการแสดงออกของสายพันธุ์เดี่ยวที่สะอาดและแม่นยำที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ระดับกลางของโชเกียวกุเอ็น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งกำเนิดและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\u003c!--nl\"\u003e\u003cp\u003eอิซูมิ โนะ ชิโระ ผลิตโดยโชเกียวกุเอ็น โรงงานชาที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1827 และนำโดยอาจารย์ชงชา ฮิโรชิ โคบายาชิ ในปัจจุบัน เทนฉะสายพันธุ์โอคุมิโดริมีต้นกำเนิดจากอุจิ เกียวโต และได้รับการแปรรูปในเคียวทานาเบะ เกียวโต ซึ่งความเชี่ยวชาญด้านการผสมและการผลิตที่สืบทอดกันมารุ่นสู่รุ่นได้กำหนดคุณภาพของแต่ละชุด\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eชาเซกิเป็นผู้จัดจำหน่ายแต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทยสำหรับมัทฉะทุกชนิดของโชเกียวกุเอ็น ซึ่งเป็นความสัมพันธ์โดยตรงที่รับประกันข้อมูลสายพันธุ์ที่โปร่งใส คุณภาพการเก็บเกี่ยวที่สม่ำเสมอ และไม่มีคนกลางระหว่างแหล่งผลิตกับถ้วยของคุณ มัทฉะอิซูมิ โนะ ชิโระ ทุกกระป๋องและทุกซองที่ขายในประเทศไทยสามารถตรวจสอบย้อนกลับไปยังผู้ผลิตที่ผ่านการรับรองเพียงรายเดียว\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eได้รับความไว้วางใจจากชุมชนมัทฉะของประเทศไทย\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eอิซูมิ โนะ ชิโระ ให้บริการทุกวันในร้านกาแฟ ร้านน้ำชา และบาร์มัทฉะพิเศษทั่วประเทศไทย ชาเซกิมีความเชี่ยวชาญด้านมัทฉะญี่ปุ่นมาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2018 และได้จัดหาให้กับอุตสาหกรรมชาของประเทศไทยมาตั้งแต่ปี 2020 โดยฝึกอบรมนักเรียนมากกว่า 2,500 คนผ่านเวิร์คช็อปเกี่ยวกับการชงมัทฉะ การจัดหา และธุรกิจ ความชัดเจนของสายพันธุ์เดี่ยวทำให้เป็นคำแนะนำที่สม่ำเสมอสำหรับลูกค้าที่ต้องการความสะอาดและแม่นยำ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eอิซูมิ โนะ ชิโระ มีจำหน่ายในหลายรูปแบบ:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eกระป๋องขนาด 40 กรัม สำหรับการชงที่บ้าน\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eซองขนาด 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม และ 1,000 กรัม สำหรับร้านกาแฟและห้องครัวมืออาชีพ\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eเริ่มต้นที่ 1,070 บาทสำหรับกระป๋องขนาด 40 กรัม มีราคาขายส่งสำหรับบัญชี B2B ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีการเก็บรักษามัทฉะ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเก็บอิซูมิ โนะ ชิโระ ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง โดยปิดผนึกในบรรจุภัณฑ์เดิมหรือภาชนะที่ปิดสนิท เก็บให้ห่างจากอาหารที่มีกลิ่นแรง นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิดเพื่อหลีกเลี่ยงการควบแน่น โปรดดูคำถามที่พบบ่อยข้อที่ 4 ด้านล่างสำหรับคำแนะนำการเก็บรักษาฉบับเต็ม\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเรียนรู้เพิ่มเติม\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eอยากรู้เกี่ยวกับมัทฉะสายพันธุ์เดี่ยว หรือวิธีการชงอุสุฉะที่สะอาดใช่ไหม? เข้าไปเยี่ยมชม \u003ca href=\"\/th\/pages\/learn\"\u003eคลังความรู้และวิดีโอสอน\u003c\/a\u003e ของเราเพื่อเพิ่มพูนความรู้เกี่ยวกับมัทฉะของคุณ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eอะไรที่ทำให้อิซูมิ โนะ ชิโระ แตกต่างจากโทโย มุคาชิ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eทั้งคู่เป็นมัทฉะสำหรับพิธีชงชาสายพันธุ์เดี่ยวจากโชเกียวกุเอ็น แต่มีลักษณะที่แตกต่างกันมาก อิซูมิ โนะ ชิโระ ใช้สายพันธุ์โอคุมิโดริ ซึ่งมีสีเขียวสดกว่า มีกลิ่นผักชัดเจน และมีรสเค็มสะอาด \u003ca href=\"\/th\/products\/toyo-mukashi\"\u003eโทโย มุคาชิ\u003c\/a\u003e ใช้สายพันธุ์ซามิโดริ ซึ่งมีความนุ่มนวลกว่า เข้มข้นกว่า และมีรสอูมามิโดดเด่น อิซูมิ โนะ ชิโระ เหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติที่สดใสและสะอาด โทโย มุคาชิ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการรสชาติที่ลึกกว่าและหอมกว่า\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eอิซูมิ โนะ ชิโระ เหมาะสำหรับมัทฉะเย็นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ ลักษณะของผักที่สะอาดสดใสและรสเค็มของมันยังคงสดใสและสดชื่นเมื่อเย็น ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมัทฉะเย็นแบบใสและการชงเย็น เนื้อสัมผัสที่บางเบายังเข้ากันได้ดีกับน้ำแข็งโดยไม่มีปัญหาการเจือจาง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eสายพันธุ์โอคุมิโดริคืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eโอคุมิโดริเป็นสายพันธุ์ชาญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมในด้านสีเขียวเข้ม คุณลักษณะของผักที่สะอาด และความชัดเจนของโครงสร้าง ในรูปแบบมัทฉะ โดยทั่วไปจะมีกลิ่นหญ้าที่ตัดใหม่ ความหวานเหมือนถั่วแระญี่ปุ่น และคุณภาพแร่ธาตุที่โดดเด่น ซึ่งเป็นหนึ่งในตัวเลือกสายพันธุ์เดี่ยวที่แม่นยำและโดดเด่นที่สุดในกลุ่มมัทฉะสำหรับพิธีชงชา\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันสามารถใช้อิซูมิ โนะ ชิโระ ทำลาเต้ได้หรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ สามารถใช้ทำลาเต้ได้ และยังคงรักษากลิ่นหญ้าสดและคุณลักษณะของผักในนม อย่างไรก็ตาม เนื้อสัมผัสที่บางเบาหมายความว่าเหมาะสำหรับการชงแบบใส อุสุฉะ และการชงเย็น ซึ่งลักษณะที่สะอาดของมันจะโดดเด่น สำหรับการทำลาเต้ในปริมาณมาก \u003ca href=\"\/th\/collections\/latte-matcha\"\u003eกลุ่มผลิตภัณฑ์มัทฉะสำหรับลาเต้\u003c\/a\u003e ของเรา หรือ \u003ca href=\"\/th\/products\/seifu\"\u003eเซฟุ\u003c\/a\u003e จะให้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอมากกว่าและคุ้มค่ากว่าเมื่อเทียบเป็นกรัม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eอะไรคือความแตกต่างระหว่างมัทฉะสำหรับพิธีชงชา, มัทฉะประจำวัน และมัทฉะสำหรับลาเต้?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eที่ชาเซกิ มัทฉะถูกจัดหมวดหมู่ตามวัตถุประสงค์การใช้งานมากกว่าที่จะใช้ฉลากคุณภาพเพียงอย่างเดียว มัทฉะสำหรับพิธีชงชาถูกสร้างขึ้นสำหรับการชงแบบดั้งเดิม เช่น อุสุฉะและโคอิฉะ ให้ความลึก ความสมดุล และโครงสร้างที่ประณีต มัทฉะประจำวันถูกออกแบบมาเพื่อการบริโภคประจำวัน โดยผสมผสานรสอูมามิที่ดีเข้ากับความสดชื่นและความหลากหลาย มัทฉะสำหรับลาเต้ถูกเลือกมาสำหรับเครื่องดื่มที่ทำจากนมและการชงเย็น ซึ่งความชัดเจน ความนุ่มนวล และความสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มัทฉะทุกชนิดของชาเซกิเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น มัทฉะประจำวันและมัทฉะสำหรับลาเต้เป็นมัทฉะที่เข้าถึงได้ง่ายเป็นพิเศษ ในขณะที่มัทฉะสำหรับพิธีชงชาให้ประสบการณ์ที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นสำหรับผู้ที่สนใจการชงแบบดั้งเดิม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเลือกมัทฉะที่เหมาะสมกับการใช้งานของฉันอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eหากคุณชื่นชอบการชงแบบดั้งเดิมด้วยน้ำ ให้เริ่มต้นด้วยมัทฉะสำหรับพิธีชงชาหรือมัทฉะประจำวัน หากคุณวางแผนที่จะทำมัทฉะลาเต้ มัทฉะชงเย็น หรือเครื่องดื่มผสม มัทฉะสำหรับลาเต้หรือมัทฉะประจำวันเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเก็บมัทฉะอย่างไรให้ถูกต้อง?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eควรเก็บมัทฉะในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งเพื่อป้องกันจากแสง ความร้อน และออกซิเจน ในตู้เย็น มัทฉะจะคงความสดได้นานถึงสี่เดือนหลังจากเปิด ในช่องแช่แข็ง สามารถรักษาคุณภาพได้นานกว่าหนึ่งปีหากยังไม่ได้เปิดหรือปิดผนึกอย่างดี ควรเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทเสมอ และนำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะมีคาเฟอีนหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มัทฉะมีคาเฟอีนตามธรรมชาติ เช่นเดียวกับแอล-ธีอะนีน ซึ่งช่วยให้ได้รับพลังงานที่สงบและยาวนานกว่าเมื่อเทียบกับกาแฟ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะของชาเซกิมาจากญี่ปุ่นโดยตรงหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มัทฉะทุกชนิดของชาเซกิมาจากผู้ผลิตชาที่มีชื่อเสียงในญี่ปุ่น โดยทำงานร่วมกับฟาร์มชาและโรงงานชาขนาดเล็กและขนาดกลาง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับร้านกาแฟและการใช้งานระดับมืออาชีพหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ ผลิตภัณฑ์มัทฉะของชาเซกิหลายชนิดมีจำหน่ายในขนาดที่ใหญ่กว่า และถูกใช้โดยร้านกาแฟ ร้านอาหาร และห้องครัวมืออาชีพ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะสายพันธุ์เดี่ยวกับมัทฉะผสมคืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะสายพันธุ์เดี่ยวจะเน้นคุณลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์หนึ่งๆ มัทฉะผสมจะรวมหลายสายพันธุ์เข้าด้วยกันเพื่อให้เกิดความสมดุล ความสม่ำเสมอ หรือรสชาติเฉพาะ ทั้งสองแบบถูกนำมาใช้ตามวัตถุประสงค์\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eสินค้าที่เกี่ยวข้อง\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/toyo-mukashi\"\u003eโทโย มุคาชิ\u003c\/a\u003e - มัทฉะสำหรับพิธีชงชาสายพันธุ์ซามิโดริเดี่ยวที่เข้มข้นกว่า มีรสอูมามิโดดเด่นกว่า\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/ima-mukashi\"\u003eอิมา มุคาชิ\u003c\/a\u003e - มัทฉะสำหรับพิธีชงชาสายพันธุ์ยาบูกิตะระดับเริ่มต้นสำหรับรสชาติที่สดชื่นและเรียบง่ายกว่า\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/hatsu-mukashi\"\u003eฮัทสึ มุคาชิ\u003c\/a\u003e - การผสมผสานระหว่างซามิโดริและซาเอมิโดริที่มีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่ลึกกว่า\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/pages\/how-to-prepare-usucha\"\u003eวิธีการชงอุสุฉะ\u003c\/a\u003e - คู่มือของเราในการทำชาชามสะอาดที่บ้าน\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Shogyokuen","offers":[{"title":"40 ก.","offer_id":47868855353501,"sku":"SHO-MAT-INS-40S","price":1070.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"100 กรัม","offer_id":47868855386269,"sku":"SHO-MAT-INS-100P","price":1945.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868855419037,"sku":"SHO-MAT-INS-250P","price":4321.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868855451805,"sku":"SHO-MAT-INS-500P","price":7681.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868855484573,"sku":"SHO-MAT-INS-1000S","price":13655.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/izumi-no-shiro-40g.jpg?v=1777112990"},{"product_id":"iwai-no-shiro","title":"อิวาอิ โนะ ชิโระ - มัทฉะสำหรับพิธีชงชาสายพันธุ์ยาบุกิตะ โอคุมิโดริ จากอุจิ เกียวโต","description":"\u003cstrong\u003eอิวาอิ โนะ ชิโระ - ยาบูกิตะ โอคุมิโดริ มัทฉะสำหรับพิธีชงชา จากอุจิ เกียวโต\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eอิวาอิ โนะ ชิโระ เป็นมัทฉะสำหรับพิธีชงชาจากอุจิ เกียวโต รังสรรค์โดย โชเกียวกุเอ็น - โรงงานชาที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว ก่อตั้งขึ้นในปี 1827 การผสมผสานระหว่างสายพันธุ์ยาบูกิตะและโอคุมิโดริ มัทฉะนี้อยู่เหนือกว่าอิซูมิ โนะ ชิโระ หนึ่งระดับในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของโชเกียวกุเอ็น - เป็นมัทฉะที่สะอาดและสดชื่นในสัมผัสแรก จากนั้นจะกลมกล่อมด้วยความนุ่มนวลและรสหวานตามธรรมชาติในสัมผัสสุดท้าย เป็นตัวเลือกที่สมดุลอย่างดีสำหรับพิธีชงชาที่บ้าน อุซุฉะ และการเตรียมแบบเย็น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับอิวาอิ โนะ ชิโระ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eอิวาอิ โนะ ชิโระ เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันมัทฉะสำหรับพิธีชงชาของเรา และผลิตจากการผสมผสานของสองสายพันธุ์: ยาบูกิตะ และ โอคุมิโดริ แต่ละสายพันธุ์นำมาซึ่งคุณภาพที่แตกต่างกัน ยาบูกิตะ ให้ความสดชื่น สีเขียวสดใส และความชัดเจนของโครงสร้าง โอคุมิโดริ เพิ่มความลึกของรสผักที่สะอาด ความนุ่มนวล และความรู้สึกในปากที่เข้มข้นขึ้นเล็กน้อย\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eผลลัพธ์ที่ได้คือมัทฉะที่กลมกล่อมกว่าโอคุมิโดริสายพันธุ์เดียว และน่าสนใจกว่ายาบูกิตะล้วนๆ - เป็นการผสมผสานที่ออกแบบมาให้เข้ากันได้ดีกับรูปแบบการเตรียมที่หลากหลาย โดยไม่ต้องอาศัยเทคนิคหรืออุปกรณ์เฉพาะ ความฝาดเล็กน้อยจะหายไปอย่างหมดจด กลายเป็นความหวาน ทำให้เป็นมัทฉะที่ให้อภัยและสม่ำเสมอในถ้วย\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eรายละเอียดรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eความรู้สึกในปาก:\u003c\/strong\u003e เบาถึงปานกลาง, ครีมมี่\n\u003cstrong\u003eสัมผัสสุดท้าย:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง, สะอาด\n\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง\n\u003cstrong\u003eความฝาด:\u003c\/strong\u003e เล็กน้อย, คลี่คลายสู่ความหวาน\n\u003cstrong\u003eFlavor Notes\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eอิวาอิ โนะ ชิโระ เริ่มต้นด้วยความเข้มข้นแบบเบาถึงปานกลาง และสัมผัสสุดท้ายที่สะอาดปานกลาง กลิ่นหญ้าตัดสดนำมาในสัมผัสแรก สดใสและทันที ตามด้วยความหวานอ่อนๆ ของถั่วเขียวอ่อน ความครีมมี่เล็กน้อยจะพัฒนาขึ้นในส่วนกลางของเพดานปาก ทำให้ความฝาดเล็กน้อยนุ่มนวลขึ้น และนำไปสู่สัมผัสสุดท้ายที่สะอาด หวานตามธรรมชาติ โปรไฟล์โดยรวมไม่มีความยุ่งเหยิง - สดชื่น นุ่มนวลเล็กน้อย และหวานอ่อนๆ โดยไม่มีรสขม\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีใช้อิวาอิ โนะ ชิโระ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะที่สุดสำหรับ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eอุซุฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eลาเต้ (ร้อนและเย็น)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eมัทฉะเย็นและการเตรียมแบบใส\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eโปรไฟล์ที่สะอาดและนุ่มนวลของอิวาอิ โนะ ชิโระ เหมาะกับทั้งการเตรียมแบบดั้งเดิมและแบบคาเฟ่ ในอุซุฉะ จะให้ถ้วยที่นุ่มนวลและเข้าถึงง่าย เมื่อเป็นแบบเย็น ความสดชื่นและความนุ่มนวลเบาๆ ยังคงสดใสและมีชีวิตชีวา ในลาเต้ จะให้รสชาติมัทฉะที่สะอาดโดยไม่ทำให้เครื่องดื่มโดดเด่น สำหรับผู้ที่พร้อมจะก้าวไปสู่ระดับพิธีชงชาที่เข้มข้นขึ้นด้วยรสอูมามิและเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นขึ้น \u003ca href=\"\/th\/products\/toyo-mukashi\"\u003eโตโย มุคาชิ\u003c\/a\u003e คือก้าวต่อไปที่เหมาะสม\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eอิวาอิ โนะ ชิโระ แตกต่างอย่างไร\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเมื่อเทียบกับ \u003ca href=\"\/th\/products\/izumi-no-shiro\"\u003eอิซูมิ โนะ ชิโระ\u003c\/a\u003e (โอคุมิโดริสายพันธุ์เดียว) อิวาอิ โนะ ชิโระ กลมกล่อมกว่าและเข้มข้นกว่าเล็กน้อย - ยาบูกิตะช่วยลดความคมของแร่ธาตุในโอคุมิโดริและเพิ่มความครีมมี่ เมื่อเทียบกับ \u003ca href=\"\/th\/products\/toyo-mukashi\"\u003eโตโย มุคาชิ\u003c\/a\u003e (ซามิโดริ) จะเบากว่าและละเอียดอ่อนกว่า - อูมามิน้อยกว่า สดชื่นกว่า วางตำแหน่งอยู่ตรงกลางระหว่างสองสายพันธุ์นี้อย่างลงตัว: การผสมผสานแบบพิธีชงชาสำหรับผู้ที่ต้องการมากกว่ารสหญ้าที่สะอาด แต่ยังไม่ถึงกับรสอูมามิที่ลึกซึ้งและเข้มข้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งที่มาและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eอิวาอิ โนะ ชิโระ ผลิตโดย โชเกียวกุเอ็น โรงงานชาที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว ก่อตั้งขึ้นในปี 1827 และนำโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการเบลนด์ ฮิโรชิ โคบายาชิ ในปัจจุบัน เทนฉะยาบูกิตะและโอคุมิโดริมีต้นกำเนิดจากอุจิ เกียวโต และได้รับการปรับปรุงในเคียวตานาเบะ เกียวโต ซึ่งความเชี่ยวชาญในการผสมผสานชาที่สืบทอดกันมาหลายรุ่นได้รังสรรค์ชาแต่ละล็อต\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eชาเซกิ เป็นผู้จัดจำหน่ายแต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทยสำหรับผลิตภัณฑ์มัทฉะทั้งหมดของโชเกียวกุเอ็น - ความสัมพันธ์โดยตรงที่หมายถึงข้อมูลสายพันธุ์ที่โปร่งใส คุณภาพการเก็บเกี่ยวที่สม่ำเสมอ และไม่มีคนกลางระหว่างแหล่งผลิตกับถ้วยชาของคุณ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eได้รับความไว้วางใจจากชุมชนมัทฉะของประเทศไทย\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eชาเซกิเชี่ยวชาญด้านมัทฉะญี่ปุ่นมาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2018 และได้จัดหามัทฉะให้กับอุตสาหกรรมชาของประเทศไทยมาตั้งแต่ปี 2020 โดยฝึกอบรมนักเรียนมากกว่า 2,500 คนผ่านเวิร์กช็อปเกี่ยวกับการเตรียมมัทฉะ การจัดหา และธุรกิจ อิวาอิ โนะ ชิโระ เป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์มัทฉะสำหรับพิธีชงชาของเรา ซึ่งได้รับการแนะนำเป็นประจำให้กับลูกค้าที่กำลังก้าวขึ้นมาจากมัทฉะระดับเริ่มต้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eอิวาอิ โนะ ชิโระ มีจำหน่ายในหลายรูปแบบ:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eกระป๋องขนาด 40 กรัม สำหรับเตรียมที่บ้าน\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eถุงขนาด 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม และ 1,000 กรัม สำหรับร้านกาแฟและครัวมืออาชีพ\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eราคาเริ่มต้นที่ 1,440 บาท สำหรับกระป๋องขนาด 40 กรัม มีราคาขายส่งสำหรับบัญชี B2B ที่ได้รับการยืนยัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีเก็บรักษามัทฉะ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเก็บอิวาอิ โนะ ชิโระ ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ปิดผนึกในบรรจุภัณฑ์เดิมหรือภาชนะที่ปิดสนิท เก็บให้ห่างจากอาหารที่มีกลิ่นแรง นำออกมาวางในอุณหภูมิห้องก่อนเปิด ดูคำถามที่พบบ่อยข้อ 4 ด้านล่างสำหรับคำแนะนำการเก็บรักษาฉบับเต็ม\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเรียนรู้เพิ่มเติม\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eต้องการทำความเข้าใจว่ามัทฉะแบบผสมและแบบสายพันธุ์เดียวแตกต่างกันอย่างไรในถ้วย? เยี่ยมชม \u003ca href=\"\/th\/pages\/learn\"\u003eห้องสมุดการศึกษาและวิดีโอสอน\u003c\/a\u003e ของเรา\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eอิวาอิ โนะ ชิโระ แตกต่างจากอิซูมิ โนะ ชิโระ อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eทั้งสองเป็นมัทฉะสำหรับพิธีชงชาของโชเกียวกุเอ็น โดยมีโอคุมิโดริเป็นสายพันธุ์หลัก \u003ca href=\"\/th\/products\/izumi-no-shiro\"\u003eอิซูมิ โนะ ชิโระ\u003c\/a\u003e เป็นโอคุมิโดริสายพันธุ์เดียว - สะอาด แม่นยำ และเค็มเล็กน้อย อิวาอิ โนะ ชิโระ ผสมยาบูกิตะกับโอคุมิโดริ เพิ่มความสดชื่นและความครีมมี่ที่ทำให้ความคมของโอคุมิโดรินุ่มนวลขึ้น กลายเป็นโปรไฟล์ที่กลมกล่อมและเข้าถึงง่ายกว่า\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eการผสมผสานยาบูกิตะและโอคุมิโดริมีส่วนช่วยอะไรในอิวาอิ โนะ ชิโระ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eยาบูกิตะนำมาซึ่งความสดชื่น สีเขียวสดใส และความชัดเจน โอคุมิโดริเพิ่มความหวานของผักที่สะอาดและความครีมมี่เล็กน้อย เมื่อรวมกันแล้วจะผลิตมัทฉะที่กลมกล่อมกว่าสายพันธุ์ใดสายพันธุ์หนึ่งเพียงอย่างเดียว - สดชื่นและสะอาดในสัมผัสแรก พร้อมความหวานครีมมี่อ่อนๆ ในสัมผัสสุดท้าย\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eอิวาอิ โนะ ชิโระ เหมาะสำหรับอุซุฉะหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ ด้วยลักษณะที่สะอาด ครีมมี่ และความฝาดเล็กน้อยที่คลี่คลายสู่ความหวาน ทำให้เป็นถ้วยที่น่ารื่นรมย์สำหรับอุซุฉะ เข้าถึงง่ายสำหรับผู้เริ่มต้น และน่าพึงพอใจสำหรับผู้ดื่มมัทฉะที่มีประสบการณ์\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างของราคาระหว่างอิวาอิ โนะ ชิโระ และอิซูมิ โนะ ชิโระ คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eอิวาอิ โนะ ชิโระ ราคาเริ่มต้นที่ 1,440 บาท สำหรับกระป๋องขนาด 40 กรัม \u003ca href=\"\/th\/products\/izumi-no-shiro\"\u003eอิซูมิ โนะ ชิโระ\u003c\/a\u003e ราคาเริ่มต้นที่ 1,070 บาท ความแตกต่างสะท้อนให้เห็นถึงตำแหน่งของอิวาอิ โนะ ชิโระ ที่สูงกว่าหนึ่งระดับในกลุ่มผลิตภัณฑ์ โดยนำเสนอโปรไฟล์ที่เข้มข้นและกลมกล่อมยิ่งขึ้นผ่านการผสมผสานสองสายพันธุ์\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะสำหรับพิธีชงชา มัทฉะสำหรับดื่มประจำวัน และมัทฉะสำหรับลาเต้ คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eที่ชาเซกิ มัทฉะถูกจัดหมวดหมู่ตามวัตถุประสงค์การใช้งานมากกว่าป้ายคุณภาพเพียงอย่างเดียว มัทฉะสำหรับพิธีชงชาถูกรังสรรค์ขึ้นสำหรับการเตรียมแบบดั้งเดิม เช่น อุซุฉะ และ โคอิฉะ โดยให้ความลึก ความสมดุล และโครงสร้างที่ประณีต มัทฉะสำหรับดื่มประจำวันออกแบบมาเพื่อการเพลิดเพลินเป็นประจำ มัทฉะสำหรับลาเต้ถูกเลือกสำหรับการเตรียมแบบนมและแบบเย็น\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มัทฉะของชาเซกิทั้งหมดเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น มัทฉะสำหรับพิธีชงชามอบประสบการณ์ที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นสำหรับผู้ที่สนใจการเตรียมแบบดั้งเดิม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเลือกมัทฉะที่เหมาะสมกับการใช้งานของฉันอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eหากคุณชอบการเตรียมแบบดั้งเดิมกับน้ำ ให้เริ่มต้นด้วยมัทฉะสำหรับพิธีชงชา หรือมัทฉะสำหรับดื่มประจำวัน หากคุณวางแผนที่จะเตรียมลาเต้หรือเครื่องดื่มผสม มัทฉะสำหรับลาเต้ หรือมัทฉะสำหรับดื่มประจำวัน คือตัวเลือกที่ดีที่สุด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเก็บมัทฉะอย่างไรให้เหมาะสม?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งในภาชนะที่ปิดสนิท ในตู้เย็นจะคงความสดได้นานถึงสี่เดือนหลังจากเปิด ในช่องแช่แข็ง คุณภาพจะคงอยู่ได้นานกว่าหนึ่งปีหากยังไม่ได้เปิดหรือปิดผนึกอย่างดี นำมาวางในอุณหภูมิห้องก่อนเปิดเพื่อหลีกเลี่ยงการควบแน่น\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะมีคาเฟอีนหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มัทฉะมีคาเฟอีนตามธรรมชาติ รวมถึงแอล-ธีอะนีน ซึ่งช่วยให้มีพลังงานที่สงบและคงที่กว่ากาแฟ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะของชาเซกิจัดหาโดยตรงจากญี่ปุ่นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มัทฉะของชาเซกิทั้งหมดจัดหาจากผู้ผลิตชาที่ได้รับการยอมรับในญี่ปุ่น โดยเน้นความโปร่งใสและความสัมพันธ์ระยะยาว\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับคาเฟ่และการใช้งานระดับมืออาชีพหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มีจำหน่ายในรูปแบบที่ใหญ่ขึ้น ซึ่งใช้ทุกวันโดยคาเฟ่ ร้านอาหาร และครัวมืออาชีพทั่วประเทศไทย\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะสายพันธุ์เดียวและมัทฉะผสมคืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะสายพันธุ์เดียวจะเน้นลักษณะเด่นของสายพันธุ์เดียว มัทฉะผสมจะผสมผสานสายพันธุ์ต่างๆ เพื่อให้ได้ความสมดุล ความสม่ำเสมอ หรือโปรไฟล์รสชาติเฉพาะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/izumi-no-shiro\"\u003eอิซูมิ โนะ ชิโระ\u003c\/a\u003e - โอคุมิโดริสายพันธุ์เดียวที่อยู่ด้านล่าง สะอาดและมีแร่ธาตุมากกว่า\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/toyo-mukashi\"\u003eโตโย มุคาชิ\u003c\/a\u003e - ก้าวต่อไปตามธรรมชาติเพื่อรสอูมามิที่มากขึ้นและความรู้สึกในปากที่เข้มข้นขึ้น\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/hatsu-mukashi\"\u003eฮัตสึ มุคาชิ\u003c\/a\u003e - การผสมผสานระหว่างซามิโดริและซาเอมิโดริที่มีเนื้อสัมผัสเข้มข้นขึ้นและความลึกของรสถั่วสุก\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/pages\/how-to-prepare-usucha\"\u003eวิธีเตรียมอุซุฉะ\u003c\/a\u003e - คู่มือการเตรียมฉบับเต็มของเรา\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Shogyokuen","offers":[{"title":"40 ก.","offer_id":47868855648413,"sku":"SHO-MAT-IWS-40S","price":1440.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"100 กรัม","offer_id":47868855681181,"sku":"SHO-MAT-IWS-100P","price":2826.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868855713949,"sku":"SHO-MAT-IWS-250P","price":6281.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868855746717,"sku":"SHO-MAT-IWS-500P","price":11166.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868855779485,"sku":"SHO-MAT-IWS-1000S","price":19850.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/iwai-no-shiro-40g.jpg?v=1777113002"},{"product_id":"hatsu-mukashi","title":"ฮัตสึ มูคาชิ - ซามิโดริ ซาเอมิโดริ มัทฉะสำหรับพิธีชงชาจากอุจิ เกียวโต","description":"\u003cstrong\u003eฮัตสึ มุคาชิ - ซามิโดริ ซาเอมิโดริ มัทฉะสำหรับพิธีชงชาจากอุจิ เกียวโต\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eฮัตสึ มุคาชิ เป็นมัทฉะสำหรับพิธีชงชาจากอุจิ เกียวโต ผลิตโดยโชเกียวคุเอ็น โรงงานชาที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว ก่อตั้งขึ้นในปี 1827 มีส่วนผสมของพันธุ์ซามิโดริและซาเอมิโดริ ซึ่งเหนือกว่าโทโย มุคาชิในกลุ่มผลิตภัณฑ์ และให้รสชาติที่เข้มข้นและดื่มด่ำยิ่งขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ทั้งความเข้มข้นของผักโขมและข้าวโพดที่ปรุงสุกแล้ว ความหวานแบบคัสตาร์ด และเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลติดลิ้น หากโทโย มุคาชิมีความละเอียด ฮัตสึ มุคาชิก็มีความเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับฮัตสึ มุคาชิ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eฮัตสึ มุคาชิ เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลคชันมัทฉะสำหรับพิธีชงชาของเรา และผสมผสานสองสายพันธุ์ที่มีชื่อเสียงด้านอูมามิที่เข้มข้น ได้แก่ ซามิโดริ ซึ่งให้โครงสร้างที่ละเอียดอ่อนและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล และซาเอมิโดริ ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่ขึ้นชื่อเรื่องความหวานที่โดดเด่น สีสันที่เข้มข้น และความลึกแบบคัสตาร์ด\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eเมื่อรวมกันแล้ว มัทฉะที่ได้จะมีความสมบูรณ์ เข้มข้น และมีหลายชั้นมากกว่าซามิโดริพันธุ์เดียว ซาเอมิโดริช่วยเพิ่มความหวานและเนื้อสัมผัส ทำให้ฮัตสึ มุคาชิมีลักษณะเฉพาะของความเข้มข้นของผักปรุงสุกและความหนักแน่นแบบคัสตาร์ด ได้รับการออกแบบมาสำหรับอุสุฉะและการเตรียมลาเต้ โดยที่ความลึกนั้นจะเพิ่มคุณค่าให้กับถ้วยแทนที่จะแข่งขันกับมัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eรายละเอียดรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e ปานกลางถึงเต็มคำ, นุ่มนวล\n\u003cstrong\u003eรสสัมผัสสุดท้าย:\u003c\/strong\u003e ปานกลางถึงยาวนาน\n\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e สูง\n\u003cstrong\u003eความหวาน:\u003c\/strong\u003e ชัดเจน, แบบคัสตาร์ด\n\u003cstrong\u003eกลิ่นรส\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eฮัตสึ มุคาชิ เริ่มต้นด้วยสัมผัสในปากที่ปานกลางถึงเต็มคำ และรสสัมผัสสุดท้ายที่สะอาด ปานกลางถึงยาวนาน กลิ่นผักโขมปรุงสุกที่เข้มข้นนำมาซึ่งลักษณะของผัก ตามมาด้วยกลิ่นข้าวโพดหวานที่ให้ความอบอุ่นแบบธรรมชาติที่เหมือนคาราเมล ความหวานแบบคัสตาร์ดพัฒนาขึ้นทั่วทั้งเพดานปาก นุ่มนวลและเต็มอิ่มโดยไม่รู้สึกหนัก รสสัมผัสสุดท้ายยาวนาน เนียนนุ่ม และหวานตามธรรมชาติ ซึ่งเป็นมัทฉะที่คงอยู่ติดลิ้นในลักษณะที่ให้รางวัลแก่การเตรียมที่ช้าและการดื่มอย่างมีสติ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีใช้ฮัตสึ มุคาชิ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะสำหรับ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eอุสุฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eลาเต้ (ร้อนและเย็น)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eมัทฉะเย็นและการเตรียมแบบใส\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eฮัตสึ มุคาชิ ให้ผลลัพธ์ที่สม่ำเสมอในทุกรูปแบบการเตรียม แต่จะดีที่สุดในถ้วยอุสุฉะที่ช้าและมีสติ ซึ่งความเข้มข้นแบบคัสตาร์ดมีพื้นที่ในการพัฒนา ในลาเต้ กลิ่นข้าวโพดและผักโขมเพิ่มความเข้มข้นที่โดดเด่นซึ่งเข้ากันได้ดีกับนมตามธรรมชาติ และลดความจำเป็นในการเติมความหวาน สำหรับโคอิฉะ เราแนะนำให้ลองใช้ \u003ca href=\"\/th\/products\/chiyo-mukashi\"\u003eจิโย มุคาชิ\u003c\/a\u003e หรือ \u003ca href=\"\/th\/products\/chiyo-mukashi\"\u003eโชเกียวคุ\u003c\/a\u003e เพื่อความเข้มข้นและความลึกที่มากขึ้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eฮัตสึ มุคาชิ เปรียบเทียบกับชาอื่น\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเมื่อเทียบกับ \u003ca href=\"\/th\/products\/toyo-mukashi\"\u003eโทโย มุคาชิ\u003c\/a\u003e (ซามิโดริพันธุ์เดียว) ฮัตสึ มุคาชิ มีรสชาติที่เข้มข้นกว่า อิ่มกว่า และเหมือนคัสตาร์ดมากกว่า โดยซาเอมิโดริช่วยเพิ่มความหวานและเนื้อสัมผัสได้อย่างมาก เมื่อเทียบกับ \u003ca href=\"\/th\/products\/chiyo-mukashi\"\u003eจิโย มุคาชิ\u003c\/a\u003e (ซามิโดริ + อุจิ ฮิคาริ) มันมีความซับซ้อนน้อยกว่าเล็กน้อยและไม่เหมาะสำหรับโคอิฉะ แต่เข้าถึงได้ง่ายกว่าและแสดงออกได้ดีกว่าในลาเต้ ฮัตสึ มุคาชิ เป็นทางเลือกที่ลงตัวในกลุ่มผลิตภัณฑ์สำหรับพิธีชงชาที่มีซามิโดริเป็นหลัก\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งกำเนิดและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eฮัตสึ มุคาชิ ผลิตโดยโชเกียวคุเอ็น โรงงานชาที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว ก่อตั้งขึ้นในปี 1827 และปัจจุบันนำโดยคุณฮิโรชิ โคบายาชิ ปรมาจารย์ด้านการเบลนด์ชา เทนฉะซามิโดริและซาเอมิโดริมีต้นกำเนิดจากอุจิ เกียวโต และได้รับการกลั่นในเมืองเคียวทานาเบะ เกียวโต\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eชาเซกิมีสิทธิ์จัดจำหน่ายแต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทยสำหรับมัทฉะครบวงจรของโชเกียวคุเอ็น ซึ่งเป็นการจัดหาโดยตรง ข้อมูลสายพันธุ์ที่โปร่งใส และไม่มีคนกลางระหว่างผู้ผลิตกับถ้วยของคุณ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eได้รับความไว้วางใจจากชุมชนมัทฉะในประเทศไทย\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eชาเซกิเชี่ยวชาญด้านมัทฉะญี่ปุ่นมาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2018 และได้จัดหามัทฉะให้กับอุตสาหกรรมชาในประเทศไทยมาตั้งแต่ปี 2020 โดยได้ฝึกอบรมนักเรียนมากกว่า 2,500 คนผ่านเวิร์คช็อปเกี่ยวกับการเตรียมมัทฉะ การจัดหา และธุรกิจ ฮัตสึ มุคาชิ เป็นสินค้าที่คาเฟ่ที่ให้ความสำคัญกับโปรไฟล์ลาเต้พิธีชงชาที่เข้มข้นและแสดงออกได้ดีกว่าสั่งซ้ำเป็นประจำ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eฮัตสึ มุคาชิ มีจำหน่ายในหลายรูปแบบ:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eกระป๋อง 40 กรัม สำหรับเตรียมที่บ้าน\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eถุง 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม และ 1,000 กรัม สำหรับคาเฟ่และครัวมืออาชีพ\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eราคาเริ่มต้นที่ 1,915 บาท สำหรับกระป๋อง 40 กรัม มีราคาส่งสำหรับบัญชี B2B ที่ได้รับการยืนยัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีเก็บรักษามัทฉะ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเก็บฮัตสึ มุคาชิ ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ปิดผนึกในบรรจุภัณฑ์เดิมหรือภาชนะที่ปิดสนิท เก็บให้ห่างจากอาหารที่มีกลิ่นแรง นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิด ดูคำถามที่พบบ่อยข้อ 4 ด้านล่างสำหรับคำแนะนำในการเก็บรักษาอย่างละเอียด\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเรียนรู้เพิ่มเติม\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eต้องการเข้าใจว่ามัทฉะสำหรับพิธีชงชาแบบเบลนด์แตกต่างจากตัวเลือกสายพันธุ์เดียวอย่างไร? เยี่ยมชม \u003ca href=\"\/th\/pages\/learn\"\u003eห้องสมุดความรู้และวิดีโอสอน\u003c\/a\u003e ของเรา\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eฮัตสึ มุคาชิ แตกต่างจากโทโย มุคาชิ อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eทั้งสองใช้ซามิโดริเป็นพื้นฐาน แต่ฮัตสึ มุคาชิ ผสมกับซาเอมิโดริ ซึ่งเพิ่มความหวานที่เข้มข้นแบบคัสตาร์ดและเนื้อสัมผัสที่เต็มอิ่มกว่า \u003ca href=\"\/th\/products\/toyo-mukashi\"\u003eโทโย มุคาชิ\u003c\/a\u003e เป็นซามิโดริพันธุ์เดียว ที่สะอาดกว่า แม่นยำกว่า และนุ่มนวลกว่า ฮัตสึ มุคาชิ ให้ความรู้สึกดื่มด่ำมากกว่า หากคุณต้องการความแม่นยำ ให้เลือกโทโย มุคาชิ หากคุณต้องการความเข้มข้น ฮัตสึ มุคาชิ ก็ตอบโจทย์ได้มากกว่า\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eซาเอมิโดริ ให้อะไรกับฮัตสึ มุคาชิ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eซาเอมิโดริเป็นสายพันธุ์ที่ขึ้นชื่อเรื่องความหวานที่โดดเด่น สีสันสดใส และความลึกแบบคัสตาร์ดที่เข้มข้น ในฮัตสึ มุคาชิ มันช่วยเพิ่มรสอูมามิและความหวานของซามิโดริ ซึ่งเพิ่มความเข้มข้นของผักปรุงสุกและเนื้อสัมผัสแบบคัสตาร์ดที่กำหนดลักษณะเฉพาะของมัทฉะนี้\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฮัตสึ มุคาชิ เหมาะสำหรับทำลาเต้หรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ โปรไฟล์ที่เข้มข้นแบบคัสตาร์ดของมันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับลาเต้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง กลิ่นผักโขมปรุงสุกและข้าวโพดเข้ากันได้ดีกับนมโดยไม่ถูกกลบ และความหวานตามธรรมชาติหมายถึงการใช้น้ำตาลเพิ่มน้อยลง เป็นหนึ่งในมัทฉะสำหรับพิธีชงชาที่เราแนะนำมากที่สุดสำหรับคาเฟ่ที่ต้องการสร้างสรรค์เมนูลาเต้ระดับพรีเมียม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฮัตสึ มุคาชิ เหมาะสำหรับโคอิฉะหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eฮัตสึ มุคาชิ สามารถใช้สำหรับโคอิฉะได้ แม้ว่าเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดในการเตรียมแบบเข้มข้น เราขอแนะนำให้ลองใช้ \u003ca href=\"\/th\/products\/chiyo-mukashi\"\u003eจิโย มุคาชิ\u003c\/a\u003e หรือ \u003ca href=\"\/th\/products\/chiyo-mukashi\"\u003eโชเกียวคุ\u003c\/a\u003e ฮัตสึ มุคาชิ ทำงานได้ดีที่สุดในอุสุฉะและลาเต้ ซึ่งความเข้มข้นแบบคัสตาร์ดของมันโดดเด่น\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะสำหรับพิธีชงชา, มัทฉะประจำวัน และมัทฉะลาเต้ คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eที่ชาเซกิ มัทฉะถูกจัดหมวดหมู่ตามวัตถุประสงค์การใช้งาน มัทฉะสำหรับพิธีชงชาสำหรับอุสุฉะและโคอิฉะ มัทฉะประจำวันสำหรับการดื่มทั่วไป มัทฉะลาเต้สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มที่ผสมนม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มัทฉะทั้งหมดของชาเซกิเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น มัทฉะสำหรับพิธีชงชามอบประสบการณ์ที่ลึกซึ้งที่สุดสำหรับผู้ที่สนใจการเตรียมแบบดั้งเดิม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเลือกมัทฉะที่เหมาะสมกับการใช้งานของฉันได้อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเริ่มต้นด้วยมัทฉะสำหรับพิธีชงชาหรือมัทฉะประจำวันสำหรับการเตรียมแบบดั้งเดิม เลือกมัทฉะลาเต้หรือมัทฉะประจำวันสำหรับลาเต้และเครื่องดื่มผสม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเก็บมัทฉะอย่างเหมาะสมได้อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งในภาชนะที่ปิดสนิท คงความสดได้นานถึงสี่เดือนในตู้เย็น นานกว่าหนึ่งปีหากแช่แข็งและปิดผนึก นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะมีคาเฟอีนหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มัทฉะมีคาเฟอีนและแอล-ธีอะนีน ซึ่งให้พลังงานที่สงบกว่าเมื่อเทียบกับกาแฟ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะของชาเซกิจัดหาโดยตรงจากญี่ปุ่นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ ทั้งหมดจัดหาจากผู้ผลิตชาวญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียง ด้วยความโปร่งใสและสัมพันธ์ระยะยาว\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับคาเฟ่และการใช้งานระดับมืออาชีพหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มีจำหน่ายในรูปแบบที่ใหญ่กว่าที่คาเฟ่และครัวทั่วประเทศไทยใช้ในชีวิตประจำวัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะพันธุ์เดียวกับมัทฉะเบลนด์คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะพันธุ์เดียวเน้นลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์เดียว มัทฉะเบลนด์ผสมผสานสายพันธุ์ต่างๆ เพื่อความสมดุล ความสม่ำเสมอ หรือโปรไฟล์รสชาติเฉพาะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/toyo-mukashi\"\u003eโทโย มุคาชิ\u003c\/a\u003e - ซามิโดริพันธุ์เดียว ที่สะอาดและแม่นยำกว่า\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/chiyo-mukashi\"\u003eจิโย มุคาชิ\u003c\/a\u003e - ซามิโดริ + อุจิ ฮิคาริ ทางเลือกที่เหนือกว่าสำหรับโคอิฉะและความซับซ้อนที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/shogyoku\"\u003eโชเกียวคุ\u003c\/a\u003e - ซามิโดริที่เข้มข้น อูมามิเด่น สำหรับการเตรียมโคอิฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/pages\/how-to-prepare-usucha\"\u003eวิธีเตรียมอุสุฉะ\u003c\/a\u003e - คู่มือการเตรียมฉบับสมบูรณ์ของเรา\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Shogyokuen","offers":[{"title":"40 ก.","offer_id":47868856041629,"sku":"SHO-MAT-HAT-40S","price":1915.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"100 กรัม","offer_id":47868856074397,"sku":"SHO-MAT-HAT-100P","price":3830.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868856107165,"sku":"SHO-MAT-HAT-250P","price":8511.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868856139933,"sku":"SHO-MAT-HAT-500P","price":15131.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868856172701,"sku":"SHO-MAT-HAT-1000S","price":26900.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/hatsu-mukashi-40g.jpg?v=1777113012"},{"product_id":"chiyo-mukashi","title":"ชาเขียวมัทฉะสำหรับพิธีชงชา ชิโยะ มุคาชิ - ซามิโดริ อุจิ ฮิคาริ จากอุจิ เกียวโต","description":"\u003cstrong\u003eชิโยะ มุคาชิ - ซามิโดริ อุจิ ฮิคาริ มัทฉะสำหรับพิธีชงชาจากอุจิ เกียวโต\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eชิโยะ มุคาชิ คือมัทฉะสำหรับพิธีชงชาพรีเมียมจากอุจิ เกียวโต ผลิตโดยโชเกียวกุเอน โรงงานชาที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว ก่อตั้งขึ้นในปี 1827 มัทฉะนี้เป็นส่วนผสมระหว่างซามิโดริและอุจิ ฮิคาริ และเป็นตัวแทนของมัทฉะระดับบนในกลุ่มมัทฉะสำหรับพิธีชงชาของโชเกียวกุเอน มีรสอูมามิเข้มข้น รสชาติเนยละมุน ความรู้สึกสะอาดสดชื่นในตอนท้ายที่ยาวนาน และโครงสร้างที่แข็งแกร่งพอที่จะใช้ได้ทั้งในอุสุฉะและโคอิฉะ มัทฉะนี้เหมาะสำหรับผู้ที่จริงจังกับการเตรียมชาแบบดั้งเดิม และสำหรับร้านกาแฟที่ต้องการสร้างเมนูชาสำหรับพิธีชงชาระดับพรีเมียม\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับชิโยะ มุคาชิ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eชิโยะ มุคาชิ เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันมัทฉะสำหรับพิธีชงชาของเรา และเป็นการผสมผสานของสองสายพันธุ์คุณภาพสูง: ซามิโดริ ซึ่งให้โครงสร้างอูมามิที่ละเอียดอ่อน เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล และความหวานที่สมดุล และอุจิ ฮิคาริ ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่พัฒนาขึ้นในภูมิภาคอุจิ มีคุณค่าด้วยความเข้มข้น ความหนักแน่น และความรู้สึกในตอนท้ายที่ยาวนาน\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eการผสมผสานนี้ทำให้เกิดมัทฉะที่มีความลึกซึ้งกว่ามัทฉะระดับกลางของโชเกียวกุเอนอย่างเห็นได้ชัด อุจิ ฮิคาริเพิ่มมิติของความหนักแน่นและความซับซ้อนที่ซามิโดริเพียงอย่างเดียวไม่สามารถทำได้ สร้างสรรค์ชาที่เข้มข้น กลมกล่อม และติดลิ้นยาวนาน ขอแนะนำอย่างเป็นทางการสำหรับทั้งอุสุฉะและโคอิฉะ ซึ่งเป็นหนึ่งในไม่กี่มัทฉะในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของเราที่เหมาะสำหรับการเตรียมแบบเข้มข้นอย่างแท้จริง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eรายละเอียดรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e ปานกลางถึงเข้มข้น, นุ่มนวลเหมือนเนย\n\u003cstrong\u003eหลังดื่ม:\u003c\/strong\u003e ยาวนาน, สะอาดสดชื่น\n\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e สูง, กลมกล่อม\n\u003cstrong\u003eความหวาน:\u003c\/strong\u003e ธรรมชาติ, ไม่จัดจ้าน\n\u003cstrong\u003eรสชาติ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eชิโยะ มุคาชิ เริ่มต้นด้วยเนื้อสัมผัสปานกลางถึงเข้มข้น และความรู้สึกที่ยาวนาน สะอาดสดชื่น อูมามิเข้มข้นมาถึงทันที – เข้มข้นและกลมกล่อม พร้อมด้วยรสชาติเหมือนเนยที่เคลือบเพดานปากโดยไม่รู้สึกหนัก โน้ตของถั่วลันเตาสุกอ่อนๆ นำพาลักษณะของพืชผักมาสู่กลางลิ้น ผสานกันอย่างลงตัวและนุ่มนวล ความหวานตามธรรมชาติที่ละเอียดอ่อนช่วยยกระดับความรู้สึกในตอนท้าย ทำให้มันยาวนานและสะอาดสดชื่น โดยไม่มีความคมหรือความขม ภาพรวมคือความสงบ ลึกซึ้ง และคงอยู่ยาวนาน – มัทฉะที่คุ้มค่ากับความอดทนและความแม่นยำในการเตรียม\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีใช้ชิโยะ มุคาชิ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะที่สุดสำหรับ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eอุสุฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eโคอิฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eมัทฉะใสและมัทฉะเย็น\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eชิโยะ มุคาชิ เป็นหนึ่งในมัทฉะไม่กี่ชนิดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของ Chaseki ที่ให้ผลลัพธ์ที่ดีอย่างแท้จริงในโคอิฉะ อูมามิที่เข้มข้น รสชาติที่นุ่มนวล และความรู้สึกสะอาดสดชื่นในตอนท้ายที่ยาวนานยังคงอยู่ได้ดีแม้ในการเตรียมแบบเข้มข้น โดยไม่กลายเป็นรสขมหรือจืดชืด ในอุสุฉะ มันให้ชาที่น่าพึงพอใจอย่างยิ่ง ในการเตรียมแบบเย็นและแบบใส ความลึกและโครงสร้างยังคงสดใส สำหรับร้านกาแฟที่ต้องการสร้างเมนูชาสำหรับพิธีชงชาระดับพรีเมียม ชิโยะ มุคาชิ เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่แข็งแกร่งที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของโชเกียวกุเอนที่อยู่ต่ำกว่าระดับพรีเมียมแบบสายพันธุ์เดียว\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eชิโยะ มุคาชิ เปรียบเทียบกับชาอื่นอย่างไร\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเมื่อเทียบกับ \u003ca href=\"\/th\/products\/hatsu-mukashi\"\u003eฮัตสึ มุคาชิ\u003c\/a\u003e (ซามิโดริ + ซาเอมิโดริ) ชิโยะ มุคาชิ หวานน้อยกว่าและกลมกล่อมกว่า – อุจิ ฮิคาริเพิ่มความลึกแทนที่จะเป็นความละมุน เมื่อเทียบกับ \u003ca href=\"\/th\/products\/shogyoku\"\u003eโชเกียวกุ\u003c\/a\u003e (ซามิโดริสายพันธุ์เดียว ระดับสูงกว่าหนึ่งขั้น) ชิโยะ มุคาชิ เบากว่าเล็กน้อยแต่ใช้งานได้หลากหลายกว่าในสไตล์การเตรียมที่แตกต่างกัน สำหรับผู้ที่ได้ลองชิมมัทฉะระดับกลางแล้วและต้องการประสบการณ์โชเกียวกุเอนที่เข้มข้นและพรีเมียมที่สุด \u003ca href=\"\/th\/products\/zuisho\"\u003eซุยโช\u003c\/a\u003e (อุจิ ฮิคาริที่เก็บด้วยมือ) คือตัวเลือกสูงสุด\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งกำเนิดและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eชิโยะ มุคาชิ ผลิตโดยโชเกียวกุเอน โรงงานชาที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว ก่อตั้งขึ้นในปี 1827 และนำโดยอาจารย์ผู้ผสมชาฮิโรชิ โคบายาชิในปัจจุบัน เท็นฉะซามิโดริและอุจิ ฮิคาริ มีต้นกำเนิดจากอุจิ เกียวโต และได้รับการแปรรูปในเคียวทานาเบะ เกียวโต\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaseki มีสิทธิ์จัดจำหน่ายแต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทยสำหรับผลิตภัณฑ์มัทฉะทั้งหมดของโชเกียวกุเอน – จัดหาโดยตรง ข้อมูลสายพันธุ์โปร่งใส และไม่มีคนกลางระหว่างผู้ผลิตกับถ้วยชาของคุณ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eได้รับความไว้วางใจจากชุมชนมัทฉะในประเทศไทย\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaseki มีความเชี่ยวชาญด้านมัทฉะญี่ปุ่นมาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2018 และได้จัดหามัทฉะให้กับอุตสาหกรรมชาเชิงพาณิชย์ของประเทศไทยมาตั้งแต่ปี 2020 โดยได้ฝึกอบรมนักเรียนกว่า 2,500 คนผ่านเวิร์คช็อปเกี่ยวกับการเตรียมมัทฉะ การจัดหา และธุรกิจ ชิโยะ มุคาชิ ได้รับการแนะนำอย่างต่อเนื่องสำหรับผู้ดื่มมัทฉะที่มีประสบการณ์และเจ้าของร้านกาแฟที่กำลังสร้างโปรแกรมพิธีชงชาระดับพรีเมียม\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eชิโยะ มุคาชิ มีจำหน่ายหลายรูปแบบ:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eกระป๋องขนาด 40 กรัม สำหรับเตรียมดื่มที่บ้าน\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eซองขนาด 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม และ 1,000 กรัม สำหรับร้านกาแฟและครัวมืออาชีพ\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eราคาเริ่มต้นที่ 2,450 บาท สำหรับกระป๋องขนาด 40 กรัม มีราคาขายส่งสำหรับบัญชี B2B ที่ได้รับการยืนยัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีเก็บรักษามัทฉะ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเก็บชิโยะ มุคาชิ ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง โดยปิดผนึกในบรรจุภัณฑ์เดิมหรือในภาชนะที่ปิดสนิท เก็บให้ห่างจากอาหารที่มีกลิ่นแรง นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิด ดูคำถามที่พบบ่อยข้อ 4 ด้านล่างสำหรับคำแนะนำในการเก็บรักษาฉบับเต็ม\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเรียนรู้เพิ่มเติม\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eพร้อมที่จะสำรวจโคอิฉะหรือปรับปรุงเทคนิคอุสุฉะของคุณแล้วหรือยัง? เยี่ยมชม \u003ca href=\"\/th\/pages\/learn\"\u003eคลังความรู้และวิดีโอสอนของเรา\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eอะไรที่ทำให้ชิโยะ มุคาชิ เหมาะสำหรับโคอิฉะ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eโคอิฉะต้องการมัทฉะที่มีความลึกของอูมามิและเนื้อสัมผัสเพียงพอที่จะคงอยู่ได้ในการเตรียมแบบเข้มข้นโดยไม่กลายเป็นรสขม ชิโยะ มุคาชิ ซึ่งเป็นส่วนผสมของซามิโดริและอุจิ ฮิคาริ ให้รสชาติเหล่านั้นได้อย่างแม่นยำ – อูมามิเข้มข้น ความนุ่มนวลเหมือนเนย และความรู้สึกสะอาดสดชื่นในตอนท้ายที่ยาวนานแม้ในความเข้มข้นที่สูงขึ้น สายพันธุ์อุจิ ฮิคาริโดยเฉพาะอย่างยิ่งมีส่วนช่วยให้เกิดความลึกและน้ำหนักที่ทำให้เหมาะกับโคอิฉะอย่างแท้จริง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eสายพันธุ์อุจิ ฮิคาริ คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eอุจิ ฮิคาริ เป็นสายพันธุ์ที่พัฒนาขึ้นในภูมิภาคอุจิ เกียวโต มีคุณค่าสำหรับอูมามิที่เข้มข้น เนื้อสัมผัสที่หนักแน่น และความรู้สึกสะอาดสดชื่นในตอนท้ายที่ยาวนาน เป็นที่พบน้อยกว่าซามิโดริหรือยาบุกิตะ แต่ได้รับการยกย่องอย่างสูงในชาสำหรับพิธีชงชาระดับพรีเมียม ในชิโยะ มุคาชิ มันทำงานร่วมกับซามิโดริเพื่อผลิตมัทฉะที่เข้มข้นกว่าและคงอยู่ได้นานกว่าตัวเลือกสายพันธุ์เดียวในระดับราคานี้อย่างเห็นได้ชัด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eชิโยะ มุคาชิ แตกต่างจากฮัตสึ มุคาชิ อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003ca href=\"\/th\/products\/hatsu-mukashi\"\u003eฮัตสึ มุคาชิ\u003c\/a\u003e ผสมผสานซามิโดริกับซาเอมิโดริเพื่อความหวานที่เข้มข้นเหมือนคัสตาร์ดและความลึกที่เข้าถึงได้ง่าย ชิโยะ มุคาชิ ผสมผสานซามิโดริกับอุจิ ฮิคาริ เพื่อรสอูมามิที่ลึกกว่าและกลมกล่อมกว่า และความรู้สึกที่ยาวนาน ฮัตสึ มุคาชิ ให้ความรู้สึกที่ละมุนกว่าและหวานกว่า ชิโยะ มุคาชิ มีความซับซ้อนมากกว่าและเหมาะสำหรับโคอิฉะมากกว่า\n\u003ch4\u003eชิโยะ มุคาชิ เหมาะสำหรับมัทฉะลาเต้หรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ รสอูมามิที่เข้มข้นและความนุ่มนวลเหมือนเนยยังคงอยู่ได้ดีในการเตรียมแบบผสมนม ลักษณะของมัทฉะยังคงอยู่ในเครื่องดื่มโดยไม่ถูกกลบ – ทำให้เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่แสดงออกถึงรสชาติได้ดีที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของโชเกียวกุเอนสำหรับลาเต้มัทฉะสำหรับพิธีชงชาระดับพรีเมียม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะสำหรับพิธีชงชา, มัทฉะสำหรับดื่มประจำวัน และมัทฉะลาเต้ แตกต่างกันอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eที่ Chaseki มัทฉะถูกจัดหมวดหมู่ตามวัตถุประสงค์การใช้งาน มัทฉะสำหรับพิธีชงชาใช้สำหรับอุสุฉะและโคอิฉะ มัทฉะสำหรับดื่มประจำวันใช้สำหรับการดื่มประจำวัน มัทฉะลาเต้ใช้สำหรับการเตรียมแบบผสมนม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ ความลึกของอูมามิและความรู้สึกที่ยาวนานของชิโยะ มุคาชิ ให้รางวัลอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีประสบการณ์ในการดื่มมัทฉะบางส่วนและต้องการสำรวจโปรไฟล์ชาสำหรับพิธีชงชาที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเลือกมัทฉะที่เหมาะสมกับการใช้งานของฉันได้อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eสำหรับการเตรียมแบบดั้งเดิมและโคอิฉะ ให้เลือกมัทฉะสำหรับพิธีชงชาคุณภาพสูง เช่น ชิโยะ มุคาชิ สำหรับลาเต้และเครื่องดื่มผสม มัทฉะสำหรับดื่มประจำวันหรือมัทฉะลาเต้ให้ความคุ้มค่าต่อกรัมที่ดีกว่า\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเก็บมัทฉะอย่างไรให้เหมาะสม?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งในภาชนะที่ปิดสนิท สดใหม่ได้นานถึงสี่เดือนในตู้เย็น นานกว่าหนึ่งปีหากแช่แข็งและปิดผนึก นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะมีคาเฟอีนหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มัทฉะมีคาเฟอีนและแอล-ธีอะนีน ซึ่งช่วยให้เกิดพลังงานที่สงบกว่าเมื่อเทียบกับกาแฟ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะของ Chaseki จัดหาโดยตรงจากญี่ปุ่นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ จัดหาทั้งหมดจากผู้ผลิตชาวญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียง ด้วยความโปร่งใสเต็มรูปแบบและความสัมพันธ์ระยะยาว\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับร้านกาแฟและการใช้งานระดับมืออาชีพหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มีจำหน่ายในรูปแบบขนาดใหญ่ที่ร้านกาแฟและครัวทั่วประเทศไทยใช้ในแต่ละวัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะสายพันธุ์เดียวกับมัทฉะผสมคืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะสายพันธุ์เดียวจะเน้นลักษณะของสายพันธุ์เดียว มัทฉะผสมจะรวมสายพันธุ์ต่างๆ เข้าด้วยกันเพื่อความสมดุล ความสม่ำเสมอ หรือโปรไฟล์รสชาติเฉพาะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/hatsu-mukashi\"\u003eฮัตสึ มุคาชิ\u003c\/a\u003e - ระดับต่ำกว่าหนึ่งขั้น, ซามิโดริ + ซาเอมิโดริผสมกับความหวานแบบคัสตาร์ด\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/shogyoku\"\u003eโชเกียวกุ\u003c\/a\u003e - ซามิโดริสายพันธุ์เดียว, ระดับสูงกว่าหนึ่งขั้นสำหรับอุสุฉะและโคอิฉะที่เข้มข้นยิ่งขึ้น\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/zuisho\"\u003eซุยโช\u003c\/a\u003e - สุดยอดของผลิตภัณฑ์ของโชเกียวกุเอน, อุจิ ฮิคาริที่เก็บด้วยมือ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/pages\/how-to-prepare-koicha\"\u003eวิธีเตรียมโคอิฉะ\u003c\/a\u003e - คู่มือของเราในการเตรียมมัทฉะเข้มข้น\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Shogyokuen","offers":[{"title":"40 ก.","offer_id":47868856402077,"sku":"SHO-MAT-CHI-40S","price":2450.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"100 กรัม","offer_id":47868856434845,"sku":"SHO-MAT-CHI-100P","price":5076.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868856467613,"sku":"SHO-MAT-CHI-250P","price":11280.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868856500381,"sku":"SHO-MAT-CHI-500P","price":20053.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868856533149,"sku":"SHO-MAT-CHI-1000S","price":35650.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/Chiyo-mukashi-40g.jpg?v=1777113026"},{"product_id":"shogyoku","title":"Shogyoku - ซามิโดริ มัทฉะเกรดพิธีพรีเมียมจากอุจิ เกียวโต","description":"\u003cstrong\u003eโชเกียวคุ - ซามิโดริ พรีเมียมมัทฉะสำหรับพิธีชงชาจากอุจิ เกียวโต\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eโชเกียวคุ คือ มัทฉะซามิโดริแบบพันธุ์เดียวสำหรับพิธีชงชาจากอุจิ เกียวโต ผลิตโดยโชเกียวคุเอ็น ซึ่งเป็นโรงงานชาที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว ก่อตั้งขึ้นในปี 1827 เป็นตัวแทนของมัทฉะพันธุ์เดียวระดับพรีเมียมในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของโชเกียวคุเอ็น ที่มีความเข้มข้น ลุ่มลึก และอูมามิที่มากกว่าโตโย มุคาชิ โดยมีอูมามิที่ลุ่มลึกและความหวานมันครีมมี่ที่สามารถใช้ได้ทั้งแบบอุสุฉะและโคอิฉะ หากคุณให้ความสำคัญกับการเตรียมมัทฉะแบบดั้งเดิม โชเกียวคุถูกสร้างมาเพื่อสิ่งนั้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับโชเกียวคุ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eโชเกียวคุเป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันมัทฉะสำหรับพิธีชงชาของเรา และทำจากเท็นฉะพันธุ์ซามิโดริระดับพรีเมียมจากอุจิ เกียวโตเท่านั้น พันธุ์เดียวกันนี้ปรากฏในโตโย มุคาชิในเกรดที่ต่ำกว่า แต่ในระดับของโชเกียวคุ มาตรฐานการคัดเลือกจะสูงกว่า เท็นฉะจะอุดมไปด้วยกรดอะมิโน และให้รสชาติอูมามิและความหวานที่ลุ่มลึกอย่างเห็นได้ชัด\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eซามิโดริในเกรดนี้แสดงให้เห็นถึงศักยภาพสูงสุดของพันธุ์นี้: อูมามิที่เด่นชัดเคลือบลิ้น ความเข้มข้นที่ได้จากกลิ่นผักโขมสีเขียวเข้ม และความหวานตามธรรมชาติที่คงอยู่ยาวนาน เป็นมัทฉะสำหรับพิธีชงชาที่จริงจัง ไม่ใช่จุดเริ่มต้น แต่เป็นจุดที่เหมาะสมที่สุด\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eรายละเอียดรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e ปานกลางถึงเข้มข้น, ครีมมี่\n\u003cstrong\u003eรสชาติที่คงอยู่:\u003c\/strong\u003e ยาวนาน, หวาน\n\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e เข้มข้น, เด่นชัด\n\u003cstrong\u003eความหวาน:\u003c\/strong\u003e เป็นธรรมชาติ, คงอยู่ยาวนาน\n\u003cstrong\u003eกลิ่นรส\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eโชเกียวคุเริ่มต้นด้วยเนื้อสัมผัสที่ปานกลางถึงเข้มข้นและรสหวานธรรมชาติที่คงอยู่ยาวนาน อูมามิที่เข้มข้นจะมาถึงทันทีและคงอยู่ตลอดการจิบ - ลุ่มลึก เคลือบลิ้น และสะอาด กลิ่นผักโขมครีมมี่เป็นเอกลักษณ์ของรสชาติพืชผักที่กลมกล่อมและเต็มอิ่มโดยไม่มีความฝาด ความหวานธรรมชาติช่วยให้รสชาติคงอยู่ยาวนานไปจนจบถ้วย รสชาติโดยรวมนั้นเอื้อเฟื้อ กลมกล่อม และน่าพึงพอใจอย่างยิ่ง - เป็นถ้วยที่คุ้มค่ากับการเตรียมอย่างช้าๆ และใส่ใจ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีการใช้โชเกียวคุ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะที่สุดสำหรับ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eอุสุฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eโคอิฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eการเตรียมแบบใส\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eโชเกียวคุถูกสร้างขึ้นมาเพื่อการเตรียมแบบดั้งเดิม ในแบบอุสุฉะ มัทฉะนี้จะให้รสชาติที่น่าพึงพอใจที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของโชเกียวคุเอ็น - เข้มข้น นุ่มนวล และคงอยู่ในปากนาน ในแบบโคอิฉะ อูมามิที่เข้มข้นและความหวานธรรมชาติจะคงอยู่ภายใต้การเตรียมแบบเข้มข้นโดยไม่มีรสขม สำหรับผู้ที่กำลังสร้างโปรแกรมชาพรีเมียมหรือสำรวจมัทฉะสำหรับพิธีชงชาระดับสูง โชเกียวคุคือจุดอ้างอิงที่เหมาะสมก่อนที่จะก้าวไปสู่ระดับชาเก็บเกี่ยวด้วยมืออย่าง \u003ca href=\"\/th\/products\/kakuun\"\u003eคากุอุน\u003c\/a\u003e และ \u003ca href=\"\/th\/products\/zuisho\"\u003eซุยโช\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eโชเกียวคุเปรียบเทียบกับชาอื่น\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเมื่อเทียบกับ \u003ca href=\"\/th\/products\/chiyo-mukashi\"\u003eชิโย มุคาชิ\u003c\/a\u003e (ส่วนผสมซามิโดริ + อุจิ ฮิคาริ) โชเกียวคุมีความบริสุทธิ์ในการแสดงออกมากกว่า - เน้นพันธุ์เดียวในเกรดที่สูงกว่าเทียบกับส่วนผสมสองพันธุ์ อูมามิในโชเกียวคุเข้มข้นกว่าและความหวานคงอยู่ยาวนานกว่า เมื่อเทียบกับ \u003ca href=\"\/th\/products\/kakuun\"\u003eคากุอุน\u003c\/a\u003e (อาซาฮิที่เก็บด้วยมือ) โชเกียวคุหายากน้อยกว่าและมีราคาที่เข้าถึงได้มากกว่า ในขณะที่ยังคงแสดงประสิทธิภาพในระดับพิธีการที่สูง สำหรับสุดยอดของผลิตภัณฑ์โชเกียวคุเอ็น \u003ca href=\"\/th\/products\/zuisho\"\u003eซุยโช\u003c\/a\u003e (อุจิ ฮิคาริที่เก็บด้วยมือ) คือขั้นสุดท้าย\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งที่มาและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eโชเกียวคุผลิตโดยโชเกียวคุเอ็น โรงงานชาที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว ก่อตั้งขึ้นในปี 1827 และปัจจุบันนำโดยผู้ผสมชาชื่อดัง ฮิโรชิ โคบายาชิ เท็นฉะซามิโดริระดับพรีเมียมมีต้นกำเนิดจากอุจิ เกียวโต และได้รับการกลั่นกรองในเคียวทานาเบะ เกียวโต\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eชาเซกิมีสิทธิ์จัดจำหน่ายแต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทยสำหรับมัทฉะทั้งหมดของโชเกียวคุเอ็น - การจัดหาโดยตรง ข้อมูลพันธุ์ที่โปร่งใส และไม่มีคนกลางระหว่างผู้ผลิตกับถ้วยของคุณ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eความไว้วางใจจากชุมชนมัทฉะในประเทศไทย\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eชาเซกิเชี่ยวชาญด้านมัทฉะญี่ปุ่นมาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2018 และได้จัดหาให้กับอุตสาหกรรมชามืออาชีพในประเทศไทยมาตั้งแต่ปี 2020 โดยได้ฝึกอบรมนักเรียนมากกว่า 2,500 คนผ่านเวิร์กช็อปเกี่ยวกับการเตรียมมัทฉะ การจัดหา และธุรกิจ โชเกียวคุได้รับการแนะนำอย่างสม่ำเสมอสำหรับผู้ดื่มมัทฉะที่มีประสบการณ์และเจ้าของร้านกาแฟพิเศษที่กำลังสร้างโปรแกรมโคอิฉะและอุสุฉะระดับพรีเมียม\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eโชเกียวคุมีจำหน่ายในหลายรูปแบบ:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eกระป๋อง 40 กรัม สำหรับการเตรียมที่บ้าน\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eซอง 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม และ 1,000 กรัม สำหรับร้านกาแฟและครัวมืออาชีพ\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eเริ่มต้นที่ 3,010 บาท สำหรับกระป๋อง 40 กรัม ราคาขายส่งสำหรับบัญชี B2B ที่ได้รับการยืนยัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีการจัดเก็บมัทฉะ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eจัดเก็บโชเกียวคุในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ปิดผนึกในบรรจุภัณฑ์เดิมหรือในภาชนะสุญญากาศ เก็บให้ห่างจากอาหารที่มีกลิ่นแรง นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิด ดูคำถามที่พบบ่อยข้อ 4 ด้านล่างสำหรับคำแนะนำการจัดเก็บฉบับเต็ม\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเรียนรู้เพิ่มเติม\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eพร้อมที่จะสำรวจโคอิฉะหรือปรับปรุงเทคนิคอุสุฉะของคุณด้วยมัทฉะระดับพรีเมียมแล้วหรือยัง? เยี่ยมชม \u003ca href=\"\/th\/pages\/learn\"\u003eคลังความรู้และวิดีโอสอน\u003c\/a\u003e ของเรา\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eโชเกียวคุแตกต่างจากโตโย มุคาชิอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eทั้งสองเป็นมัทฉะซามิโดริแบบพันธุ์เดียวจากโชเกียวคุเอ็น แต่โชเกียวคุอยู่ในระดับที่สูงกว่ามาก เท็นฉะถูกคัดเลือกมาเพื่อให้มีความเข้มข้นมากขึ้นและอูมามิที่ลึกซึ้งกว่า \u003ca href=\"\/th\/products\/toyo-mukashi\"\u003eโตโย มุคาชิ\u003c\/a\u003e มีความสมดุลและหลากหลาย โชเกียวคุมีความเข้มข้นกว่า มุ่งเน้นไปที่การใช้งานอุสุฉะและโคอิฉะโดยเฉพาะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eโชเกียวคุเหมาะสำหรับโคอิฉะหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ อูมามิที่เข้มข้น เนื้อสัมผัสผักโขมครีมมี่ และรสหวานธรรมชาติจะคงอยู่ภายใต้การเตรียมแบบเข้มข้นโดยไม่ขม เป็นหนึ่งในตัวเลือกโคอิฉะที่แข็งแกร่งที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ชาเซกิในราคานี้\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e'อูมามิเข้มข้น' ในรายละเอียดรสชาติของโชเกียวคุหมายความว่าอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eอูมามิในมัทฉะมาจากปริมาณธีอะนีนและกรดอะมิโนสูงในเท็นฉะที่ปลูกในร่ม ในโชเกียวคุ อูมามิจะเด่นชัดและคงอยู่ยาวนาน - มันจะมาถึงทันทีและคงอยู่จนจบ ซึ่งแตกต่างจากมัทฉะซามิโดริระดับเริ่มต้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eโชเกียวคุเปรียบเทียบกับชิโย มุคาชิอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003ca href=\"\/th\/products\/chiyo-mukashi\"\u003eชิโย มุคาชิ\u003c\/a\u003e ผสมซามิโดริกับอุจิ ฮิคาริเพื่ออูมามิที่ลุ่มลึกและรสชาติที่คงอยู่ยาวนาน โชเกียวคุเป็นซามิโดริแบบพันธุ์เดียวในเกรดที่สูงกว่า - บริสุทธิ์ในการแสดงออก อูมามิเข้มข้นกว่า หวานกว่าในรสชาติที่คงอยู่ ชิโย มุคาชิมีความซับซ้อนเชิงโครงสร้างจากสองพันธุ์ โชเกียวคุมีความลึกซึ้งและความบริสุทธิ์จากพันธุ์เดียว\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่าง Ceremonial, Daily และ Latte Matcha คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eที่ชาเซกิ มัทฉะถูกจัดประเภทตามวัตถุประสงค์การใช้งาน Ceremonial สำหรับอุสุฉะและโคอิฉะ Daily สำหรับการดื่มเป็นประจำ Latte สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มผสมนม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eโชเกียวคุเหมาะที่สุดสำหรับผู้ดื่มมัทฉะที่มีประสบการณ์ สำหรับผู้เริ่มต้น ควรเริ่มต้นด้วย \u003ca href=\"\/th\/products\/toyo-mukashi\"\u003eโตโย มุคาชิ\u003c\/a\u003e หรือ \u003ca href=\"\/th\/products\/izumi-no-shiro\"\u003eอิซุมิ โน ชิโระ\u003c\/a\u003e และค่อยๆ เลื่อนระดับเมื่อพร้อม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเลือกมัทฉะที่เหมาะสมกับการใช้งานของฉันอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eสำหรับการเตรียมแบบดั้งเดิมและโคอิฉะ ให้เลือกมัทฉะสำหรับพิธีชงชาระดับพรีเมียมเช่น โชเกียวคุ สำหรับลาเต้และเครื่องดื่มผสม มัทฉะ Daily หรือ Latte มีมูลค่าต่อกรัมที่ดีกว่า\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเก็บมัทฉะอย่างไรให้ถูกต้อง?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งในภาชนะสุญญากาศ เก็บได้นานถึงสี่เดือนในตู้เย็น มากกว่าหนึ่งปีหากแช่แข็งและปิดผนึก นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะมีคาเฟอีนหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมี มัทฉะมีคาเฟอีนและธีอะนีน ซึ่งช่วยให้มีพลังงานที่สงบและยาวนานกว่ากาแฟ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eชาเซกิมัทฉะนำเข้าโดยตรงจากญี่ปุ่นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ ทั้งหมดนำเข้าจากผู้ผลิตญี่ปุ่นที่จัดตั้งขึ้นด้วยความโปร่งใสและความสัมพันธ์ระยะยาว\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับคาเฟ่และใช้งานแบบมืออาชีพหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มีจำหน่ายในรูปแบบที่ใหญ่ขึ้น ซึ่งใช้ทุกวันโดยคาเฟ่พิเศษและห้องครัวทั่วประเทศไทย\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะพันธุ์เดียวและมัทฉะเบลนด์คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะพันธุ์เดียวจะเน้นลักษณะเฉพาะของพันธุ์เดียว มัทฉะเบลนด์เป็นการรวมพันธุ์ต่างๆ เพื่อความสมดุลหรือรสชาติเฉพาะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/chiyo-mukashi\"\u003eชิโย มุคาชิ\u003c\/a\u003e - ซามิโดริ + อุจิ ฮิคาริ เบลนด์, ระดับต่ำกว่าหนึ่งขั้นที่มีความซับซ้อนเชิงโครงสร้าง\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/kakuun\"\u003eคากุอุน\u003c\/a\u003e - อาซาฮิที่เก็บด้วยมือ, ระดับถัดไปสำหรับอูมามิที่เข้มข้นและความหายาก\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/zuisho\"\u003eซุยโช\u003c\/a\u003e - อุจิ ฮิคาริที่เก็บด้วยมือ, สุดยอดของผลิตภัณฑ์โชเกียวคุเอ็น\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/pages\/how-to-prepare-koicha\"\u003eวิธีการเตรียมโคอิฉะ\u003c\/a\u003e - คู่มือของเราในการเตรียมมัทฉะเข้มข้น\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Shogyokuen","offers":[{"title":"40 ก.","offer_id":47868856696989,"sku":"SHO-MAT-SHG-40S","price":3010.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"100 กรัม","offer_id":47868856729757,"sku":"SHO-MAT-SHG-100P","price":6322.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868856762525,"sku":"SHO-MAT-SHG-250P","price":14048.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868856795293,"sku":"SHO-MAT-SHG-500P","price":24975.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868856828061,"sku":"SHO-MAT-SHG-1000S","price":44400.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/shogyoku-40g_4b0acc0c-aeb1-4f94-9b1b-150bb955dc4e.jpg?v=1777144375"},{"product_id":"kakuun","title":"Kakuun - มัทฉะพิธีชงชาอาซาฮีจากอุจิ เกียวโต","description":"\u003cstrong\u003eKakuun - มัทฉะพิธีชงชาเก็บมือ Asahi จากอุจิ เกียวโต\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eKakuun คือมัทฉะพิธีชงชาเก็บมือ Asahi จากอุจิ เกียวโต ผลิตโดย Shogyokuen โรงงานชาของครอบครัวที่ก่อตั้งในปี 1827 Kakuun เป็นตัวแทนของมัทฉะชั้นสูงของ Shogyokuen ซึ่งเป็นชาสายพันธุ์หายาก มีวิธีการเก็บเกี่ยวที่ไม่ธรรมดา และให้รสชาติอูมามิที่ยอดเยี่ยม สัมผัสในปากที่ติดทนนาน และความนุ่มละมุนคล้ายอะโวคาโดที่ Asahi ขึ้นชื่อ มัทฉะนี้เหมาะสำหรับผู้ที่เคยลองมัทฉะมาหลายระดับแล้วและต้องการสิ่งที่แตกต่างอย่างแท้จริง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับ Kakuun\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKakuun เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชัน Ceremonial Matcha ของเรา และใช้ลักษณะพิเศษสองประการที่ทำให้แตกต่างจากชาประเภทอื่น: สายพันธุ์ Asahi และการเก็บด้วยมือ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAsahi เป็นหนึ่งในสายพันธุ์มัทฉะที่เก่าแก่และได้รับการเคารพมากที่สุดของญี่ปุ่น ซึ่งมีความเกี่ยวข้องกับโรงเรียนสอนชาแบบดั้งเดิมของเกียวโตมายาวนาน เป็นที่ชื่นชอบในเรื่องของความนุ่มละมุนอย่างยอดเยี่ยม รสอูมามิที่เข้มข้น สีเขียวเข้ม และสัมผัสในปากที่เข้มข้น ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่ทำให้เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการชงโคอิฉะ การเก็บด้วยมือเลือกเฉพาะยอดอ่อนที่ละเอียดอ่อนที่สุดแต่ละใบ ซึ่งผลิตกรดอะมิโนในปริมาณที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ สีที่สดใสยิ่งขึ้น และความลึกที่มัทฉะที่เก็บด้วยเครื่องจักรไม่สามารถเลียนแบบได้\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eการผสมผสานนี้ทำให้ได้มัทฉะที่อยู่ในประเภทที่แตกต่างจากมัทฉะที่ตัดด้วยกรรไกรในกลุ่มผลิตภัณฑ์ Shogyokuen\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eรายละเอียดรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e ยาวนาน, เข้มข้น, เคลือบ\n\u003cstrong\u003eหลังดื่ม:\u003c\/strong\u003e ยาวนาน, สะอาด\n\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e ยอดเยี่ยม\n\u003cstrong\u003eเนื้อสัมผัส:\u003c\/strong\u003e นุ่มละมุน, เข้มข้น\n\u003cstrong\u003eกลิ่นรส\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eKakuun เปิดตัวด้วยสัมผัสในปากที่ยาวนานและเข้มข้น ซึ่งเคลือบเพดานปากทันที รสเนยและถั่วลันเตาปรุงสุกนำทางเข้าสู่รสชาติ - เข้มข้น ลึก และรวดเร็ว - พร้อมด้วยความหนาแน่นที่นุ่มละมุนของอะโวคาโดสุก กลิ่นถั่วแมคคาเดเมียลอยผ่านกลางเพดานปาก เนียนนุ่มและผสมผสานกันอย่างลงตัว ความเข้มข้นของผักโขมคงอยู่ทั่วทั้งตัว ให้มัทฉะมีน้ำหนักที่สำคัญและน่าพึงพอใจ รสชาติหลังดื่มยาวนาน สะอาด และมีรสอูมามิที่เข้มข้น ลึกซึ้ง และค่อยๆ จางลงโดยไม่ทิ้งความขม เป็นชาที่คุ้มค่ากับเวลาและความใส่ใจ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีการใช้ Kakuun\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะที่สุดสำหรับ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eโคอิฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eอุสุฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eการเตรียมแบบใส\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKakuun เป็นโคอิฉะมัทฉะที่แข็งแกร่งที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ Shogyokuen ระดับกลางถึงสูง เทนฉะ Asahi ที่เก็บด้วยมือให้ความเข้มข้น เนื้อสัมผัส และความลึกที่สะอาดซึ่งการชงแบบเข้มข้นต้องการ ในอุสุฉะ Kakuun สร้างสรรค์ชาที่ยอดเยี่ยม - ยาวนาน เคลือบ และน่าพึงพอใจอย่างลึกซึ้ง มีเพียง \u003ca href=\"\/th\/products\/zuisho\"\u003eZuisho\u003c\/a\u003e เท่านั้นที่อยู่เหนือกว่าในกลุ่มผลิตภัณฑ์ Shogyokuen ซึ่งใช้ Uji Hikari ที่เก็บด้วยมือ สำหรับคาเฟ่ที่ต้องการสร้างสรรค์เมนูพิธีชงชาระดับพรีเมียม Kakuun คือจุดเริ่มต้นที่เหมาะสม\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKakuun แตกต่างอย่างไร\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเมื่อเทียบกับ \u003ca href=\"\/th\/products\/shogyoku\"\u003eShogyoku\u003c\/a\u003e (Samidori พรีเมียมที่ตัดด้วยกรรไกร) Kakuun ก้าวขึ้นไปอีกขั้นในด้านความหายากของสายพันธุ์ วิธีการเก็บเกี่ยว และความลึกของสัมผัสในปาก สายพันธุ์ Asahi และการเก็บด้วยมือทำให้ได้ชาที่เข้มข้นกว่า เคลือบมากกว่า และมีรสอูมามิที่เข้มข้นกว่าอย่างเห็นได้ชัด เมื่อเทียบกับ \u003ca href=\"\/th\/products\/zuisho\"\u003eZuisho\u003c\/a\u003e (Uji Hikari ที่เก็บด้วยมือ) Kakuun มีรสชาติเนยในขณะที่ Zuisho มีรสชาติเข้มข้นและหวาน ทั้งสองเป็นจุดสูงสุดของกลุ่มผลิตภัณฑ์ Shogyokuen เพียงแต่แสดงออกถึงลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eที่มาและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKakuun ผลิตโดย Shogyokuen โรงงานชาของครอบครัวที่ก่อตั้งในปี 1827 และนำโดย Hiroshi Kobayashi ปรมาจารย์ด้านการเบลนด์ชาในปัจจุบัน เทนฉะ Asahi ที่เก็บด้วยมือมีต้นกำเนิดจากอุจิ เกียวโต ซึ่งเป็นศูนย์กลางทางประวัติศาสตร์ของมัทฉะญี่ปุ่น และได้รับการปรับปรุงในเคียวตานาเบะ เกียวโต\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaseki ถือสิทธิ์การจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์มัทฉะทั้งหมดของ Shogyokuen แต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทย Kakuun เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่หายากที่สุดในพอร์ตโฟลิโอของเรา เทนฉะ Asahi ที่เก็บด้วยมือจากผู้ผลิตระดับนี้ไม่สามารถหาซื้อได้ทั่วไปนอกตลาดพรีเมียมของญี่ปุ่น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eความไว้วางใจจากชุมชนมัทฉะของประเทศไทย\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaseki เชี่ยวชาญด้านมัทฉะญี่ปุ่นมาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2018 และได้จัดหามัทฉะให้กับอุตสาหกรรมชามืออาชีพของประเทศไทยมาตั้งแต่ปี 2020 โดยได้ฝึกอบรมผู้เรียนกว่า 2,500 คนผ่านเวิร์คช็อปเกี่ยวกับการเตรียมมัทฉะ การจัดหา และธุรกิจ Kakuun สงวนไว้สำหรับนักดื่มมัทฉะที่มีประสบการณ์และโปรแกรมชาพิเศษที่ให้ความสำคัญกับความหายากและความลึกมากพอๆ กับความสม่ำเสมอ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKakuun มีจำหน่ายในหลายรูปแบบ:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eกระป๋องขนาด 40 กรัม สำหรับการเตรียมที่บ้าน\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eซองขนาด 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม และ 1,000 กรัม สำหรับการใช้งานระดับมืออาชีพ\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eเริ่มต้นที่ 4,010 บาท สำหรับกระป๋องขนาด 40 กรัม มีราคาขายส่งสำหรับลูกค้า B2B ที่ได้รับการยืนยัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีการเก็บรักษามัทฉะ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเก็บ Kakuun ไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง โดยปิดผนึกในบรรจุภัณฑ์เดิมหรือภาชนะที่ปิดสนิท ที่ระดับนี้ การเก็บรักษาที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เทนฉะ Asahi ที่เก็บด้วยมือหายากเกินกว่าที่จะเสียไปเพราะสภาพที่ไม่ดี หลีกเลี่ยงการเก็บใกล้กับอาหารที่มีกลิ่นแรง นำออกมาวางที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิด โปรดดูคำแนะนำการเก็บรักษาฉบับเต็มในคำถามที่พบบ่อยข้อ 4 ด้านล่าง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเรียนรู้เพิ่มเติม\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eพร้อมที่จะสำรวจมัทฉะเก็บมือหรือสายพันธุ์ Asahi อย่างลึกซึ้งแล้วหรือยัง? เยี่ยมชม \u003ca href=\"\/th\/pages\/learn\"\u003eห้องสมุดการเรียนรู้และวิดีโอแนะนำ\u003c\/a\u003e ของเรา\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eการเก็บด้วยมือมีความหมายอย่างไรสำหรับ Kakuun?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเทนฉะส่วนใหญ่เก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักร ซึ่งมีประสิทธิภาพแต่ขาดความละเอียด การเก็บด้วยมือเลือกเฉพาะยอดอ่อนที่ละเอียดอ่อนที่สุดแต่ละใบ ซึ่งผลิตกรดอะมิโนในปริมาณที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ สีที่สดใสยิ่งขึ้น และความลึกที่มากขึ้น ใน Kakuun การเก็บเกี่ยวสายพันธุ์ Asahi ด้วยมือทำให้ได้สัมผัสในปากที่ยาวนาน เคลือบ และรสอูมามิที่ยอดเยี่ยม ซึ่งมัทฉะที่เก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักรในราคานี้ไม่สามารถเทียบได้\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eสายพันธุ์ Asahi คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAsahi เป็นหนึ่งในสายพันธุ์มัทฉะที่เก่าแก่และได้รับการเคารพมากที่สุดของญี่ปุ่น ซึ่งมีความเกี่ยวข้องกับโรงเรียนสอนชาแบบดั้งเดิมของเกียวโตมายาวนาน เป็นที่รู้จักในเรื่องของความนุ่มละมุนอย่างยอดเยี่ยม รสอูมามิที่เข้มข้น สีเขียวเข้ม และสัมผัสในปากที่เข้มข้น ทำให้เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับโคอิฉะ หายากนอกเหนือจากการผลิตมัทฉะระดับสูงสุดของญี่ปุ่น\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKakuun แตกต่างจาก Shogyoku อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003ca href=\"\/th\/products\/shogyoku\"\u003eShogyoku\u003c\/a\u003e คือ Samidori สายพันธุ์เดี่ยวระดับพรีเมียม - เข้มข้น หวาน ยอดเยี่ยมสำหรับอุสุฉะและโคอิฉะ Kakuun ก้าวขึ้นไปอีกขั้นด้วยการเก็บเกี่ยวด้วยมือและสายพันธุ์ Asahi ทำให้ได้ชาที่เข้มข้นกว่า เคลือบมากกว่า และมีรสอูมามิที่เข้มข้นกว่าอย่างเห็นได้ชัด ราคาสะท้อนทั้งความหายากของสายพันธุ์และแรงงานในการเก็บด้วยมือ\n\u003ch4\u003eKakuun คุ้มค่ากับราคาหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eสำหรับนักดื่มมัทฉะที่มีประสบการณ์ที่เตรียมอุสุฉะหรือโคอิฉะแบบดั้งเดิม ใช่ การผสมผสานระหว่างเทนฉะ Asahi ที่เก็บด้วยมือ รสอูมามิที่ยอดเยี่ยม และสัมผัสในปากที่ยาวนานนุ่มละมุนเหมือนอะโวคาโดเป็นสิ่งที่ยากจะเลียนแบบในราคาที่ต่ำกว่า สำหรับการทำลาเต้และเครื่องดื่มผสม \u003ca href=\"\/th\/products\/shogyoku\"\u003eShogyoku\u003c\/a\u003e หรือ \u003ca href=\"\/th\/products\/chiyo-mukashi\"\u003eChiyo Mukashi\u003c\/a\u003e จะให้ผลดีกว่าในราคาต่อกรัมที่ต่ำกว่า\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะสำหรับพิธีชงชา มัทฉะสำหรับดื่มประจำวัน และมัทฉะสำหรับลาเต้คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eที่ Chaseki มัทฉะจะถูกจัดประเภทตามวัตถุประสงค์การใช้งาน มัทฉะสำหรับพิธีชงชาสำหรับอุสุฉะและโคอิฉะ มัทฉะสำหรับดื่มประจำวันสำหรับการดื่มเป็นประจำ มัทฉะสำหรับลาเต้สำหรับเครื่องดื่มนม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKakuun เหมาะสำหรับนักดื่มมัทฉะที่มีประสบการณ์ สำหรับผู้เริ่มต้น ควรเริ่มต้นด้วย \u003ca href=\"\/th\/products\/toyo-mukashi\"\u003eToyo Mukashi\u003c\/a\u003e และค่อยๆ ไล่ระดับขึ้นมาก่อนที่จะลงทุนใน Kakuun\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเลือกมัทฉะที่เหมาะสมกับการใช้งานของฉันอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eสำหรับการเตรียมแบบดั้งเดิมและโคอิฉะในระดับสูงสุด Kakuun คือตัวเลือกที่เหมาะสม สำหรับลาเต้และเครื่องดื่มผสม มัทฉะสำหรับดื่มประจำวันหรือมัทฉะสำหรับลาเต้จะให้ความคุ้มค่าต่อกรัมที่ดีกว่า\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเก็บมัทฉะอย่างถูกต้องอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งในภาชนะที่ปิดสนิท สดใหม่นานถึงสี่เดือนในตู้เย็น และนานกว่าหนึ่งปีเมื่อแช่แข็งหากปิดผนึก นำออกมาวางที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะมีคาเฟอีนหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมี มัทฉะมีคาเฟอีนและแอล-ธีอะนีน ซึ่งช่วยให้พลังงานที่สงบและยั่งยืนกว่าเมื่อเทียบกับกาแฟ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะของ Chaseki ส่งตรงจากญี่ปุ่นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ ทั้งหมดมาจากผู้ผลิตญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียงซึ่งมีความโปร่งใสและมีความสัมพันธ์ระยะยาว\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับร้านกาแฟและการใช้งานระดับมืออาชีพหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มีจำหน่ายในรูปแบบที่ใหญ่ขึ้นสำหรับโปรแกรมชาพิเศษและเมนูคาเฟ่ระดับไฮเอนด์\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะสายพันธุ์เดียวและมัทฉะเบลนด์คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะสายพันธุ์เดียวเน้นลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์นั้นๆ มัทฉะเบลนด์รวมหลายสายพันธุ์เพื่อความสมดุลหรือรสชาติที่เฉพาะเจาะจง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/shogyoku\"\u003eShogyoku\u003c\/a\u003e - Samidori พรีเมียมที่อยู่ต่ำกว่าหนึ่งระดับ คุ้มค่าอย่างยิ่งในราคาของมัน\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/zuisho\"\u003eZuisho\u003c\/a\u003e - Uji Hikari ที่เก็บด้วยมือ จุดสูงสุดของกลุ่มผลิตภัณฑ์ Shogyokuen\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/chiyo-mukashi\"\u003eChiyo Mukashi\u003c\/a\u003e - Samidori + Uji Hikari เบลนด์สำหรับตัวเลือกพรีเมียมที่เข้าถึงได้ง่ายขึ้น\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/pages\/how-to-prepare-koicha\"\u003eวิธีการเตรียมโคอิฉะ\u003c\/a\u003e - คู่มือการเตรียมมัทฉะแบบเข้มข้นของเรา\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Shogyokuen","offers":[{"title":"40 ก.","offer_id":47868857024669,"sku":"SHO-MAT-KAK-40S","price":4010.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"100 กรัม","offer_id":47868857057437,"sku":"SHO-MAT-KAK-100P","price":9447.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868857090205,"sku":"SHO-MAT-KAK-250P","price":20994.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868857122973,"sku":"SHO-MAT-KAK-500P","price":37322.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868857155741,"sku":"SHO-MAT-KAK-1000S","price":66350.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/kakuun-40g.jpg?v=1777113046"},{"product_id":"zuisho","title":"ซุยโชะ - อุจิ ฮิการิ มัทฉะสำหรับพิธีชงชาที่คัดสรรด้วยมือจากอุจิ เกียวโต","description":"\u003cstrong\u003eZuisho - อุจิ ฮิคาริ มัทฉะจากอุจิ เกียวโต ที่เก็บด้วยมือ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eZuisho คือสุดยอดของมัทฉะสำหรับพิธีชงชาของ Shogyokuen ทำจากชาเท็นฉะสายพันธุ์อุจิ ฮิคาริ ที่เก็บด้วยมือจากอุจิ เกียวโต ผลิตโดยโรงงานที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว ก่อตั้งขึ้นในปี 1827 และนำโดยปรมาจารย์ด้านการเบลนด์ ฮิโรชิ โคบายาชิ มีรสชาติถั่ว อร่อยเข้มข้น อูมามิสูงมาก หวานธรรมชาติ และมีรสชาติที่ติดลิ้นยาวนานที่สุดรายการหนึ่งในผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของ Chaseki นี่คือมัทฉะที่คุณควรลองสัมผัส ซึ่งเป็นจุดอ้างอิงสูงสุดของสินค้าในกลุ่มนี้\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับ Zuisho\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZuisho เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันมัทฉะสำหรับพิธีชงชาของเรา และโดดเด่นด้วยสองคุณสมบัติที่แตกต่างกัน: สายพันธุ์อุจิ ฮิคาริ และการเก็บด้วยมือ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eอุจิ ฮิคาริ เป็นสายพันธุ์ที่พัฒนาขึ้นในภูมิภาคอุจิของเกียวโต ซึ่งมีคุณค่าในด้านความลึกของอูมามิที่โดดเด่น เนื้อสัมผัสที่เข้มข้น ความหวานธรรมชาติ และรสชาติที่ติดลิ้นยาวนานและสะอาด เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ล้ำค่าที่สุดในวัฒนธรรมมัทฉะญี่ปุ่นดั้งเดิม และหาได้ยากนอกการผลิตระดับพรีเมียมของญี่ปุ่น\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eการเก็บด้วยมือหมายถึงการเลือกเฉพาะยอดอ่อนที่ละเอียดอ่อนและดีที่สุดทีละใบ ซึ่งเป็นกระบวนการที่ให้ปริมาณการเก็บเกี่ยวที่น้อยกว่ามาก แต่ให้ปริมาณกรดอะมิโนที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ความซับซ้อนของรสชาติที่ลึกขึ้น และความเข้มข้นที่การเก็บเกี่ยวด้วยเครื่องจักรไม่สามารถเลียนแบบได้\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eในระดับของ Zuisho ทั้งสองคุณสมบัตินี้ทำงานพร้อมกัน ผลลัพธ์ที่ได้คือมัทฉะที่อยู่จุดสูงสุดของผลิตภัณฑ์ Shogyokuen ไม่ใช่ด้วยการตลาด แต่ด้วยสิ่งที่อยู่ในถ้วย\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eข้อมูลรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e เข้มข้น เต็มอิ่ม ติดลิ้น\n\u003cstrong\u003eรสชาติสุดท้าย:\u003c\/strong\u003e ยาวนาน สะอาด\n\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e สูงมาก ติดทน\n\u003cstrong\u003eความหวาน:\u003c\/strong\u003e ธรรมชาติ ชัดเจน\n\u003cstrong\u003eบันทึกรสชาติ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eZuisho เริ่มต้นด้วยรสชาติที่เข้มข้นเต็มอิ่มและรสชาติที่ติดลิ้นยาวนานที่สุดรายการหนึ่งในกลุ่มผลิตภัณฑ์ Shogyokuen รสชาติถั่วของถั่วลันเตาและแมคคาเดเมียนำมาสู่ลิ้นเมื่อเริ่มชิม สะอาดและชัดเจน ความหวานธรรมชาติปรากฏขึ้นกลางลิ้น - ชัดเจนและแท้จริง พร้อมกลิ่นมะพร้าวอ่อนๆ และกลิ่นอายผลไม้เขตร้อนของมะม่วงที่ทำให้รสชาติซับซ้อนอย่างไม่คาดคิด อูมามิที่สูงมากเคลือบลิ้นและคงอยู่จนถึงรสชาติสุดท้ายที่ยาวนานและสะอาด ไม่มีรสขม ไม่มีความคมชัด - มีแต่ความลึกที่สงบและคงอยู่ ซึ่งค่อยๆ จมลงอย่างสมบูรณ์\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีใช้ Zuisho\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะที่สุดสำหรับ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eโคอิจะ (Koicha)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eอุสุฉะ (Usucha)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eการเตรียมแบบใส\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eZuisho เป็นตัวเลือกโคอิจะที่แข็งแกร่งที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ Shogyokuen ชาเท็นฉะอุจิ ฮิคาริ ที่เก็บด้วยมือ ให้ความเข้มข้น เนื้อสัมผัส และอูมามิที่คงอยู่ยาวนาน ซึ่งเป็นสิ่งที่การชงแบบหนาต้องการในระดับสูงสุด ในอุสุฉะ มันจะให้ถ้วยที่น่าพึงพอใจอย่างลึกซึ้ง และยากที่จะดื่มให้หมดอย่างรวดเร็ว - รสชาติที่ติดลิ้นจะทำให้ประสบการณ์ยังคงอยู่แม้หลังจากจิบสุดท้าย สำหรับผู้ปฏิบัติพิธีชงชาและโปรแกรมชาพิเศษ Zuisho คือปลายทางสุดท้ายในคอลเลกชัน Shogyokuen\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZuisho เปรียบเทียบกับชาอื่น\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเมื่อเทียบกับ \u003ca href=\"\/th\/products\/kakuun\"\u003eKakuun\u003c\/a\u003e (อาซาฮิที่เก็บด้วยมือ) Zuisho มีรสชาติอูมามิที่เด่นกว่าและหวานกว่า - โปรไฟล์ของอุจิ ฮิคาริ เน้นความเข้มข้นและความหวาน ในขณะที่อาซาฮิเน้นรสชาติเนยและเนื้อสัมผัส ทั้งสองเป็นชาชั้นนำ ตัวเลือกขึ้นอยู่กับว่าคุณชอบถ้วยที่มีรสชาติเนยและเคลือบลิ้น (Kakuun) หรือถ้วยที่มีรสชาติถั่ว หวาน และอูมามิเด่น (Zuisho) ด้านล่างนั้น \u003ca href=\"\/th\/products\/shogyoku\"\u003eShogyoku\u003c\/a\u003e (ซามิโดริพรีเมียม ตัดด้วยกรรไกร) เป็นจุดเริ่มต้นสุดท้ายก่อนที่จะถึงระดับที่เก็บด้วยมือ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งกำเนิดและที่มา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZuisho ผลิตโดย Shogyokuen โรงงานชาที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว ก่อตั้งขึ้นในปี 1827 และนำโดยปรมาจารย์ด้านการเบลนด์ ฮิโรชิ โคบายาชิ ชาเท็นฉะอุจิ ฮิคาริ ที่เก็บด้วยมือมาจากอุจิ เกียวโต ซึ่งเป็นภูมิภาคที่เกี่ยวข้องกับประวัติศาสตร์และประเพณีของมัทฉะญี่ปุ่นมากที่สุด และได้รับการปรับปรุงในเคียวตานาเบะ เกียวโต\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaseki ถือสิทธิ์การจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์มัทฉะทั้งหมดของ Shogyokuen รวมถึง Zuisho ในประเทศไทยแต่เพียงผู้เดียว การเข้าถึงชาเท็นฉะอุจิ ฮิคาริ ที่เก็บด้วยมือจากผู้ผลิตที่มีคุณภาพระดับนี้เป็นเรื่องยากในทุกตลาด ในประเทศไทยมีเฉพาะที่ Chaseki เท่านั้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eได้รับความไว้วางใจจากชุมชนมัทฉะในประเทศไทย\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaseki เชี่ยวชาญด้านมัทฉะญี่ปุ่นตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2018 และได้จัดหาสินค้าให้แก่อุตสาหกรรมชาในประเทศไทยตั้งแต่ปี 2020 โดยได้ฝึกอบรมนักเรียนกว่า 2,500 คนผ่านเวิร์คช็อปเกี่ยวกับการเตรียมมัทฉะ การจัดหา และธุรกิจ Zuisho เป็นผลิตภัณฑ์ที่หายากและพิเศษที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ Shogyokuen - สงวนไว้สำหรับผู้ที่ได้สำรวจคอลเลกชันทั้งหมดและพร้อมสำหรับระดับสูงสุด\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eZuisho มีจำหน่ายในหลายรูปแบบ:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eกระป๋องขนาด 40 กรัม สำหรับการชงที่บ้าน\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eซองขนาด 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม, และ 1,000 กรัม สำหรับโปรแกรมมืออาชีพและพิธีการ\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eราคาเริ่มต้นที่ 6,185 บาท สำหรับกระป๋องขนาด 40 กรัม ราคาส่งสำหรับบัญชี B2B ที่ผ่านการยืนยัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีเก็บรักษามัทฉะ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเก็บ Zuisho ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ปิดผนึกในบรรจุภัณฑ์เดิมหรือภาชนะที่ปิดสนิท ในระดับมัทฉะนี้ การเก็บรักษาที่ถูกต้องไม่ใช่ทางเลือก - อุจิ ฮิคาริ ที่เก็บด้วยมือหายากและมีค่าเกินกว่าที่จะสูญเสียไปเพราะสภาวะที่ไม่เหมาะสม เก็บให้ห่างจากอาหารที่มีกลิ่นแรง นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิด โปรดดูคำถามที่พบบ่อยข้อ 4 ด้านล่างสำหรับคำแนะนำฉบับเต็ม\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเรียนรู้เพิ่มเติม\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eพร้อมที่จะสำรวจมัทฉะที่เก็บด้วยมือ สายพันธุ์อุจิ ฮิคาริ หรือการเตรียมโคอิจะในระดับสูงสุดแล้วหรือยัง? เยี่ยมชม \u003ca href=\"\/th\/pages\/learn\"\u003eห้องสมุดการศึกษาและวิดีโอสอน\u003c\/a\u003e ของเรา\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eทำไม Zuisho ถึงเป็นมัทฉะที่แพงที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ Shogyokuen?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZuisho ผสมผสานสองปัจจัยที่ทำให้ต้นทุนสูงขึ้นในมัทฉะระดับพรีเมียม: สายพันธุ์ที่หายากและการเก็บเกี่ยวที่ใช้แรงงานมาก อุจิ ฮิคาริ มีคุณค่าในด้านความลึกของอูมามิที่โดดเด่น เนื้อสัมผัสที่เข้มข้น และรสชาติที่ติดลิ้นยาวนาน การเก็บด้วยมือเลือกเฉพาะยอดอ่อนที่ละเอียดอ่อนที่สุดทีละใบ - ให้ปริมาณที่น้อยลง แต่มีปริมาณกรดอะมิโนสูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญและความซับซ้อนของรสชาติ เมื่อรวมกันแล้ว ให้ถ้วยที่ลึกและคงอยู่ยาวนานที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ Shogyokuen\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZuisho เหมาะสำหรับโคอิจะหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ - เป็นตัวเลือกโคอิจะที่แข็งแกร่งที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ Shogyokuen อุจิ ฮิคาริ ที่เก็บด้วยมือ ให้ความเข้มข้น เนื้อสัมผัส และความลึกที่สะอาด ซึ่งเป็นสิ่งที่การเตรียมแบบหนาต้องการในระดับสูงสุด อูมามิที่สูงมากและรสชาติที่ติดลิ้นยาวนานจะถูกขยายให้ชัดเจนขึ้นในโคอิจะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZuisho แตกต่างจาก Kakuun อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eทั้งสองเป็นชาที่เก็บด้วยมือและเป็นจุดสูงสุดของกลุ่มผลิตภัณฑ์ \u003ca href=\"\/th\/products\/kakuun\"\u003eKakuun\u003c\/a\u003e ใช้ Asahi - รสเนย เคลือบลิ้น และเข้มข้นอย่างยอดเยี่ยม Zuisho ใช้ Uji Hikari - รสถั่ว หวาน อูมามิสูงมากและมีรสชาติที่ติดลิ้นยาวนาน Kakuun ให้ถ้วยที่เข้มข้นและมีรสเนยมากกว่า Zuisho มีรสชาติอูมามิที่เด่นกว่าและซับซ้อนกว่า\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eรสชาติใดที่บ่งบอกถึง Zuisho?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eรสชาติถั่วของถั่วลันเตาและแมคคาเดเมีย ความหวานธรรมชาติพร้อมกลิ่นมะพร้าวและมะม่วง อูมามิที่สูงมาก และหนึ่งในรสชาติที่ติดลิ้นยาวนานที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ Shogyokuen ไม่มีรสขม ไม่มีความคมชัด - มีแต่ความลึกที่สงบและคงอยู่ตั้งแต่ต้นจนจบ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่าง Ceremonial, Daily และ Latte Matcha คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eที่ Chaseki มัทฉะถูกจัดหมวดหมู่ตามวัตถุประสงค์การใช้งาน Ceremonial สำหรับอุสุฉะและโคอิจะ Daily สำหรับการดื่มประจำวัน Latte สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มที่มีนมเป็นส่วนผสม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZuisho เป็นมัทฉะที่ผู้ดื่มมัทฉะที่ได้ลองชิมชาในกลุ่ม Ceremonial มาบ้างแล้วจะได้รับประสบการณ์ที่ดีที่สุด สำหรับผู้เริ่มต้น ควรเริ่มจาก \u003ca href=\"\/th\/products\/toyo-mukashi\"\u003eToyo Mukashi\u003c\/a\u003e และสั่งสมประสบการณ์ก่อนที่จะลงทุนกับ Zuisho\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเลือกมัทฉะที่เหมาะสมกับการใช้งานของฉันได้อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eสำหรับการเตรียมแบบดั้งเดิมและโคอิจะในระดับสูงสุด Zuisho คือจุดสูงสุดของกลุ่มผลิตภัณฑ์ Shogyokuen สำหรับลาเต้และเครื่องดื่มผสม Daily หรือ Latte Matcha จะให้ความคุ้มค่ามากกว่าต่อกรัม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเก็บมัทฉะอย่างไรให้ถูกต้อง?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งในภาชนะที่ปิดสนิท เก็บได้นานถึงสี่เดือนในตู้เย็น และนานกว่าหนึ่งปีในช่องแช่แข็งหากปิดผนึก นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิด ในระดับนี้ การเก็บรักษาที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะมีคาเฟอีนหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมี มัทฉะมีคาเฟอีนและ L-theanine ซึ่งมีส่วนช่วยให้มีพลังงานที่สงบและคงอยู่ยาวนานกว่าเมื่อเทียบกับกาแฟ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะของ Chaseki มาจากญี่ปุ่นโดยตรงหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ ทุกอย่างมาจากผู้ผลิตญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียง ด้วยความโปร่งใสเต็มที่และความสัมพันธ์ระยะยาว\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับร้านกาแฟและการใช้งานระดับมืออาชีพหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ ใช้ในโปรแกรมชาพิเศษระดับแนวหน้าและเมนูคาเฟ่ระดับพรีเมียม มีจำหน่ายในรูปแบบที่ใหญ่ขึ้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะสายพันธุ์เดียวและมัทฉะเบลนด์คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะสายพันธุ์เดียวเน้นลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์นั้นๆ มัทฉะเบลนด์รวมสายพันธุ์ต่างๆ เพื่อสร้างความสมดุลหรือโปรไฟล์รสชาติเฉพาะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/kakuun\"\u003eKakuun\u003c\/a\u003e - อาซาฮิที่เก็บด้วยมือ รสเนยและเคลือบลิ้น - อีกหนึ่งตัวเลือกสูงสุด\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/shogyoku\"\u003eShogyoku\u003c\/a\u003e - ซามิโดริพรีเมียม ขั้นตอนสุดท้ายก่อนถึงระดับที่เก็บด้วยมือ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/chiyo-mukashi\"\u003eChiyo Mukashi\u003c\/a\u003e - ซามิโดริ + อุจิ ฮิคาริ เบลนด์ ทางเลือกที่เข้าถึงง่ายขึ้นสำหรับลักษณะเฉพาะของอุจิ ฮิคาริ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/pages\/how-to-prepare-koicha\"\u003eวิธีเตรียมโคอิจะ\u003c\/a\u003e - คู่มือการเตรียมมัทฉะแบบหนาของเรา\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Shogyokuen","offers":[{"title":"40 ก.","offer_id":47868857450653,"sku":"SHO-MAT-ZUI-40S","price":6185.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"100 กรัม","offer_id":47868857483421,"sku":"SHO-MAT-ZUI-100P","price":15691.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868857516189,"sku":"SHO-MAT-ZUI-250P","price":34868.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868857548957,"sku":"SHO-MAT-ZUI-500P","price":61988.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868857581725,"sku":"SHO-MAT-ZUI-1000S","price":110200.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/zuisho-40g.jpg?v=1777113056"},{"product_id":"chaseki-okumidori-ceremonial","title":"โอคุมิโดริ เซเรโมเนียล - ชาเซกิ ไพรเวท เบลนด์ เซเรโมเนียล มัทฉะจากอุจิ เกียวโต","description":"\u003cstrong\u003eโอคุมิโดริ เซเรโมเนียล - ชาเซกิ ไพรเวท เบลนด์ มัทฉะสำหรับพิธีชงชาจากอุจิ เกียวโต\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eชาเซกิ โอคุมิโดริ เซเรโมเนียล เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชั่น Chaseki Private Blend ซึ่งเป็นมัทฉะสำหรับพิธีชงชาที่มาจากเมืองอุจิ เกียวโต และมีจำหน่ายเฉพาะภายใต้แบรนด์ Chaseki เท่านั้น เป็นตัวเลือกสำหรับพิธีชงชาที่เข้าถึงง่ายที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ Chaseki Private Blend Uji: ไม่มีรสฝาดเลย เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม และมีกลิ่นวานิลลาและไวท์ช็อกโกแลตปิดท้าย มีกลิ่นถั่วแระญี่ปุ่น หน่อไม้ฝรั่งเขียวผัดเนย และกลิ่นอโวคาโดจางๆ ตลอดทั้งแก้ว แนะนำสำหรับการชงแบบอุซึฉะ แบบใส แบบลาเต้ และแบบผสมน้ำมะพร้าว\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับชาเซกิ โอคุมิโดริ เซเรโมเนียล\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eชาเซกิ โอคุมิโดริ เซเรโมเนียล เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชั่นมัทฉะสำหรับพิธีชงชาของเรา และเป็นผลิตภัณฑ์ Chaseki Private Blend ที่มาจากเมืองอุจิ เกียวโต และมีจำหน่ายเฉพาะภายใต้แบรนด์ Chaseki เท่านั้น\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eในบรรดามัทฉะสำหรับพิธีชงชา Chaseki Private Blend Uji ทั้งสามแบบ โอคุมิโดริ เซเรโมเนียล เป็นแบบที่สะอาดที่สุดและเข้าถึงง่ายที่สุด ในขณะที่ \u003ca href=\"\/th\/products\/chaseki-saemidori-special\"\u003eซาเอมิโดริ สเปเชียล\u003c\/a\u003e นำเสนอโครงสร้างและความซับซ้อนพร้อมรสฝาดเล็กน้อยและกลิ่นขนมผิง และ \u003ca href=\"\/th\/products\/chaseki-saemidori-standard\"\u003eซาเอมิโดริ สแตนดาร์ด\u003c\/a\u003e นำเสนอตัวเลือกที่เข้าถึงได้ทุกวันพร้อมรสฝาดเล็กน้อย แต่โอคุมิโดริ เซเรโมเนียล ไม่มีรสฝาดเลยตลอดทั้งถ้วย\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eสายพันธุ์โอคุมิโดริ ระดับพิธีชงชาจากเมืองอุจิ เกียวโต ให้เครื่องดื่มที่นุ่มนวลตั้งแต่ต้นจนจบ - ความลึกของกลิ่นผักจากถั่วแระญี่ปุ่นและหน่อไม้ฝรั่งเขียวผัดเนย ที่ผสานกับเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลเหมือนเนย และกลิ่นวานิลลาและไวท์ช็อกโกแลตที่ปิดท้าย ให้ความอบอุ่นเหมือนขนมหวานที่ทำให้มัทฉะนี้เป็นที่ชื่นชอบในทันทีสำหรับผู้คนหลากหลายรสนิยม สามารถชงได้ดีอย่างสม่ำเสมอในทุกรูปแบบการชงทั้งสี่แบบที่แนะนำ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eข้อมูลรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e ครีมมี่ปานกลาง\n\u003cstrong\u003eรสชาติสุดท้าย:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง หวาน\n\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง\n\u003cstrong\u003eความฝาด:\u003c\/strong\u003e ไม่มี\n\u003cstrong\u003eกลิ่นรสชาติ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eชาเซกิ โอคุมิโดริ เซเรโมเนียล เริ่มต้นด้วยสัมผัสในปากที่สะอาดและนุ่มนวล กลิ่นถั่วแระญี่ปุ่นนำเสนอความเป็นผักที่สดและตรงไปตรงมา ตามด้วยหน่อไม้ฝรั่งเขียวผัดเนยที่มีความลึกที่ชัดเจนและสะอาด กลิ่นอะโวคาโดจางๆ เพิ่มความนุ่มนวลและเข้มข้นที่พัฒนาขึ้นในช่วงกลางลิ้น ถ้วยนี้ยังคงความครีมมี่และเหมือนเนยตลอดเวลาโดยไม่มีความหยาบหรือความขมเลยแม้แต่น้อย กลิ่นวานิลลาและไวท์ช็อกโกแลตปรากฏขึ้นในตอนท้าย - อบอุ่น หวาน และผสานกันอย่างลงตัว ภาพรวมคือความนุ่มนวล ครีมมี่ และน่าพึงพอใจในทันที\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีใช้ชาเซกิ โอคุมิโดริ เซเรโมเนียล\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะที่สุดสำหรับ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eอุซึฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eการชงแบบใส\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eมัทฉะลาเต้ (ร้อนและเย็น)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eมัทฉะน้ำมะพร้าว\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eไม่มีความฝาดและมีกลิ่นวานิลลาและไวท์ช็อกโกแลตปิดท้าย ทำให้โอคุมิโดริ เซเรโมเนียล มีความหลากหลายในการใช้งานทั้งสี่แบบ ในอุซึฉะ รสชาติที่สะอาดและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลทำให้ได้ชามัทฉะที่น่าพึงพอใจและเข้าถึงง่าย ในลาเต้ กลิ่นวานิลลาและไวท์ช็อกโกแลตเข้ากันได้ดีกับนมตามธรรมชาติ ในแบบใสและน้ำมะพร้าว ความสดชื่นของถั่วแระญี่ปุ่นและหน่อไม้ฝรั่งนั้นสะอาดและสดชื่น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eชาเซกิ โอคุมิโดริ เซเรโมเนียล เปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่น\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eในกลุ่มมัทฉะสำหรับพิธีชงชา Chaseki Private Blend Uji นั้น โอคุมิโดริ เซเรโมเนียล เป็นมัทฉะที่นุ่มนวลและเข้าถึงง่ายที่สุด \u003ca href=\"\/th\/products\/chaseki-saemidori-special\"\u003eซาเอมิโดริ สเปเชียล\u003c\/a\u003e (1,051 บาท) มีความซับซ้อนมากกว่า - มีรสฝาดเล็กน้อยที่เปลี่ยนเป็นความฉ่ำ กลิ่นขนมผิง และความหินแร่ \u003ca href=\"\/th\/products\/chaseki-saemidori-standard\"\u003eซาเอมิโดริ สแตนดาร์ด\u003c\/a\u003e (814 บาท) เป็นราคาที่เข้าถึงได้มากที่สุด - ออกแบบมาสำหรับการชงแบบใส ลาเต้ และน้ำมะพร้าวเป็นหลัก โดยมีรสฝาดเล็กน้อยและกลิ่นดาร์กช็อกโกแลตและโกโก้นิบส์ปิดท้าย\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eสำหรับสายพันธุ์โอคุมิโดริในรูปแบบฟาร์มที่มีชื่อเสียงและซับซ้อนที่สุด ดูที่ \u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-okumidori\"\u003eอุเอดะจิมะ โอคุมิโดริ\u003c\/a\u003e จากวาซึกะ อุจิ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งที่มาและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaseki Private Blend, อุจิ, เกียวโต ชาเซกิมีความเชี่ยวชาญด้านมัทฉะญี่ปุ่นมาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2561 และได้จัดหามัทฉะให้กับอุตสาหกรรมชาในประเทศไทยมาตั้งแต่ปี 2563 โดยได้ฝึกอบรมนักเรียนกว่า 2,500 คนผ่านเวิร์คช็อปเกี่ยวกับการชงมัทฉะ การจัดหา และธุรกิจ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eความเชื่อมั่นจากชุมชนมัทฉะในประเทศไทย\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eชาเซกิมีความเชี่ยวชาญด้านมัทฉะญี่ปุ่นมาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2561 และได้จัดหามัทฉะให้กับอุตสาหกรรมชาในประเทศไทยมาตั้งแต่ปี 2563 โดยได้ฝึกอบรมนักเรียนกว่า 2,500 คน มัทฉะ Chaseki Private Blend มีจำหน่ายเฉพาะที่ Chaseki เท่านั้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eชาเซกิ โอคุมิโดริ เซเรโมเนียล มีจำหน่ายใน:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eกระป๋อง 40 กรัม — ราคา 1,121 บาท\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eถุงขนาด 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม และ 1,000 กรัม สำหรับร้านกาแฟและครัวมืออาชีพ\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eเริ่มต้นที่ 1,121 บาทต่อ 40 กรัม มีราคาขายส่งสำหรับลูกค้า B2B ที่ได้รับการยืนยัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีเก็บรักษามัทฉะ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ปิดผนึกในกระป๋องเดิมหรือภาชนะสุญญากาศ นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิดเพื่อหลีกเลี่ยงการควบแน่น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eอะไรคือสิ่งที่ทำให้ชาเซกิ โอคุมิโดริ เซเรโมเนียล มีเอกลักษณ์?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเป็นมัทฉะเพียงชนิดเดียวในกลุ่มมัทฉะสำหรับพิธีชงชา Chaseki Private Blend Uji ที่ไม่มีความฝาด โอคุมิโดริในระดับพิธีชงชาจากอุจิให้รสชาติที่นุ่มนวลและครีมมี่อย่างสมบูรณ์แบบ - มีกลิ่นถั่วแระญี่ปุ่น หน่อไม้ฝรั่งเขียวผัดเนย กลิ่นอะโวคาโดจางๆ และมีกลิ่นวานิลลาและไวท์ช็อกโกแลตปิดท้าย เป็นตัวเลือกสำหรับพิธีชงชาที่เข้าถึงง่ายที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์นี้\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eกลิ่นไวท์ช็อกโกแลตและวานิลลามาจากไหน?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเป็นกลิ่นรสชาติธรรมชาติที่ได้จากสายพันธุ์โอคุมิโดริในระดับพิธีชงชา - ไม่ได้มีการเพิ่มสารใดๆ ไวท์ช็อกโกแลตให้ความหวานที่สะอาดเหมือนนมโดยไม่มีความขม วานิลลาให้กลิ่นหอมที่อบอุ่นและนุ่มนวล เมื่อรวมกันแล้วจะให้รสชาติที่อบอุ่นเหมือนขนมหวานที่โดดเด่น\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eโอคุมิโดริ เซเรโมเนียล เหมาะสำหรับลาเต้หรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ ไม่มีรสฝาด ความหวานของวานิลลา และกลิ่นไวท์ช็อกโกแลตเข้ากันได้ดีกับนมตามธรรมชาติ เป็นลาเต้ที่นุ่มนวลและน่าพึงพอใจโดยไม่มีความขมหรือความกระด้างในการชงแบบร้อนหรือเย็น\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eโอคุมิโดริ เซเรโมเนียล เปรียบเทียบกับซาเอมิโดริ สเปเชียล อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003ca href=\"\/th\/products\/chaseki-saemidori-special\"\u003eซาเอมิโดริ สเปเชียล\u003c\/a\u003e มีรสฝาดเล็กน้อยที่เปลี่ยนเป็นความฉ่ำ กลิ่นขนมผิง และความหินแร่ - มีโครงสร้างและความซับซ้อนมากกว่า โอคุมิโดริ เซเรโมเนียล ไม่มีรสฝาด - นุ่มนวลกว่า ครีมมี่กว่า มีกลิ่นวานิลลาและไวท์ช็อกโกแลตปิดท้าย โอคุมิโดริเข้าถึงง่ายกว่า ซาเอมิโดริ สเปเชียล น่าสนใจกว่า\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะเซเรโมเนียล เดลี่ และลาเต้ คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเซเรโมเนียลเหมาะสำหรับอุซึฉะและโคอิฉะ เดลี่เหมาะสำหรับดื่มเป็นประจำ ลาเต้เหมาะสำหรับการชงแบบผสมนม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ เป็นจุดเริ่มต้นที่เข้าถึงง่ายที่สุดในกลุ่มมัทฉะสำหรับพิธีชงชา Chaseki Private Blend Uji ไม่มีรสฝาดและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลทำให้เพลิดเพลินได้ทันที\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเลือกมัทฉะที่เหมาะสมกับการใช้งานของฉันได้อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eสำหรับมัทฉะพิธีชงชาที่นุ่มนวล ไม่มีรสฝาด เหมาะสำหรับทุกรูปแบบการชง คือ โอคุมิโดริ เซเรโมเนียล สำหรับความซับซ้อนและโครงสร้างที่มากขึ้น คือ \u003ca href=\"\/th\/products\/chaseki-saemidori-special\"\u003eซาเอมิโดริ สเปเชียล\u003c\/a\u003e สำหรับลาเต้ที่คุ้มค่าทุกวัน คือ \u003ca href=\"\/th\/products\/chaseki-saemidori-standard\"\u003eซาเอมิโดริ สแตนดาร์ด\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eควรเก็บมัทฉะอย่างไรให้เหมาะสม?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งในภาชนะสุญญากาศ สดใหม่สี่เดือนในตู้เย็น มากกว่าหนึ่งปีในช่องแช่แข็ง นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะมีคาเฟอีนหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมี มีทั้งคาเฟอีนและแอล-ธีอะนีน ให้พลังงานที่สงบกว่ากาแฟ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eชาเซกิ มัทฉะมาจากญี่ปุ่นโดยตรงหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มัทฉะ Chaseki Private Blend ทั้งหมดมาจากสองภูมิภาค: อุจิ เกียวโต และยาเมะ ฟุกุโอกะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับร้านกาแฟหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ ไม่มีรสฝาดและมีกลิ่นวานิลลา-ไวท์ช็อกโกแลต เหมาะสำหรับเมนูลาเต้พรีเมียมของร้านกาแฟ ติดต่อเราสำหรับราคาขายส่ง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะสายพันธุ์เดี่ยวและมัทฉะเบลนด์คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะ Chaseki Private Blend มาจากอุจิ เกียวโต เพื่อคุณภาพที่สม่ำเสมอและประสิทธิภาพที่หลากหลาย\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/chaseki-saemidori-special\"\u003eชาเซกิ ซาเอมิโดริ สเปเชียล\u003c\/a\u003e - มีโครงสร้างมากกว่า มีกลิ่นขนมผิง\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/chaseki-saemidori-standard\"\u003eชาเซกิ ซาเอมิโดริ สแตนดาร์ด\u003c\/a\u003e - ตัวเลือกลาเต้ที่เข้าถึงได้ทุกวัน\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-okumidori\"\u003eอุเอดะจิมะ โอคุมิโดริ\u003c\/a\u003e - สายพันธุ์เดี่ยวโอคุมิโดริจากฟาร์มที่มีชื่อเสียงเพื่อประสบการณ์ที่ซับซ้อนที่สุด\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chaseki Tea","offers":[{"title":"40 ก.","offer_id":47868861579421,"sku":"CHA-MAT-OKE-40P","price":1121.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"100 กรัม","offer_id":47868861612189,"sku":"CHA-MAT-OKE-100P","price":2492.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868861644957,"sku":"CHA-MAT-OKE-250P","price":5537.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868861677725,"sku":"CHA-MAT-OKE-500P","price":9844.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868861710493,"sku":"CHA-MAT-OKE-1000S","price":17500.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/okumidori-40g_261636ec-ab6a-4d3d-99c0-263ebc82d3fc.jpg?v=1777144564"},{"product_id":"chaseki-saemidori-special","title":"ซาเอะมิโดริ สเปเชียล - ชาเซกิ มัทฉะสำหรับพิธีชงชา สูตรเฉพาะจากอูจิ เกียวโต","description":"\u003cstrong\u003eเซมิโดริ สเปเชียล - ชาเขียวมัทฉะสำหรับพิธีชงชาจากอุจิ เกียวโต สูตรเบลนด์ส่วนตัวของชาเซกิ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eชาเซกิ เซมิโดริ สเปเชียล เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลคชันชาเซกิ ไพรเวทเบลนด์ ซึ่งเป็นมัทฉะสำหรับพิธีชงชาที่มาจากอุจิ เกียวโต และมีจำหน่ายเฉพาะภายใต้แบรนด์ชาเซกิเท่านั้น มีโครงสร้างที่ซับซ้อนกว่าโอคุมิโดริ เซเรโมนีเอลเล็กน้อย มีรสฝาดเล็กน้อยเมื่อแรกสัมผัส ก่อนจะกลายเป็นความชุ่มฉ่ำที่น่าพึงพอใจ ให้กลิ่นถั่วแระญี่ปุ่นสดๆ หน่อไม้ฝรั่งอบเนย ถั่วลันเตา และอาร์ติโชก กลิ่นหอมคล้ายขนมผิงและรสแร่ธาตุคล้ายชอล์ก มีรสแมคคาเดเมีย เฮเซลนัท และพิสตาชิโอในช่วงกลางลิ้น แนะนำสำหรับอุซุฉะ สไตล์ใส ลาเต้ และน้ำมะพร้าว\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับชาเซกิ เซมิโดริ สเปเชียล\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเซมิโดริ สเปเชียล เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลคชันมัทฉะสำหรับพิธีชงชาของเรา และเป็นผลิตภัณฑ์ชาเซกิ ไพรเวทเบลนด์ ซึ่งมาจากอุจิ เกียวโต และจำหน่ายเฉพาะภายใต้แบรนด์ชาเซกิเท่านั้น\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eในขณะที่ \u003ca href=\"\/th\/products\/chaseki-okumidori-ceremonial\"\u003eโอคุมิโดริ เซเรโมนีเอล\u003c\/a\u003e มีความนุ่มนวล ครีมมี่ และไม่มีรสฝาดเลย แต่เซมิโดริ สเปเชียล จะมีโครงสร้างที่ซับซ้อนกว่า: มีรสฝาดเล็กน้อยที่ค่อยๆ กลายเป็นความชุ่มฉ่ำ กลิ่นหอมคล้ายขนมผิงที่เพิ่มความลึกซึ้ง และรสแร่ธาตุคล้ายชอล์กที่ทำให้ถ้วยมีรสชาติที่สะอาดและชัดเจน รสแมคคาเดเมีย เฮเซลนัท และพิสตาชิโอที่หอมมันเพิ่มมิติที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น เป็นมัทฉะที่ท้าทายและน่าสนใจกว่าโอคุมิโดริ เซเรโมนีเอล เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการมัทฉะสำหรับพิธีชงชาในชีวิตประจำวันที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eรายละเอียดรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง | \u003cstrong\u003eรสชาติสุดท้าย:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง ชุ่มฉ่ำ | \u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง | \u003cstrong\u003eรสฝาด:\u003c\/strong\u003e เล็กน้อย กลายเป็นความชุ่มฉ่ำ\n\u003cstrong\u003eกลิ่นรส\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eเซมิโดริ สเปเชียล เริ่มต้นด้วยบอดี้ปานกลางและรสฝาดเล็กน้อยที่เปลี่ยนเป็นความชุ่มฉ่ำที่น่าพึงพอใจบนลิ้นอย่างรวดเร็ว กลิ่นถั่วแระญี่ปุ่นนำหน้ากลิ่นพืชผักอื่นๆ เช่น หน่อไม้ฝรั่งอบเนย ถั่วลันเตา และอาร์ติโชก ซึ่งให้รสชาติที่สะอาดและชัดเจน กลิ่นหอมคล้ายขนมผิงเพิ่มความลึกซึ้งหอมหวานในช่วงกลางลิ้น รสแร่ธาตุคล้ายชอล์กให้โครงสร้างและความสดชื่น รสแมคคาเดเมีย เฮเซลนัท และพิสตาชิโอให้ความหอมมันอ่อนๆ ตลอดทั้งถ้วย เป็นมัทฉะที่น่าพึงพอใจ สมดุล และมีความซับซ้อนอย่างแท้จริง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีใช้ชาเซกิ เซมิโดริ สเปเชียล\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะที่สุดสำหรับ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eอุซุฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eการเตรียมแบบใส\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eมัทฉะลาเต้ (ร้อนและเย็น)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eมัทฉะผสมน้ำมะพร้าว\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eกลิ่นหอมคล้ายขนมผิงและรสแร่ธาตุเข้ากันได้ดีกับลาเต้ โดยจะเพิ่มโครงสร้างโดยไม่ทำให้หนัก ในการเตรียมแบบใส ความชุ่มฉ่ำและความสดชื่นของชอล์กจะสดใสและสดชื่น ในอุซุฉะ รสฝาดเล็กน้อยจะเพิ่มบอดี้และความน่าสนใจให้กับชามัทฉะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eชาเซกิ เซมิโดริ สเปเชียล เปรียบเทียบกับชาอื่น\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eภายในกลุ่มมัทฉะสำหรับพิธีชงชาอุจิ ไพรเวทเบลนด์ของชาเซกิ เซมิโดริ สเปเชียล อยู่ระหว่าง \u003ca href=\"\/th\/products\/chaseki-okumidori-ceremonial\"\u003eโอคุมิโดริ เซเรโมนีเอล\u003c\/a\u003e และ \u003ca href=\"\/th\/products\/chaseki-saemidori-standard\"\u003eเซมิโดริ สแตนดาร์ด\u003c\/a\u003e โอคุมิโดริ เซเรโมนีเอล มีความนุ่มนวลและครีมมี่กว่า ไม่มีรสฝาด และมีกลิ่นวานิลลาและไวท์ช็อกโกแลตในตอนท้าย เซมิโดริ สแตนดาร์ด มีความเบากว่าและเหมาะสำหรับการใช้ในชีวิตประจำวันแบบใส ลาเต้ และน้ำมะพร้าวในราคาที่ต่ำกว่า เซมิโดริ สเปเชียล เป็นมัทฉะที่ซับซ้อนที่สุดในสามตัวนี้ เหมาะสำหรับอุซุฉะและผู้ที่ต้องการรสชาติที่แท้จริงในถ้วย\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งที่มาและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eชาเซกิ ไพรเวทเบลนด์, อุจิ, เกียวโต ชาเซกิเชี่ยวชาญด้านมัทฉะญี่ปุ่นมาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2018 และได้จัดหามัทฉะให้กับอุตสาหกรรมชามืออาชีพของประเทศไทยมาตั้งแต่ปี 2020 โดยได้ฝึกอบรมนักเรียนกว่า 2,500 คนผ่านเวิร์คช็อปเกี่ยวกับการเตรียมมัทฉะ การจัดหา และธุรกิจ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเซมิโดริ สเปเชียล มีจำหน่ายใน:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eกระป๋อง 40 กรัม — 1,051 บาท\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eถุงขนาด 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม และ 1,000 กรัม สำหรับร้านกาแฟและห้องครัวมืออาชีพ\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eเริ่มต้นที่ 1,051 บาท สำหรับ 40 กรัม มีราคาขายส่งสำหรับบัญชี B2B ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีเก็บรักษามัทฉะ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ปิดผนึกในกระป๋องเดิมหรือภาชนะสุญญากาศ นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิดเพื่อหลีกเลี่ยงการควบแน่น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eเซมิโดริ สเปเชียล กับ เซมิโดริ สแตนดาร์ด แตกต่างกันอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเซมิโดริ สเปเชียล มีความซับซ้อนมากกว่า: มีรสฝาดเล็กน้อยที่ค่อยๆ กลายเป็นความชุ่มฉ่ำ กลิ่นหอมคล้ายขนมผิง รสแร่ธาตุคล้ายชอล์ก และรสแมคคาเดเมีย เฮเซลนัท พิสตาชิโอ \u003ca href=\"\/th\/products\/chaseki-saemidori-standard\"\u003eเซมิโดริ สแตนดาร์ด\u003c\/a\u003e มีความเบากว่าและออกแบบมาสำหรับทำเครื่องดื่มแบบใส ลาเต้ และน้ำมะพร้าวในราคาที่ถูกกว่า เซมิโดริ สเปเชียล เหมาะสำหรับอุซุฉะมากกว่า\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eกลิ่นหอมคล้ายขนมผิงคืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eขนมผิงเป็นขนมไทยโบราณที่ทำจากมะพร้าวอบ มีรสหวาน หอมมัน และคาราเมล การอ้างอิงถึงรสชาติที่อธิบายคือกลิ่นหอมคล้ายควันบางเบา สะอาด ไม่จัดจ้าน แต่ให้ความอบอุ่นที่เพิ่มความลึกซึ้งในช่วงกลางลิ้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eเซมิโดริ สเปเชียล เหมาะสำหรับลาเต้หรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ รสแร่ธาตุคล้ายชอล์กเพิ่มโครงสร้าง ความชุ่มฉ่ำช่วยป้องกันความจืด และกลิ่นหอมคล้ายขนมผิงเพิ่มความซับซ้อนให้กับลาเต้ทั้งร้อนและเย็น\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eชาตัวนี้แตกต่างจากชาเซกิ โอคุมิโดริ เซเรโมนีเอล อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003ca href=\"\/th\/products\/chaseki-okumidori-ceremonial\"\u003eโอคุมิโดริ เซเรโมนีเอล\u003c\/a\u003e ไม่มีรสฝาดเลย – นุ่มนวลกว่า ครีมมี่กว่า มีกลิ่นวานิลลาและไวท์ช็อกโกแลตในตอนท้าย เซมิโดริ สเปเชียล มีโครงสร้างที่ซับซ้อนกว่า – มีรสฝาดเล็กน้อย กลิ่นหอมคล้ายขนมผิง รสแร่ธาตุคล้ายชอล์ก โอคุมิโดริ เข้าถึงง่ายกว่า เซมิโดริ สเปเชียล มีความซับซ้อนมากกว่า\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะสำหรับพิธีชงชา, มัทฉะสำหรับดื่มประจำวัน และมัทฉะสำหรับลาเต้คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะสำหรับพิธีชงชาใช้สำหรับอุซุฉะและโคอิฉะ มัทฉะสำหรับดื่มประจำวันใช้สำหรับดื่มทั่วไป มัทฉะสำหรับลาเต้ใช้สำหรับเครื่องดื่มผสมนม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ รสฝาดเล็กน้อยนั้นอ่อนโยนและหายไปอย่างรวดเร็ว สำหรับผู้ที่ต้องการมัทฉะที่ไม่มีรสฝาดเลย \u003ca href=\"\/th\/products\/chaseki-okumidori-ceremonial\"\u003eโอคุมิโดริ เซเรโมนีเอล\u003c\/a\u003e เป็นจุดเริ่มต้นที่อ่อนโยนกว่า\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเก็บมัทฉะอย่างไรให้ถูกต้อง?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งในภาชนะสุญญากาศ เก็บได้นานสี่เดือนในตู้เย็น และนานกว่าหนึ่งปีเมื่อแช่แข็ง นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะมีคาเฟอีนหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมี มีทั้งคาเฟอีนและแอล-ธีอะนีน ให้พลังงานที่สงบกว่ากาแฟ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะของชาเซกิมาจากญี่ปุ่นโดยตรงหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มัทฉะชาเซกิ ไพรเวทเบลนด์ทั้งหมดมาจากสองภูมิภาค: อุจิ เกียวโต และยาเมะ ฟุกุโอกะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับร้านกาแฟหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ ติดต่อเราสำหรับราคาขายส่ง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะสายพันธุ์เดียวกับมัทฉะเบลนด์คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะสายพันธุ์เดียวเน้นรสชาติของสายพันธุ์เดียว มัทฉะชาเซกิ ไพรเวทเบลนด์มาจากอุจิ เกียวโต เพื่อคุณภาพที่สม่ำเสมอ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/chaseki-okumidori-ceremonial\"\u003eชาเซกิ โอคุมิโดริ เซเรโมนีเอล\u003c\/a\u003e - นุ่มนวลกว่า ครีมมี่กว่า ไม่มีรสฝาด\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/chaseki-saemidori-standard\"\u003eชาเซกิ เซมิโดริ สแตนดาร์ด\u003c\/a\u003e - ตัวเลือกที่เบากว่าสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/chaseki-saemidori\"\u003eชาเซกิ เซมิโดริ\u003c\/a\u003e - มัทฉะสายพันธุ์เดียวเซมิโดริจากกลุ่มมัทฉะสายพันธุ์เดียวของชาเซกิ\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chaseki Tea","offers":[{"title":"40 ก.","offer_id":47868861972637,"sku":"CHA-MAT-SES-40P","price":1051.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"100 กรัม","offer_id":47868862005405,"sku":"CHA-MAT-SES-100P","price":2335.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868862038173,"sku":"CHA-MAT-SES-250P","price":5189.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868862070941,"sku":"CHA-MAT-SES-500P","price":9225.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868862103709,"sku":"CHA-MAT-SES-1000S","price":16400.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/saemidori-special-40g_ae084743-699e-40d6-8cb4-fc7726b80ec3.jpg?v=1777144581"},{"product_id":"chaseki-gokou","title":"ชาเซกิ โกโค - โคอิจฉะมัทฉะสำหรับพิธีจากแหล่งเพาะปลูกเดียว อุจิ เกียวโต","description":"\u003cstrong\u003eChaseki Gokou - มัทฉะพิธีชงชา Koicha จากแหล่งปลูกเดี่ยวโกโคว, อุจิ, เกียวโต\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eชาเซกิ โกโคว คือสุดยอดมัทฉะจากแหล่งปลูกเดี่ยวในชุด Chaseki Private Blend เป็นมัทฉะพันธุ์โกโควแท้ๆ จากอุจิ เกียวโต และมีจำหน่ายเฉพาะภายใต้แบรนด์ชาเซกิเท่านั้น มีกลิ่นอายของผักโขมอบเนย, อะโวคาโด, และหน่อไม้ฝรั่ง ถั่วเฮเซลนัท, วอลนัท, และเกาลัด กุหลาบ, ออสแมนทัส, และวานิลลา ดาร์กช็อกโกแลต และเมล็ดโกโก้ แนะนำสำหรับการชงแบบโคอิจฉะ, อุสุฉะ, และแบบใส ในราคา 3,645 บาทต่อ 40 กรัม เป็นการแสดงออกถึงแหล่งปลูกอุจิ เกียวโต ที่ซับซ้อนที่สุดในคอลเลคชัน Chaseki Private Blend\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับ Chaseki Gokou\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaseki Gokou เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลคชัน Ceremonial Matcha ของเรา และเป็นผลิตภัณฑ์ Chaseki Private Blend ซึ่งมาจากอุจิ เกียวโต และจำหน่ายเฉพาะภายใต้แบรนด์ Chaseki เท่านั้น\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eโกโคว (五光) เป็นหนึ่งในสายพันธุ์มัทฉะที่ได้รับการยกย่องมากที่สุดของญี่ปุ่น ซึ่งมีความเกี่ยวข้องกับภูมิภาคอุจิมาอย่างยาวนาน และได้รับการยกย่องในด้านความลึกที่โดดเด่น ลักษณะที่ซับซ้อน และการผสมผสานของความเข้มข้นแบบเนย อูมามิที่ลึกซึ้ง และการผสมผสานของกลิ่นดอกไม้และช็อกโกแลตที่ทำได้ในระดับการเพาะปลูกที่สูง สายพันธุ์นี้ค่อนข้างหายากในรูปแบบแหล่งปลูกเดี่ยวแท้ๆ มัทฉะส่วนใหญ่ที่มีโกโควจะผสมกับสายพันธุ์อื่นเพื่อลดความเข้มข้นและต้นทุน\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaseki Gokou นำเสนอในรูปแบบที่ไม่ผสม: ลักษณะที่สมบูรณ์และไม่มีการปรุงแต่งของสายพันธุ์โกโควในระดับโคอิจฉะจากอุจิ เกียวโต ผักโขมอบเนย, ความครีมมี่ของอะโวคาโด, ความลึกของหน่อไม้ฝรั่ง, ความอบอุ่นของถั่วสามชนิด ได้แก่ เฮเซลนัท วอลนัท และเกาลัด กลิ่นดอกกุหลาบและออสแมนทัส, ความหวานของวานิลลา, และดาร์กช็อกโกแลตกับเมล็ดโกโก้ในตอนท้าย รสชาติเต็มรูปแบบของสายพันธุ์ที่กำหนดนิยามของมัทฉะพิธีชงชาอุจิมาหลายศตวรรษ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eลักษณะรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e เข้มข้น, เต็มคำ\n\u003cstrong\u003eรสสัมผัสสุดท้าย:\u003c\/strong\u003e ยาวนาน\n\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e สูง\n\u003cstrong\u003eลักษณะเฉพาะ:\u003c\/strong\u003e รสเนย, กลิ่นดอกไม้, ดาร์กช็อกโกแลต\n\u003cstrong\u003eกลิ่นและรสชาติ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eChaseki Gokou เริ่มต้นด้วยรสสัมผัสที่เข้มข้นเต็มคำและรสสัมผัสสุดท้ายที่ยาวนาน ผักโขมอบเนยนำมาซึ่งรสชาติของผักที่เข้มข้นและเต็มเปี่ยม ตามด้วยความครีมมี่ของอะโวคาโดที่นุ่มนวลและเคลือบลิ้น หน่อไม้ฝรั่งเพิ่มมิติสีเขียวที่ชัดเจนและตรงไปตรงมา รสถั่วเฮเซลนัทแผ่ซ่านไปทั่วกลางลิ้นพร้อมกับวอลนัทและความหวานอบอุ่นของเกาลัด กลิ่นหอมของดอกกุหลาบและออสแมนทัสซ้อนทับความเข้มข้น สดใสและมีกลิ่นหอม วานิลลาผสมผสานเข้ากับเนื้อชาได้อย่างลงตัว อบอุ่นและกลมกล่อม ดาร์กช็อกโกแลตและเมล็ดโกโก้ปิดท้ายด้วยความลึกและความอบอุ่น อูมามิสูงคงอยู่ตลอดทั้งแก้วและไปจนถึงรสสัมผัสสุดท้ายที่ยาวนาน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีการใช้ Chaseki Gokou\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะที่สุดสำหรับ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eโคอิจฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eอุสุฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eการเตรียมแบบใส\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eChaseki Gokou ถูกสร้างมาเพื่อโคอิจฉะ ความเข้มข้นแบบเนยของสายพันธุ์โกโคว ความครีมมี่ของอะโวคาโด ความลึกของดาร์กช็อกโกแลต และอูมามิที่สูงจะเข้มข้นขึ้นทั้งหมดภายใต้ความเข้มข้นแบบข้น กุหลาบ, ออสแมนทัส, วอลนัท, เฮเซลนัท และความอบอุ่นของเกาลัดจะแสดงออกอย่างเต็มที่ในน้ำหนักโคอิจฉะ ในอุสุฉะ รสสัมผัสสุดท้ายที่ยาวนานและลักษณะที่สมบูรณ์จะให้ความพึงพอใจและซับซ้อนอย่างลึกซึ้ง ในแบบใส หน่อไม้ฝรั่ง, อะโวคาโด และกลิ่นดอกไม้จะสดใสและแสดงออกอย่างชัดเจน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChaseki Gokou เปรียบเทียบกับชาอื่น\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eสุดยอดมัทฉะจากแหล่งปลูกเดี่ยวในชุด Chaseki Private Blend \u003ca href=\"\/th\/products\/chaseki-uji-hikari\"\u003eChaseki Uji Hikari\u003c\/a\u003e (ราคา 1,500 บาท) เข้าถึงได้ง่ายกว่า มีความฝาดเล็กน้อย, ฉ่ำ, อูมามิแบบเผ็ด, กลิ่นกุหลาบ, ออสแมนทัส, และเมล็ดโกโก้ในโปรไฟล์ที่เหมาะกับลาเต้มากกว่า \u003ca href=\"\/th\/products\/chaseki-izumo-midori-no-mukashi\"\u003eChaseki Izumo Midori No Mukashi\u003c\/a\u003e (ราคา 1,860 บาท) เป็นการแสดงออกของ Okumidori ที่มีกลิ่นหญ้าสด, ถั่วลันเตา, อะโวคาโด, และกลิ่นผลไม้ พร้อมความหลากหลายสำหรับลาเต้และม็อกเทล Chaseki Gokou ยืนอยู่โดดเดี่ยวที่จุดสูงสุด: เป็นมัทฉะที่เข้มข้นที่สุด ซับซ้อนที่สุด และมัทฉะที่เน้นโคอิจฉะมากที่สุดในชุด Chaseki Private Blend\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eต้นกำเนิดและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaseki Private Blend, อุจิ, เกียวโต. Chaseki มีความเชี่ยวชาญในมัทฉะญี่ปุ่นตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2018 และได้จัดหามัทฉะให้กับอุตสาหกรรมชาในประเทศไทยตั้งแต่ปี 2020 โดยได้ฝึกอบรมนักเรียนกว่า 2,500 คนผ่านเวิร์คช็อปเกี่ยวกับการเตรียมมัทฉะ การจัดหา และธุรกิจ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eความไว้วางใจจากชุมชนมัทฉะในประเทศไทย\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaseki มีความเชี่ยวชาญในมัทฉะญี่ปุ่นตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2018 และได้จัดหามัทฉะให้กับอุตสาหกรรมชาในประเทศไทยตั้งแต่ปี 2020 โดยได้ฝึกอบรมนักเรียนกว่า 2,500 คน Chaseki Gokou มีจำหน่ายเฉพาะที่ Chaseki เท่านั้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaseki Gokou มีจำหน่ายในขนาด:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eกระป๋อง 40 กรัม — 3,645 บาท\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eถุง 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม, และ 1,000 กรัม สำหรับร้านกาแฟและครัวมืออาชีพ\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eเริ่มต้นที่ 3,645 บาทต่อ 40 กรัม มีราคาขายส่งสำหรับบัญชี B2B ที่ได้รับการยืนยัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีการเก็บรักษามัทฉะ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเก็บ Chaseki Gokou ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง โดยปิดผนึกในกระป๋องเดิมหรือภาชนะที่ปิดสนิท ในระดับนี้ การจัดเก็บที่เหมาะสมเป็นสิ่งจำเป็น ปล่อยให้กลับสู่อุณหภูมิห้องก่อนเปิดเพื่อหลีกเลี่ยงการควบแน่น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eทำไม Chaseki Gokou ถึงมีราคา 3,645 บาท?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eโกโควเป็นหนึ่งในสายพันธุ์มัทฉะที่ได้รับการยกย่องและหายากที่สุดของญี่ปุ่น ในระดับโคอิจฉะสำหรับพิธีชงชาจากอุจิ เกียวโต โกโควสายพันธุ์เดี่ยวบริสุทธิ์สะท้อนถึงคุณภาพและความหายากของวัตถุดิบต้นกำเนิด ผักโขมอบเนย, อะโวคาโด, หน่อไม้ฝรั่ง, เฮเซลนัท, วอลนัท, เกาลัด, กุหลาบ, ออสแมนทัส, วานิลลา, ดาร์กช็อกโกแลต และเมล็ดโกโก้ - ชาหนึ่งถ้วยที่คุ้มค่ากับราคา\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eสายพันธุ์โกโควคืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eโกโคว (五光) เป็นหนึ่งในสายพันธุ์มัทฉะที่ได้รับการยกย่องอย่างสูงของญี่ปุ่น ซึ่งเกี่ยวข้องกับอุจิ เกียวโต ได้รับการยกย่องในด้านความหวานที่โดดเด่น อูมามิที่ลึกซึ้ง รสชาติที่เข้มข้น รสสัมผัสแบบเนย และกลิ่นดอกไม้และช็อกโกแลตที่ซับซ้อน ค่อนข้างหายากในรูปแบบสายพันธุ์เดี่ยวบริสุทธิ์ ผู้ผลิตส่วนใหญ่จะผสมเพื่อลดความเข้มข้นและต้นทุน\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eChaseki Gokou เหมาะสำหรับโคอิจฉะหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ - แนะนำเป็นพิเศษสำหรับโคอิจฉะ ความเข้มข้นแบบเนย, ความครีมมี่ของอะโวคาโด, ความลึกของดาร์กช็อกโกแลต และอูมามิที่สูงจะเข้มข้นขึ้นทั้งหมดภายใต้การเตรียมแบบเข้มข้น กุหลาบ, ออสแมนทัส, วอลนัท, เฮเซลนัท และเกาลัดจะแสดงออกอย่างเต็มที่ในความเข้มข้นของโคอิจฉะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eChaseki Gokou แตกต่างจาก Chaseki Uji Hikari อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003ca href=\"\/th\/products\/chaseki-uji-hikari\"\u003eChaseki Uji Hikari\u003c\/a\u003e เข้าถึงได้ง่ายกว่า - มีความฝาดเล็กน้อย, ฉ่ำ, อูมามิแบบเผ็ด, กลิ่นกุหลาบ, ออสแมนทัส, เมล็ดโกโก้ - แนะนำสำหรับอุสุฉะ, แบบใส, และลาเต้ Chaseki Gokou เข้มข้นและซับซ้อนกว่า - ผักโขมอบเนย, อะโวคาโด, หน่อไม้ฝรั่ง, ความอบอุ่นของถั่วสามชนิด, กลิ่นดอกไม้ที่ซับซ้อน, ดาร์กช็อกโกแลต - เหมาะสำหรับโคอิจฉะโดยเฉพาะ\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่าง Ceremonial, Daily และ Latte Matcha คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCeremonial ใช้สำหรับอุสุฉะและโคอิจฉะ Daily ใช้สำหรับดื่มเป็นประจำ Latte ใช้สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มที่มีนมเป็นส่วนผสม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChaseki Gokou เหมาะที่สุดสำหรับผู้ที่มีประสบการณ์ในการเตรียมโคอิจฉะ สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นกับมัทฉะสำหรับพิธีชงชา ควรเริ่มต้นด้วย \u003ca href=\"\/th\/products\/chaseki-okumidori-ceremonial\"\u003eOkumidori Ceremonial\u003c\/a\u003e หรือ \u003ca href=\"\/th\/products\/chaseki-saemidori-standard\"\u003eSaemidori Standard\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเก็บมัทฉะอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งในภาชนะที่ปิดสนิท สดใหม่เป็นเวลาสี่เดือนในตู้เย็น และนานกว่าหนึ่งปีเมื่อแช่แข็ง ในระดับนี้ การเก็บรักษาเป็นสิ่งจำเป็น ปล่อยให้กลับสู่อุณหภูมิห้องก่อนเปิด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะมีคาเฟอีนหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมี. คาเฟอีนและแอล-ธีอะนีน ให้พลังงานที่สงบกว่าเมื่อเทียบกับกาแฟ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะของ Chaseki มาจากประเทศญี่ปุ่นโดยตรงหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่. มัทฉะ Chaseki Private Blend ทั้งหมดมาจากสองภูมิภาค: อุจิ เกียวโต และยาเมะ ฟุกุโอกะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับร้านกาแฟหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่. ใช้โดยโปรแกรมชาพิเศษระดับพรีเมียม ติดต่อเราสำหรับราคาขายส่ง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eChaseki Gokou คุ้มค่ากับราคาหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eสำหรับการเตรียมโคอิจฉะอย่างจริงจัง ใช่ สำหรับลาเต้ประจำวันหรืออุสุฉะ \u003ca href=\"\/th\/products\/chaseki-uji-hikari\"\u003eChaseki Uji Hikari\u003c\/a\u003e หรือ \u003ca href=\"\/th\/products\/chaseki-izumo-midori-no-mukashi\"\u003eChaseki Izumo Midori No Mukashi\u003c\/a\u003e ให้ความคุ้มค่าต่อกรัมที่ดีกว่า\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/chaseki-uji-hikari\"\u003eChaseki Uji Hikari\u003c\/a\u003e - สายพันธุ์เดี่ยว Uji Hikari, เข้าถึงได้ง่ายกว่า\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/chaseki-izumo-midori-no-mukashi\"\u003eChaseki Izumo Midori No Mukashi\u003c\/a\u003e - สายพันธุ์เดี่ยว Okumidori ที่มีกลิ่นผลไม้\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/th\/pages\/how-to-prepare-koicha\"\u003eวิธีเตรียมโคอิจฉะ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chaseki Tea","offers":[{"title":"40 ก.","offer_id":47868862300317,"sku":"CHA-MAT-GOK-40S","price":3645.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"100 กรัม","offer_id":47868862333085,"sku":"CHA-MAT-GOK-10P","price":8166.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868862365853,"sku":"CHA-GOK-250G","price":18146.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868862398621,"sku":"CHA-GOK-500G","price":32259.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868862431389,"sku":"CHA-GOK-1000G","price":57350.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/gokou-40g.jpg?v=1777113265"},{"product_id":"shien","title":"เชียน - แซมิโดริ, อาซาฮี และ อุจิ ฮิคาริ มัทฉะสำหรับพิธีชงชา จากเฮกิซุยเอ็น, โจโย, อุจิ","description":"\u003cstrong\u003eชิเอน - แซมิโดริ, อาซาฮิ และ อุจิ ฮิคาริ มัทฉะสำหรับพิธีชงชาจาก เฮคิซุยเอน, โจโยะ, อุจิ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eชิเอน (紫苑) คือมัทฉะโคอิฉะระดับพรีเมียมจากเฮคิซุยเอน ซึ่งเป็นมัทฉะสำหรับพิธีชงชาจากโจโยะ อุจิ เกียวโต ผลิตจากสามสายพันธุ์ ได้แก่ แซมิโดริ, อาซาฮิ และ อุจิ ฮิคาริ ให้สัมผัสในปากปานกลางถึงเข้มข้น รสชาติยาวนาน และมีรสชาติที่ผสมผสานความครีมมี่ของอะโวคาโดกับถั่วลันเตาสุกและความเข้มข้นของดาร์กช็อกโกแลต Chaseki เป็นเจ้าแรกที่นำเข้ามัทฉะเฮคิซุยเอนมายังประเทศไทยในปี 2021 และชิเอนคือจุดเริ่มต้นของกลุ่มผลิตภัณฑ์นี้\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับชิเอน\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eชิเอนเป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันมัทฉะสำหรับพิธีชงชาของเรา และผลิตโดยเฮคิซุยเอน ผู้ผลิตมัทฉะสำหรับพิธีชงชาในโจโยะ อุจิ เกียวโต ซึ่งเป็นพื้นที่ที่ได้รับการยอมรับทางประวัติศาสตร์ว่าเป็นศูนย์กลางของวัฒนธรรมมัทฉะญี่ปุ่น\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eชื่อชิเอน (紫苑) ซึ่งหมายถึง \"ดอกแอสเตอร์\" ในภาษาญี่ปุ่น สะท้อนถึงลักษณะที่ซับซ้อนและละเอียดอ่อนของมัทฉะนี้: ไม่ใช่เพียงรสชาติเดียว แต่เป็นรสชาติที่หลากหลาย ผสมผสานกันอย่างพิถีพิถัน มัทฉะสามสายพันธุ์นี้ให้คุณสมบัติที่แตกต่างกันในการผสมผสาน แซมิโดริให้ความหวานเหมือนคัสตาร์ดและความลึกที่เข้มข้น อาซาฮิเพิ่มความมันเนยและความรู้สึกเคลือบในปากที่คงอยู่แม้เตรียมแบบเข้มข้น อุจิ ฮิคาริให้โครงสร้างที่แข็งแรงและรสชาติที่ยาวนานและสะอาด ซึ่งทำให้การผสมผสานนี้สมบูรณ์แบบ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eผลลัพธ์ที่ได้คือมัทฉะที่สร้างขึ้นมาโดยเฉพาะสำหรับโคอิฉะ - มีความเข้มข้นพอที่จะคงรสชาติ และซับซ้อนพอที่จะให้รางวัลแก่ผู้ชิม\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eรายละเอียดรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e ปานกลางถึงเข้มข้น, ครีมมี่\n\u003cstrong\u003eรสชาติที่คงอยู่:\u003c\/strong\u003e ยาวนาน\n\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง\n\u003cstrong\u003eความหวาน:\u003c\/strong\u003e ธรรมชาติ, ซับซ้อน\n\u003cstrong\u003eกลิ่นรส\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eชิเอนเริ่มต้นด้วยสัมผัสปานกลางถึงเข้มข้น และรสชาติที่ยาวนาน ถั่วลันเตาสุกนำรสชาติผักที่อบอุ่นและตรงไปตรงมา หน่อไม้ฝรั่งผัดเนยตามมา เพิ่มความเข้มข้นของผักพร้อมกับความครีมมี่ที่อ่อนโยนซึ่งก่อตัวขึ้นในกลางปาก ความครีมมี่ของอะโวคาโดกลายเป็นลักษณะที่โดดเด่นของเนื้อสัมผัส - นุ่มนวล เคลือบ และเต็มอิ่ม กลิ่นถั่วของแมคาเดเมียมาพร้อมกับกลิ่นของโกโก้และดาร์กช็อกโกแลต เพิ่มความลึกและกลิ่นดินเล็กน้อย กลิ่นผลไม้ที่ละเอียดอ่อนของราสเบอร์รี่และสตรอเบอร์รี่ลอยอยู่ด้านหลังปาก ช่วยยกระดับรสชาติที่คงอยู่ อูมามิปานกลางคงอยู่ตลอด สะอาดและผสมผสานกันอย่างลงตัว มัทฉะที่ก่อตัวขึ้นอย่างช้าๆ และให้รางวัลแก่การเตรียมที่อดทน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีใช้ชิเอน\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะที่สุดสำหรับ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eโคอิฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eอุสุฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eการเตรียมแบบใส\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eชิเอนถูกสร้างขึ้นเพื่อโคอิฉะ การผสมผสานของสามสายพันธุ์ให้เนื้อสัมผัส อูมามิ และรสชาติที่ยาวนานที่การเตรียมแบบเข้มข้นต้องการ - ความครีมมี่และความเข้มข้นของดาร์กช็อกโกแลตจะเข้มข้นขึ้นภายใต้ความเข้มข้น ในอุสุฉะ มัทฉะนี้จะให้รสชาติที่น่าพึงพอใจอย่างลึกซึ้งด้วยความซับซ้อนที่ต้องใช้การจิบหลายครั้งจึงจะซาบซึ้งได้อย่างเต็มที่ สำหรับร้านกาแฟที่สร้างโปรแกรมโคอิฉะระดับพรีเมียมหรือเมนูชาพิเศษ ชิเอนคือจุดเริ่มต้นที่เข้าถึงได้สำหรับกลุ่มผลิตภัณฑ์โคอิฉะของเฮคิซุยเอนก่อนที่จะก้าวไปสู่ \u003ca href=\"\/th\/products\/ukitsu\"\u003eอุคิตสึ\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/th\/products\/hekisui\"\u003eเฮคิซุย\u003c\/a\u003e หรือ \u003ca href=\"\/th\/products\/houju\"\u003eโฮจู\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eชิเอนเปรียบเทียบกับชาอื่น\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eภายในกลุ่มผลิตภัณฑ์โคอิฉะของเฮคิซุยเอน ชิเอนคือจุดเริ่มต้น \u003ca href=\"\/th\/products\/ukitsu\"\u003eอุคิตสึ\u003c\/a\u003e (แซมิโดริ + อาซาฮิ) มีความหวานของลูกแพร์ที่หอมหวานกว่าและกลิ่นวานิลลาที่ลึกซึ้งกว่า \u003ca href=\"\/th\/products\/hekisui\"\u003eเฮคิซุย\u003c\/a\u003e (มิโดริ + อาซาฮิ + อุจิ ฮิคาริ) มีความเบาและโปร่งกว่า พร้อมกลิ่นดอกไม้ของกุหลาบและดอกหอมหมื่นลี้ที่โดดเด่นกว่า \u003ca href=\"\/th\/products\/houju\"\u003eโฮจู\u003c\/a\u003e (แซมิโดริ + อาซาฮิ + อุจิ ฮิคาริ) เป็นมัทฉะที่เข้มข้นและซับซ้อนที่สุด - มีความครีมมี่ของโยเกิร์ต กลิ่นมะลิ และอูมามิสูงสุดในสี่ชนิดนี้ ชิเอนคือจุดเริ่มต้นที่ถูกต้อง: เข้มข้น ซับซ้อน และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับโคอิฉะโดยไม่ต้องจ่ายราคาสูงของระดับที่สูงกว่า\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งที่มาและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eชิเอนผลิตโดยเฮคิซุยเอน ตั้งอยู่ในโจโยะ ซึ่งเป็นเมืองในภูมิภาคอุจิของเกียวโต ประเทศญี่ปุ่น โจโยะตั้งอยู่ในเขตปลูกชาที่มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์เช่นเดียวกับอุจิและเคียวทานาเบะ ซึ่งมีการผลิตเท็นฉะที่ปลูกในร่มและมัทฉะสำหรับพิธีชงชาระดับสูงมานานหลายศตวรรษ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaseki เป็นเจ้าแรกที่นำเข้ามัทฉะเฮคิซุยเอนมายังประเทศไทยในปี 2021 และยังคงเป็นผู้จัดจำหน่ายแต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทย มัทฉะชิเอนทุกกระป๋องขนาด 30 กรัมที่จำหน่ายในประเทศไทยสามารถตรวจสอบย้อนหลังได้ถึงผู้ผลิตรายเดียวนี้ - ไม่มีคนกลาง ไม่มีการผสมโดยไม่ระบุแหล่งที่มา ไม่มีการเปลี่ยนฉลาก\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eได้รับความไว้วางใจจากชุมชนมัทฉะของประเทศไทย\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaseki เชี่ยวชาญด้านมัทฉะญี่ปุ่นมาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2018 และได้จัดหามัทฉะให้กับอุตสาหกรรมชาอาชีพของประเทศไทยมาตั้งแต่ปี 2020 โดยฝึกอบรมนักเรียนกว่า 2,500 คนผ่านเวิร์คช็อปเกี่ยวกับการเตรียมมัทฉะ การจัดหา และธุรกิจ ชิเอนเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีที่ใดในประเทศไทย - มัทฉะสำหรับพิธีชงชาของเฮคิซุยเอนมีจำหน่ายเฉพาะผ่าน Chaseki เท่านั้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eชิเอนมีจำหน่ายในรูปแบบเดียว:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eกระป๋อง 30 กรัม\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e2,770 บาทต่อกระป๋อง มีราคาส่งสำหรับบัญชี B2B ที่ได้รับการตรวจสอบแล้ว\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีการเก็บรักษามัทฉะ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเก็บชิเอนในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ปิดผนึกในกระป๋องเดิมหรือภาชนะที่ปิดสนิท เก็บให้ห่างจากอาหารที่มีกลิ่นแรง นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิดเพื่อหลีกเลี่ยงการควบแน่น ดูคำถามที่พบบ่อยข้อ 4 ด้านล่างสำหรับคำแนะนำการเก็บรักษาอย่างเต็มรูปแบบ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเรียนรู้เพิ่มเติม\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eสนใจการเตรียมโคอิฉะหรือสำรวจกลุ่มผลิตภัณฑ์เฮคิซุยเอน? เยี่ยมชม \u003ca href=\"\/th\/pages\/learn\"\u003eห้องสมุดการศึกษาและวิดีโอสอน\u003c\/a\u003e ของเรา\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eเฮคิซุยเอนคืออะไรและตั้งอยู่ที่ไหน?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเฮคิซุยเอนเป็นผู้ผลิตมัทฉะสำหรับพิธีชงชาตั้งอยู่ในโจโยะ อุจิ เกียวโต - ภายในภูมิภาคการผลิตมัทฉะที่มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์มากที่สุดของญี่ปุ่น เฮคิซุยเอนผลิตมัทฉะผสมผสานจากหลายสายพันธุ์สำหรับพิธีชงชาและสำหรับการเตรียมโคอิฉะและอุสุฉะระดับสูง Chaseki เป็นเจ้าแรกที่นำเข้ามัทฉะเฮคิซุยเอนมายังประเทศไทยในปี 2021 และยังคงเป็นผู้จัดจำหน่ายแต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทย\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eทำไมชิเอนถึงใช้มัทฉะสามสายพันธุ์?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eชิเอนผสมผสานแซมิโดริ อาซาฮิ และอุจิ ฮิคาริ เพื่อสร้างรสชาติที่ซับซ้อนที่ไม่มีสายพันธุ์ใดทำได้เพียงลำพัง แซมิโดริให้ความหวานเหมือนคัสตาร์ด อาซาฮิเพิ่มความมันเนยและความรู้สึกเคลือบในปาก อุจิ ฮิคาริให้ความลึกและรสชาติที่ยาวนานซึ่งทำให้มัทฉะนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับโคอิฉะ การผสมผสานนี้ถูกคิดค้นขึ้นสำหรับการเตรียมแบบเข้มข้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eชิเอนเหมาะสำหรับโคอิฉะหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ - แนะนำเป็นพิเศษสำหรับโคอิฉะ การผสมผสานของสามสายพันธุ์ให้เนื้อสัมผัส อูมามิ และรสชาติที่ยาวนานที่การเตรียมแบบเข้มข้นต้องการ ความครีมมี่ของอะโวคาโดและความเข้มข้นของดาร์กช็อกโกแลตจะเข้มข้นขึ้นภายใต้ความเข้มข้น เป็นตัวเลือกโคอิฉะที่เข้าถึงได้มากที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์เฮคิซุยเอนในราคา 2,770 บาทต่อ 30 กรัม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eชิเอนเปรียบเทียบกับมัทฉะเฮคิซุยเอนอื่นๆ อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eชิเอนคือจุดเริ่มต้นของกลุ่มผลิตภัณฑ์โคอิฉะของเฮคิซุยเอน \u003ca href=\"\/th\/products\/ukitsu\"\u003eอุคิตสึ\u003c\/a\u003e เพิ่มความหวานของลูกแพร์ที่หอมหวานและกลิ่นวานิลลาที่ลึกซึ้ง \u003ca href=\"\/th\/products\/hekisui\"\u003eเฮคิซุย\u003c\/a\u003e มีความเบาและโปร่งกว่า พร้อมกลิ่นกุหลาบและดอกหอมหมื่นลี้ที่โดดเด่น \u003ca href=\"\/th\/products\/houju\"\u003eโฮจู\u003c\/a\u003e เป็นมัทฉะที่เข้มข้นและซับซ้อนที่สุด มีความครีมมี่ของโยเกิร์ต กลิ่นมะลิ และอูมามิสูงสุดในสี่ชนิดนี้\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่าง Ceremonial, Daily และ Latte Matcha คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eที่ Chaseki มัทฉะถูกแบ่งประเภทตามวัตถุประสงค์การใช้งาน Ceremonial สำหรับอุสุฉะและโคอิฉะ Daily สำหรับการดื่มทั่วไป Latte สำหรับการเตรียมแบบผสมนม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eชิเอนให้รางวัลแก่นักดื่มมัทฉะที่มีประสบการณ์บ้าง สำหรับผู้เริ่มต้น ควรเริ่มต้นด้วย \u003ca href=\"\/th\/products\/chiyo-no-sakae\"\u003eจิโย โนะ ซาคาเอะ\u003c\/a\u003e หรือ \u003ca href=\"\/th\/products\/heikisuien-hatsu-mukashi\"\u003eฮัตสึ มุคาชิ (เฮคิซุยเอน)\u003c\/a\u003e จากกลุ่มผลิตภัณฑ์เฮคิซุยเอนสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันก่อนที่จะก้าวเข้าสู่ระดับโคอิฉะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเลือกมัทฉะที่เหมาะสมกับการใช้งานของฉันได้อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eสำหรับโคอิฉะและอุสุฉะแบบเป็นทางการ ให้เลือกจากกลุ่มผลิตภัณฑ์โคอิฉะของเฮคิซุยเอน (ชิเอน, อุคิตสึ, เฮคิซุย, โฮจู) สำหรับลาเต้และเครื่องดื่มเย็นในชีวิตประจำวัน กลุ่มผลิตภัณฑ์ลาเต้\/อุสุฉะของเฮคิซุยเอนจะเหมาะสมกว่า\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเก็บรักษามัทฉะอย่างถูกวิธีอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งในภาชนะที่ปิดสนิท สดใหม่ได้นานถึงสี่เดือนในตู้เย็น มากกว่าหนึ่งปีหากแช่แข็งและปิดสนิท นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะมีคาเฟอีนหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมี มัทฉะมีคาเฟอีนและแอล-ธีอะนีน ซึ่งช่วยให้มีพลังงานที่สงบและยาวนานกว่าเมื่อเทียบกับกาแฟ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะของ Chaseki มาจากญี่ปุ่นโดยตรงหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มัทฉะเฮคิซุยเอนมาจากผู้ผลิตโดยตรงในโจโยะ อุจิ เกียวโต ไม่มีคนกลาง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับร้านกาแฟและการใช้งานระดับมืออาชีพหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ เฮคิซุยเอนถูกใช้ในโปรแกรมชาพิเศษและเมนูพรีเมียมของร้านกาแฟในประเทศไทย ติดต่อเราสำหรับราคาส่ง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะสายพันธุ์เดียวและมัทฉะผสมคืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะสายพันธุ์เดียวจะเน้นลักษณะเด่นของสายพันธุ์นั้นๆ มัทฉะผสมผสานสายพันธุ์ต่างๆ เพื่อความซับซ้อนหรือรสชาติเฉพาะ กลุ่มผลิตภัณฑ์มัทฉะผสมของเฮคิซุยเอนถูกคิดค้นขึ้นอย่างจงใจเพื่อแสดงออกถึงรสชาติที่ซับซ้อนในการชงแบบพิธีการ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/ukitsu\"\u003eอุคิตสึ\u003c\/a\u003e - ระดับถัดไป: แซมิโดริ + อาซาฮิ ที่มีความหวานหอมกลิ่นดอกไม้และวานิลลาที่ลึกซึ้ง\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/hekisui\"\u003eเฮคิซุย\u003c\/a\u003e - มิโดริ + อาซาฮิ + อุจิ ฮิคาริ, เบาและโปร่งกว่าในกลุ่มโคอิฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/houju\"\u003eโฮจู\u003c\/a\u003e - สุดยอดของกลุ่มโคอิฉะของเฮคิซุยเอน\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/chiyo-no-sakae\"\u003eจิโย โนะ ซาคาเอะ\u003c\/a\u003e - จุดเริ่มต้นของกลุ่มผลิตภัณฑ์เฮคิซุยเอนสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันสำหรับลาเต้และอุสุฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/pages\/how-to-prepare-koicha\"\u003eวิธีเตรียมโคอิฉะ\u003c\/a\u003e - คู่มือของเราสำหรับการเตรียมมัทฉะแบบเข้มข้น\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Heikisuien","offers":[{"title":"30 กรัม","offer_id":47868862660765,"sku":"HEK-MAT-SHN-30S","price":2770.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/shien-30g_bd91aeaa-4acd-4e60-b5d1-02a5a8a2f09a.jpg?v=1777144600"},{"product_id":"ukitsu","title":"อุกิตสึ - ชาเขียวมัทฉะสำหรับพิธีชงชาสายพันธุ์ซามิโดริและอาซาฮิ จากเฮอิกิซุยเอน เมืองโจโย จังหวัดอุจิ","description":"\u003cstrong\u003eอุคิสึ - ซามิโดริ และอาซาฮิ เซเรโมเนียล มัทฉะจากเฮคิซุยเอน, โจโย, อุจิ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eอุคิสึ (右橘) เป็นชาเซเรโมเนียลมัทฉะจากเฮคิซุยเอน, โจโย, อุจิ, เกียวโต ที่เกิดจากการผสมผสานระหว่างซามิโดริและอาซาฮิ ซึ่งให้รสชาติหอมหวานเหมือนดอกไม้ที่โดดเด่นที่สุดในกลุ่มโคอิจาของชาเซกิ กลิ่นกุหลาบและดอกหอมหมื่นลี้ ความหวานแบบลูกแพร์พร้อมกลิ่นวานิลลาเล็กน้อย รสสัมผัสแบบเนย ครีมมี่ และเค็มเล็กน้อย พร้อมอูมามิที่ชัดเจน สัมผัสในปากหนาปานกลางถึงหนา และรสชาติคงอยู่ในปากนาน ชาเซกิเป็นผู้บุกเบิกนำเข้ามัทฉะจากเฮคิซุยเอนสู่ประเทศไทยในปี 2021 อุคิสึเป็นมัทฉะที่สร้างความประหลาดใจ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับอุคิสึ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eอุคิสึเป็นส่วนหนึ่งของชุดสะสมชาเซเรโมเนียลมัทฉะของเรา และผลิตโดยเฮคิซุยเอนในโจโย, อุจิ, เกียวโต การผสมผสานระหว่างสายพันธุ์ซามิโดริและอาซาฮิเป็นเรื่องที่แปลกใหม่ในโลกของโคอิจามัทฉะ: โครงสร้างที่ละเอียดอ่อนและความหวานสะอาดของซามิโดริให้โครงสร้างพื้นฐาน ในขณะที่เนื้อสัมผัสแบบเนย สัมผัสที่เคลือบลิ้น และอูมามิที่โดดเด่นของอาซาฮิให้ความหนักแน่นและความลึกแก่การผสมผสาน\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eผลลัพธ์ที่ได้คือมัทฉะที่ให้รสชาติที่ยอดเยี่ยมเมื่อชงแบบเข้มข้น ขณะเดียวกันก็แสดงออกถึงความสง่างามของดอกไม้ที่มัทฉะโคอิจาส่วนใหญ่ต้องสละไปเพื่อความเข้มข้น กลิ่นกุหลาบและดอกหอมหมื่นลี้ ความหวานคล้ายลูกแพร์ และกลิ่นวานิลลาไม่บอบบาง แต่เป็นตัวกำหนดรสชาติของถ้วย ควบคู่ไปกับเนื้อสัมผัสที่หอมกรุ่นและครีมมี่ของอาซาฮิ เมื่อรวมกันแล้ว สิ่งเหล่านี้ทำให้อุคิสึเป็นมัทฉะที่มีกลิ่นดอกไม้และรสชาติหวานที่สุดในกลุ่มโคอิจาของเฮคิซุยเอน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eลักษณะรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e ปานกลางถึงหนา, ครีมมี่\n\u003cstrong\u003eรสชาติคงอยู่ในปาก:\u003c\/strong\u003e ยาวนาน\n\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e ชัดเจนหลายชั้น, คงอยู่\n\u003cstrong\u003eความหวาน:\u003c\/strong\u003e โดดเด่น, หอมกลิ่นดอกไม้\n\u003cstrong\u003eกลิ่นรสชาติ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eอุคิสึเริ่มต้นด้วยเนื้อสัมผัสปานกลางถึงหนาและรสชาติที่คงอยู่ในปากยาวนาน กลิ่นดอกกุหลาบและดอกหอมหมื่นลี้เป็นกลิ่นนำที่ชัดเจนและสะอาด มาถึงเร็วและคงอยู่ตลอดการดื่ม ตามมาด้วยความหวานแบบลูกแพร์ เสริมด้วยกลิ่นวานิลลาที่เพิ่มความอบอุ่นโดยไม่รู้สึกหนัก กลิ่นถั่วลิสงและอัลมอนด์ที่ละเอียดอ่อนจะปรากฏขึ้นในช่วงกลางของลิ้น โดยมีเนื้อสัมผัสแบบเนย ครีมมี่ และหอมกรุ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของอาซาฮิเป็นพื้นฐาน ความเค็มเล็กน้อยเพิ่มโครงสร้างและความลึก ป้องกันไม่ให้ความหวานเข้มข้นเกินไป ชั้นอูมามิที่ชัดเจนช่วยเติมเต็มองค์ประกอบ รักษารสชาติที่คงอยู่ในปากด้วยความสง่างามที่มั่นคง หวานมาก หอมกลิ่นดอกไม้มาก ครบถ้วนมาก\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีการใช้อุคิสึ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะที่สุดสำหรับ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eโคอิจา\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eอุสึฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eการชงแบบใส\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eอุคิสึแนะนำสำหรับการชงโคอิจา กลิ่นดอกไม้และวานิลลาจะเข้มข้นขึ้นเมื่อชงเข้มข้นขึ้นแทนที่จะจางหายไป และเนื้อสัมผัสแบบเนยของอาซาฮิจะให้ความรู้สึกในปากที่หนักแน่นเมื่อชงแบบเข้มข้น เมื่อชงเป็นอุสึฉะ จะได้ชาที่ทั้งหวาน หอมกลิ่นดอกไม้ และลึกซึ้ง ซึ่งเป็นหนึ่งในชาที่น่าจดจำที่สุดในกลุ่มเฮคิซุยเอน สำหรับผู้ที่พบว่าโคอิจามัทฉะส่วนใหญ่มีรสเค็มหรือหนักเกินไป อุคิสึเป็นข้อยกเว้น หากต้องการความลึกของถั่วที่สุกแล้วและรสช็อกโกแลตเข้มข้น ให้ลอง \u003ca href=\"\/th\/products\/shien\"\u003eชิเอน\u003c\/a\u003e หากต้องการความซับซ้อนและความเข้มข้นของอูมามิที่มากขึ้น ให้ลอง \u003ca href=\"\/th\/products\/hekisui\"\u003eเฮคิซุย\u003c\/a\u003e หรือ \u003ca href=\"\/th\/products\/houju\"\u003eโฮจู\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eอุคิสึเปรียบเทียบกับชาอื่น\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eในกลุ่มโคอิจาของเฮคิซุยเอน อุคิสึเป็นชาที่มีกลิ่นดอกไม้และรสหวานที่สุด \u003ca href=\"\/th\/products\/shien\"\u003eชิเอน\u003c\/a\u003e (ซาเอะมิโดริ + อาซาฮิ + อุจิ ฮิคาริ) จะมีรสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อนกว่า ด้วยความลึกของถั่วที่สุกแล้วและกลิ่นดาร์กช็อกโกแลต \u003ca href=\"\/th\/products\/hekisui\"\u003eเฮคิซุย\u003c\/a\u003e (มิโดริ + อาซาฮิ + อุจิ ฮิคาริ) จะมีรสชาติที่เบาและโปร่งกว่า ด้วยการแสดงออกของดอกไม้ที่แตกต่างกัน – กุหลาบและดอกหอมหมื่นลี้ พร้อมกลิ่นถั่วแมคคาเดเมียที่ชัดเจนกว่า \u003ca href=\"\/th\/products\/houju\"\u003eโฮจู\u003c\/a\u003e (ซามิโดริ + อาซาฮิ + อุจิ ฮิคาริ) เป็นชาที่เข้มข้นและซับซ้อนที่สุด ด้วยความครีมมี่แบบโยเกิร์ต กลิ่นมะลิ และอูมามิที่สูงที่สุดในกลุ่ม อุคิสึมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว: หวาน หอมกลิ่นดอกไม้ และแตกต่างอย่างแท้จริง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eที่มาและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eอุคิสึผลิตโดยเฮคิซุยเอน ตั้งอยู่ในโจโย อุจิ เกียวโต – ภายในภูมิภาคการผลิตมัทฉะที่มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์ของญี่ปุ่น ชาเซกิเป็นผู้บุกเบิกนำเข้ามัทฉะเฮคิซุยเอนมาสู่ประเทศไทยในปี 2021 และยังคงเป็นผู้จัดจำหน่ายแต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทย กระป๋องอุคิสึขนาด 30 กรัมทุกกระป๋องที่จำหน่ายในประเทศไทยสามารถตรวจสอบแหล่งที่มาได้จากผู้ผลิตรายนี้\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eได้รับความไว้วางใจจากชุมชนมัทฉะในประเทศไทย\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eชาเซกิมีความเชี่ยวชาญด้านมัทฉะญี่ปุ่นมาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2018 และได้จัดหามัทฉะให้กับอุตสาหกรรมชาในประเทศไทยตั้งแต่ปี 2020 โดยฝึกอบรมนักเรียนมากกว่า 2,500 คนผ่านเวิร์กช็อปเกี่ยวกับการเตรียมมัทฉะ การจัดหา และธุรกิจ ชาจากเฮคิซุยเอนมีจำหน่ายในประเทศไทยโดยเฉพาะผ่านชาเซกิ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eอุคิสึมีจำหน่ายในรูปแบบเดียว:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eกระป๋องขนาด 30 กรัม\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eราคา 3,310 บาทต่อกระป๋อง มีราคาส่งสำหรับบัญชี B2B ที่ได้รับการยืนยัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีการเก็บรักษามัทฉะ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเก็บอุคิสึไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง โดยปิดผนึกในกระป๋องเดิมหรือภาชนะที่ปิดสนิท เก็บให้ห่างจากอาหารที่มีกลิ่นแรง นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิดเพื่อหลีกเลี่ยงการควบแน่น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eอะไรคือสิ่งที่ทำให้รสชาติของอุคิสึโดดเด่น?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eอุคิสึมีกลิ่นดอกไม้และรสหวานผิดปกติสำหรับมัทฉะเกรดโคอิจา การผสมผสานระหว่างซามิโดริและอาซาฮิทำให้เกิดกลิ่นกุหลาบ ดอกหอมหมื่นลี้ ความหวานแบบลูกแพร์ และความลึกของวานิลลา – ผสมผสานกับรสเนยและความครีมมี่อันเป็นเอกลักษณ์ของอาซาฮิ ผลลัพธ์ที่ได้คือมัทฉะโคอิจาที่น่าประหลาดใจอย่างแท้จริงในความสง่างามและความหวาน\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eอุคิสึเปรียบเทียบกับชิเอนอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003ca href=\"\/th\/products\/shien\"\u003eชิเอน\u003c\/a\u003e (ซาเอะมิโดริ + อาซาฮิ + อุจิ ฮิคาริ) มีรสชาติเข้มข้นและซับซ้อนกว่า – มีความลึกของถั่วที่สุกแล้ว ความครีมมี่ของอะโวคาโด และช็อกโกแลตเข้มข้น อุคิสึจะสง่างามและมีกลิ่นดอกไม้มากกว่า ฐานซามิโดริช่วยให้กลิ่นลูกแพร์ วานิลลา และกุหลาบของอาซาฮิโดดเด่นชัดเจนยิ่งขึ้น ชิเอนเป็นชาที่เข้มข้นกว่า อุคิสึเป็นชาที่หวานและมีกลิ่นดอกไม้มากกว่า\n\u003ch4\u003eอุคิสึเหมาะสำหรับโคอิจาหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ กลิ่นดอกไม้และวานิลลาจะเข้มข้นขึ้นเมื่อชงเข้มข้นขึ้น เนื้อสัมผัสแบบเนยของอาซาฮิจะให้ความรู้สึกในปากที่หนักแน่นเมื่อชงแบบเข้มข้น แนะนำเป็นพิเศษสำหรับโคอิจา\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eสายพันธุ์อาซาฮิมีส่วนช่วยอะไรในอุคิสึ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eอาซาฮิให้รากฐานที่ครีมมี่ หอมกรุ่น และเป็นเนย รวมถึงความรู้สึกที่เคลือบลิ้น หากไม่มีอาซาฮิ อุคิสึจะสง่างามแต่เบากว่า อาซาฮิให้เนื้อสัมผัสที่สามารถคงอยู่ได้ในโคอิจา ในขณะที่ซามิโดริให้กลิ่นดอกไม้\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะเซเรโมเนียล, เดลี่ และลาเต้ คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eที่ชาเซกิ มัทฉะถูกจัดประเภทตามวัตถุประสงค์การใช้งาน เซเรโมเนียลสำหรับอุสึฉะและโคอิจา เดลี่สำหรับดื่มทั่วไป ลาเต้สำหรับเครื่องดื่มนม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eอุคิสึเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบมัทฉะที่สามารถชื่นชมความหวานของดอกไม้และความลึกของเนย สำหรับผู้เริ่มต้น แนะนำให้เริ่มต้นด้วย \u003ca href=\"\/th\/products\/chiyo-no-sakae\"\u003eชิโยะ โนะ ซาคาเอะ\u003c\/a\u003e ก่อนที่จะลงทุนในระดับโคอิจา\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเลือกมัทฉะที่เหมาะสมกับการใช้งานของฉันอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eสำหรับโคอิจาและอุสึฉะแบบพิธีการ ให้เลือกจากกลุ่มโคอิจาของเฮคิซุยเอน สำหรับลาเต้และการเตรียมประจำวัน กลุ่มมัทฉะประจำวันของเฮคิซุยเอนจะเหมาะสมกว่า\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเก็บมัทฉะอย่างถูกต้องอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งในภาชนะที่ปิดสนิท สดใหม่ได้นานถึงสี่เดือนในตู้เย็น และนานกว่าหนึ่งปีหากแช่แข็งและปิดสนิท นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะมีคาเฟอีนหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมี คาเฟอีนและแอล-ธีอะนีน ซึ่งช่วยให้พลังงานที่สงบกว่าเมื่อเทียบกับกาแฟ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะของชาเซกิมาจากญี่ปุ่นโดยตรงหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มาจากเฮคิซุยเอน, โจโย, อุจิ, เกียวโต โดยชาเซกิเป็นผู้บุกเบิกนำเข้าสู่ประเทศไทยในปี 2021 และเป็นผู้จัดจำหน่ายแต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทย\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับร้านกาแฟและการใช้งานระดับมืออาชีพหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มีจำหน่ายสำหรับโปรแกรมชาพิเศษ ติดต่อเราสำหรับราคาส่ง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะสายพันธุ์เดียวและมัทฉะผสมคืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะสายพันธุ์เดียวจะเน้นลักษณะเด่นของสายพันธุ์นั้นๆ มัทฉะผสมจะรวมสายพันธุ์ต่างๆ เพื่อความซับซ้อน การผสมผสานของเฮคิซุยเอนถูกออกแบบมาอย่างตั้งใจเพื่อการแสดงออกในพิธีที่หลากหลาย\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/shien\"\u003eชิเอน\u003c\/a\u003e - มัทฉะระดับเริ่มต้นในกลุ่มโคอิจาของเฮคิซุยเอน ที่มีรสชาติเข้มข้นและซับซ้อนกว่า\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/hekisui\"\u003eเฮคิซุย\u003c\/a\u003e - มิโดริ + อาซาฮิ + อุจิ ฮิคาริ มีลักษณะที่เบากว่าและโปร่งกว่า\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/houju\"\u003eโฮจู\u003c\/a\u003e - สุดยอดมัทฉะในกลุ่มโคอิจาของเฮคิซุยเอน\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/chiyo-no-sakae\"\u003eชิโยะ โนะ ซาคาเอะ\u003c\/a\u003e - มัทฉะระดับเริ่มต้นในกลุ่มมัทฉะประจำวันของเฮคิซุยเอน\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/th\/pages\/how-to-prepare-koicha\"\u003eวิธีการเตรียมโคอิจา\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Heikisuien","offers":[{"title":"30 กรัม","offer_id":47868862824605,"sku":"HEK-MAT-UKI-30S","price":3310.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/ukitsu-30g.jpg?v=1777113280"},{"product_id":"hekisui","title":"เฮกิซุย - มิดอรี่, อาซาฮี และ อุจิ ฮิคาริ มัทฉะสำหรับพิธีชงชา จากเฮกิซุยเอ็น, โจโย, อุจิ","description":"\u003cstrong\u003eเฮคิซุย มัทฉะพิธีจากเฮคิซุยเอน เมืองโจโย อุจิ – มิดาโอริ, อาซาฮี และอุจิ ฮิคาริ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eเฮคิซุย (碧翠) – “หยกเขียว” – คือมัทฉะพิธีจากเฮคิซุยเอน เมืองโจโย อุจิ เกียวโต ที่ผสมผสานพันธุ์มิดาโอริ, อาซาฮี และอุจิ ฮิคาริ เป็นมัทฉะที่แปลกใหม่ที่สุดในกลุ่มโคอิฉะของเฮคิซุยเอน: มีความเบา ครีมมี่ และโปร่งเบา แม้จะมีอูมามิสูง ซึ่งเป็นการผสมผสานที่ทำให้เป็นหนึ่งในมัทฉะแบบหนาที่สง่างามที่สุดในพอร์ตโฟลิโอของ Chaseki ซึ่งเป็นรายแรกที่นำมัทฉะเฮคิซุยเอนเข้ามาในประเทศไทยในปี 2021 เฮคิซุยเป็นมัทฉะที่ท้าทายน้ำหนักที่คาดหวังของโคอิฉะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับเฮคิซุย\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเฮคิซุยเป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันมัทฉะพิธีของเรา และผลิตโดยเฮคิซุยเอนในเมืองโจโย อุจิ เกียวโต ชื่อเฮคิซุย (碧翠) แปลว่า \"หยกเขียว\" ซึ่งเป็นชื่อที่สะท้อนถึงสีสันที่สว่างไสวและลักษณะที่สะอาดแม่นยำ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eมีสามสายพันธุ์ที่ประกอบเป็นส่วนผสม: มิดาโอริ ซึ่งให้ความเบาเชิงโครงสร้างและคุณภาพที่โปร่งเบา สะอาด; อาซาฮี ซึ่งเพิ่มลักษณะบอดี้ที่เหมือนเนยและเนื้อสัมผัสที่ครีมมี่; และอุจิ ฮิคาริ ซึ่งให้รสอูมามิที่ลึกซึ้ง ความหวานตามธรรมชาติ และความคงทนที่ทำให้มัทฉะนี้เหมาะสำหรับโคอิฉะ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eผลลัพธ์ที่ได้คือมัทฉะที่สร้างความตึงเครียดที่น่าลิ้มลอง: อูมามิสูงจากอุจิ ฮิคาริ, บอดี้ที่เข้มข้นของอาซาฮี, แต่ยังคงความรู้สึกเบา โปร่ง และละเอียดอ่อนด้วยมิดาโอริ แทนที่จะหนาแน่น ในประเภทที่ถูกครอบงำด้วยถ้วยที่หนักและเคลือบ เฮคิซุยนั้นแตกต่าง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eโปรไฟล์รสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e ปานกลางถึงหนา, เบาและโปร่ง\n\u003cstrong\u003eรสสัมผัสสุดท้าย:\u003c\/strong\u003e ยาวนาน\n\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e สูง\n\u003cstrong\u003eความหวาน:\u003c\/strong\u003e เป็นธรรมชาติ, สะอาด\n\u003cstrong\u003eรสชาติ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eเฮคิซุยเริ่มต้นด้วยบอดี้ที่ปานกลางถึงหนา แต่ให้ความรู้สึกเบาและโปร่งน่าประหลาดใจเมื่อแรกสัมผัส – สะอาดและแม่นยำมากกว่าหนัก มีกลิ่นถั่วเขียวผัดเนยและหน่อไม้ฝรั่งนำมาซึ่งลักษณะของพืชผักที่สดและตรงไปตรงมา ความหวานตามธรรมชาติเพิ่มขึ้นตลอดกลางปาก คู่กับกลิ่นเนยและถั่วแมคคาเดเมียที่น่ารื่นรมย์ คุณภาพดอกไม้เล็กน้อยปรากฏขึ้น – กลิ่นกุหลาบ, ดอกหอมหมื่นลี้ และวานิลลาเพิ่มชั้นกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนโดยไม่รู้สึกหนัก กลิ่นผลไม้สตรอเบอร์รี่ปรากฏขึ้นเบาๆ ที่หลังลิ้น เพิ่มความสดใสเล็กน้อย อูมามิสูงคงอยู่ตลอดเวลา สะอาดและผสมผสานกันอย่างลงตัว ยืนยันถึงความลึกซึ้งที่อุจิ ฮิคาริมอบให้ รสสัมผัสสุดท้ายยาวนานและหวานอ่อนๆ เป็นถ้วยที่อธิบายได้ยากกว่าที่จะชื่นชม\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีใช้เฮคิซุย\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะสมที่สุดสำหรับ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eโคอิฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eอุสุฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eการเตรียมแบบใส\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eเฮคิซุยแนะนำสำหรับโคอิฉะ แม้จะมีลักษณะเบาและโปร่ง แต่รสอูมามิที่สูง ความครีมมี่ของอาซาฮี และความลึกของอุจิ ฮิคาริ ล้วนเข้ากันได้ดีกับการเตรียมแบบหนา – ความเบากลายเป็นจุดแข็งที่ทำให้ถ้วยดูสง่างามแทนที่จะหนักเมื่อมีความเข้มข้นสูง ในอุสุฉะ เฮคิซุยจะให้ชาที่มีความละเอียดอ่อนน่าประทับใจ หากต้องการความหวานแบบดอกไม้ที่โดดเด่นยิ่งขึ้น โปรดดูที่ \u003ca href=\"\/th\/products\/ukitsu\"\u003eอุคิสึ\u003c\/a\u003e หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อนที่สุดในกลุ่มโคอิฉะของเฮคิซุยเอน โปรดดูที่ \u003ca href=\"\/th\/products\/houju\"\u003eโฮจู\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเฮคิซุยเปรียบเทียบกับมัทฉะอื่นๆ อย่างไร\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเฮคิซุยอยู่ตรงกลางค่อนไปทางสูงของกลุ่มโคอิฉะของเฮคิซุยเอน ด้านล่างลงไปคือ \u003ca href=\"\/th\/products\/shien\"\u003eชิเอน\u003c\/a\u003e และ \u003ca href=\"\/th\/products\/ukitsu\"\u003eอุคิสึ\u003c\/a\u003e ซึ่งเข้มข้นและหนักกว่า – ชิเอนมีรสถั่วลันเตาสุกเข้มข้นและดาร์กช็อกโกแลต อุคิสึมีรสหวานลูกแพร์และกลิ่นดอกไม้วานิลลา เหนือกว่าเฮคิซุยคือ \u003ca href=\"\/th\/products\/houju\"\u003eโฮจู\u003c\/a\u003e ซึ่งเป็นจุดสูงสุดของกลุ่ม: เข้มข้นกว่า ซับซ้อนกว่า ด้วยความครีมมี่ของโยเกิร์ต กลิ่นมะลิ และอูมามิสูงสุดในบรรดาทั้งสี่ เฮคิซุยมีตำแหน่งที่โดดเด่นด้วยลักษณะที่เบาแต่ลึกซึ้ง – ซับซ้อนกว่าอุคิสึในความลึกของอูมามิ แต่เบากว่าโฮจูในด้านบอดี้\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งกำเนิดและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเฮคิซุยผลิตโดยเฮคิซุยเอน ตั้งอยู่ในเมืองโจโย อุจิ เกียวโต Chaseki เป็นรายแรกที่นำมัทฉะเฮคิซุยเอนเข้ามาในประเทศไทยในปี 2021 และยังคงเป็นผู้จัดจำหน่ายแต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทย กระป๋องขนาด 30 กรัมทุกใบสามารถตรวจสอบย้อนกลับไปยังผู้ผลิตรายนี้ได้\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eความไว้วางใจจากชุมชนมัทฉะในประเทศไทย\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaseki เชี่ยวชาญด้านมัทฉะญี่ปุ่นตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2018 และได้จัดหามัทฉะให้กับอุตสาหกรรมชามืออาชีพของประเทศไทยตั้งแต่ปี 2020 โดยฝึกอบรมนักเรียนมากกว่า 2,500 คน กลุ่มผลิตภัณฑ์เฮคิซุยเอนมีจำหน่ายในประเทศไทยเฉพาะผ่าน Chaseki เท่านั้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเฮคิซุยมีจำหน่ายในรูปแบบเดียว:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eกระป๋องขนาด 30 กรัม\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eราคา 4,390 บาทต่อกระป๋อง ราคาส่งสำหรับลูกค้า B2B ที่ได้รับการยืนยัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีการเก็บรักษามัทฉะ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเก็บเฮคิซุยไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง โดยปิดผนึกในกระป๋องเดิมหรือภาชนะที่ปิดสนิท นำออกมาวางไว้ที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิดเพื่อหลีกเลี่ยงการควบแน่น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e'เบา ครีมมี่ และโปร่ง' หมายถึงอะไรสำหรับโคอิฉะมัทฉะ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eโคอิฉะมัทฉะส่วนใหญ่จะมีความหนาแน่นและหนัก – ความเข้มข้นจะเพิ่มน้ำหนัก เฮคิซุยนั้นแตกต่างกัน แม้จะมีรสอูมามิสูง แต่สายพันธุ์มิดาโอริก็ให้เนื้อสัมผัสที่เบากว่าและโปร่งกว่า ทำให้การเตรียมแบบหนารู้สึกสง่างามอย่างน่าประหลาดใจ ความครีมมี่มาจากอาซาฮี ความลึกมาจากอุจิ ฮิคาริ แต่ลักษณะโดยรวมยังคงเบา\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eสายพันธุ์มิดาโอริคืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมิดาโอริเป็นสายพันธุ์ชาญี่ปุ่นที่ได้รับการยกย่องในด้านลักษณะที่สะอาด เนื้อสัมผัสที่เบากว่า และคุณภาพที่สดใส โปร่งเบา ในเฮคิซุย มิดาโอริให้ความเบาเชิงโครงสร้างที่ช่วยป้องกันไม่ให้ความเข้มข้นของอาซาฮีและความลึกของอุจิ ฮิคาริกลายเป็นรสชาติที่หนัก เป็นความสมดุลที่แปลกใหม่และโดดเด่นสำหรับโคอิฉะมัทฉะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eเฮคิซุยเปรียบเทียบกับอุคิสึอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003ca href=\"\/th\/products\/ukitsu\"\u003eอุคิสึ\u003c\/a\u003e (ซามิโดริ + อาซาฮี) จะหวานกว่าและมีรสลูกแพร์นำหน้า – กุหลาบ ดอกหอมหมื่นลี้ วานิลลาเด่นชัด เฮคิซุยมีเนื้อสัมผัสที่เบากว่าแต่มีรสอูมามิสูงกว่า โดยมีกลิ่นดอกไม้ควบคู่ไปกับกลิ่นถั่วแมคคาเดเมียและผลไม้สตรอเบอร์รี่ อุคิสึเป็นถ้วยที่หวานกว่าและโรแมนติกกว่า เฮคิซุยมีความซับซ้อนและเน้นรสอูมามิมากกว่า\n\u003ch4\u003eเฮคิซุยเหมาะสำหรับโคอิฉะหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ แม้จะมีลักษณะเบา แต่รสอูมามิสูง ความครีมมี่ของอาซาฮี และความลึกของอุจิ ฮิคาริ ล้วนเข้ากันได้ดีกับการเตรียมแบบหนา ความเบาของมิดาโอริช่วยให้ถ้วยโคอิฉะดูสง่างามแทนที่จะหนัก\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะพิธี มัทฉะประจำวัน และมัทฉะลาเต้ แตกต่างกันอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะพิธีสำหรับอุสุฉะและโคอิฉะ มัทฉะประจำวันสำหรับการดื่มทั่วไป มัทฉะลาเต้สำหรับเครื่องดื่มนม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eความสมดุลที่ละเอียดอ่อนของเฮคิซุยจะให้รางวัลแก่ผู้ที่ดื่มมัทฉะมาอย่างช่ำชอง สำหรับผู้เริ่มต้น ควรเริ่มต้นด้วย \u003ca href=\"\/th\/products\/chiyo-no-sakae\"\u003eจิโย โนะ ซากาเอะ\u003c\/a\u003e จากกลุ่มผลิตภัณฑ์ประจำวันของเฮคิซุยเอน\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเลือกมัทฉะที่เหมาะสมกับการใช้งานของฉันอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eสำหรับโคอิฉะและอุสุฉะอย่างเป็นทางการ ให้เลือกกลุ่มโคอิฉะของเฮคิซุยเอน สำหรับลาเต้และการเตรียมแบบประจำวัน กลุ่มผลิตภัณฑ์ประจำวันของเฮคิซุยเอนจะเหมาะสมกว่า\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเก็บรักษามัทฉะอย่างไรให้เหมาะสม?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ในภาชนะที่ปิดสนิท สดใหม่ได้นานถึงสี่เดือนในตู้เย็น นานกว่าหนึ่งปีหากแช่แข็ง นำออกมาวางไว้ที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะมีคาเฟอีนหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมี ทั้งคาเฟอีนและแอล-ธีอะนีน ให้พลังงานที่สงบกว่าเมื่อเทียบกับกาแฟ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eChaseki จัดหามัทฉะโดยตรงจากญี่ปุ่นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ จากเฮคิซุยเอน เมืองโจโย อุจิ เกียวโต Chaseki เป็นรายแรกที่นำเข้ามาในประเทศไทยในปี 2021\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับร้านกาแฟหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ ติดต่อเราเพื่อขอราคาส่ง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะสายพันธุ์เดี่ยวและมัทฉะผสมคืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะสายพันธุ์เดี่ยวเน้นที่สายพันธุ์เดียว มัทฉะผสมของเฮคิซุยเอนถูกสร้างขึ้นอย่างจงใจเพื่อการแสดงออกในพิธีที่ซับซ้อน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/ukitsu\"\u003eอุคิสึ\u003c\/a\u003e – มีกลิ่นดอกไม้และหวานกว่า หนึ่งระดับต่ำกว่าในกลุ่มโคอิฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/houju\"\u003eโฮจู\u003c\/a\u003e – จุดสูงสุดของกลุ่มโคอิฉะของเฮคิซุยเอน\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/shien\"\u003eชิเอน\u003c\/a\u003e – จุดเริ่มต้นของกลุ่มโคอิฉะของเฮคิซุยเอน\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/chiyo-no-sakae\"\u003eจิโย โนะ ซากาเอะ\u003c\/a\u003e – จุดเริ่มต้นของกลุ่มผลิตภัณฑ์ประจำวันของเฮคิซุยเอน\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/th\/pages\/how-to-prepare-koicha\"\u003eวิธีการเตรียมโคอิฉะ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Heikisuien","offers":[{"title":"30 กรัม","offer_id":47868862890141,"sku":"HEK-MAT-HEK-30S","price":4390.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/hekisui-30g.jpg?v=1777113288"},{"product_id":"chiyo-no-sakae","title":"ชาเขียวมัทฉะสำหรับพิธีชงชา ชิโยะ โนะ ซากาเอะ - ผลิตจากชาหลากหลายสายพันธุ์ โดยเฮอิคิซุ่ยเอน เมืองโจโย จังหวัดอุจิ","description":"\u003cstrong\u003eชิโย โนะ ซาคาเอะ - มัทฉะสำหรับพิธีชงชาแบบมัลติคัลติวาร์ จากเฮกิซุยเอน, โจโยะ, อุจิ\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003eชิโย โนะ ซาคาเอะ (千代の栄) - \"ความเจริญรุ่งเรืองชั่วนิรันดร์\" - เป็นจุดเริ่มต้นที่เข้าถึงได้ในกลุ่มผลิตภัณฑ์มัทฉะสำหรับพิธีชงชาของเฮกิซุยเอน เป็นการผสมผสานพันธุ์ชาหลายชนิดจากเมืองโจโยะ อุจิ เกียวโต ให้สัมผัสบางเบา รสชาติสะอาด ปร่าเล็กน้อยที่กลายเป็นความฉ่ำชื่นใจ มีกลิ่นควันและแร่ธาตุ กลิ่นหญ้าสดหอมกรุ่น เค็มเล็กน้อยเหมือนลมทะเล และมีกลิ่นโกโก้นิบส์และวานิลลา ราคา 875 บาทต่อ 30 กรัม เป็นรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของเฮกิซุยเอนที่เข้าถึงได้ง่ายที่สุด เชสุกิเป็นเจ้าแรกที่นำเข้ามัทฉะเฮกิซุยเอนสู่ประเทศไทยในปี 2021\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eเกี่ยวกับ ชิโย โนะ ซาคาเอะ\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eชิโย โนะ ซาคาเอะ เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันมัทฉะสำหรับพิธีชงชาของเรา และผลิตโดยเฮกิซุยเอนในโจโยะ อุจิ เกียวโต เป็นการผสมผสานที่ซับซ้อนที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของเฮกิซุยเอนตามจำนวนพันธุ์ชา: หกสายพันธุ์ ได้แก่ ยาบูกิตะ (Yabukita), ซามิฮิโดริ (Samihidori), อุจิฮิคาริ (Ujihikari), อุจิมิโดริ (Ujimidori), ซาเอมิโดริ (Saemidori) และ ซายามะคาโอริ (Sayamakaori) แต่ละสายพันธุ์มีส่วนช่วยสร้างมิติที่ทำให้ภาพรวมยิ่งใหญ่กว่าพันธุ์ชาใดพันธุ์หนึ่งเพียงอย่างเดียว\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eด้วยราคานี้ ความเชี่ยวชาญในการเบลนด์ของเฮกิซุยเอนจึงปรากฏให้เห็นอย่างเต็มที่ การใช้ชาหกสายพันธุ์ไม่ใช่ทางลัด แต่เป็นการเลือกทางสถาปัตยกรรมอย่างรอบคอบเพื่อให้ได้โปรไฟล์ที่สมดุลและหลายมิติ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความสดชื่น แร่ธาตุ กลิ่นควันอ่อนๆ และความฝาดที่สะอาดตาและน่าดึงดูดใจ ภายในกระป๋องขนาด 30 กรัมเพียงกระป๋องเดียว สำหรับผู้ที่ต้องการสำรวจเฮกิซุยเอนเป็นครั้งแรก ชิโย โนะ ซาคาเอะ คือจุดเริ่มต้นที่เหมาะสม\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eโปรไฟล์รสชาติ\u003c\/h2\u003e\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e บางเบา, สะอาดตา\u003cstrong\u003eรสสัมผัสสุดท้าย:\u003c\/strong\u003e สะอาดตา\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง\u003cstrong\u003eความฝาด:\u003c\/strong\u003e เล็กน้อย, คลี่คลายเป็นความฉ่ำชื่นใจ\u003cstrong\u003eรสชาติ\u003c\/strong\u003e\u003cp\u003eชิโย โนะ ซาคาเอะ เริ่มต้นด้วยสัมผัสบางเบาและสะอาดตา พร้อมรสสัมผัสสุดท้ายที่สะอาด ความฝาดเล็กน้อยกระทบเพดานปากเมื่อแรกดื่ม และคลี่คลายอย่างรวดเร็วเป็นความฉ่ำชื่นใจที่น่าพึงพอใจ – สดชื่นและมีชีวิตชีวามากกว่าความจัดจ้าน กลิ่นควันอ่อนๆ ซึมซาบไปทั่ว พร้อมด้วยกลิ่นแร่ธาตุคล้ายชอล์กที่ให้โครงสร้างอันเป็นเอกลักษณ์ของมัทฉะ กลิ่นหญ้าสดหอมกรุ่นช่วยเพิ่มความสดใสและกลิ่นเขียวขจีที่คุ้นเคย ความเค็มเล็กน้อยแผ่ซ่านไปทั่วกลางลิ้น พร้อมด้วยกลิ่นอายของลมทะเลที่สะอาดบริสุทธิ์ – สดชื่นและเค็มเล็กน้อย กลิ่นโกโก้นิบส์และวานิลลาลอยผ่านไปในรสสัมผัสสุดท้าย เพิ่มความหวานละมุนโดยไม่ทำให้หนัก ภาพรวมคือสะอาด มีโครงสร้าง และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวของเฮกิซุยเอนอย่างชัดเจน\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eวิธีใช้ ชิโย โนะ ซาคาเอะ\u003c\/h2\u003e\u003cstrong\u003eเหมาะสำหรับ:\u003c\/strong\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eมัทฉะลาเต้ (ร้อนและเย็น)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eอุสุฉะ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eการเตรียมแบบเย็นและแบบใส\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eรสชาติที่สะอาด กลิ่นควันอ่อนๆ และกลิ่นอายของลมทะเลของชิโย โนะ ซาคาเอะ เข้ากันได้ดีกับการเตรียมทั้งสามแบบ ในลาเต้ กลิ่นแร่ธาตุและเค็มช่วยเพิ่มโครงสร้างและป้องกันไม่ให้เครื่องดื่มมีรสชาติจืดชืด ในการเตรียมแบบเย็น กลิ่นหญ้าสดหอมกรุ่นและลมทะเลจะโดดเด่นและสดชื่นเป็นพิเศษ ในอุสุฉะ สัมผัสที่บางเบาให้รสชาติที่เบาและสดชื่นกว่า – เป็นตัวเลือกที่ดีในแต่ละวันเมื่อความเข้มข้นที่หนักกว่าของกลุ่มโคอิฉะไม่เหมาะสมกับช่วงเวลานั้น\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eชิโย โนะ ซาคาเอะ เปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่น\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eชิโย โนะ ซาคาเอะ เป็นจุดเริ่มต้นของผลิตภัณฑ์สำหรับใช้ในชีวิตประจำวันของเฮกิซุยเอน ขั้นต่อไปคือ \u003ca href=\"\/th\/products\/heikisuien-hatsu-mukashi\"\u003eฮัทสึ มูคาชิ (เฮกิซุยเอน)\u003c\/a\u003e ซึ่งเพิ่มความฝาดขึ้นเล็กน้อย กลิ่นสาหร่ายโนริ และกลิ่นดอกหอมหมื่นลี้ \u003ca href=\"\/th\/products\/kin-no-uzu\"\u003eคิน โนะ อุสุ\u003c\/a\u003e เพิ่มกลิ่นควันอ่อนๆ และกลิ่นอายของทะเลที่เด่นชัดยิ่งขึ้น กลุ่มผลิตภัณฑ์นี้พัฒนาต่อไปด้วย \u003ca href=\"\/th\/products\/matsu-no-midori\"\u003eมัทสึ โนะ มิโดริ\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/th\/products\/taigyoku\"\u003eไทเกียวกุ\u003c\/a\u003e, และ \u003ca href=\"\/th\/products\/shiro-no-kotobuki\"\u003eชิโระ โนะ โคโตบุกิ\u003c\/a\u003e จนถึง \u003ca href=\"\/th\/products\/tenko\"\u003eเทนโกะ\u003c\/a\u003e ที่เป็นอันดับสูงสุด สำหรับผู้ที่พร้อมจะเข้าสู่ระดับโคอิฉะอย่างเต็มตัว \u003ca href=\"\/th\/products\/shien\"\u003eชิเอน\u003c\/a\u003e คือจุดเริ่มต้นสำหรับระดับนั้น\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eแหล่งกำเนิดและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eชิโย โนะ ซาคาเอะ ผลิตโดย เฮกิซุยเอน ในเมืองโจโยะ อุจิ เกียวโต เชสุกิเป็นเจ้าแรกที่นำเข้ามัทฉะเฮกิซุยเอนสู่ประเทศไทยในปี 2021 และยังคงเป็นผู้จัดจำหน่ายแต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทย มัทฉะทุกกระป๋องขนาด 30 กรัม สามารถตรวจสอบย้อนกลับไปยังผู้ผลิตรายเดียวนี้ได้\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eความไว้วางใจจากชุมชนมัทฉะในประเทศไทย\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eเชสุกิมีความเชี่ยวชาญด้านมัทฉะญี่ปุ่นมาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2018 และได้จัดหามัทฉะให้กับอุตสาหกรรมชาเชิงพาณิชย์ของประเทศไทยมาตั้งแต่ปี 2020 โดยได้ฝึกอบรมนักเรียนกว่า 2,500 คน ชิโย โนะ ซาคาเอะ เป็นคำแนะนำที่สม่ำเสมอสำหรับลูกค้าที่สำรวจเฮกิซุยเอนเป็นครั้งแรก – เข้าถึงได้ในด้านราคา มีเอกลักษณ์ในด้านรสชาติ และเป็นการแนะนำที่แท้จริงถึงสิ่งที่ผู้ผลิตรายนี้ทำ\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eชิโย โนะ ซาคาเอะ มีจำหน่ายในรูปแบบเดียว:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\u003cli\u003eกระป๋อง 30 กรัม\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eราคา 875 บาทต่อกระป๋อง มีราคาส่งสำหรับบัญชี B2B ที่ผ่านการยืนยัน\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\u003ch4\u003eทำไม ชิโย โนะ ซาคาเอะ ถึงใช้ชาหกสายพันธุ์?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eชิโย โนะ ซาคาเอะ เป็นผลิตภัณฑ์เริ่มต้นที่เข้าถึงได้ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของเฮกิซุยเอน การใช้ชาหกสายพันธุ์ (ยาบูกิตะ, ซามิฮิโดริ, อุจิฮิคาริ, อุจิมิโดริ, ซาเอมิโดริ, ซายามะคาโอริ) ถูกผสมผสานเพื่อให้ได้ความสดชื่น, แร่ธาตุ, ความเค็ม, และกลิ่นควันอ่อนๆ ในผลิตภัณฑ์เดียวที่เข้าถึงได้ง่าย – แสดงให้เห็นถึงมิติของรสชาติที่หลากหลายโดยไม่ต้องลงทุนในระดับโคอิฉะ\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eกลิ่น 'ลมทะเล' ใน ชิโย โนะ ซาคาเอะ คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eกลิ่นอายของลมทะเลคือความเค็มของทะเลที่ละเอียดอ่อน – ความสดชื่นที่สะอาดและเค็มเล็กน้อย – ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของมัทฉะบางสายพันธุ์ ใน ชิโย โนะ ซาคาเอะ มันเพิ่มความสดชื่นและเค็มที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับรสชาติสุดท้าย ซึ่งเข้ากันได้ดีเป็นพิเศษกับการเตรียมแบบเย็นและแบบใส เบาและให้ความรู้สึกเหมือนบรรยากาศมากกว่ากลิ่น 'โนริ' หรือ 'สาหร่าย' ที่พบในมัทฉะเกรดสูง\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eชิโย โนะ ซาคาเอะ เหมาะสำหรับลาเต้หรืออุสุฉะมากกว่ากัน?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eทั้งสองอย่าง กลิ่นควันอ่อนๆ และลักษณะแร่ธาตุ-เค็มช่วยเพิ่มโครงสร้างให้กับลาเต้ ในอุสุฉะ สัมผัสบางเบาและรสชาติที่สะอาดทำให้ได้ชาที่เบาและสดชื่น ในการเตรียมแบบเย็น กลิ่นลมทะเลและหญ้าสดหอมกรุ่นจะเด่นชัดเป็นพิเศษ\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eชิโย โนะ ซาคาเอะ เปรียบเทียบกับมัทฉะเฮกิซุยเอนสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันอื่นๆ อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eชิโย โนะ ซาคาเอะ เป็นจุดเริ่มต้นของผลิตภัณฑ์สำหรับใช้ในชีวิตประจำวันของเฮกิซุยเอน \u003ca href=\"\/th\/products\/heikisuien-hatsu-mukashi\"\u003eฮัทสึ มูคาชิ (เฮกิซุยเอน)\u003c\/a\u003e เพิ่มความฝาดและกลิ่นสาหร่ายโนริมากขึ้น \u003ca href=\"\/th\/products\/kin-no-uzu\"\u003eคิน โนะ อุสุ\u003c\/a\u003e เพิ่มกลิ่นควันมากขึ้น กลุ่มผลิตภัณฑ์นี้พัฒนาความซับซ้อนผ่าน \u003ca href=\"\/th\/products\/matsu-no-midori\"\u003eมัทสึ โนะ มิโดริ\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/th\/products\/taigyoku\"\u003eไทเกียวกุ\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/th\/products\/shiro-no-kotobuki\"\u003eชิโระ โนะ โคโตบุกิ\u003c\/a\u003e, และ \u003ca href=\"\/th\/products\/tenko\"\u003eเทนโกะ\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะสำหรับพิธีชงชา มัทฉะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน และมัทฉะลาเต้ คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eมัทฉะสำหรับพิธีชงชาใช้สำหรับอุสุฉะและโคอิฉะ มัทฉะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันใช้สำหรับการดื่มเป็นประจำ มัทฉะลาเต้ใช้สำหรับเครื่องดื่มที่ผสมนม\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eใช่ ชิโย โนะ ซาคาเอะ เป็นจุดเริ่มต้นที่เข้าถึงได้ง่ายที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของเฮกิซุยเอน รสชาติที่สะอาดและราคาที่เข้าถึงได้ทำให้ง่ายต่อการสำรวจ\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eฉันควรเลือกมัทฉะที่เหมาะสมกับการใช้งานของฉันอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eสำหรับลาเต้ การเตรียมแบบเย็น และอุสุฉะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน ชิโย โนะ ซาคาเอะ เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม สำหรับโคอิฉะ ให้ลองใช้กลุ่มผลิตภัณฑ์โคอิฉะของเฮกิซุยเอนโดยเริ่มจาก \u003ca href=\"\/th\/products\/shien\"\u003eชิเอน\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eฉันควรเก็บรักษามัทฉะอย่างถูกต้องอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ในภาชนะที่ปิดสนิท เก็บได้สดใหม่สี่เดือนในตู้เย็น หรือมากกว่าหนึ่งปีในช่องแช่แข็ง นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิดใช้\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eมัทฉะมีคาเฟอีนหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eมี คาเฟอีนและแอล-ธีอะนีน ให้พลังงานที่สงบกว่ากาแฟ\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eมัทฉะของเชสุกิมาจากญี่ปุ่นโดยตรงหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eใช่ มาจากเฮกิซุยเอน โจโยะ อุจิ เกียวโต นำเข้ามาในประเทศไทยโดยเชสุกิเป็นครั้งแรกในปี 2021\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับร้านกาแฟหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eใช่ เหมาะสำหรับลาเต้ในร้านกาแฟและเมนูเครื่องดื่มพิเศษ ติดต่อเราสำหรับราคาส่ง\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะพันธุ์เดียวและมัทฉะผสมคืออะไร?\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003eมัทฉะพันธุ์เดียวจะเน้นลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์นั้นๆ ชิโย โนะ ซาคาเอะ ใช้ชาหกสายพันธุ์เพื่อมอบรสชาติที่หลากหลายในราคาที่เข้าถึงได้\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/th\/products\/heikisuien-hatsu-mukashi\"\u003eฮัทสึ มูคาชิ (เฮกิซุยเอน)\u003c\/a\u003e - ขั้นต่อไป ความฝาดและกลิ่นสาหร่ายโนริมากขึ้น\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/th\/products\/kin-no-uzu\"\u003eคิน โนะ อุสุ\u003c\/a\u003e - กลิ่นควันและลักษณะของทะเลที่เด่นชัดยิ่งขึ้น\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/th\/products\/shien\"\u003eชิเอน\u003c\/a\u003e - จุดเริ่มต้นสำหรับกลุ่มผลิตภัณฑ์โคอิฉะของเฮกิซุยเอน\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/th\/pages\/how-to-prepare-usucha\"\u003eวิธีเตรียมอุสุฉะ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Heikisuien","offers":[{"title":"30 กรัม","offer_id":47868863053981,"sku":"HEK-MAT-CHI-30S","price":875.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/chiyo-no-sakae-30g.jpg?v=1777113303"},{"product_id":"kin-no-uzu","title":"คินโนะอุสึ - มัทฉะสำหรับพิธีชงชาจากหลายสายพันธุ์ จากเฮคิซุยเอน, โจโยะ, อุจิ","description":"\u003cstrong\u003eKin No Uzu - มัทฉะพิธีการหลายสายพันธุ์จาก Heikisuien, Joyo, Uji\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eKin No Uzu (金の渦) - \"Golden Vortex\" - เป็นมัทฉะสำหรับประกอบพิธีจาก Heikisuien, Joyo, Uji, Kyoto เป็นการผสมผสานของหกสายพันธุ์: Samidori, Yabukita, Gokou, Saemidori, Okumidori และ Uji Midori ให้ความรู้สึกบางเบาในปาก จบแบบกลางๆ มีรสฝาดเล็กน้อยที่แปรเปลี่ยนเป็นความชุ่มฉ่ำ มีกลิ่นควันบางเบาและกลิ่นถั่วอัลมอนด์คั่ว มีความครีมมี่เล็กน้อย กลิ่นลมทะเลเค็ม และกลิ่นดอกหอมหมื่นลี้ มีความหวานธรรมชาติที่น่าพึงพอใจและรสชาติสะอาดของถั่วลันเตาสด ในราคา 1,090 บาทต่อ 30 กรัม ถือเป็นมัทฉะระดับกลางในคอลเลกชันประจำวันของ Heikisuien\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับ Kin No Uzu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKin No Uzu เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันมัทฉะสำหรับประกอบพิธีของเรา ผลิตโดย Heikisuien ใน Joyo, Uji, Kyoto การผสมผสานของหกสายพันธุ์ - Samidori, Yabukita, Gokou, Saemidori, Okumidori และ Uji Midori - ได้รับการปรับแต่งเพื่อให้ได้มัทฉะที่เพิ่มความอบอุ่นและความซับซ้อนให้กับพื้นฐานแร่ธาตุที่สะอาดของระดับเริ่มต้น\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eคุณสมบัติที่โดดเด่นที่สุดใน Kin No Uzu คือการผสมผสานระหว่างกลิ่นควันบางเบากับกลิ่นลมทะเลเค็ม ไม่มีกลิ่นใดกลิ่นหนึ่งโดดเด่น แต่ทำงานร่วมกันเพื่อสร้างรสชาติที่ซับซ้อนหลายชั้นที่เพิ่มความน่าสนใจโดยไม่ทำให้รู้สึกหนัก กลิ่นถั่วอัลมอนด์คั่วและดอกหอมหมื่นลี้ช่วยเพิ่มมิติให้มากขึ้น สำหรับร้านกาแฟที่สร้างสรรค์เมนูลาเต้ของ Heikisuien, Kin No Uzu นำเสนอความซับซ้อนที่น่าสนใจที่สุดในระดับกลางที่เข้าถึงได้\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eข้อมูลรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e บางเบา, ครีมมี่เล็กน้อย\n\u003cstrong\u003eรสชาติที่ทิ้งไว้:\u003c\/strong\u003e กลาง\n\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง\n\u003cstrong\u003eความฝาด:\u003c\/strong\u003e เล็กน้อย, แปรเปลี่ยนเป็นความชุ่มฉ่ำ\n\u003cstrong\u003eกลิ่นรส\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eKin No Uzu เริ่มต้นด้วยความรู้สึกบางเบาในปากและจบแบบกลางๆ รสฝาดเล็กน้อยปรากฏขึ้นก่อนและแปรเปลี่ยนเป็นความชุ่มฉ่ำที่น่าพึงพอใจในปาก กลิ่นควันบางเบากำหนดลักษณะรสชาติกลางๆ - สะอาดและเป็นธรรมชาติ อยู่คู่กับความอบอุ่นของอัลมอนด์คั่ว ความครีมมี่เล็กน้อยเพิ่มความนุ่มนวลให้กับเนื้อสัมผัส กลิ่นลมทะเลเค็มลอยอยู่ในฉากหลัง - สดชื่นและเค็มเล็กน้อย มีความเป็นทะเลอย่างชัดเจน กลิ่นดอกหอมหมื่นลี้เพิ่มความหอมหวาน ความหวานธรรมชาติที่น่าพึงพอใจปิดท้ายแก้ว ควบคู่ไปกับรสชาติที่สะอาดของถั่วลันเตาสด ภาพรวมที่ได้คือโครงสร้างที่ชัดเจน อบอุ่นเล็กน้อย และมีความซับซ้อนอย่างโดดเด่นสำหรับราคาระดับนี้\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีใช้ Kin No Uzu\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะที่สุดสำหรับ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eมัทฉะลาเต้ (ร้อนและเย็น)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eอุสุฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eเครื่องดื่มเย็นและเครื่องดื่มแบบใส\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eกลิ่นควันบางเบาและลักษณะของลมทะเลสามารถแสดงออกมาได้ดีเป็นพิเศษในลาเต้ ซึ่งเพิ่มความซับซ้อนที่น่าสนใจให้กับเครื่องดื่มที่มัทฉะทั่วไปไม่สามารถให้ได้ ในการเตรียมแบบเย็น ความสดชื่นของถั่วลันเตาและกลิ่นดอกหอมหมื่นลี้มีความสดใสและสดชื่น ในอุสุฉะ เนื้อสัมผัสที่บางเบาและรสชาติที่ชุ่มฉ่ำทำให้ได้ชาที่สะอาดและน่าสนใจ ไม่แนะนำสำหรับโคอิฉะ - สำหรับการเตรียมแบบเข้มข้น ให้ลองใช้มัทฉะโคอิฉะของ Heikisuien โดยเริ่มต้นที่ \u003ca href=\"\/th\/products\/shien\"\u003eShien\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKin No Uzu เปรียบเทียบกับชาอื่น\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eสูงกว่า \u003ca href=\"\/th\/products\/heikisuien-hatsu-mukashi\"\u003eHatsu Mukashi (Heikisuien)\u003c\/a\u003e หนึ่งระดับ: เปลี่ยนจากกลิ่นสาหร่ายโนริและถั่วลิสงดิบไปสู่กลิ่นควันบางเบาและถั่วอัลมอนด์คั่ว คุณภาพของลมทะเลที่นี่แข็งแกร่งกว่า และโดยรวมแล้วมีลักษณะที่อบอุ่นกว่า ต่ำกว่า \u003ca href=\"\/th\/products\/matsu-no-midori\"\u003eMatsu No Midori\u003c\/a\u003e หนึ่งระดับ ซึ่งมีการเพิ่ม Asahi เข้าไปในส่วนผสม และเพิ่มความครีมมี่ของอะโวคาโดและกลิ่นกุหลาบในราคาที่สูงกว่า\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eต้นกำเนิดและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eผลิตโดย Heikisuien ใน Joyo, Uji, Kyoto Chaseki เป็นผู้บุกเบิกการนำมัทฉะ Heikisuien เข้าสู่ประเทศไทยเป็นครั้งแรกในปี 2021 และยังคงเป็นผู้จัดจำหน่ายแต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทย กระป๋องขนาด 30 กรัมทุกกระป๋องสามารถตรวจสอบย้อนกลับไปยังผู้ผลิตรายเดียวนี้ได้\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eได้รับความไว้วางใจจากชุมชนมัทฉะในประเทศไทย\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaseki เชี่ยวชาญด้านมัทฉะญี่ปุ่นตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2018 และได้จัดหามัทฉะให้กับอุตสาหกรรมชาในประเทศไทยตั้งแต่ปี 2020 โดยได้ฝึกอบรมนักเรียนกว่า 2,500 คน กลุ่มผลิตภัณฑ์ Heikisuien มีจำหน่ายในประเทศไทยเฉพาะที่ Chaseki เท่านั้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eมีจำหน่ายในรูปแบบเดียว: กระป๋อง 30 กรัม — 1,090 บาท มีราคาส่งสำหรับบัญชีธุรกิจที่ได้รับการยืนยัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีการเก็บรักษามัทฉะ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ปิดผนึกในกระป๋องเดิมหรือภาชนะที่ปิดสนิท เก็บให้ห่างจากอาหารที่มีกลิ่นแรง นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิด\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eกลิ่นควันใน Kin No Uzu คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eกลิ่นควันบางเบาเป็นลักษณะธรรมชาติของส่วนผสมของสายพันธุ์ชา ไม่ใช่กระบวนการคั่วหรือแต่งกลิ่น สายพันธุ์บางชนิดในส่วนผสม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Gokou และ Samidori บางชนิด จะให้กลิ่นควันอ่อนๆ ที่สะอาด ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของรสชาติธรรมชาติ ปรากฏเป็นกลิ่นพื้นหลังที่เพิ่มความลึกโดยไม่ครอบงำ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKin No Uzu แตกต่างจาก Hatsu Mukashi (Heikisuien) อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003ca href=\"\/th\/products\/heikisuien-hatsu-mukashi\"\u003eHatsu Mukashi ของ Heikisuien\u003c\/a\u003e มีกลิ่นสาหร่ายโนริ ถั่วลิสงดิบ และดอกหอมหมื่นลี้พร้อมกับตังเม Kin No Uzu เปลี่ยนไปสู่กลิ่นควันบางเบา กลิ่นถั่วอัลมอนด์คั่ว และกลิ่นลมทะเลที่ชัดเจนกว่า - อบอุ่นกว่าและซับซ้อนกว่าในรสชาติกลางๆ\n\u003ch4\u003eKin No Uzu เป็นมัทฉะลาเต้ที่ดีหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ - เป็นหนึ่งในตัวเลือกลาเต้ที่โดดเด่นที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ประจำวันของ Heikisuien กลิ่นควันบางเบาและลมทะเลเค็มช่วยเพิ่มความซับซ้อนที่ป้องกันไม่ให้ลาเต้มีรสชาติที่ราบเรียบ ความครีมมี่เล็กน้อยผสมผสานกับนมได้อย่างลงตัว\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\"ลมทะเลเค็ม\" หมายถึงอะไรในเชิงกลิ่นรส?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eลมทะเลเค็มคือรสเค็มแบบทะเลที่เบา สดชื่น - สะอาดและเค็มเล็กน้อย เป็นลักษณะธรรมชาติของชาญี่ปุ่นบางสายพันธุ์ ปรากฏควบคู่ไปกับกลิ่นควันและอัลมอนด์คั่วเพื่อสร้างรสชาติกลางๆ ที่ซับซ้อนและมีเอกลักษณ์ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ประจำวันของ Heikisuien\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่าง Ceremonial, Daily และ Latte Matcha คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCeremonial สำหรับอุสุฉะและโคอิฉะ Daily สำหรับการดื่มเป็นประจำ Latte สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มผสมนม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ เข้าถึงได้ง่าย ด้วยรสชาติที่สะอาด และมีกลิ่นควันและกลิ่นทะเลที่น่าสนใจ สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มใช้ Heikisuien \u003ca href=\"\/th\/products\/chiyo-no-sakae\"\u003eChiyo No Sakae\u003c\/a\u003e เป็นจุดเริ่มต้นที่นุ่มนวลที่สุด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเลือกมัทฉะที่เหมาะสมกับการใช้งานของฉันอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eสำหรับลาเต้ เครื่องดื่มเย็น และอุสุฉะในชีวิตประจำวัน Kin No Uzu เป็นตัวเลือกที่ดีในระดับกลาง สำหรับโคอิฉะ เริ่มต้นด้วย \u003ca href=\"\/th\/products\/shien\"\u003eShien\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเก็บมัทฉะอย่างไรให้เหมาะสม?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ภาชนะที่ปิดสนิท สดใหม่สี่เดือนในตู้เย็น มากกว่าหนึ่งปีในช่องแช่แข็ง นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะมีคาเฟอีนหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มีคาเฟอีนและ L-theanine ให้พลังงานที่สงบกว่ากาแฟ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะของ Chaseki มาจากญี่ปุ่นโดยตรงหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ จาก Heikisuien, Joyo, Uji, Kyoto นำเข้าสู่ประเทศไทยโดย Chaseki เป็นครั้งแรกในปี 2021\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับร้านกาแฟหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ เป็นตัวเลือกระดับกลางที่โดดเด่นสำหรับเมนูพิเศษของร้านกาแฟ ติดต่อเราสำหรับราคาส่ง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะสายพันธุ์เดี่ยวและมัทฉะผสมคืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะสายพันธุ์เดี่ยวเน้นที่สายพันธุ์เดียว ส่วนผสมของ Heikisuien ได้รับการคิดค้นขึ้นอย่างพิถีพิถันเพื่อการแสดงออกทางพิธีการที่มีหลายชั้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/heikisuien-hatsu-mukashi\"\u003eHatsu Mukashi (Heikisuien)\u003c\/a\u003e - ต่ำกว่าหนึ่งระดับ มีแร่ธาตุและกลิ่นสาหร่ายโนริเด่นกว่า\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/matsu-no-midori\"\u003eMatsu No Midori\u003c\/a\u003e - สูงกว่าหนึ่งระดับ มีความครีมมี่ของอะโวคาโดและกลิ่นกุหลาบปิดท้าย\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/shien\"\u003eShien\u003c\/a\u003e - จุดเริ่มต้นของกลุ่มผลิตภัณฑ์โคอิฉะของ Heikisuien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/th\/pages\/how-to-prepare-usucha\"\u003eวิธีชงอุสุฉะ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Heikisuien","offers":[{"title":"30 กรัม","offer_id":47868863086749,"sku":"HEK-MAT-KIN-30S","price":1090.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/kin-no-uzu-30g.jpg?v=1777113311"},{"product_id":"matsu-no-midori","title":"มัทฉะสำหรับพิธีชงชา มัตสึโนะมิโดริ จากเฮอิคิซุอิเอน, โจโยะ, อุจิ","description":"\u003cstrong\u003eMatsu No Midori - มัทฉะสำหรับพิธีชงชาจาก Heikisuien, Joyo, Uji\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eMatsu No Midori (松の翠) - \"Green of the Pine\" - เป็นมัทฉะสำหรับพิธีชงชาจาก Heikisuien, Joyo, Uji, Kyoto. เบลนด์จาก 4 สายพันธุ์: Yabukita, Saemidori, Asahi, และ Okumidori. สัมผัสบางเบาถึงปานกลาง, รสชาติคงค้างปานกลางถึงนาน. รสฝาดเล็กน้อยที่เปิดไปสู่ความครีมมี่ของอะโวคาโดสุกและความมันของเฮเซลนัทดิบ. กลิ่นถั่วลันเตาสุกและอาติโชก, ความหวานของวานิลลา, สาหร่ายโนริ, และกลิ่นกุหลาบในช่วงท้ายพร้อมอูมามิเล็กน้อย. ราคา 1,250 บาทต่อ 30 กรัม นี่คือมัทฉะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันตัวแรกของ Heikisuien ที่มีเอกลักษณ์ของ Asahi เริ่มปรากฏให้เห็น.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับ Matsu No Midori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMatsu No Midori เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันมัทฉะสำหรับพิธีชงชาของเรา ผลิตโดย Heikisuien ใน Joyo, Uji, Kyoto. การผสมผสาน 4 สายพันธุ์ ได้แก่ Yabukita, Saemidori, Asahi และ Okumidori ถือเป็นการเปลี่ยนแปลงที่โดดเด่นจากตัวเลือกที่บางเบาและเน้นแร่ธาตุมากกว่าในกลุ่มมัทฉะใช้ในชีวิตประจำวันของ Heikisuien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eการนำ Asahi เข้ามาผสมผสานเปลี่ยนแปลงลักษณะรสชาติอย่างมีนัยสำคัญ. Asahi เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องความมันเนยและความรู้สึกที่เคลือบลิ้น ให้ความครีมมี่แบบอะโวคาโดที่เด่นชัดในส่วนกลางลิ้นของ Matsu No Midori. Saemidori ให้ความหวานและลึกซึ้งแบบคัสตาร์ด. Okumidori ให้โครงสร้างที่สะอาดและสดชื่น. Yabukita เพิ่มความสดใสและรสฝาดเล็กน้อยเมื่อเริ่มต้น. ทั้งหมดนี้รวมกันแล้วได้มัทฉะที่มีความครีมมี่มากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด, ซับซ้อนขึ้นเล็กน้อย, และมีกลิ่นหอมมากขึ้นกว่ามัทฉะในระดับราคาที่ต่ำกว่าในกลุ่มมัทฉะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันของ Heikisuien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eโปรไฟล์รสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเนื้อสัมผัส:\u003c\/strong\u003e บางเบาถึงปานกลาง\n\u003cstrong\u003eรสชาติคงค้าง:\u003c\/strong\u003e ปานกลางถึงนาน\n\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e เล็กน้อย\n\u003cstrong\u003eรสฝาด:\u003c\/strong\u003e เล็กน้อย\n\u003cstrong\u003eกลิ่นรส\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eMatsu No Midori เริ่มต้นด้วยเนื้อสัมผัสบางเบาถึงปานกลางและรสชาติคงค้างปานกลางถึงนาน. รสฝาดเล็กน้อยสัมผัสลิ้นเมื่อเริ่มต้น ก่อนที่จะคลี่คลายไปสู่ความครีมมี่ที่นุ่มนวลของอะโวคาโดสุก — ชัดเจนและโดดเด่นตั้งแต่จิบแรก. รสชาติมันของเฮเซลนัทดิบจะแทรกอยู่ในช่วงกลางของลิ้น เพิ่มความอบอุ่นพร้อมกับความครีมมี่. ถั่วลันเตาสุกและอาติโชกให้ความลึกของกลิ่นผักที่อ่อนโยน. ความหวานเล็กน้อยพร้อมกลิ่นวานิลลายกช่วงกลางลิ้นขึ้นมา. สาหร่ายโนริเพิ่มความเค็มของทะเลที่สะอาดในพื้นหลัง. กลิ่นหอมของดอกกุหลาบปรากฏขึ้นในช่วงท้าย — หอม, สะอาด, และสง่างาม. อูมามิอ่อนๆ คงอยู่ตลอดแก้วโดยไม่เด่นเกินไป. ในแคตตาล็อกระบุว่า \"จบด้วยอูมามิเล็กน้อย\" — ความเบาบางตรงนี้เป็นคุณภาพที่ตั้งใจให้เป็นเช่นนั้น ไม่ใช่ข้อบกพร่อง.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีชง Matsu No Midori\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะที่สุดสำหรับ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eมัทฉะลาเต้ (ร้อนและเย็น)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eอุสุฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eการชงแบบเย็นและใส\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eความครีมมี่ของอะโวคาโดทำให้ Matsu No Midori เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำลาเต้ — มันเพิ่มเนื้อสัมผัสมัทฉะที่นุ่มนวลและครีมมี่ที่เข้ากันได้ดีกับทั้งนมวัวและนมพืชโดยไม่ต้องเพิ่มความหวาน. ในการเตรียมแบบเย็นใส กลิ่นกุหลาบในช่วงท้ายจะชัดเจนและโดดเด่น. ในอุสุฉะ เนื้อสัมผัสบางเบาถึงปานกลางและรสชาติคงค้างปานกลางถึงนานทำให้ได้มัทฉะที่สะอาดและครีมมี่. ไม่แนะนำสำหรับโคอิฉะ — สำหรับการชงแบบเข้มข้น โปรดดูมัทฉะโคอิฉะของ Heikisuien โดยเริ่มจาก \u003ca href=\"\/th\/products\/shien\"\u003eShien\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMatsu No Midori แตกต่างอย่างไร\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเหนือกว่า \u003ca href=\"\/th\/products\/kin-no-uzu\"\u003eKin No Uzu\u003c\/a\u003e หนึ่งระดับ: การนำ Asahi เข้ามาทำให้รสชาติเปลี่ยนจากกลิ่นควันและทะเลเป็นความครีมมี่และกลิ่นดอกไม้. เนื้อสัมผัสเข้มข้นขึ้น, รสชาติคงค้างนานขึ้น, มีความสง่างามมากขึ้น. ต่ำกว่า \u003ca href=\"\/th\/products\/taigyoku\"\u003eTaigyoku\u003c\/a\u003e หนึ่งระดับ ซึ่งใช้สี่สายพันธุ์เดียวกันบวกกับ Ujihikari และ Gokou เพื่อเพิ่มความครีมมี่ของแมคคาเดเมีย, คัสตาร์ด, ทอฟฟี่ และความลึกของอูมามิที่มากขึ้น. Matsu No Midori คือโปรไฟล์อะโวคาโด-กุหลาบในมัทฉะใช้ในชีวิตประจำวันของ Heikisuien — สะอาด, ครีมมี่, และมีกลิ่นหอมโดยปราศจากความหวานของระดับที่สูงกว่า.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งที่มาและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eผลิตโดย Heikisuien ในเมือง Joyo, Uji, Kyoto. ชาเซกิเป็นรายแรกที่นำมัทฉะ Heikisuien เข้ามาในประเทศไทยในปี 2021 และยังคงเป็นผู้จัดจำหน่ายแต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทย. มัทฉะทุกกระป๋องขนาด 30 กรัมสามารถตรวจสอบย้อนกลับไปยังผู้ผลิตรายเดียวนี้ได้.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eได้รับความไว้วางใจจากชุมชนมัทฉะในประเทศไทย\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eชาเซกิมีความเชี่ยวชาญด้านมัทฉะญี่ปุ่นมาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2018 และได้จัดหามัทฉะให้กับอุตสาหกรรมชาเชิงพาณิชย์ของประเทศไทยมาตั้งแต่ปี 2020 โดยได้ฝึกอบรมนักเรียนมากกว่า 2,500 คน. มัทฉะ Heikisuien มีจำหน่ายในประเทศไทยโดยเฉพาะผ่านทางชาเซกิเท่านั้น.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eมีจำหน่ายในรูปแบบเดียว: กระป๋อง 30 กรัม — ราคา 1,250 บาท. มีราคาส่งสำหรับลูกค้าธุรกิจ (B2B) ที่ได้รับการยืนยันแล้ว.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีการเก็บรักษามัทฉะ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ปิดผนึกในกระป๋องเดิมหรือภาชนะที่ปิดสนิท. นำออกมาตั้งไว้ที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิดเพื่อหลีกเลี่ยงการควบแน่น.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eความครีมมี่ของอะโวคาโดในมัทฉะหมายถึงอะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eความครีมมี่ของอะโวคาโดหมายถึงความรู้สึกนุ่มนวล, เข้มข้น, มัน, ที่เคลือบลิ้นโดยไม่รู้สึกหนัก. ในมัทฉะ ความรู้สึกนี้เกิดจากการผสมผสานสายพันธุ์บางชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสายพันธุ์ที่มี Asahi. ใน Matsu No Midori นี่คือคุณภาพของเนื้อสัมผัสที่โดดเด่นที่ทำให้แตกต่างจากมัทฉะที่ใช้ในชีวิตประจำวันที่บางกว่าที่อยู่ต่ำกว่า.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAsahi มีส่วนช่วยใน Matsu No Midori อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAsahi เป็นหนึ่งในสายพันธุ์มัทฉะที่ล้ำค่าที่สุดของญี่ปุ่น ซึ่งเป็นที่รู้จักในด้านความเข้มข้นเหมือนเนยและความรู้สึกที่เคลือบลิ้น. ใน Matsu No Midori Asahi ให้ความครีมมี่แบบอะโวคาโดและน้ำหนักเชิงโครงสร้างที่ทำให้มัทฉะนี้แตกต่างจากตัวเลือกที่บางกว่า. การปรากฏตัวครั้งแรกของ Asahi ในมัทฉะใช้ในชีวิตประจำวันของ Heikisuien อยู่ในระดับราคานี้.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eทำไมจึงมีการกล่าวถึงกลิ่นกุหลาบในโปรไฟล์รสชาติของมัทฉะ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eกลิ่นกุหลาบในมัทฉะเป็นกลิ่นหอมธรรมชาติที่ได้จากการผสมผสานสายพันธุ์เฉพาะ ไม่ใช่การเติมแต่งรสชาติ. สายพันธุ์ Asahi และ Okumidori ที่รวมกันจะทำให้เกิดกลิ่นหอมอ่อนๆ ของกุหลาบในช่วงท้าย. ใน Matsu No Midori กลิ่นกุหลาบจะปรากฏขึ้นในช่วงท้ายเป็นกลิ่นหอมที่สะอาดและสดชื่น ซึ่งทำให้รสชาติคงค้างมีความสง่างามมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMatsu No Midori เทียบกับ Kin No Uzu อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003ca href=\"\/th\/products\/kin-no-uzu\"\u003eKin No Uzu\u003c\/a\u003e มีเนื้อสัมผัสบางเบา, มีกลิ่นควัน, และรสชาติเหมือนทะเล. Matsu No Midori มี Asahi ซึ่งเปลี่ยนโปรไฟล์ทั้งหมดไปสู่ความครีมมี่ของอะโวคาโด, ความมันของเฮเซลนัท, และกลิ่นหอมของกุหลาบ. มีเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นขึ้นอย่างเห็นได้ชัด, รสชาติคงค้างนานขึ้น, มีความครีมมี่และสง่างามมากขึ้น.\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะสำหรับพิธีชงชา, มัทฉะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน และมัทฉะลาเต้ คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCeremonial สำหรับอุสุฉะและโคอิฉะ. Daily สำหรับการดื่มเป็นประจำ. Latte สำหรับการชงกับนม.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่. รสชาติครีมมี่และหวานทำให้เข้าถึงได้ง่าย. สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มดื่ม Heikisuien \u003ca href=\"\/th\/products\/chiyo-no-sakae\"\u003eChiyo No Sakae\u003c\/a\u003e เป็นจุดเริ่มต้นที่อ่อนโยนที่สุด.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเลือกมัทฉะที่เหมาะสมกับการใช้งานของฉันอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eสำหรับลาเต้, การเตรียมแบบเย็น, และอุสุฉะแบบใช้ในชีวิตประจำวันที่มีลักษณะครีมมี่และมีกลิ่นหอมของดอกไม้ Matsu No Midori เป็นตัวเลือกที่ดี. สำหรับโคอิฉะ เริ่มต้นด้วย \u003ca href=\"\/th\/products\/shien\"\u003eShien\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเก็บมัทฉะอย่างถูกต้องอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง, ภาชนะที่ปิดสนิท. สดใหม่สี่เดือนในตู้เย็น. มากกว่าหนึ่งปีเมื่อแช่แข็ง. นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิด.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะมีคาเฟอีนหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่. คาเฟอีนและแอล-ธีอะนีน, ให้พลังงานที่สงบกว่าเมื่อเทียบกับกาแฟ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะของ Chaseki นำเข้าโดยตรงจากญี่ปุ่นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่. Heikisuien, Joyo, Uji, Kyoto. นำเข้าสู่ประเทศไทยครั้งแรกโดย Chaseki ในปี 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับร้านกาแฟหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่. ความครีมมี่ของอะโวคาโดและกลิ่นหอมของดอกกุหลาบทำให้โดดเด่นสำหรับเมนูลาเต้ของร้านกาแฟพิเศษ. ติดต่อเราสำหรับราคาส่ง.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะสายพันธุ์เดียวกับมัทฉะเบลนด์คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะสายพันธุ์เดียวจะเน้นลักษณะเด่นของสายพันธุ์นั้นๆ. ส่วนมัทฉะเบลนด์ของ Heikisuien ถูกปรุงแต่งขึ้นอย่างตั้งใจเพื่อการแสดงออกทางรสชาติที่ซับซ้อนในพิธีชงชา.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eสินค้าที่เกี่ยวข้อง\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/kin-no-uzu\"\u003eKin No Uzu\u003c\/a\u003e - ต่ำกว่าหนึ่งระดับ, กลิ่นควันและรสชาติเหมือนทะเล\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/taigyoku\"\u003eTaigyoku\u003c\/a\u003e - สูงกว่าหนึ่งระดับ, ความครีมมี่ของแมคคาเดเมีย, คัสตาร์ด, และความลึกของรสทอฟฟี่\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/shien\"\u003eShien\u003c\/a\u003e - มัทฉะโคอิฉะเริ่มต้นของ Heikisuien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/th\/pages\/how-to-prepare-usucha\"\u003eวิธีชงอุสุฉะ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Heikisuien","offers":[{"title":"30 กรัม","offer_id":47868863119517,"sku":"HEK-MAT-MAT-30S","price":1250.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/matsu-no-midori-30g_fffaa00e-ff33-4cca-937e-4d360084cfe3.jpg?v=1777144644"},{"product_id":"taigyoku","title":"ไทเงียวกุ - มัทฉะสำหรับพิธีชงชาจากเฮคิซุยเอ็น โจโย อุจิ","description":"\u003cstrong\u003eไทเกียวกุ - มัทฉะสำหรับพิธีชงชาจากเฮคิซุยเอน เมืองโจโย จังหวัดอุจิ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eไทเกียวกุ (大極) - \"สุดยอดสูงสุด\" - คือมัทฉะสำหรับพิธีชงชาจากเฮคิซุยเอน เมืองโจโย จังหวัดอุจิ เกียวโต เป็นการผสมผสานชา 5 สายพันธุ์ ได้แก่ ซามิโดริ, อุจิฮิคาริ, โกโค, ยาบุกิตะ และซาเอมิโดริ ให้ความรู้สึกกลางๆ ในปาก และมีรสชาติที่ค้างอยู่ในปากปานกลางถึงยาวนาน มีความครีมมี่และกลิ่นถั่วคล้ายแมคคาเดเมีย พร้อมกลิ่นอายความสดใหม่ของถั่วลันเตาสุกและหน่อไม้ฝรั่งเขียวผัดเนย มีกลิ่นวานิลลา คัสตาร์ด และทอฟฟี่ พร้อมรสอูมามิที่ดี ด้วยราคา 1,520 บาทต่อ 30 กรัม มัทฉะนี้เป็นมัทฉะที่หอมหวานและเข้มข้นที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ประจำวันของเฮคิซุยเอน ซึ่งเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบมัทฉะที่ให้ความรู้สึกพิเศษ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับไทเกียวกุ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eไทเกียวกุเป็นส่วนหนึ่งของคอลเลคชั่นมัทฉะสำหรับพิธีชงชาของเรา ผลิตโดยเฮคิซุยเอนในเมืองโจโย จังหวัดอุจิ เกียวโต การผสมผสานชา 5 สายพันธุ์ ได้แก่ ซามิโดริ, อุจิฮิคาริ, โกโค, ยาบุกิตะ และซาเอมิโดริ เป็นการรวมตัวของชาสองสายพันธุ์ที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดของญี่ปุ่น นั่นคือ อุจิฮิคาริ ซึ่งให้ความเข้มข้นและน้ำหนักที่ลึกซึ้ง และโกโค ซึ่งเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ได้รับการยกย่องมากที่สุดในมัทฉะสำหรับพิธีชงชาของอุจิ เนื่องจากมีรสอูมามิ ความหวาน และความซับซ้อนที่โดดเด่น\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eผลลัพธ์ของการผสมผสานระหว่างโกโคและซาเอมิโดริจะปรากฏชัดเจนในทันที: ความหวานของคัสตาร์ดธรรมชาติและความอบอุ่นของทอฟฟี่ที่ไม่มีมัทฉะอื่นใดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ประจำวันของเฮคิซุยเอนสามารถทำได้ ความครีมมี่ของแมคคาเดเมียและความลึกของกลิ่นพืชผักที่เป็นเอกลักษณ์ของเฮคิซุยเอน (ถั่วลันเตาสุก หน่อไม้ฝรั่ง) เติมเต็มรสชาติ ไทเกียวกุเป็นมัทฉะที่ให้ความรู้สึกพิเศษที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ประจำวัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eความรู้สึกในปาก:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง\n\u003cstrong\u003eรสชาติค้างอยู่ในปาก:\u003c\/strong\u003e ปานกลางถึงยาวนาน\n\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e ดี คงอยู่\n\u003cstrong\u003eความหวาน:\u003c\/strong\u003e ชัดเจน คล้ายคัสตาร์ด\n\u003cstrong\u003eกลิ่นรส\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eไทเกียวกุเริ่มต้นด้วยความเข้มข้นปานกลางและรสชาติค้างอยู่ในปากปานกลางถึงยาวนาน กลิ่นถั่วแมคคาเดเมียนำมาซึ่งความครีมมี่และชัดเจน ความหวานธรรมชาติก่อตัวขึ้นทันที - ซาเอมิโดริและโกโคสร้างสรรค์คุณภาพคัสตาร์ดที่เข้มข้นซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของมัทฉะนี้ กลิ่นสดใหม่ของถั่วลันเตาสุกมาพร้อมกับหน่อไม้ฝรั่งเขียวผัดเนย ซึ่งช่วยให้ความหวานมีรากฐานในความลึกของกลิ่นพืชผักแท้จริง กลิ่นวานิลลาซ้อนทับอยู่ช่วงกลางของลิ้น ให้ความอบอุ่นและผสมผสานเข้ากับความครีมมี่ได้อย่างลงตัว ตามมาด้วยกลิ่นทอฟฟี่ - ความหวานแบบคาราเมลที่อบอุ่นและเข้มข้น รสอูมามิที่ดีคงอยู่ตลอดแก้วจนถึงรสชาติสุดท้าย สะอาดและน่าพึงพอใจ ภาพรวมคือความรู้สึกคล้ายของหวานที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ประจำวันของเฮคิซุยเอน - เข้มข้น หวาน เนียนนุ่ม และน่ารื่นรมย์อย่างยิ่ง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีใช้ไทเกียวกุ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะที่สุดสำหรับ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eมัทฉะลาเต้ (ร้อนและเย็น)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eอุสึฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eการเตรียมแบบเย็นและใส\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eกลิ่นคัสตาร์ดและทอฟฟี่ของไทเกียวกุทำให้เป็นมัทฉะลาเต้ที่โดดเด่น - เข้ากันได้ดีกับนมทุกประเภทและลดความจำเป็นในการเพิ่มสารให้ความหวานลงอย่างมาก ความครีมมี่ของแมคคาเดเมียเพิ่มเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและเข้มข้น ในการเตรียมแบบเย็น ความอบอุ่นของทอฟฟี่และความครีมมี่ของแมคคาเดเมียสร้างสรรค์มัทฉะเย็นที่เข้มข้นโดดเด่น ในอุสึฉะ ความเข้มข้นปานกลางและความหวานธรรมชาติสร้างสรรค์ถ้วยที่น่าพึงพอใจและให้ความรู้สึกพิเศษ ไม่แนะนำสำหรับโคอิฉะ - สำหรับการเตรียมแบบเข้มข้น ลองใช้ผลิตภัณฑ์โคอิฉะของเฮคิซุยเอน เริ่มต้นด้วย \u003ca href=\"\/th\/products\/shien\"\u003eชิเอน\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eการเปรียบเทียบไทเกียวกุ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเหนือกว่า \u003ca href=\"\/th\/products\/matsu-no-midori\"\u003eมัทสึ โนะ มิโดริ\u003c\/a\u003e หนึ่งระดับ: เข้มข้นกว่า หวานกว่า และซับซ้อนกว่าอย่างมาก - อุจิฮิคาริและโกโคเพิ่มมิติของคัสตาร์ดและทอฟฟี่ที่การผสมผสานชาสี่สายพันธุ์ของมัทสึ โนะ มิโดริไม่มี ต่ำกว่า \u003ca href=\"\/th\/products\/shiro-no-kotobuki\"\u003eชิโระ โนะ โคโตบุกิ\u003c\/a\u003e หนึ่งระดับ ซึ่งมีรสชาติไปทางผลไม้เขียวมะม่วง ความสดชื่นของผักชีฝรั่ง และกลิ่นดอกหอมหมื่นลี้ - ซับซ้อนและมีกลิ่นหอมมากกว่า หวานน้อยกว่าแต่ยังให้ความรู้สึกพิเศษ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งที่มาและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eผลิตโดยเฮคิซุยเอน ในเมืองโจโย จังหวัดอุจิ เกียวโต เชซากิเป็นผู้แนะนำมัทฉะเฮคิซุยเอนเข้าสู่ประเทศไทยเป็นครั้งแรกในปี 2564 และยังคงเป็นผู้จัดจำหน่ายแต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทย กระป๋องขนาด 30 กรัมทุกใบสามารถตรวจสอบย้อนกลับไปยังผู้ผลิตรายนี้ได้\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eได้รับความไว้วางใจจากชุมชนมัทฉะของประเทศไทย\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเชซากิมีความเชี่ยวชาญด้านมัทฉะญี่ปุ่นตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2561 และได้จัดหาสินค้าให้กับอุตสาหกรรมชาเชิงพาณิชย์ของประเทศไทยตั้งแต่ปี 2563 โดยได้ฝึกอบรมนักเรียนกว่า 2,500 คน กลุ่มผลิตภัณฑ์เฮคิซุยเอนมีจำหน่ายในประเทศไทยโดยเฉพาะผ่านเชซากิเท่านั้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eมีจำหน่ายในรูปแบบเดียว: กระป๋อง 30 กรัม — 1,520 บาท มีราคาส่งสำหรับบัญชี B2B ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีเก็บรักษามัทฉะ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ปิดผนึกในกระป๋องเดิมหรือภาชนะสุญญากาศ นำกลับมาอุณหภูมิห้องก่อนเปิดเพื่อหลีกเลี่ยงการควบแน่น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eกลิ่นคัสตาร์ดและทอฟฟี่ในไทเกียวกุคืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eคัสตาร์ดและทอฟฟี่เป็นกลิ่นรสธรรมชาติที่เกิดจากการผสมผสานสายพันธุ์ชา ไม่ใช่การเพิ่มกลิ่น ซาเอมิโดริขึ้นชื่อเรื่องความหวานแบบคัสตาร์ด โกโคมีคุณค่าสำหรับรสอูมามิที่ลึกซึ้ง ความซับซ้อนแบบบัตเตอร์ และกลิ่นอายคาราเมลที่อบอุ่น เมื่อรวมกันจะสร้างกลิ่นคัสตาร์ดและทอฟฟี่ที่ทำให้ไทเกียวกุเป็นมัทฉะที่ให้รสชาติพิเศษที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ประจำวันของเฮคิซุยเอน\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eสายพันธุ์โกโคคืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eโกโคเป็นหนึ่งในสายพันธุ์มัทฉะที่ได้รับการยกย่องมากที่สุดของญี่ปุ่น ซึ่งโดยทั่วไปเกี่ยวข้องกับภูมิภาคอุจิ มีคุณค่าสำหรับรสอูมามิที่ลึกซึ้ง ความหวานที่โดดเด่น และลักษณะที่ซับซ้อน ในไทเกียวกุ โกโคมีส่วนช่วยในความลึกของทอฟฟี่และรสอูมามิที่ดีที่ค้างอยู่ในปาก\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eไทเกียวกุเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมัทฉะลาเต้หรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ - เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ประจำวันของเฮคิซุยเอนสำหรับลาเต้ กลิ่นคัสตาร์ดและทอฟฟี่เข้ากันได้ดีกับนมตามธรรมชาติ และความครีมมี่ของแมคคาเดเมียเพิ่มเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น ความหวานธรรมชาติหมายถึงการใช้สารให้ความหวานที่เพิ่มเข้ามาน้อยลง เป็นตัวเลือกที่แข็งแกร่งสำหรับเมนูลาเต้พรีเมียมของเฮคิซุยเอน\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eไทเกียวกุเปรียบเทียบกับมัทสึ โนะ มิโดริอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003ca href=\"\/th\/products\/matsu-no-midori\"\u003eมัทสึ โนะ มิโดริ\u003c\/a\u003e มีความครีมมี่พร้อมกลิ่นอะโวคาโด เฮเซลนัท กลิ่นดอกกุหลาบ และอูมามิอ่อนๆ ไทเกียวกุเพิ่มอุจิฮิคาริและโกโค ซึ่งเปลี่ยนไปทางความครีมมี่ของแมคคาเดเมีย ความหวานของคัสตาร์ด และความอบอุ่นของทอฟฟี่ เข้มข้นกว่า หวานกว่า และซับซ้อนกว่า ไทเกียวกุเป็นตัวเลือกที่ให้ความรู้สึกพิเศษกว่า\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่าง Ceremonial, Daily และ Latte Matcha คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCeremonial ใช้สำหรับอุสึฉะและโคอิฉะ Daily ใช้สำหรับการบริโภคประจำวัน Latte ใช้สำหรับการเตรียมที่ใช้นมเป็นส่วนประกอบหลัก\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ ความหวานธรรมชาติและความครีมมี่ของแมคคาเดเมียนั้นเข้าถึงได้ง่าย สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มใช้เฮคิซุยเอน \u003ca href=\"\/th\/products\/chiyo-no-sakae\"\u003eชิโย โนะ ซาคาเอะ\u003c\/a\u003e เป็นจุดเริ่มต้นที่นุ่มนวลกว่า\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเลือกมัทฉะที่เหมาะสมกับการใช้งานของฉันอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eสำหรับลาเต้ที่หวานและให้ความรู้สึกพิเศษ และอุสึฉะประจำวัน ไทเกียวกุเป็นตัวเลือกที่แข็งแกร่ง สำหรับโคอิฉะ เริ่มต้นด้วย \u003ca href=\"\/th\/products\/shien\"\u003eชิเอน\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเก็บรักษามัทฉะอย่างไรให้เหมาะสม?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ในภาชนะสุญญากาศ เก็บสดได้สี่เดือนในตู้เย็น มากกว่าหนึ่งปีเมื่อแช่แข็ง นำกลับมาอุณหภูมิห้องก่อนเปิด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะมีคาเฟอีนหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มีคาเฟอีนและแอล-ธีอะนีน ให้พลังงานที่สงบกว่ากาแฟ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะของเชซากิมาจากญี่ปุ่นโดยตรงหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ เฮคิซุยเอน เมืองโจโย จังหวัดอุจิ เกียวโต เชซากิเป็นผู้แนะนำเข้าสู่ประเทศไทยเป็นครั้งแรกในปี 2564\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับคาเฟ่หรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ ลักษณะพิเศษของคัสตาร์ดและทอฟฟี่ทำให้เป็นตัวเลือกพรีเมียมสำหรับลาเต้ ติดต่อเราเพื่อขอราคาส่ง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะสายพันธุ์เดียวและมัทฉะผสมคืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะสายพันธุ์เดียวจะเน้นที่สายพันธุ์เดียว การผสมผสานของเฮคิซุยเอนได้รับการสร้างสรรค์ขึ้นมาอย่างตั้งใจเพื่อการแสดงออกในพิธีชงชาที่มีมิติ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/matsu-no-midori\"\u003eมัทสึ โนะ มิโดริ\u003c\/a\u003e - ต่ำกว่าหนึ่งระดับ ครีมมี่และมีกลิ่นดอกไม้พร้อมกลิ่นอะโวคาโดและกุหลาบ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/shiro-no-kotobuki\"\u003eชิโระ โนะ โคโตบุกิ\u003c\/a\u003e - สูงกว่าหนึ่งระดับ มีกลิ่นผลไม้เขียวมะม่วงและกลิ่นดอกหอมหมื่นลี้\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/shien\"\u003eชิเอน\u003c\/a\u003e - จุดเริ่มต้นของกลุ่มผลิตภัณฑ์โคอิฉะของเฮคิซุยเอน\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/th\/pages\/how-to-prepare-usucha\"\u003eวิธีเตรียมอุสึฉะ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Heikisuien","offers":[{"title":"30 กรัม","offer_id":47868863152285,"sku":"HEK-MAT-TAI-30S","price":1520.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/taigyoku-30g_4bbda21f-aea5-4156-86d9-2f5ffd3563e4.jpg?v=1777144654"},{"product_id":"shiro-no-kotobuki","title":"Shiro No Kotobuki - มัทฉะสำหรับพิธีชงชาจาก Heikisuien, โจโย, อุจิ","description":"\u003cstrong\u003eShiro No Kotobuki - มัทฉะสำหรับพิธีชงชาจาก Heikisuien, Joyo, Uji\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eShiro No Kotobuki (城の寿) - \"อายุยืนยาวแห่งปราสาท\" - คือมัทฉะสำหรับพิธีชงชาจาก Heikisuien, Joyo, Uji, Kyoto เป็นการผสมผสานของห้าสายพันธุ์: Samidori, Ujihikari, Gokou, Yabukita และ Saemidori มีสัมผัสในปากปานกลาง จบหลังดื่มปานกลางถึงยาว มีความครีมมี่พร้อมกลิ่นวานิลลาและถั่วลิสงดิบ กลิ่นหอมสดชื่นของพาร์สลีย์ ถั่วลันเตาปรุงสุก และหน่อไม้ฝรั่ง มีกลิ่นผลไม้ของมะม่วงเขียวจับคู่กับกลิ่นดอกหอมหมื่นลี้ มีรสเค็มเล็กน้อยพร้อมกลิ่นแร่ธาตุ และรสอูมามิในตอนท้าย ราคา 1,900 บาทต่อ 30 กรัม ถือเป็นอันดับรองลงมาจาก Tenko ซึ่งเป็นอันดับสูงสุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ประจำวันของ Heikisuien ซึ่งมีกลิ่นหอมและรสผลไม้โดดเด่นที่สุดในคอลเลกชัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับ Shiro No Kotobuki\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eShiro No Kotobuki เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันมัทฉะสำหรับพิธีชงชาของเรา ผลิตโดย Heikisuien ใน Joyo, Uji, Kyoto การผสมผสานของห้าสายพันธุ์นี้ใช้สายพันธุ์เดียวกับ Taigyoku คือ Samidori, Ujihikari, Gokou, Yabukita และ Saemidori แต่แสดงออกถึงรสชาติที่แตกต่างกันมาก ในขณะที่ Taigyoku มีรสหวานกลมกล่อมของคัสตาร์ดและทอฟฟี่ Shiro No Kotobuki นั้นมีกลิ่นหอมและซับซ้อน: กลิ่นผลไม้ของมะม่วงเขียว ความสดชื่นของพาร์สลีย์ และกลิ่นดอกหอมหมื่นลี้ กำหนดลักษณะเฉพาะควบคู่ไปกับฐานที่เข้มข้นและกลมกล่อม\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eการผสมผสานระหว่างมะม่วงเขียวและดอกหอมหมื่นลี้เป็นเอกลักษณ์รสชาติที่โดดเด่นที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ประจำวันของ Heikisuien ซึ่งไม่พบในผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของ Heikisuien ในระดับราคานี้ สิ่งนี้ทำให้ Shiro No Kotobuki เป็นที่จดจำและน่าจดจำในคอลเลกชัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eโปรไฟล์รสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง\n\u003cstrong\u003eจบหลังดื่ม:\u003c\/strong\u003e ปานกลางถึงยาว\n\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e อูมามิยาวนาน\n\u003cstrong\u003eลักษณะเฉพาะ:\u003c\/strong\u003e มีกลิ่นหอมและรสผลไม้โดดเด่น\n\u003cstrong\u003eกลิ่นรส\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eShiro No Kotobuki เริ่มต้นด้วยบอดี้ปานกลางและรสชาติที่ยาวนาน ความครีมมี่นำมาในทันที - เนียนนุ่ม พร้อมกลิ่นวานิลลาและถั่วลิสงดิบที่ตามมาอย่างใกล้ชิด กลิ่นหอมสดชื่นของพาร์สลีย์เพิ่มความหอมสมุนไพรที่โดดเด่นในช่วงกลางของลิ้น ซึ่งสดชื่นและมีกลิ่นหอมมากกว่ากลิ่นผักของถั่วลันเตาปรุงสุกและหน่อไม้ฝรั่งทั่วไป ตามด้วยถั่วลันเตาปรุงสุกและหน่อไม้ฝรั่งผัดเนย ซึ่งให้ความลึกของกลิ่นผักอันเป็นเอกลักษณ์ของ Heikisuien กลิ่นผลไม้ของมะม่วงเขียวปรากฏชัดเจนตลอดช่วงกลางของลิ้น - สดชื่น มีกลิ่นหอมแบบเมืองร้อน และโดดเด่น กลิ่นดอกหอมหมื่นลี้จับคู่กับมะม่วงเขียวในตอนท้าย มีกลิ่นหอมและสะอาด มีรสเค็มเล็กน้อยและกลิ่นแร่ธาตุช่วยให้รสชาติคงอยู่ อูมามิที่ยาวนานปิดท้ายอย่างมั่นคง เป็นโปรไฟล์ที่มีกลิ่นหอมและรสผลไม้โดดเด่นที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ประจำวันของ Heikisuien\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีใช้ Shiro No Kotobuki\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะสำหรับ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eมัทฉะลาเต้ (ร้อนและเย็น)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eอุสุฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eการเตรียมแบบเย็นและใส\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eการผสมผสานระหว่างมะม่วงเขียวและดอกหอมหมื่นลี้มีความสดใสเป็นพิเศษในการเตรียมแบบเย็นและใส ซึ่งสามารถเพลิดเพลินกับกลิ่นผลไม้และดอกไม้ได้อย่างเต็มที่โดยไม่ต้องให้เติมนมเจือจาง ในลาเต้ ความครีมมี่ของวานิลลาและถั่วลิสงดิบให้ฐานที่นุ่มนวลและเข้มข้น ในอุสุฉะ บอดี้ปานกลางและลักษณะหอมกรุ่นทำให้ได้ถ้วยที่ซับซ้อนและโดดเด่น ไม่แนะนำสำหรับโคอิฉะ - สำหรับการเตรียมแบบเข้มข้น โปรดเลือกกลุ่มผลิตภัณฑ์โคอิฉะของ Heikisuien โดยเริ่มจาก \u003ca href=\"\/th\/products\/shien\"\u003eShien\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eShiro No Kotobuki แตกต่างอย่างไร\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเหนือกว่า \u003ca href=\"\/th\/products\/taigyoku\"\u003eTaigyoku\u003c\/a\u003e หนึ่งระดับ: ห้าสายพันธุ์เดียวกัน แต่ส่วนผสมของชาเปลี่ยนจากความหวานแบบตามใจ (คัสตาร์ด, ทอฟฟี่) ไปสู่ความซับซ้อนที่มีกลิ่นหอม (มะม่วงเขียว, พาร์สลีย์, ดอกหอมหมื่นลี้) Taigyoku อบอุ่นและหวานกว่า Shiro No Kotobuki สดชื่นกว่า มีกลิ่นหอมกว่า และมีรสผลไม้มากกว่า - เป็นประสบการณ์การดื่มที่แตกต่างกันโดยพื้นฐานแม้ว่าจะใช้สายพันธุ์ชาเดียวกัน ต่ำกว่า \u003ca href=\"\/th\/products\/tenko\"\u003eTenko\u003c\/a\u003e หนึ่งระดับ ซึ่งเป็นจุดสูงสุดของกลุ่มผลิตภัณฑ์ประจำวัน: Tenko ลดเหลือสองสายพันธุ์ (Samidori + Ujihikari) เพื่อให้ได้รสชาติเชอร์รี่, นูกัต และเฮเซลนัทที่กำหนดมัทฉะชนิดนี้\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งที่มาและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eผลิตโดย Heikisuien ใน Joyo, Uji, Kyoto Chaseki เป็นรายแรกที่นำมัทฉะ Heikisuien เข้ามาในประเทศไทยในปี 2564 และยังคงเป็นผู้จัดจำหน่ายแต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทย กระป๋องขนาด 30 กรัมทุกกระป๋องสามารถตรวจสอบย้อนกลับไปยังผู้ผลิตรายเดียวนี้ได้\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eได้รับความไว้วางใจจากชุมชนมัทฉะในประเทศไทย\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaseki เชี่ยวชาญด้านมัทฉะญี่ปุ่นมาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2561 และได้จัดหามัทฉะให้กับอุตสาหกรรมชาในประเทศไทยมาตั้งแต่ปี 2563 โดยได้ฝึกอบรมนักเรียนมากกว่า 2,500 คน กลุ่มผลิตภัณฑ์ Heikisuien มีจำหน่ายในประเทศไทยโดยเฉพาะผ่าน Chaseki\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eมีจำหน่ายในรูปแบบเดียว: กระป๋อง 30 กรัม – 1,900 บาท มีราคาส่งสำหรับบัญชี B2B ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีการเก็บรักษามัทฉะ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ปิดผนึกในกระป๋องเดิมหรือภาชนะที่ปิดสนิท ปล่อยให้กลับสู่อุณหภูมิห้องก่อนเปิดเพื่อหลีกเลี่ยงการควบแน่น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eกลิ่นมะม่วงเขียวใน Shiro No Kotobuki คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมะม่วงเขียวคือกลิ่นผลไม้สดชื่นแบบเมืองร้อนของมะม่วงดิบ - มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย มีกลิ่นหอม และสะอาด ในมัทฉะ กลิ่นนี้จะปรากฏเป็นความรู้สึกรสชาติตามธรรมชาติจากการผสมผสานสายพันธุ์เฉพาะ ใน Shiro No Kotobuki มันจับคู่กับดอกหอมหมื่นลี้เพื่อสร้างเอกลักษณ์กลิ่นหอมที่โดดเด่นที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ประจำวันของ Heikisuien\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eกลิ่นพาร์สลีย์ใน Shiro No Kotobuki คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eพาร์สลีย์คือความสดชื่นที่สดใสแบบสมุนไพร - สะอาดและมีกลิ่นหญ้าเล็กน้อยพร้อมกลิ่นหอมที่โดดเด่น ใน Shiro No Kotobuki มันให้มิติของกลิ่นผักที่แตกต่างจากกลิ่นถั่วลันเตาปรุงสุกและหน่อไม้ฝรั่ง ซึ่งช่วยสร้างลักษณะที่สดชื่นและซับซ้อนที่ทำให้มัทฉะชนิดนี้โดดเด่น\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eShiro No Kotobuki เปรียบเทียบกับ Taigyoku อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eทั้งสองใช้ห้าสายพันธุ์เดียวกัน แต่แสดงออกแตกต่างกัน \u003ca href=\"\/th\/products\/taigyoku\"\u003eTaigyoku\u003c\/a\u003e หวานและเข้มข้นกว่า - คัสตาร์ด, ทอฟฟี่, แมคคาเดเมีย Shiro No Kotobuki มีกลิ่นหอมและซับซ้อนกว่า - มะม่วงเขียว, พาร์สลีย์, ดอกหอมหมื่นลี้ Taigyoku สำหรับความหวาน Shiro No Kotobuki สำหรับกลิ่นหอมและความซับซ้อน\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eShiro No Kotobuki เหมาะสำหรับลาเต้หรือการเตรียมแบบใสมากกว่ากัน?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eทั้งสองอย่างเหมาะสม ลักษณะมะม่วงเขียวและดอกหอมหมื่นลี้มีความสดใสเป็นพิเศษในการเตรียมแบบเย็นและใส ซึ่งสามารถเพลิดเพลินกับกลิ่นผลไม้และดอกไม้ได้อย่างเต็มที่โดยไม่ต้องเจือจาง ในลาเต้ ความครีมมี่ของวานิลลาและถั่วลิสงดิบให้ฐานที่นุ่มนวลและเข้มข้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะ Ceremonial, Daily และ Latte คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCeremonial ใช้สำหรับอุสุฉะและโคอิฉะ Daily สำหรับการดื่มประจำวัน Latte สำหรับการเตรียมแบบผสมนม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะชนิดนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eความซับซ้อนของ Shiro No Kotobuki ให้คุณค่าแก่ผู้ดื่มมัทฉะที่สามารถชื่นชมโปรไฟล์กลิ่นหอมที่โดดเด่น สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มใช้ Heikisuien \u003ca href=\"\/th\/products\/chiyo-no-sakae\"\u003eChiyo No Sakae\u003c\/a\u003e เป็นจุดเริ่มต้นที่อ่อนโยนที่สุด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเลือกมัทฉะที่เหมาะสมกับการใช้งานของฉันอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eสำหรับลาเต้ที่มีกลิ่นหอมและรสผลไม้โดดเด่น และการเตรียมแบบเย็น Shiro No Kotobuki เป็นตัวเลือกที่โดดเด่น สำหรับโคอิฉะ เริ่มต้นด้วย \u003ca href=\"\/th\/products\/shien\"\u003eShien\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเก็บมัทฉะอย่างไรให้เหมาะสม?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ในภาชนะที่ปิดสนิท สดใหม่สี่เดือนในตู้เย็น มากกว่าหนึ่งปีเมื่อแช่แข็ง ปล่อยให้กลับสู่อุณหภูมิห้องก่อนเปิด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะมีคาเฟอีนหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมี มีคาเฟอีนและแอล-ธีอะนีน ให้พลังงานที่สงบกว่ากาแฟ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะของ Chaseki มาจากญี่ปุ่นโดยตรงหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ จาก Heikisuien, Joyo, Uji, Kyoto นำเข้าประเทศไทยโดย Chaseki เป็นครั้งแรกในปี 2564\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะชนิดนี้เหมาะสำหรับร้านกาแฟหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ ลักษณะมะม่วงเขียวและดอกหอมหมื่นลี้ทำให้เป็นเมนูพิเศษที่โดดเด่นของร้านกาแฟ โปรดติดต่อเราเพื่อขอราคาส่ง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะสายพันธุ์เดียวและมัทฉะผสมคืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะสายพันธุ์เดียวเน้นที่สายพันธุ์เดียว มัทฉะผสมของ Heikisuien ได้รับการผสมผสานอย่างตั้งใจเพื่อการแสดงออกทางพิธีชงชาที่มีชั้นเชิง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/taigyoku\"\u003eTaigyoku\u003c\/a\u003e - ระดับต่ำกว่าหนึ่งระดับ หวานและเข้มข้นกว่าด้วยคัสตาร์ดและทอฟฟี่\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/tenko\"\u003eTenko\u003c\/a\u003e - จุดสูงสุดของกลุ่มผลิตภัณฑ์ประจำวันของ Heikisuien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/shien\"\u003eShien\u003c\/a\u003e - ทางเข้าสู่กลุ่มผลิตภัณฑ์โคอิฉะของ Heikisuien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/th\/pages\/how-to-prepare-usucha\"\u003eวิธีเตรียมอุสุฉะ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Heikisuien","offers":[{"title":"30 กรัม","offer_id":47868863185053,"sku":"HEK-MAT-SHI-30S","price":1900.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/shiro-no-kotobuki-30g_e78b1470-56f0-441c-af35-5a71cd3bbfe4.jpg?v=1777144662"},{"product_id":"tenko","title":"เท็นโกะ - สุดยอดมัทฉะสำหรับใช้ในพิธีชงชาทุกวันจากไฮกิซุยเอ็น, โจโย, อุจิ","description":"\u003cstrong\u003eเท็นโกะ - มัทฉะพิธีการประจำวันจากเฮคิซุยเอน เมืองโจโย อุจิ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eเท็นโกะ (天鼓) - \"กลองแห่งสวรรค์\" - เป็นสุดยอดมัทฉะพิธีการสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันจากเฮคิซุยเอน เป็นการผสมผสานชา 2 สายพันธุ์: ซามิโดริและอุจิฮิคาริ ให้สัมผัสปานกลางถึงเข้มข้น รสชาติยาวนานปานกลางถึงยาวนาน มีกลิ่นอายของถั่วลันเตาสุกและอาร์ติโชก ความนุ่มนวลของอะโวคาโด ปิดท้ายด้วยกลิ่นเชอร์รี่ ตังเม เฮเซลนัท วานิลลา และอูมามิที่ละเอียดอ่อน ในราคา 2,280 บาทต่อ 30 กรัม เท็นโกะคือจุดหมายปลายทางของกลุ่มผลิตภัณฑ์มัทฉะประจำวันจากเฮคิซุยเอน ซึ่งเป็นมัทฉะที่ละเอียดอ่อนที่สุด มีรสชาติโดดเด่นที่สุด และแสดงออกถึงสิ่งที่ผู้ผลิตนี้ทำได้ดีที่สุดในระดับที่ไม่ใช่โคอิฉะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับเท็นโกะ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเท็นโกะเป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันมัทฉะพิธีการของเรา ผลิตโดยเฮคิซุยเอนในเมืองโจโย อุจิ เกียวโต ในขณะที่มัทฉะประจำวันอื่นๆ ของเฮคิซุยเอนใช้ชาสี่ ห้า หรือหกสายพันธุ์เพื่อสร้างความซับซ้อน เท็นโกะใช้เพียงสองสายพันธุ์: ซามิโดริและอุจิฮิคาริ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eความจำกัดนี้ตั้งใจทำ ซามิโดริให้โครงสร้างที่ละเอียดอ่อน เนื้อสัมผัส และความหวานที่สะอาด อุจิฮิคาริ ซึ่งเป็นสายพันธุ์เดียวกับที่ให้ความลึกในมัทฉะโคอิฉะของเฮคิซุยเอน (โฮะจุ, ชิโย มูคาชิ) ให้รสอูมามิที่ลึก ความหวานตามธรรมชาติ และรสชาติที่ยาวนานและคงอยู่ ในระดับคุณภาพของเท็นโกะ ชาสองสายพันธุ์ในเกรดที่เหมาะสมจะแสดงออกได้ดีกว่าหกสายพันธุ์ในระดับที่ต่ำกว่า\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eกลิ่นเชอร์รี่และตังเมที่ปลายลิ้นเป็นผลลัพธ์ กลิ่นเหล่านี้ไม่ปรากฏในผลิตภัณฑ์อื่นใดของเฮคิซุยเอน กลิ่นเหล่านี้คือเอกลักษณ์ของเท็นโกะ และเป็นสิ่งที่กลุ่มผลิตภัณฑ์ประจำวันได้พัฒนามาตั้งแต่ชิโย โน ซากาเอะมาจนถึงจุดนี้\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eรายละเอียดรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e ปานกลางถึงเข้มข้น\n\u003cstrong\u003eรสชาติหลังดื่ม:\u003c\/strong\u003e ปานกลางถึงยาวนาน\n\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e ละเอียดอ่อน มีอยู่\n\u003cstrong\u003eลักษณะเฉพาะ:\u003c\/strong\u003e รสชาติผลไม้และขนมหวาน\n\u003cstrong\u003eกลิ่นรส\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eเท็นโกะเริ่มต้นด้วยเนื้อสัมผัสปานกลางถึงเข้มข้น ซึ่งเข้มข้นกว่าตัวเลือกอื่นๆ ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ประจำวันอย่างเห็นได้ชัด และรสชาติที่ยาวนานปานกลางถึงยาวนาน กลิ่นถั่วลันเตาสุกนำรสชาติผักที่สะอาดและตรงไปตรงมา อาร์ติโชกเพิ่มความลึกซึ้งเล็กน้อย ความนุ่มนวลของอะโวคาโดพัฒนาขึ้นทั่วกลางลิ้น เนียนและเต็ม ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่ให้สัมผัสมากที่สุดของถ้วย รสชาติที่ปลายลิ้นคือสิ่งที่เท็นโกะสร้างชื่อ: กลิ่นเชอร์รี่ปรากฏขึ้นอย่างชัดเจนและไม่คาดคิด สดใส สะอาด และมีกลิ่นผลไม้ ตามด้วยตังเม นุ่มและหวานด้วยความอบอุ่นแบบขนม เฮเซลนัทเพิ่มความลึก วานิลลาเพิ่มความหวานไปจนถึงตอนท้าย อูมามิที่ละเอียดอ่อนช่วยรองรับรสชาติที่ปลายลิ้น ยืนยันลักษณะของมัทฉะที่อยู่ภายใต้ความประทับใจของผลไม้และขนมหวาน รสชาติที่คงอยู่ สร้างความประหลาดใจ และคลี่คลายอย่างช้าๆ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีการใช้เท็นโกะ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะที่สุดสำหรับ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eมัทฉะลาเต้ (ร้อนและเย็น)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eอุสุฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eการเตรียมแบบเย็นและแบบใส\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eเท็นโกะแนะนำสำหรับลาเต้ อุสุฉะ และการเตรียมแบบเย็น แต่เนื้อสัมผัสปานกลางถึงเข้มข้นและรสชาติที่ยาวนานปานกลางถึงยาวนานหมายความว่าสามารถทำชามอุสุฉะที่ละเอียดอ่อนได้อย่างแท้จริง ในการเตรียมแบบเย็นและแบบใส กลิ่นเชอร์รี่และตังเมที่ปลายลิ้นจะสดใสและโดดเด่นเป็นพิเศษ ในลาเต้ ความนุ่มนวลของอะโวคาโดและความหวานของวานิลลาจะเข้ากับนมได้อย่างลงตัว สำหรับผู้ที่พร้อมที่จะก้าวจากกลุ่มผลิตภัณฑ์ประจำวันไปสู่การเตรียมโคอิฉะ \u003ca href=\"\/th\/products\/shien\"\u003eชิเอน\u003c\/a\u003e เป็นทางเลือกที่เหมาะสมในราคาที่ใกล้เคียงกัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเท็นโกะเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่น\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเท็นโกะเป็นสุดยอดของกลุ่มผลิตภัณฑ์มัทฉะประจำวันจากเฮคิซุยเอน ทุกอย่างที่ต่ำกว่าในคอลเลกชันประจำวันจะซับซ้อนน้อยกว่า (ชิโย โน ซากาเอะ, ฮัตสึ มูคาชิ, คิน โน อุซุ) หรือซับซ้อนแตกต่างกัน (มัตสึ โน มิโดริ, ไทเคียวกุ, ชิโร โน โคโตบุกิ) ความเรียบง่ายของชาสองสายพันธุ์ของเท็นโกะในระดับคุณภาพนี้ให้การแสดงออกที่ชัดเจนที่สุดของดินแดนโจโยของเฮคิซุยเอนในกลุ่มผลิตภัณฑ์ประจำวัน โดยมีกลิ่นเชอร์รี่ ตังเม และเฮเซลนัทเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว เหนือกว่านั้น \u003ca href=\"\/th\/products\/shien\"\u003eชิเอน\u003c\/a\u003e เริ่มต้นกลุ่มโคอิฉะของเฮคิซุยเอนด้วยวัตถุประสงค์ในการเตรียมที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งกำเนิดและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเท็นโกะผลิตโดยเฮคิซุยเอนในเมืองโจโย อุจิ เกียวโต ชาเซกิเป็นเจ้าแรกที่นำมัทฉะเฮคิซุยเอนเข้าสู่ประเทศไทยในปี 2021 และยังคงเป็นผู้จัดจำหน่ายแต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทย มัทฉะเท็นโกะขนาด 30 กรัมทุกกระป๋องที่ขายในประเทศไทยสามารถตรวจสอบแหล่งที่มาได้จากผู้ผลิตรายเดียวนี้\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eได้รับความไว้วางใจจากชุมชนมัทฉะในประเทศไทย\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eชาเซกิเชี่ยวชาญด้านมัทฉะญี่ปุ่นมาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2018 และได้จัดหามัทฉะให้กับอุตสาหกรรมชาของประเทศไทยมาตั้งแต่ปี 2020 โดยได้ฝึกอบรมนักเรียนมากกว่า 2,500 คนผ่านเวิร์คช็อปเกี่ยวกับการเตรียมมัทฉะ การจัดหา และธุรกิจ กลุ่มผลิตภัณฑ์เฮคิซุยเอนมีจำหน่ายในประเทศไทยโดยเฉพาะผ่านชาเซกิ เท็นโกะเป็นมัทฉะพิธีการสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันที่ดีที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์นั้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eมีจำหน่ายในรูปแบบเดียว: กระป๋อง 30 กรัม — ราคา 2,280 บาท ราคาส่งสำหรับบัญชี B2B ที่ได้รับการยืนยัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีการเก็บรักษามัทฉะ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ปิดผนึกในกระป๋องเดิมหรือภาชนะสุญญากาศ เก็บให้ห่างจากอาหารที่มีกลิ่นแรง นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิดเพื่อหลีกเลี่ยงการควบแน่น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเรียนรู้เพิ่มเติม\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eสนใจสำรวจกลุ่มผลิตภัณฑ์เฮคิซุยเอนทั้งหมด หรือทำความเข้าใจการเตรียมโคอิฉะหรือไม่? เยี่ยมชม \u003ca href=\"\/th\/pages\/learn\"\u003eคลังความรู้และวิดีโอสอน\u003c\/a\u003e ของเรา\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eอะไรที่ทำให้เท็นโกะเป็นสุดยอดของกลุ่มผลิตภัณฑ์มัทฉะประจำวันจากเฮคิซุยเอน?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eสองสิ่ง: ความเรียบง่ายโดยตั้งใจของชาสายพันธุ์ซามิโดริและอุจิฮิคาริเท่านั้น เทียบกับห้าหรือหกสายพันธุ์ที่อยู่ต่ำกว่า และรสชาติเชอร์รี่ ตังเม และเฮเซลนัทที่ไม่เหมือนใครซึ่งไม่ปรากฏในผลิตภัณฑ์อื่นใดของเฮคิซุยเอน การจำกัดชาสองสายพันธุ์คุณภาพสูงในระดับการผลิตนี้ทำให้เกิดการแสดงออกที่ชัดเจนที่สุดของดินแดนโจโยของเฮคิซุยเอนในกลุ่มผลิตภัณฑ์ประจำวัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eทำไมเท็นโกะถึงใช้ชาแค่สองสายพันธุ์?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eในระดับคุณภาพนี้ ชาสองสายพันธุ์ก็เพียงพอแล้ว ซามิโดริให้โครงสร้างที่ละเอียดอ่อน เนื้อสัมผัส และความหวานที่สะอาด อุจิฮิคาริให้รสอูมามิที่ลึก ความหวานตามธรรมชาติ และรสชาติที่ยาวนานและคงอยู่ ความบริสุทธิ์ช่วยให้ดินแดนโจโยแสดงออกได้อย่างชัดเจน แทนที่จะถูกซ้อนทับด้วยความหลากหลายของชาหลายสายพันธุ์\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eกลิ่นเชอร์รี่และตังเมในเท็นโกะคืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเชอร์รี่คือคุณภาพผลไม้ที่สดใสเมื่อปลายลิ้น สะอาดและหวาน ตังเมคือลักษณะของขนมหวานที่นุ่มและหวาน เมื่อรวมกันแล้วคือเอกลักษณ์ของเท็นโกะ ซึ่งเป็นกลิ่นรสธรรมชาติจากซามิโดริและอุจิฮิคาริในระดับคุณภาพนี้ กลิ่นเหล่านี้ไม่ปรากฏในผลิตภัณฑ์อื่นใดของเฮคิซุยเอน\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเลือกเท็นโกะหรือชิเอนสำหรับมัทฉะเฮคิซุยเอนครั้งต่อไป?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eขึ้นอยู่กับความชอบในการเตรียม เท็นโกะสำหรับลาเต้ อุสุฉะ และเครื่องดื่มเย็น ซึ่งเป็นมัทฉะประจำวันที่ดีที่สุด \u003ca href=\"\/th\/products\/shien\"\u003eชิเอน\u003c\/a\u003e สำหรับโคอิฉะ ราคาใกล้เคียงกัน (เท็นโกะ 2,280 บาท, ชิเอน 2,770 บาท) แต่มีวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน อุสุฉะหรือลาเต้ประจำวันที่ดีที่สุด: เท็นโกะ โคอิฉะ: ชิเอน\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะพิธีการ (Ceremonial), มัทฉะประจำวัน (Daily) และมัทฉะลาเต้ (Latte) ต่างกันอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะพิธีการสำหรับอุสุฉะและโคอิฉะ มัทฉะประจำวันสำหรับการดื่มทั่วไป มัทฉะลาเต้สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มนม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเท็นโกะจะถูกใจผู้ที่เคยลองกลุ่มผลิตภัณฑ์เฮคิซุยเอนมาบ้างแล้ว สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มใช้เฮคิซุยเอน \u003ca href=\"\/th\/products\/chiyo-no-sakae\"\u003eชิโย โน ซากาเอะ\u003c\/a\u003e เป็นจุดเริ่มต้นที่เหมาะสม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเลือกมัทฉะที่เหมาะสมกับการใช้งานของฉันอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eสำหรับอุสุฉะและลาเต้ประจำวันที่ดีที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์เฮคิซุยเอน เท็นโกะคือคำตอบ สำหรับโคอิฉะ ให้เริ่มต้นด้วย \u003ca href=\"\/th\/products\/shien\"\u003eชิเอน\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเก็บรักษามัทฉะอย่างไรให้เหมาะสม?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ภาชนะสุญญากาศ เก็บได้สี่เดือนในตู้เย็น เก็บได้นานกว่าหนึ่งปีในช่องแช่แข็งหากปิดผนึกสนิท นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะมีคาเฟอีนหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมี คาเฟอีนและแอล-ธีอะนีน ให้พลังงานที่สงบกว่าเมื่อเทียบกับกาแฟ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eชาเซกิจัดหามัทฉะโดยตรงจากญี่ปุ่นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ เฮคิซุยเอน เมืองโจโย อุจิ เกียวโต ชาเซกิเป็นเจ้าแรกที่นำเข้าสู่ประเทศไทยในปี 2021 ผู้จัดจำหน่ายแต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทย\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับร้านกาแฟหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ ใช้ในโปรแกรมชาพิเศษระดับแนวหน้าและเมนูคาเฟ่ระดับพรีเมียม ติดต่อเราสำหรับราคาส่ง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะชาสายพันธุ์เดียวกับมัทฉะผสมต่างกันอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\u003c!--nl\"\u003e\u003cp\u003eเท็นโกะใช้ชาสองสายพันธุ์คุณภาพสูง ซึ่งช่วยให้ดินแดนแสดงออกได้อย่างชัดเจน มัทฉะผสมหลายสายพันธุ์ของเฮคิซุยเอนได้รับการผสมผสานอย่างตั้งใจเพื่อให้เกิดการแสดงออกที่หลากหลายในรูปแบบที่แตกต่างกัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eสินค้าที่เกี่ยวข้อง\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/shiro-no-kotobuki\"\u003eชิโร โน โคโตบุกิ\u003c\/a\u003e - ระดับต่ำกว่าเล็กน้อย มีกลิ่นมะม่วงเขียวและดอกหอมหมื่นลี้\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/shien\"\u003eชิเอน\u003c\/a\u003e - จุดเริ่มต้นของกลุ่มโคอิฉะจากเฮคิซุยเอนในราคาที่ใกล้เคียงกัน\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/chiyo-no-sakae\"\u003eชิโย โน ซากาเอะ\u003c\/a\u003e - จุดเริ่มต้นของกลุ่มมัทฉะประจำวันจากเฮคิซุยเอน\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/th\/pages\/how-to-prepare-usucha\"\u003eวิธีเตรียมอุสุฉะ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Heikisuien","offers":[{"title":"30 กรัม","offer_id":47868863348893,"sku":"HEK-MAT-TEN-30S","price":2280.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/tenko-30g_2301e142-38ee-46e2-bded-3cdeb259e4a9.jpg?v=1777144671"},{"product_id":"kaze","title":"Kaze - ซามิโดริ ยาบุกิตะ มัทฉะสำหรับพิธีชงชาจากอุจิ เกียวโต","description":"\u003cstrong\u003eKaze - ซามิโดริ ยาบุกิตะ มัทฉะสำหรับพิธีจากอุจิ เกียวโต\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eKaze เป็นชาเขียวมัทฉะสำหรับพิธีที่เบลนด์โดย Uejima Tea Farm ในวาซึกะ อุจิ เกียวโต ชื่อ Kaze มาจากภาษาญี่ปุ่นที่แปลว่า \"ลม\" ซึ่งสื่อถึงความเบาบางในถ้วยที่ตรงกับชื่อของมัน: กลิ่นดอกไม้, ผลไม้เล็กน้อย, และสดชื่นอย่างชัดเจน Kaze สร้างสรรค์จากส่วนผสมของ Samidori และ Yabukita ทำให้เป็นหนึ่งในมัทฉะสำหรับพิธีที่เข้าถึงง่ายและหอมกรุ่นที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ Chaseki\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับ Kaze\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKaze เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันมัทฉะสำหรับพิธีของเรา และมาจาก Uejima Tea Farm ในวาซึกะ ซึ่งเป็นหนึ่งในหมู่บ้านปลูกชาแบบดั้งเดิมในภูมิภาคอุจิของเกียวโต\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eการเบลนด์นี้รวมชาสองสายพันธุ์เข้าด้วยกัน: Samidori ที่ให้เนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม ครีมมี่ และความหวานที่ละเอียดอ่อน และ Yabukita ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายที่สุดในญี่ปุ่น ที่ให้ความสดชื่นสดใส มีรสฝาดเล็กน้อย และโครงสร้างที่ชัดเจนเหมือนแร่ธาตุและชอล์ก เมื่อรวมกันแล้ว ชาที่ได้จะมีรสชาติที่เบาและหอมกว่ามัทฉะอุมามิสายพันธุ์เดียว โดยไม่ทิ้งความลึกซึ้งของมัทฉะสำหรับพิธี\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKaze แนะนำสำหรับการเตรียมอุสุฉะและลาเต้ ทำให้เป็นมัทฉะสำหรับพิธีที่หลากหลายสำหรับการใช้ประจำวัน ทั้งที่บ้านและในเมนูคาเฟ่\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eโปรไฟล์รสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e เบาถึงปานกลาง, ครีมมี่\n\u003cstrong\u003eรสชาติที่ทิ้งไว้:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง, สะอาด\n\u003cstrong\u003eอุมามิ:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง\n\u003cstrong\u003eความฝาด:\u003c\/strong\u003e เล็กน้อย, คลี่คลายสู่ความหวาน\n\u003cstrong\u003eกลิ่นรส\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eKaze เปิดตัวด้วยเนื้อสัมผัสเบาถึงปานกลางและรสชาติที่ทิ้งไว้สะอาดปานกลาง ความฝาดเล็กน้อยอ่อนโยนสัมผัสเพดานปากเมื่อแรกดื่ม — มีอยู่แต่ไม่บาด — และนุ่มลงอย่างรวดเร็วเป็นรสผลไม้ธรรมชาติ กลิ่นดอกกุหลาบเป็นตัวกำหนดลักษณะเฉพาะของมัทฉะนี้ เสริมด้วยกลิ่นราสเบอร์รี่ตลอดช่วงกลางเพดานปาก เนื้อสัมผัสแบบครีมมี่คงอยู่ตลอดการจิบ มีพื้นฐานจากแร่ธาตุและชอล์กที่ชัดเจนที่เพิ่มโครงสร้างโดยไม่หนักหน่วง รสชาติที่ทิ้งไว้เบาและละเอียดอ่อน พร้อมกลิ่นกุหลาบที่ยังคงอยู่อย่างสะอาดหลังจากจิบสุดท้าย\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีการเตรียม Kaze\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะที่สุดสำหรับ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eอุสุฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eมัทฉะลาเต้\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eมัทฉะชงเย็น\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eโปรไฟล์กลิ่นดอกไม้และผลไม้ของ Kaze เข้ากันได้ดีกับการเตรียมหลากหลายรูปแบบ ในอุสุฉะ กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนจะโดดเด่นออกมาอย่างชัดเจนโดยมีการรบกวนน้อยที่สุด ในลาเต้ที่มีส่วนผสมของนม กลิ่นกุหลาบและราสเบอร์รี่ก็ยังคงโดดเด่นไม่ถูกบดบัง สำหรับโคอิฉะ เราขอแนะนำให้เลือกใช้ \u003ca href=\"\/th\/products\/tempaku\"\u003eTempaku\u003c\/a\u003e หรือ \u003ca href=\"\/th\/products\/tori\"\u003eTori\u003c\/a\u003e ซึ่งมีเนื้อสัมผัสและความลึกของอุมามิที่มากกว่า เหมาะสำหรับการเตรียมแบบเข้มข้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eKaze เปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่น\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eหากคุณชอบรสชาติอุมามิที่เข้มข้นกว่า ลึกซึ้งกว่า มีความฝาดน้อยกว่า และมีลักษณะเป็นผักเค็มมากกว่า \u003ca href=\"\/th\/products\/toyo-mukashi\"\u003eToyo Mukashi\u003c\/a\u003e (Samidori สายพันธุ์เดียว) เป็นตัวเลือกที่เหมาะสม หากคุณต้องการความซับซ้อนมากขึ้น — มีกลิ่นควันเข้มข้นขึ้น มีความลึกของรสชาติที่อบอุ่นพร้อมกับกลิ่นดอกไม้ — \u003ca href=\"\/th\/products\/tempaku\"\u003eTempaku\u003c\/a\u003e จะเป็นตัวเลือกที่ดีกว่า Kaze อยู่ในกลุ่มผลิตภัณฑ์สำหรับพิธีของเราที่มีรสชาติเบากว่าและหอมกว่า: ราคาเข้าถึงง่าย มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว และเหมาะสำหรับผู้ที่ชอบกลิ่นดอกไม้และผลไม้มากกว่าอุมามิที่เข้มข้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eที่มาและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\u003c!--nl\"\u003e\u003cp\u003eKaze ผลิตโดย Noriyasu Uejima เกษตรกรผู้ปลูกชารุ่นที่ 5 ที่บริหารงาน Sourokuen (爽緑園) - Uejima Tea Farm - ในวาซึกะ เกียวโต คุณ Uejima เป็นหนึ่งในบุคคลที่ได้รับการยอมรับมากที่สุดในวงการชาของวาซึกะ และได้รับการยกย่องอย่างหายาก: เขาเป็นเกษตรกรเพียงคนเดียวที่สามารถทำคะแนนได้สมบูรณ์แบบในการแข่งขันชิมชาที่มีอายุ 90 ปีของเกียวโต\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eตระกูล Uejima ได้ปลูกชาในวาซึกะมาห้าชั่วอายุคน ขยายพื้นที่จากแปลงเล็กๆ ของครอบครัวเป็นไร่ชากว่า 4 เฮกตาร์ในวาซึกะ เกียวโตนาเบะ คาโม และอิเดะ เทนฉะที่ใช้สำหรับ Kaze ปลูกแบบบังร่มในเกียวโตนาเบะ ซึ่งเป็นแหล่งปลูกชาในชนบทของอุจิ และความรู้ในการทำฟาร์มที่สืบทอดกันมารุ่นต่อรุ่น ทำให้เกิดชาที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eคุณ Uejima ปลูกแบบปลอดสารเคมีและสารกำจัดศัตรูพืช และสร้างชื่อเสียงจากการสร้างความสัมพันธ์โดยตรงกับผู้ดื่มชาของเขา ปรัชญาของเขาง่ายๆ: \"ชาที่ผมทำคือสิ่งที่คุณดื่มเมื่อใจคุณกระหาย\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaseki เป็นผู้จัดจำหน่ายชาเจ้าแรกในประเทศไทยที่นำมัทฉะของคุณ Uejima เข้าสู่ตลาดไทย โดยนำผลิตภัณฑ์ของเขาเข้าสู่พอร์ตโฟลิโอของเราในปี 2020 - หลายปีก่อนที่ผลงานของเขาจะได้รับการยอมรับในระดับสากลมากขึ้น ทุกชุดสามารถตรวจสอบย้อนกลับไปยังแหล่งกำเนิดได้ โดยมีข้อมูลสายพันธุ์ชาที่โปร่งใสและไม่มีคนกลางระหว่างไร่ชากับถ้วยของคุณ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eได้รับความไว้วางใจจากชุมชนมัทฉะในประเทศไทย\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKaze ถูกเสิร์ฟทุกวันในคาเฟ่ ร้านอาหาร และโรงน้ำชาทั่วประเทศไทย ตั้งแต่ร้านมัทฉะอิสระในเชียงใหม่ไปจนถึงฉากคาเฟ่พิเศษในกรุงเทพฯ Chaseki มีความเชี่ยวชาญด้านมัทฉะญี่ปุ่นมาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2018 และได้จัดหาสินค้าให้กับอุตสาหกรรมชาเชิงพาณิชย์ของประเทศไทยมาตั้งแต่ปี 2020 โดยฝึกอบรมนักเรียนกว่า 2,500 คนผ่านเวิร์คช็อปเกี่ยวกับการเตรียมมัทฉะ การจัดหา และธุรกิจ ราคาที่เข้าถึงง่ายและลักษณะดอกไม้ที่เป็นเอกลักษณ์ทำให้ Kaze เป็นสินค้าที่มีการสั่งซื้อซ้ำอย่างต่อเนื่องจากฐานลูกค้า B2B ของเรา\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKaze มีจำหน่ายในรูปแบบเดียว:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eกระป๋องสุญญากาศ 30 กรัม\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eราคา 870 บาทต่อกระป๋อง มีราคาส่งสำหรับลูกค้า B2B ที่ได้รับการยืนยัน กระป๋องสุญญากาศช่วยปกป้องกลิ่น สี และความสดใหม่ตั้งแต่ออกจากวาซึกะจนถึงวินาทีที่คุณเปิดออก\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีการเก็บรักษามัทฉะ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเก็บ Kaze ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง โดยปิดผนึกในกระป๋องเดิมหรือภาชนะที่ปิดสนิท เก็บให้ห่างจากอาหารที่มีกลิ่นแรง เนื่องจากมัทฉะดูดซับกลิ่นได้อย่างรวดเร็ว นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิดเพื่อหลีกเลี่ยงการควบแน่น ดูคำแนะนำการเก็บรักษาฉบับเต็มในคำถามที่พบบ่อยข้อ 4 ด้านล่าง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเรียนรู้เพิ่มเติม\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eยังใหม่กับการชงมัทฉะหรืออยากรู้ความแตกต่างระหว่างสายพันธุ์ชา? สำรวจ \u003ca href=\"\/th\/pages\/learn\"\u003eคลังความรู้และวิดีโอแนะนำ\u003c\/a\u003e ของเราเพื่อเพิ่มพูนความรู้เกี่ยวกับมัทฉะของคุณ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eKaze ดีสำหรับการทำมัทฉะลาเต้หรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ Kaze ใช้ได้ดีในลาเต้และการเตรียมที่ผสมนม ลักษณะดอกไม้และผลไม้ของมัน — กลิ่นกุหลาบและราสเบอร์รี่ — จะโดดเด่นในนมโดยไม่ถูกกลบ ความฝาดเล็กน้อยยังให้ความสดชื่นที่ช่วยให้เครื่องดื่มไม่จืดชืด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKaze เปรียบเทียบกับ Toyo Mukashi อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003ca href=\"\/th\/products\/toyo-mukashi\"\u003eToyo Mukashi\u003c\/a\u003e (Samidori สายพันธุ์เดียว) มีอุมามิที่เข้มข้นกว่า เนียนนุ่มกว่า และมีลักษณะเป็นผักเค็มมากกว่า Kaze ผสม Samidori กับ Yabukita ซึ่งให้ความฝาดเล็กน้อย ความเป็นผลไม้ที่สดใสกว่า และกลิ่นดอกไม้ที่โดดเด่น Kaze เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบรสชาติที่เบาและหอมกว่า Toyo Mukashi เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการชาที่มีอุมามิเข้มข้นกว่า\n\u003ch4\u003eสายพันธุ์ Yabukita มีส่วนช่วยอะไรใน Kaze?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eYabukita เป็นสายพันธุ์ชาที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายที่สุดในญี่ปุ่น ซึ่งมีคุณค่าสำหรับลักษณะที่สดใสและชัดเจนของโครงสร้าง ใน Kaze มันนำมาซึ่งความฝาดเล็กน้อย กลิ่นแร่ธาตุและชอล์กที่ละเอียดอ่อน และความสดชื่นที่ทำให้กลิ่นดอกไม้และผลไม้ของ Samidori โดดเด่น ผลลัพธ์ที่ได้คือชาที่มีรสชาติเบาและหอมกว่ามัทฉะ Samidori บริสุทธิ์\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKaze เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ โปรไฟล์กลิ่นดอกไม้และผลไม้ของ Kaze เข้าถึงง่าย โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่รู้สึกไม่คุ้นเคยกับมัทฉะที่มีอุมามิเข้มข้น ความฝาดเล็กน้อยมีอยู่แต่ไม่บาดคอ ด้วยราคา 870 บาทสำหรับ 30 กรัม ทำให้เป็นหนึ่งในมัทฉะสำหรับพิธีที่เข้าถึงง่ายที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของเรา\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะสำหรับพิธี, สำหรับดื่มประจำวัน และสำหรับลาเต้คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eที่ Chaseki มัทฉะถูกจัดหมวดหมู่ตามวัตถุประสงค์การใช้งานมากกว่าการใช้ป้ายคุณภาพเพียงอย่างเดียว มัทฉะสำหรับพิธีถูกสร้างขึ้นสำหรับการเตรียมแบบดั้งเดิม เช่น อุสุฉะ และโคอิฉะ โดยให้ความลึก ความสมดุล และโครงสร้างที่ละเอียดอ่อน มัทฉะสำหรับดื่มประจำวันถูกออกแบบมาเพื่อการเพลิดเพลินเป็นประจำ โดยรวมอุมามิที่ดีกับความสดใหม่และความหลากหลายในการเตรียม มัทฉะสำหรับลาเต้ถูกเลือกมาสำหรับเครื่องดื่มที่ผสมนมและการเตรียมแบบเย็น ซึ่งความชัดเจน ความเนียน และความสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มัทฉะของ Chaseki ทั้งหมดเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น แม้ว่าสไตล์ที่แตกต่างกันจะเหมาะกับความชอบที่แตกต่างกัน มัทฉะสำหรับดื่มประจำวันและมัทฉะสำหรับลาเต้เป็นที่เข้าถึงได้ง่ายเป็นพิเศษเนื่องจากความสมดุลและความง่ายในการเตรียม ในขณะที่มัทฉะสำหรับพิธีมอบประสบการณ์ที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นสำหรับผู้ที่สนใจการเตรียมแบบดั้งเดิม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเลือกมัทฉะที่เหมาะสมกับการใช้งานของฉันอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eหากคุณชื่นชอบการชงแบบดั้งเดิมกับน้ำ ให้เริ่มต้นด้วยมัทฉะสำหรับพิธี หรือมัทฉะสำหรับดื่มประจำวัน หากคุณวางแผนที่จะชงมัทฉะลาเต้ มัทฉะชงเย็น หรือเครื่องดื่มผสม มัทฉะสำหรับลาเต้ หรือมัทฉะสำหรับดื่มประจำวันคือตัวเลือกที่ดีที่สุด หน้าผลิตภัณฑ์แต่ละหน้าจะมีคำแนะนำในการเตรียมเพื่อช่วยให้คุณเลือกได้อย่างมั่นใจ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเก็บรักษามัทฉะอย่างถูกวิธีอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะควรเก็บไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งเพื่อป้องกันจากแสง ความร้อน และออกซิเจน ซึ่งทั้งหมดนี้ส่งผลต่อสี รสชาติ และความสดใหม่ การเก็บในตู้เย็นอย่างเหมาะสมช่วยยืดอายุการเก็บของมัทฉะได้อย่างมาก เมื่อเก็บในตู้เย็น มัทฉะจะคงความสดใหม่ได้นานถึงสี่เดือนหลังจากเปิด ในช่องแช่แข็งจะสามารถรักษาคุณภาพได้นานกว่าหนึ่งปีหากยังไม่ได้เปิดหรือปิดผนึกอย่างดี\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eสิ่งสำคัญคือต้องเก็บมัทฉะในภาชนะที่ปิดสนิท เนื่องจากมัทฉะดูดซับกลิ่นรอบข้างได้ง่าย หากวางไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งโดยไม่มีการป้องกันที่เหมาะสม โดยเฉพาะอย่างยิ่งใกล้กับอาหารที่มีกลิ่นแรง เช่น ชีสหรือผลิตภัณฑ์หมัก มัทฉะจะดูดซับกลิ่นเหล่านี้และได้รับผลกระทบอย่างถาวร เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรปิดผนึกให้แน่นเสมอและปล่อยให้มัทฉะกลับสู่อุณหภูมิห้องก่อนเปิดเพื่อหลีกเลี่ยงการควบแน่น\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะมีคาเฟอีนหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มัทฉะมีคาเฟอีนตามธรรมชาติและแอล-ธีอะนีน ซึ่งช่วยให้เกิดพลังงานที่สงบและยั่งยืนมากกว่ากาแฟ ระดับคาเฟอีนที่แน่นอนขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ชา การเก็บเกี่ยว และวิธีการชง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะของ Chaseki ส่งตรงจากญี่ปุ่นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มัทฉะของ Chaseki ทั้งหมดมาจากผู้ผลิตชาที่มีชื่อเสียงในญี่ปุ่น โดยทำงานร่วมกับไร่ชาและโรงงานชาขนาดเล็กและขนาดกลาง เรามุ่งเน้นความโปร่งใส ข้อมูลสายพันธุ์ชา และความสัมพันธ์ระยะยาวกับคู่ค้าของเรา\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับร้านกาแฟและใช้งานระดับมืออาชีพหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ ผลิตภัณฑ์มัทฉะของ Chaseki หลายรายการมีจำหน่ายในรูปแบบที่ใหญ่ขึ้น และถูกนำไปใช้โดยร้านกาแฟ ร้านอาหาร และครัวมืออาชีพ มัทฉะสำหรับดื่มประจำวันและมัทฉะสำหรับลาเต้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้งานอย่างสม่ำเสมอในสภาพแวดล้อมที่มีปริมาณการใช้งานสูง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะสายพันธุ์เดียวและมัทฉะเบลนด์คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะสายพันธุ์เดียวทำจากชาสายพันธุ์เดียวและเน้นลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์นั้น มัทฉะเบลนด์เป็นการผสมผสานหลายสายพันธุ์เข้าด้วยกันเพื่อให้เกิดความสมดุล ความสม่ำเสมอ หรือโปรไฟล์รสชาติที่เฉพาะเจาะจง ทั้งสองแบบถูกนำมาใช้อย่างตั้งใจ โดยขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่ต้องการ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eสินค้าที่เกี่ยวข้อง\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/toyo-mukashi\"\u003eToyo Mukashi\u003c\/a\u003e - สำหรับมัทฉะสำหรับพิธี Samidori ที่เข้มข้น ลึกซึ้งกว่า มีอุมามิมากกว่าและไม่มีความฝาด\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/tempaku\"\u003eTempaku\u003c\/a\u003e - มัทฉะสำหรับพิธีเบลนด์ที่ได้รับรางวัล มีความซับซ้อนมากขึ้น ความลึกของรสชาติอบอุ่น และอุมามิสูง\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/tori\"\u003eTori\u003c\/a\u003e - การผสมผสานระหว่าง Samidori + Gokou ที่ให้สัมผัสในปากที่เนียนนุ่ม หนา และรสชาติที่ยาวนานสำหรับผู้ที่ต้องการเนื้อสัมผัสที่มากขึ้น\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/pages\/how-to-prepare-usucha\"\u003eวิธีการเตรียมอุสุฉะ\u003c\/a\u003e - คู่มือฉบับเต็มของเราในการชงชาที่สม่ำเสมอที่บ้าน\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Uejima","offers":[{"title":"30 กรัม","offer_id":47868863381661,"sku":"UEJ-MAT-KAZ-30S","price":870.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/kaze-wind-30g.jpg?v=1777113351"},{"product_id":"toyo-mukashi","title":"Toyo Mukashi - ซามิโดริ เซเรโมเนียล มัทฉะจากอุจิ เกียวโต","description":"\u003cp\u003eThis is what gets published on the visible product page.\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eToyo Mukashi - Samidori Ceremonial Matcha from Uji, Kyoto\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eToyo Mukashi คือมัทฉะ Samidori พันธุ์เดี่ยวจากอุจิ เกียวโต สร้างสรรค์โดย Shogyokuen โรงงานชาที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1827 ให้รสอูมามิที่ละเอียดอ่อน เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล และความหวานที่สมดุล ซึ่ง Samidori เป็นที่รู้จักกันดี Chaseki ถือสิทธิ์การจัดจำหน่าย Shogyokuen แต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทย ทำให้ Toyo Mukashi เป็นหนึ่งในมัทฉะสำหรับพิธีชงชาไม่กี่ชนิดที่มาจากแหล่งผลิตที่แท้จริงที่คุณสามารถหาซื้อได้ในประเทศ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับ Toyo Mukashi\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eToyo Mukashi เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันมัทฉะสำหรับพิธีชงชาของเรา และอยู่ในระดับที่เข้าถึงได้ง่ายที่สุด ผลิตจากเทนฉะพันธุ์ Samidori เท่านั้น ตัดด้วยกรรไกรและเก็บเกี่ยวในเดือนพฤษภาคม จากนั้นนำมากลั่นในเมืองเคียวตานาเบะ เกียวโต\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSamidori เป็นที่รู้จักในด้านโครงสร้างอูมามิที่ละเอียดอ่อน เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล และความหวานตามธรรมชาติ ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่ทำให้เหมาะสำหรับการเตรียมแบบดั้งเดิมและการใช้งานที่หลากหลายในชีวิตประจำวัน แตกต่างจากมัทฉะแบบผสมที่รวมหลายสายพันธุ์เพื่อปรับสมดุลข้อบกพร่อง Toyo Mukashi แสดงลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์เดียวอย่างซื่อสัตย์\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eผลลัพธ์ที่ได้คือมัทฉะที่ให้ประสิทธิภาพที่สม่ำเสมอทั้งในอุสุฉะ การเตรียมแบบใส และการตีเย็น สำหรับผู้ที่ก้าวเข้าสู่พิธีชงชามัทฉะเป็นครั้งแรก หรือผู้ที่ชื่นชอบความชัดเจนในถ้วย Toyo Mukashi คือจุดเริ่มต้นที่เชื่อถือได้\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eโปรไฟล์รสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e นุ่มนวล กลมกล่อม และอ่อนโยน\n\u003cstrong\u003eหลังดื่ม:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง\n\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e ชัดเจน\n\u003cstrong\u003eกลิ่นรส\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eToyo Mukashi เริ่มต้นด้วยเนื้อสัมผัสปานกลางและกลิ่นที่สะอาดปานกลาง อูมามิที่เด่นชัดให้ความหวานตามธรรมชาติที่ละเอียดอ่อน โดยมีรสฝาดเล็กน้อยที่ไม่ได้รุนแรง กลิ่นหอมของผักใบเขียวและกลิ่นคาวของครีมผักโขมและหน่อไม้ฝรั่งเขียวเนยเป็นตัวกำหนดลักษณะเฉพาะของผัก โดยมีกลิ่นแร่ธาตุอ่อนๆ รองรับ กลิ่นถั่วอ่อนๆ ของแมคคาเดเมียจะลอยอยู่ทั่วลิ้นส่วนกลาง ความชุ่มฉ่ำของครีมจะเกาะอยู่ข้างลิ้นก่อนที่ชาจะปิดท้ายด้วยกลิ่นที่สะอาดและกลมกลืน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีชง Toyo Mukashi\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะที่สุดสำหรับ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eอุสุฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eการเตรียมแบบใส\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eมัทฉะตีเย็น\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eToyo Mukashi เหมาะสำหรับการเตรียมที่บ้านอย่างใส่ใจ และสำหรับร้านกาแฟที่ต้องการมัทฉะที่หลากหลายที่ให้ประสิทธิภาพที่สม่ำเสมอในทุกรูปแบบการเตรียม ลักษณะที่ให้อภัยทำให้เป็นทางเลือกที่เชื่อถือได้ไม่ว่าคุณจะตีชามแรกหรือให้บริการหลายสิบชามต่อวัน นอกจากนี้ยังทำงานได้ดีเมื่อใส่น้ำแข็ง ซึ่งความใสและอูมามิจะคงอยู่โดยไม่เจือจาง สำหรับโคอิฉะ เราขอแนะนำให้เลือก \u003ca href=\"\/th\/products\/chiyo-mukashi\"\u003eChiyo Mukashi\u003c\/a\u003e หรือ \u003ca href=\"\/th\/products\/shogyoku\"\u003eShogyoku\u003c\/a\u003e เพื่อการแสดงออกที่เข้มข้นและหนาแน่นยิ่งขึ้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eToyo Mukashi เปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่น\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eหากคุณต้องการมัทฉะสำหรับพิธีชงชาพันธุ์เดี่ยวที่เข้าถึงได้ง่ายคล้ายกัน แต่ชอบรสชาติเขียวขจีและมีรสผักมากกว่า \u003ca href=\"\/th\/products\/izumi-no-shiro\"\u003eIzumi No Shiro\u003c\/a\u003e (พันธุ์ Okumidori) คือทางเลือกธรรมชาติ – หญ้าสด ถั่วอ่อน รสเค็มสะอาด และลักษณะที่สว่างกว่าและเบากว่า หากคุณชอบการผสมผสานที่ทำให้รสผักนุ่มลงและเพิ่มความเข้มข้นของถั่วสุก \u003ca href=\"\/th\/products\/hatsu-mukashi\"\u003eHatsu Mukashi\u003c\/a\u003e คือตัวเลือกที่เหมาะสม และหากคุณพร้อมที่จะก้าวสู่ความเข้มข้นที่ลึกซึ้งขึ้นสำหรับการเตรียมโคอิฉะ \u003ca href=\"\/th\/products\/chiyo-mukashi\"\u003eChiyo Mukashi\u003c\/a\u003e (การผสมผสาน Samidori + Uji Hikari) จะอยู่เหนือขึ้นไปอีกระดับ Toyo Mukashi อยู่ตรงกลาง: ซื่อสัตย์ หลากหลาย และสม่ำเสมอ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eที่มาและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eToyo Mukashi ผลิตโดย Shogyokuen โรงงานชาที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1827 และปัจจุบันนำโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการผสมผสาน Hiroshi Kobayashi เทนฉะ Samidori มีต้นกำเนิดจากอุจิ เกียวโต ซึ่งเป็นภูมิภาคที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางว่าเป็นหัวใจสำคัญทางประวัติศาสตร์ของมัทฉะญี่ปุ่น และถูกปรับแต่งในเคียวตานาเบะ เกียวโต ซึ่งความเชี่ยวชาญด้านการผสมผสานและการผลิตของ Shogyokuen หลายชั่วอายุคนได้หล่อหลอมชาถ้วยสุดท้าย\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaseki ถือสิทธิ์การจัดจำหน่ายมัทฉะครบวงจรของ Shogyokuen แต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทย ความสัมพันธ์โดยตรงนี้หายากในตลาดไทย ซึ่งซัพพลายเออร์ส่วนใหญ่ทำงานผ่านผู้นำเข้าระดับที่สองหรือสาม ช่วยให้เราสามารถจัดหาสายพันธุ์หายาก ข้อมูลการเก็บเกี่ยวที่โปร่งใส และคุณภาพที่สม่ำเสมอปีแล้วปีเล่า\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eกระป๋องและซอง Toyo Mukashi ทุกชิ้นที่ขายในประเทศไทยมีต้นกำเนิดจากแหล่งเดียวนี้ ไม่มีการผสมจากแหล่งที่ไม่รู้จัก ไม่มีการติดฉลากใหม่ ไม่มีการตัดทอน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eความไว้วางใจจากชุมชนมัทฉะในประเทศไทย\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eToyo Mukashi ถูกชงทุกวันในร้านกาแฟ ร้านอาหาร และร้านชามากกว่า 350 แห่งทั่วประเทศไทย ตั้งแต่บาร์มัทฉะอิสระในเชียงใหม่ไปจนถึงฉากกาแฟพิเศษในกรุงเทพฯ Chaseki เชี่ยวชาญด้านมัทฉะญี่ปุ่นมาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2018 และได้จัดหาผลิตภัณฑ์ให้กับอุตสาหกรรมชาเชิงพาณิชย์ของประเทศไทยมาตั้งแต่ปี 2020 โดยได้ฝึกอบรมนักเรียนมากกว่า 2,500 คนผ่านเวิร์คช็อปเกี่ยวกับการเตรียมมัทฉะ การจัดหา และธุรกิจ Samidori ยังคงเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่เราสั่งซื้อซ้ำมากที่สุดโดยผู้ซื้อเชิงพาณิชย์\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eToyo Mukashi มีจำหน่ายในหลายรูปแบบสำหรับการใช้งานทั้งที่บ้านและแบบมืออาชีพ:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eกระป๋องขนาด 40 กรัม และ 100 กรัม สำหรับชงที่บ้าน\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eถุงขนาด 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม และ 1,000 กรัม สำหรับร้านกาแฟและครัวมืออาชีพ\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eเริ่มต้นที่ 1,645 บาทสำหรับกระป๋องขนาด 40 กรัม มีราคาขายส่งสำหรับบัญชี B2B ที่ได้รับการยืนยัน บรรจุภัณฑ์ทั้งหมดปิดสนิทและเป็นเกรดอาหาร ออกแบบมาเพื่อปกป้องกลิ่นหอม สี และความสดใหม่ตั้งแต่เปิดจนถึงการตีครั้งสุดท้าย\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีเก็บรักษามัทฉะ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเก็บ Toyo Mukashi ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง โดยปิดผนึกในบรรจุภัณฑ์เดิมหรือในภาชนะที่ปิดสนิท เก็บให้ห่างจากอาหารที่มีกลิ่นแรง เนื่องจากมัทฉะดูดซับกลิ่นได้อย่างรวดเร็ว นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิดเพื่อหลีกเลี่ยงการควบแน่น ดูคำถามที่พบบ่อยข้อ 4 ด้านล่างสำหรับคำแนะนำในการจัดเก็บอย่างละเอียด\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเรียนรู้เพิ่มเติม\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเพิ่งเริ่มต้นการเตรียมมัทฉะ หรือพร้อมที่จะปรับปรุงเทคนิคของคุณ? สำรวจ\u003ca href=\"\/th\/pages\/learn\"\u003eห้องสมุดการศึกษาและวิดีโอสอนของเรา\u003c\/a\u003eเพื่อเพิ่มพูนประสบการณ์มัทฉะของคุณ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eToyo Mukashi เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ Toyo Mukashi เป็นหนึ่งในมัทฉะสำหรับพิธีชงชาที่ให้อภัยได้มากที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของเรา โครงสร้างที่สมดุลของ Samidori หมายความว่าการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในอุณหภูมิน้ำ เทคนิคการตี หรือปริมาณจะไม่ทำให้ผลลัพธ์เสียหาย เป็นชามแรกที่เชื่อถือได้และเป็นเครื่องดื่มประจำวันที่ดื่มได้นาน\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันสามารถใช้ Toyo Mukashi สำหรับมัทฉะลาเต้ได้หรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ Toyo Mukashi คงอูมามิและสีสันได้ดีในเครื่องดื่มนม และใช้งานได้ดีเป็นพิเศษเมื่อใส่น้ำแข็ง อย่างไรก็ตาม หากลาเต้เป็นกรณีการใช้งานหลักของคุณ \u003ca href=\"\/th\/collections\/latte-matcha\"\u003eกลุ่มผลิตภัณฑ์มัทฉะลาเต้\u003c\/a\u003e ของเราได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับวัตถุประสงค์นั้นและให้ความคุ้มค่าต่อกรัมที่ดีกว่า\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eToyo Mukashi เปรียบเทียบกับ Izumi No Shiro อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eทั้งคู่เป็นมัทฉะสำหรับพิธีชงชาพันธุ์เดี่ยวจาก Shogyokuen Toyo Mukashi ใช้ Samidori ซึ่งให้สัมผัสที่นุ่มนวลกว่าและอูมามิที่เข้มข้นกว่า \u003ca href=\"\/th\/products\/izumi-no-shiro\"\u003eIzumi No Shiro\u003c\/a\u003e ใช้ Okumidori ซึ่งบางกว่า สว่างกว่า และมีกลิ่นดอกไม้มากกว่า Toyo Mukashi เหมาะกว่าสำหรับการเตรียมแบบดั้งเดิม Izumi No Shiro โดดเด่นในการเตรียมแบบใสและแบบเย็น\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eอะไรที่ทำให้พันธุ์ Samidori พิเศษ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSamidori เป็นหนึ่งในพันธุ์มัทฉะที่ได้รับความเคารพมากที่สุดในญี่ปุ่น ซึ่งได้รับการยกย่องในด้านอูมามิที่ละเอียดอ่อน เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล และความหวานตามธรรมชาติ มักใช้ในมัทฉะผสมเพื่อเป็นฐานที่สมดุล แต่ในรูปแบบพันธุ์เดี่ยวเช่น Toyo Mukashi ลักษณะเฉพาะของมันจะออกมาอย่างสะอาดและซื่อสัตย์ – ไม่มีการซ่อนเร้น ไม่มีการปิดบัง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่าง Ceremonial, Daily และ Latte Matcha คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eที่ Chaseki มัทฉะจะถูกจัดหมวดหมู่ตามวัตถุประสงค์การใช้งานมากกว่าป้ายคุณภาพเดียว มัทฉะสำหรับพิธีชงชา (Ceremonial Matcha) สร้างสรรค์ขึ้นสำหรับการเตรียมแบบดั้งเดิม เช่น อุสุฉะและโคอิฉะ โดยมอบความลึก ความสมดุล และโครงสร้างที่ละเอียดอ่อน มัทฉะประจำวัน (Daily Matcha) ได้รับการออกแบบมาเพื่อการเพลิดเพลินเป็นประจำ โดยผสมผสานอูมามิที่ดีเข้ากับความสดชื่นและความหลากหลายในรูปแบบการเตรียม มัทฉะลาเต้ (Latte Matcha) ได้รับเลือกสำหรับเครื่องดื่มที่ทำจากนมและการเตรียมแบบเย็น ซึ่งความใส ความนุ่มนวล และความสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มัทฉะของ Chaseki ทั้งหมดเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้น แม้ว่าสไตล์ที่แตกต่างกันจะเหมาะกับความชอบที่แตกต่างกัน มัทฉะประจำวัน (Daily Matcha) และมัทฉะลาเต้ (Latte Matcha) เข้าถึงได้ง่ายเป็นพิเศษเนื่องจากความสมดุลและความง่ายในการเตรียม ในขณะที่มัทฉะสำหรับพิธีชงชา (Ceremonial Matcha) มอบประสบการณ์ที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้นสำหรับผู้ที่สนใจการเตรียมแบบดั้งเดิม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเลือกมัทฉะที่เหมาะสมกับการใช้งานของฉันได้อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eหากคุณชื่นชอบการเตรียมแบบดั้งเดิมด้วยน้ำ ให้เริ่มต้นด้วยมัทฉะสำหรับพิธีชงชา (Ceremonial Matcha) หรือมัทฉะประจำวัน (Daily Matcha) หากคุณวางแผนที่จะเตรียมมัทฉะลาเต้ มัทฉะตีเย็น หรือเครื่องดื่มผสม มัทฉะลาเต้ (Latte Matcha) หรือมัทฉะประจำวัน (Daily Matcha) คือตัวเลือกที่ดีที่สุด หน้าผลิตภัณฑ์แต่ละหน้ามีคำแนะนำการเตรียมเพื่อช่วยให้คุณเลือกได้อย่างมั่นใจ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเก็บมัทฉะอย่างไรให้ถูกต้อง?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eควรเก็บมัทฉะในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งเพื่อป้องกันแสง ความร้อน และออกซิเจน ซึ่งทั้งหมดนี้ส่งผลต่อสี กลิ่น และความสดใหม่ การเก็บรักษาในตู้เย็นอย่างเหมาะสมช่วยยืดอายุการเก็บของมัทฉะได้อย่างมาก เมื่อเก็บในตู้เย็น มัทฉะจะคงความสดได้นานถึงสี่เดือนหลังเปิด ในช่องแช่แข็งสามารถรักษาคุณภาพได้นานกว่าหนึ่งปีหากยังไม่เปิดหรือปิดผนึกอย่างดี\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องเก็บมัทฉะไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท เนื่องจากมัทฉะดูดซับกลิ่นรอบข้างได้ง่าย หากวางไว้ในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งโดยไม่มีการป้องกันที่เหมาะสม โดยเฉพาะอย่างยิ่งใกล้อาหารที่มีกลิ่นแรง เช่น ชีสหรือผลิตภัณฑ์หมักดอง มัทฉะจะดูดซับกลิ่นเหล่านี้และได้รับผลกระทบอย่างถาวร เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรปิดผนึกให้แน่นเสมอและปล่อยให้มัทฉะกลับสู่อุณหภูมิห้องก่อนเปิดเพื่อหลีกเลี่ยงการควบแน่น\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะมีคาเฟอีนหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มัทฉะมีคาเฟอีนและแอล-ธีอะนีนตามธรรมชาติ ซึ่งมีส่วนช่วยให้ได้รับพลังงานที่สงบและคงที่มากกว่ากาแฟ ระดับคาเฟอีนที่แน่นอนขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ การเก็บเกี่ยว และรูปแบบการเตรียม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะของ Chaseki มาจากญี่ปุ่นโดยตรงหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มัทฉะของ Chaseki ทั้งหมดมาจากผู้ผลิตชาที่จัดตั้งขึ้นในญี่ปุ่น โดยทำงานร่วมกับฟาร์มชาและโรงงานขนาดเล็กและขนาดกลาง เราให้ความสำคัญกับความโปร่งใส ข้อมูลสายพันธุ์ และความสัมพันธ์ระยะยาวกับพันธมิตรของเรา\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับร้านกาแฟและการใช้งานระดับมืออาชีพหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ ผลิตภัณฑ์มัทฉะของ Chaseki หลายรายการมีจำหน่ายในขนาดที่ใหญ่ขึ้น และใช้โดยร้านกาแฟ ร้านอาหาร และครัวมืออาชีพ มัทฉะประจำวัน (Daily Matcha) และมัทฉะลาเต้ (Latte Matcha) เหมาะอย่างยิ่งสำหรับประสิทธิภาพที่สม่ำเสมอในสภาพแวดล้อมที่มีปริมาณงานสูง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะพันธุ์เดี่ยวและมัทฉะผสมคืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะพันธุ์เดี่ยวทำจากชาพันธุ์เดียวและเน้นลักษณะเฉพาะของพันธุ์นั้น มัทฉะผสมผสานหลายพันธุ์เพื่อให้เกิดความสมดุล ความสม่ำเสมอ หรือโปรไฟล์รสชาติเฉพาะ ทั้งสองรูปแบบใช้งานโดยตั้งใจ ขึ้นอยู่กับผลลัพธ์ที่ต้องการ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eสินค้าที่เกี่ยวข้อง\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/izumi-no-shiro\"\u003eIzumi No Shiro\u003c\/a\u003e - สำหรับมัทฉะสำหรับพิธีชงชาพันธุ์เดี่ยวที่สว่างกว่าและมีกลิ่นดอกไม้มากกว่า\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/hatsu-mukashi\"\u003eHatsu Mukashi\u003c\/a\u003e - การผสมผสานระหว่าง Samidori + Saemidori ที่มีรสถั่วสุกเข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่เต็มอิ่มกว่า\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/chiyo-mukashi\"\u003eChiyo Mukashi\u003c\/a\u003e - ระดับความเข้มข้นที่ลึกซึ้งขึ้น สร้างขึ้นเพื่อโคอิฉะโดยเฉพาะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/pages\/how-to-prepare-usucha\"\u003eวิธีชงอุสุฉะ\u003c\/a\u003e - คู่มือฉบับสมบูรณ์ของเราสำหรับการชงชาอย่างสม่ำเสมอที่บ้าน\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCTAs (ตำแหน่ง: หนึ่งอยู่เหนือรอยพับใกล้รูปภาพผลิตภัณฑ์ หนึ่งอยู่ท้ายหน้า)\u003c\/h3\u003e","brand":"Shogyokuen","offers":[{"title":"40 ก.","offer_id":47868863545501,"sku":"SHO-MAT-TOY-40S","price":1645.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"100 กรัม","offer_id":47868863578269,"sku":"SHO-MAT-TOY-100P","price":3204.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868863611037,"sku":"SHO-MAT-TOY-250P","price":7119.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868863643805,"sku":"SHO-MAT-TOY-500P","price":12656.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868863676573,"sku":"SHO-MAT-TOY-1000S","price":22500.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/toyo-mukashi-40g_236a1fdb-e8f9-4ad9-b323-0e96105b3245.jpg?v=1777144708"},{"product_id":"uejima-okumidori","title":"Okumidori - มัทฉะสำหรับพิธีชงชาจากไร่ชาอุเอจิมะ เมืองวาซึกะ จังหวัดอุจิ (ชาสายพันธุ์เดี่ยว)","description":"\u003cstrong\u003eโอคุมิโดริ - มัทฉะพิธีการจากไร่ชาอุเอจิมะ วาซึกะ อุจิ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eอุเอจิมะ โอคุมิโดริ เป็นมัทฉะพิธีการจากสายพันธุ์เดี่ยวจากโซโรคุเอน ซึ่งเป็นฟาร์มปลอดสารเคมีของโนริยาสุ อุเอจิมะ ในวาซึกะ อุจิ เกียวโต ให้ความรู้สึกนุ่มนวลชุ่มฉ่ำในปากและรสสัมผัสที่ยาวนานสง่างาม มีกลิ่นหอมของถั่วแระญี่ปุ่น หน่อไม้ฝรั่ง และอาร์ติโชก เป็นฐานรองรับกลิ่นพืชผักที่ชัดเจน ตามด้วยกลิ่นหอมของดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์และดอกหอมหมื่นลี้ และกลิ่นถั่วอ่อนๆ ของวอลนัทและเฮเซลนัท เป็นมัทฉะที่มาจากฝีมือของเกษตรกรที่ทุ่มเทชีวิตเพื่อมาตรฐานเดียว เชซากิเป็นผู้ริเริ่มนำมัทฉะของอุเอจิมะเข้ามาในประเทศไทยเป็นครั้งแรกในปี 2020\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับอุเอจิมะ โอคุมิโดริ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eอุเอจิมะ โอคุมิโดริ เป็นส่วนหนึ่งของชุดมัทฉะพิธีการของเรา และมาจากไร่ชาอุเอจิมะ – โซโรคุเอน (爽緑園) – ในวาซึกะ อุจิ เกียวโต โดยเฉพาะ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eโนริยาสุ อุเอจิมะ เป็นเกษตรกรผู้ปลูกชารุ่นที่ 5 ซึ่งดูแลไร่ชาปลอดสารเคมีประมาณ 4 เฮกตาร์ในวาซึกะ เคียวทานาเบะ คาโมะ และอิเดะ เขาเป็นผู้ผลิตเพียงคนเดียวในประวัติศาสตร์การประกวดชาแห่งชาติของเกียวโตที่ยาวนานกว่า 90 ปีที่เคยได้รับคะแนนเต็ม เขาปลูกชาจากไร่ของตัวเองเท่านั้น ไม่มีการซื้อเทนฉะจากภายนอก ไม่มีการผสมชาจากแหล่งอื่น และการเก็บเกี่ยวแต่ละครั้งเป็นการแสดงออกโดยตรงถึงผืนดินและฝีมือของเขา\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eโอคุมิโดริ เป็นสายพันธุ์ที่ได้รับการยกย่องในเรื่องของสีเขียวเข้ม โครงสร้างพืชผักที่สะอาด และความสง่างามที่ติดทนนาน ด้วยฝีมือของอุเอจิมะ ซึ่งปลูกโดยปราศจากสารเคมีและได้รับการดูแลด้วยความแม่นยำของเกษตรกรที่ได้รับรางวัลสูงสุดในสาขาของเขา ทำให้ได้มัทฉะที่มีความซับซ้อนและสง่างามกว่าโอคุมิโดริที่มาจากแหล่งผลิตทั่วไปอย่างเห็นได้ชัด กลิ่นดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์และดอกหอมหมื่นลี้เป็นเอกลักษณ์ - แท้จริง ไม่มีการเสริมแต่ง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eรายละเอียดรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e นุ่มนวลถึงชุ่มฉ่ำ\n\u003cstrong\u003eรสสัมผัสสุดท้าย:\u003c\/strong\u003e ยาวนาน, สง่างาม\n\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง, กลมกล่อม\n\u003cstrong\u003eความฝาด:\u003c\/strong\u003e ไม่มี\n\u003cstrong\u003eกลิ่นรส\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eอุเอจิมะ โอคุมิโดริ เริ่มต้นด้วยสัมผัสที่นุ่มนวลถึงชุ่มฉ่ำในปาก และรสสัมผัสที่ยาวนาน สง่างาม ที่ติดทนนานแม้หลังจากจิบสุดท้าย กลิ่นเขียวของถั่วแระญี่ปุ่นนำเข้า – สะอาดและเด่นชัด ตามมาด้วยหน่อไม้ฝรั่งและอาร์ติโชก เพิ่มความลึกของกลิ่นพืชผักอย่างนุ่มนวล ชั้นของกลิ่นดอกไม้ปรากฏขึ้นอย่างชัดเจนในช่วงกลางรสชาติ: ดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ก่อน – ละเอียดอ่อน หวานเล็กน้อย และสะอาด – ตามด้วยดอกหอมหมื่นลี้ที่อบอุ่นขึ้นและมีความหวานคล้ายแอปริคอทเล็กน้อย กลิ่นถั่วอ่อนๆ ของวอลนัทและเฮเซลนัทมาถึงอย่างเงียบๆ เพิ่มความอบอุ่นที่กลมกล่อมในช่วงท้าย รสชาติโดยรวมนั้นนุ่มนวล มีชั้นเชิง และสง่างาม – เป็นมัทฉะที่แสดงให้เห็นว่าทำไมมัทฉะจากสายพันธุ์เดี่ยวจากผู้ผลิตที่แม่นยำและปลอดสารเคมีจึงแตกต่างอย่างสิ้นเชิงจากตัวเลือกแบบผสม\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีการใช้อุเอจิมะ โอคุมิโดริ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะที่สุดสำหรับ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eอุสุฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eการเตรียมแบบใส\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eมัทฉะลาเต้ (ร้อนและเย็น)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eอุเอจิมะ โอคุมิโดริ ให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดในการเตรียมที่สามารถชื่นชมรสสัมผัสสุดท้ายที่ยาวนานสง่างามได้อย่างเต็มที่ – โดยเฉพาะอุสุฉะ ซึ่งชั้นของกลิ่นดอกไม้และความลึกของวอลนัทจะปรากฏขึ้นทั่วทั้งถ้วย ในการเตรียมแบบใส กลิ่นเอลเดอร์ฟลาวเวอร์และดอกหอมหมื่นลี้จะสดใสและสดชื่น ในลาเต้ โครงสร้างที่สะอาดของโอคุมิโดริเข้ากันได้ดีกับนม ในขณะที่กลิ่นดอกไม้เพิ่มความสดชื่นที่โดดเด่น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eอุเอจิมะ โอคุมิโดริ เปรียบเทียบกับชาอื่น\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eในบรรดามัทฉะสายพันธุ์เดี่ยวของอุเอจิมะ โอคุมิโดริมีความหอมหวานและสง่างามที่สุด \u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-saemidori\"\u003eซาเอมิโดริ\u003c\/a\u003e จะเข้มข้นกว่าและมีรสชาติคล้ายของหวานมากกว่า – คัสตาร์ด ความหวานของกล้วย คาราเมล และดาร์กช็อกโกแลต \u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-sakimidori\"\u003eซากิมิโดริ\u003c\/a\u003e จะสดชื่นกว่าและมีรสชาติเค็มเล็กน้อย – ผักโขม หน่อไม้ฝรั่ง อาร์ติโชก พร้อมกลิ่นดอกหอมหมื่นลี้และเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ แต่มีรสสัมผัสสุดท้ายสั้นกว่า \u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-kirari-31\"\u003eคิราริ 31\u003c\/a\u003e จะเบาที่สุดและมีรสผลไม้มากที่สุด – ความหวานของข้าวโพดและพีชสุก รสสัมผัสสุดท้ายที่ยาวนานสง่างามและกลิ่นดอกไม้ที่ซับซ้อนของโอคุมิโดริทำให้เป็นตัวเลือกสายพันธุ์เดี่ยวที่สง่างามที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของอุเอจิมะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งกำเนิดและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eอุเอจิมะ โอคุมิโดริ ปลูกโดยโนริยาสุ อุเอจิมะ ที่โซโรคุเอน (爽緑園) ในวาซึกะ ซึ่งเป็นหนึ่งในหมู่บ้านปลูกชาดั้งเดิมในภูมิภาคอุจิของเกียวโต อุเอจิมะซังเป็นเกษตรกรผู้ปลูกชารุ่นที่ 5 ที่ได้ขยายไร่ของครอบครัวเป็นพื้นที่ปลอดสารเคมีประมาณ 4 เฮกตาร์ เขาปลูกชาจากไร่ของตัวเองเท่านั้น – ไม่มีการซื้อเทนฉะ – และได้รับคะแนนเต็มเพียงครั้งเดียวในประวัติศาสตร์การประกวดชาแห่งชาติของเกียวโตที่ยาวนานกว่า 90 ปี\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eเชซากิเป็นผู้ริเริ่มนำมัทฉะของอุเอจิมะเข้ามาในประเทศไทยเป็นครั้งแรกในปี 2020 และทำงานโดยตรงกับฟาร์ม ไม่มีคนกลางระหว่างไร่ชาของอุเอจิมะกับถ้วยชาของคุณ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eดังที่อุเอจิมะซังกล่าวไว้ว่า: *\"ชาที่ผมทำคือสิ่งที่คุณดื่มเมื่อหัวใจของคุณกระหาย\"*\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eได้รับความไว้วางใจจากชุมชนมัทฉะของประเทศไทย\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเชซากิมีความเชี่ยวชาญด้านมัทฉะญี่ปุ่นมาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2018 และได้จัดหามัทฉะให้กับอุตสาหกรรมชาเชิงพาณิชย์ของประเทศไทยมาตั้งแต่ปี 2020 โดยได้ฝึกอบรมนักเรียนกว่า 2,500 คนผ่านเวิร์คช็อปเกี่ยวกับการเตรียมมัทฉะ การจัดหา และธุรกิจ มัทฉะอุเอจิมะมีจำหน่ายในประเทศไทยเฉพาะที่เชซากิเท่านั้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eอุเอจิมะ โอคุมิโดริ มีจำหน่ายในขนาด:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eกระป๋อง 30 กรัม\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eถุงขนาด 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม และ 1,000 กรัม สำหรับร้านกาแฟและครัวมืออาชีพ\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eราคาเริ่มต้นที่ 815 บาท สำหรับขนาด 30 กรัม ราคาขายส่งสำหรับบัญชี B2B ที่ได้รับการยืนยัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีการเก็บรักษามัทฉะ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ปิดผนึกในกระป๋องเดิมหรือภาชนะที่ปิดสนิท เก็บให้ห่างจากอาหารที่มีกลิ่นแรง นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิดเพื่อหลีกเลี่ยงการควบแน่น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eอะไรที่ทำให้อุเอจิมะ โอคุมิโดริ แตกต่างจากมัทฉะโอคุมิโดริอื่นๆ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eไร่ชาปลอดสารเคมีของอุเอจิมะ และความแม่นยำที่ไม่มีใครเทียบได้ของโนริยาสุ อุเอจิมะ – ซึ่งเป็นผู้ผลิตเพียงคนเดียวที่ได้รับคะแนนเต็มในการประกวดชาแห่งชาติของเกียวโตที่ยาวนานกว่า 90 ปี – ทำให้ได้โอคุมิโดริที่มีความสง่างามและซับซ้อนกว่าอย่างเห็นได้ชัด ความรู้สึกนุ่มนวลชุ่มฉ่ำในปาก รสสัมผัสที่ยาวนานสง่างาม และกลิ่นดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์และดอกหอมหมื่นลี้ที่ซับซ้อนสะท้อนถึงมาตรฐานของเกษตรกรที่ทุ่มเทชีวิตเพื่อแสวงหาความสมบูรณ์แบบ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eกลิ่นดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์และดอกหอมหมื่นลี้คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเป็นกลิ่นดอกไม้ธรรมชาติที่มาจากสายพันธุ์โอคุมิโดริที่ปลูกในไร่ชาปลอดสารเคมีของอุเอจิมะ ดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์มีความสะอาดและหวานเล็กน้อย ดอกหอมหมื่นลี้จะอบอุ่นกว่า คล้ายแอปริคอทเล็กน้อย เมื่อรวมกันแล้วจะสร้างชั้นของกลิ่นบนฐานของถั่วแระญี่ปุ่นและหน่อไม้ฝรั่ง ทำให้มัทฉะนี้มีความสง่างามของดอกไม้ที่ไม่ธรรมดาในระดับราคานี้\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eอุเอจิมะ โอคุมิโดริ เหมาะสำหรับทำลาเต้หรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ โครงสร้างที่สะอาดของสายพันธุ์โอคุมิโดริเข้ากันได้ดีกับนม และกลิ่นหอมของเอลเดอร์ฟลาวเวอร์เพิ่มความสดชื่นที่โดดเด่น สำหรับรสชาติที่สมบูรณ์รวมถึงรสสัมผัสที่ยาวนานสง่างาม การเตรียมแบบอุสุฉะและการเตรียมแบบใสจะดีที่สุด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eอุเอจิมะ โอคุมิโดริ เปรียบเทียบกับอุเอจิมะ ซาเอมิโดริ อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eโอคุมิโดริ มีกลิ่นดอกไม้และสง่างาม – ดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์, ดอกหอมหมื่นลี้, ถั่วแระญี่ปุ่น, หน่อไม้ฝรั่ง, รสสัมผัสสุดท้ายที่ยาวนาน \u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-saemidori\"\u003eซาเอมิโดริ\u003c\/a\u003e จะเข้มข้นกว่าและมีรสชาติคล้ายของหวานมากกว่า – คัสตาร์ด, ความหวานของกล้วย, คาราเมล, ดาร์กช็อกโกแลต, คาเคานิบส์ สายพันธุ์ที่ต่างกัน รสชาติที่ต่างกัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะพิธีการ มัทฉะสำหรับดื่มประจำวัน และมัทฉะสำหรับลาเต้คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะพิธีการสำหรับอุสุฉะและโคอิฉะ มัทฉะสำหรับดื่มประจำวันสำหรับดื่มปกติ มัทฉะสำหรับลาเต้สำหรับเครื่องดื่มที่ผสมนม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\u003c!--nl\"\u003e\u003cp\u003eใช่ ให้สัมผัสนุ่มนวลชุ่มฉ่ำในปากและกลิ่นดอกไม้ที่เข้าถึงได้ง่าย ไม่มีรสขมจัดหรือความฝาดที่รุนแรง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเก็บมัทฉะอย่างไรให้ถูกต้อง?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งในภาชนะที่ปิดสนิท คงความสดใหม่ได้สี่เดือนในตู้เย็น และนานกว่าหนึ่งปีเมื่อแช่แข็ง นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะมีคาเฟอีนหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มีคาเฟอีนและแอล-ธีอะนีน ให้พลังงานที่สงบกว่าเมื่อเทียบกับกาแฟ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะของเชซากิส่งตรงจากญี่ปุ่นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ ส่งตรงจากไร่ชาอุเอจิมะ วาซึกะ อุจิ เกียวโต เชซากิเป็นผู้ริเริ่มนำเข้ามาในประเทศไทยในปี 2020\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้ปลอดสารเคมีหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มัทฉะทั้งหมดจากไร่ชาอุเอจิมะปลูกแบบปลอดสารเคมี\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับร้านกาแฟหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มีจำหน่ายในขนาดใหญ่ขึ้น โปรดติดต่อเราสำหรับราคาขายส่ง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะสายพันธุ์เดี่ยวกับมัทฉะผสมคืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะสายพันธุ์เดี่ยวคือการแสดงออกถึงสายพันธุ์เดี่ยวบริสุทธิ์ อุเอจิมะ โอคุมิโดริ แสดงให้เห็นถึงสายพันธุ์โอคุมิโดริที่ปลูกในไร่ปลอดสารเคมีของเขาในวาซึกะ โดยไม่มีการผสมใดๆ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-saemidori\"\u003eอุเอจิมะ ซาเอมิโดริ\u003c\/a\u003e - มัทฉะสายพันธุ์เดี่ยวของอุเอจิมะที่เข้มข้นและมีรสชาติคล้ายของหวานมากกว่า\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-sakimidori\"\u003eอุเอจิมะ ซากิมิโดริ\u003c\/a\u003e - มีรสชาติเค็มเล็กน้อยและหอมหวานพร้อมรสสัมผัสสุดท้ายที่สั้นและชุ่มฉ่ำ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-kirari-31\"\u003eอุเอจิมะ คิราริ 31\u003c\/a\u003e - มัทฉะสายพันธุ์เดี่ยวของอุเอจิมะที่เบาที่สุดและมีรสผลไม้มากที่สุด\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/kaze\"\u003eคาเซะ\u003c\/a\u003e - มัทฉะผสมของอุเอจิมะจากซามิโดริและยาบุกิตะสำหรับผู้ที่ต้องการตัวเลือกแบบผสม\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/th\/pages\/how-to-prepare-usucha\"\u003eวิธีการเตรียมอุสุฉะ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Uejima","offers":[{"title":"30 กรัม","offer_id":47868863840413,"sku":"UEJ-MAT-OKU-30P","price":815.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"100 กรัม","offer_id":47868863873181,"sku":"UEJ-MAT-OKU-100P","price":2257.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868863905949,"sku":"UEJ-MAT-OKU-250P","price":5015.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868863938717,"sku":"UEJ-MAT-OKU-500P","price":8916.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868863971485,"sku":"UEJ-MAT-OKU-1000S","price":15850.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/Uejima-okumidori-30g.jpg?v=1777113382"},{"product_id":"uejima-saemidori","title":"แซมิดอรี่ - มัทฉะพิธีการจากใบชาเดี่ยว โดยไร่ชาอุเอดจิมะ, วาซึกะ, อุจิ","description":"\u003cstrong\u003eSaemidori - มัทฉะจากชาสายพันธุ์เดียวจากไร่ชาอุเอะจิมะ, วาซึกะ, อุจิ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eอุเอะจิมะ ซาเอะมิโดริ (Uejima Saemidori) เป็นมัทฉะชาสายพันธุ์เดียวที่หรูหราที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของอุเอะจิมะ ปลูกแบบปลอดสารพิษในไร่ของโนริยาสุ อุเอะจิมะ ที่โซโรคูเอน ในวาซึกะ อุจิ เกียวโต มัทฉะนี้เริ่มต้นด้วยกลิ่นหอมสดชื่นของถั่วแระญี่ปุ่น ถั่วลันเตาบัตเตอร์ และซูกินี จากนั้นพัฒนาไปสู่เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลของคัสตาร์ดนุ่มและรสหวานคล้ายกล้วย ตามด้วยโทนอบอุ่นของคาราเมล ดาร์กช็อกโกแลต และเมล็ดโกโก้ดิบ เป็นเครื่องดื่มที่สร้างความประหลาดใจ ชาเซกิเป็นผู้บุกเบิกการนำมัทฉะของอุเอะจิมะเข้าสู่ประเทศไทยในปี 2020\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับอุเอะจิมะ ซาเอะมิโดริ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eอุเอะจิมะ ซาเอะมิโดริ (Uejima Saemidori) เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันมัทฉะพิธีการของเรา ซึ่งมาจากโซโรคูเอน (爽緑園) โดยเฉพาะ ซึ่งเป็นไร่ปลอดสารพิษของโนริยาสุ อุเอะจิมะ ในวาซึกะ อุจิ เกียวโต\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eซาเอะมิโดริเป็นสายพันธุ์ที่ได้รับการยกย่องในหมู่ผู้ผลิตชาญี่ปุ่นในด้านความหวานที่โดดเด่น ความลึกของคัสตาร์ด และลักษณะคล้ายขนมหวานที่ซับซ้อนซึ่งสามารถทำได้ภายใต้สภาพการปลูกที่เหมาะสม ในการผลิตทั่วไป คุณสมบัติเหล่านี้มักจะถูกลดทอนลงไป แต่ในไร่ปลอดสารพิษของอุเอะจิมะ ซึ่งดูแลโดยเกษตรกรเจเนอเรชันที่ 5 ซึ่งเป็นผู้ผลิตเพียงคนเดียวในประวัติศาสตร์กว่า 90 ปีของการแข่งขันชาแห่งชาติของเกียวโตที่ได้รับคะแนนเต็ม คุณสมบัติเหล่านี้จะถูกแสดงออกมาอย่างเต็มที่\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eผลลัพธ์ที่ได้คือมัทฉะชาสายพันธุ์เดียวที่ให้ความรู้สึกเหมือนเป็นประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสมากกว่าเป็นเพียงชาหนึ่งถ้วย การเปลี่ยนผ่านจากความสดชื่นของถั่วแระญี่ปุ่นไปสู่ความหวานของคัสตาร์ด ไปสู่ความอบอุ่นของคาราเมล ไปสู่ความลึกของดาร์กช็อกโกแลต คือซาเอะมิโดริที่ซื่อสัตย์ที่สุด\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eรายละเอียดรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e นุ่มนวล ปานกลาง\n\u003cstrong\u003eรสชาติที่ทิ้งท้าย:\u003c\/strong\u003e ยาวนาน เข้มข้น\n\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง กลมกลืน\n\u003cstrong\u003eความหวาน:\u003c\/strong\u003e ชัดเจน คล้ายของหวาน\n\u003cstrong\u003eกลิ่นรส\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eอุเอะจิมะ ซาเอะมิโดริ (Uejima Saemidori) เริ่มต้นด้วยกลิ่นหอมสดชื่นของถั่วแระญี่ปุ่น ถั่วลันเตาบัตเตอร์ และซูกินี—สดใสและสะอาด ทำให้ถ้วยชามีลักษณะชาเขียวแท้ก่อนที่ชั้นที่ซับซ้อนยิ่งขึ้นจะมาถึง จากนั้นเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลจะพัฒนาผ่านช่วงกลางของเพดานปาก โดยมีความหวานของคัสตาร์ดอ่อนๆ กลิ่นคล้ายกล้วยมาถึงอย่างชัดเจน—สุก หวาน และนุ่มนวล โทนหวานอบอุ่นคล้ายคาราเมลจะพัฒนาขึ้นเมื่อดื่มชาไปเรื่อยๆ ตามด้วยดาร์กช็อกโกแลตและเมล็ดโกโก้ดิบที่ปิดท้ายด้วยความเข้มข้นที่น่าประหลาดใจอย่างแท้จริงสำหรับมัทฉะพิธีการจากชาสายพันธุ์เดียว ยาวนาน เข้มข้น และมีหลายชั้นตั้งแต่จิบแรกจนถึงหยดสุดท้าย\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีใช้อุเอะจิมะ ซาเอะมิโดริ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะที่สุดสำหรับ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eอุสุฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eการเตรียมแบบใส\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eมัทฉะลาเต้ (ร้อนและเย็น)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eอุสุฉะ (Usucha) เป็นวิธีชงที่เหมาะที่สุดสำหรับการสัมผัสประสบการณ์ความเปลี่ยนแปลงของรสชาติจากถั่วแระญี่ปุ่นไปจนถึงคัสตาร์ดและดาร์กช็อกโกแลตอย่างเต็มที่ ในการเตรียมแบบใส ความหวานของกล้วยและความอบอุ่นของคาราเมลจะชัดเจนและสดชื่น ในลาเต้ ความหวานของคัสตาร์ดและกลิ่นดาร์กช็อกโกแลตจะสร้างเครื่องดื่มที่หอมหวานเป็นธรรมชาติโดยไม่ต้องเติมความหวานมากนัก ไม่แนะนำสำหรับโคอิจะ (Koicha) สำหรับการเตรียมแบบเข้มข้นในกลุ่มผลิตภัณฑ์อุเอะจิมะ ให้ลอง \u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-tempuka\"\u003eเทมปุกะ (Tempuka)\u003c\/a\u003e หรือ \u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-hana\"\u003eฮานะ (Hana)\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eอุเอะจิมะ ซาเอะมิโดริ แตกต่างอย่างไร\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eในบรรดามัทฉะสายพันธุ์เดียวของอุเอะจิมะ ซาเอะมิโดริมีความเข้มข้นและมีกลิ่นอายของขนมหวานมากที่สุด \u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-okumidori\"\u003eโอคุมิโดริ\u003c\/a\u003e ให้กลิ่นหอมและสง่างาม—เอลเดอร์ฟลาวเวอร์ ออสมันธัส และรสชาติที่ยาวนานและนุ่มนวล \u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-sakimidori\"\u003eซากิมิโดริ\u003c\/a\u003e ให้ความสดชื่นและรสชาติที่เข้มข้นกว่า—ผักโขม หน่อไม้ฝรั่ง อาร์ติโชก รสเค็ม \u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-kirari-31\"\u003eคิราริ 31\u003c\/a\u003e เบาที่สุดและมีรสผลไม้มากที่สุด—ความหวานของข้าวโพดและลูกพีชสุก ซาเอะมิโดริโดดเด่นในฐานะชาที่มีความซับซ้อนและมีหลายชั้นมากที่สุดในสี่สายพันธุ์—เป็นสายพันธุ์ที่จะเผยตัวตนออกมาเมื่อดื่มหลายๆ จิบ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งกำเนิดและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eอุเอะจิมะ ซาเอะมิโดริ (Uejima Saemidori) ปลูกโดยโนริยาสุ อุเอะจิมะ ที่โซโรคูเอน (爽緑園) ในวาซึกะ อุจิ เกียวโต อุเอะจิมะซังเป็นเกษตรกรผู้ปลูกชารุ่นที่ 5 ซึ่งดูแลไร่ปลอดสารพิษประมาณ 4 เฮกตาร์ เขาเป็นผู้ผลิตเพียงคนเดียวในประวัติศาสตร์กว่า 90 ปีของการแข่งขันชาแห่งชาติของเกียวโตที่ได้รับคะแนนเต็ม เขาปลูกเฉพาะจากไร่ของตัวเอง—ไม่มีการซื้อเทนฉะ ไม่มีการผสมจากภายนอก\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaseki เป็นผู้บุกเบิกการนำมัทฉะของ Uejima เข้าสู่ประเทศไทยในปี 2020 และทำงานโดยตรงกับฟาร์ม ดังที่ Uejima-san กล่าวไว้ว่า: \"ชาที่ผมทำคือสิ่งที่คุณดื่มเมื่อหัวใจของคุณกระหาย\"\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eได้รับความไว้วางใจจากชุมชนมัทฉะในประเทศไทย\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaseki มีความเชี่ยวชาญด้านมัทฉะญี่ปุ่นมาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2018 และได้จัดหาสินค้าให้กับอุตสาหกรรมชาในประเทศไทยมาตั้งแต่ปี 2020 โดยได้ฝึกอบรมนักเรียนมากกว่า 2,500 คน มัทฉะของ Uejima มีจำหน่ายในประเทศไทยโดยเฉพาะผ่านทาง Chaseki\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eกระป๋อง 30 กรัม — 910 บาท\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eถุงขนาด 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม และ 1,000 กรัม สำหรับร้านกาแฟและครัวมืออาชีพ\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eมีราคาส่งสำหรับลูกค้า B2B ที่ได้รับการยืนยันแล้ว\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eอะไรที่ทำให้อุเอะจิมะ ซาเอะมิโดริ มีรสชาติเข้มข้นและคล้ายของหวานขนาดนี้?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eสายพันธุ์ซาเอะมิโดริขึ้นชื่อเรื่องความหวานที่โดดเด่นและความลึกของคัสตาร์ด ในไร่วาซึกะที่ปราศจากสารกำจัดศัตรูพืชของอุเอะจิมะ ซึ่งดูแลโดยผู้ผลิตเพียงคนเดียวที่ได้รับคะแนนเต็มในการแข่งขันชา 90 กว่าปีของเกียวโต คุณสมบัติเหล่านั้นจะแสดงออกอย่างเต็มที่ คัสตาร์ด กล้วย คาราเมล ดาร์กช็อกโกแลต และเมล็ดโกโก้ดิบ เป็นกลิ่นอายธรรมชาติจากสายพันธุ์นี้ในระดับการเพาะปลูกนี้\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eอุเอะจิมะ ซาเอะมิโดริ เปรียบเทียบกับ อุเอะจิมะ โอคุมิโดริ ได้อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-okumidori\"\u003eโอคุมิโดริ\u003c\/a\u003e ให้กลิ่นหอมและนุ่มนวล—เอลเดอร์ฟลาวเวอร์ ออสมันธัส สัมผัสในปากที่นุ่มนวลชุ่มฉ่ำ รสชาติที่ทิ้งท้ายยาวนานและสง่างาม ซาเอะมิโดริเข้มข้นกว่าและมีกลิ่นอายของขนมหวานมากกว่า—คัสตาร์ด กล้วย คาราเมล ดาร์กช็อกโกแลต โอคุมิโดริสง่างามและมีกลิ่นหอม ซาเอะมิโดริหอมหวานและซับซ้อน\n\u003ch4\u003eอุเอะจิมะ ซาเอะมิโดริ เหมาะสำหรับทำลาเต้หรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ครับ ความหวานคล้ายคัสตาร์ด คาราเมล และดาร์กช็อกโกแลตเข้ากันได้ดีเยี่ยมกับนม เป็นลาเต้ที่หอมหวานเป็นธรรมชาติโดยไม่ต้องเติมความหวานมากนัก\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eกลิ่นกล้วยและคาราเมลคืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเป็นกลิ่นรสธรรมชาติที่ได้จากสายพันธุ์ Saemidori ภายใต้สภาพแวดล้อมที่ Uejima-san ปลูก โดยไม่มีการปรุงแต่งใดๆ กลิ่นกล้วยเป็นความหวานของผลไม้ที่นุ่มนวลและสุก ส่วนคาราเมลเป็นความหวานแบบอบอุ่นและมีกลิ่นไหม้นิดๆ เมื่อรวมกับคัสตาร์ดและดาร์กช็อกโกแลตแล้ว ทำให้ Saemidori เป็นมัทฉะสายพันธุ์เดียวที่หอมหวานที่สุดในผลิตภัณฑ์ของ Uejima\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ครับ ด้วยรสชาติที่เข้มข้น คุ้นเคย และคล้ายของหวาน ทำให้เข้าถึงได้ง่ายทันที\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเก็บมัทฉะอย่างไรให้เหมาะสม?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ในภาชนะที่ปิดสนิท เก็บสดได้สี่เดือนในตู้เย็น หากแช่แข็งสามารถเก็บได้นานกว่าหนึ่งปี นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะมีคาเฟอีนหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ครับ มีทั้งคาเฟอีนและแอล-ธีอะนีน ให้พลังงานที่สงบกว่าเมื่อเทียบกับกาแฟ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะของ Chaseki มาจากญี่ปุ่นโดยตรงหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ครับ มาจากไร่ชาอุเอะจิมะ (Uejima Tea Farm) ในวาซึกะ (Wazuka) อุจิ (Uji) เกียวโต (Kyoto) โดย Chaseki เป็นผู้นำเข้ามาในประเทศไทยครั้งแรกในปี 2020\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้ปลอดสารพิษหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มัทฉะทั้งหมดจากไร่ชาอุเอะจิมะปลูกแบบปลอดสารพิษ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับร้านกาแฟหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ครับ มีจำหน่ายในขนาดใหญ่ขึ้น โปรดติดต่อเราสำหรับราคาส่ง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะสายพันธุ์เดียวกับมัทฉะเบลนด์คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะสายพันธุ์เดียวคือการแสดงออกที่บริสุทธิ์ของชาสายพันธุ์เดียว อุเอะจิมะ ซาเอะมิโดริ แสดงให้เห็นถึงชาสายพันธุ์ซาเอะมิโดริที่ปลูกในไร่วาซึกะที่ปราศจากสารกำจัดศัตรูพืชของเขาโดยไม่มีการผสม\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eสินค้าที่เกี่ยวข้อง\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-okumidori\"\u003eอุเอะจิมะ โอคุมิโดริ\u003c\/a\u003e - มีกลิ่นหอมและสง่างามกว่า ให้รสชาติที่ยาวนานและนุ่มนวล\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-sakimidori\"\u003eอุเอะจิมะ ซากิมิโดริ\u003c\/a\u003e - สดชื่นและมีรสชาติเข้มข้นกว่า\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-kirari-31\"\u003eอุเอะจิมะ คิราริ 31\u003c\/a\u003e - เบา สดชื่น มีกลิ่นผลไม้ ข้าวโพดและลูกพีชสุก\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-tempuka\"\u003eอุเอะจิมะ เทมปุกะ\u003c\/a\u003e - มัทฉะเบลนด์ สำหรับผู้ที่พร้อมจะสำรวจโคอิจะ\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Uejima","offers":[{"title":"30 กรัม","offer_id":47868864266397,"sku":"UEJ-MAT-SAE-30P","price":910.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"100 กรัม","offer_id":47868864299165,"sku":"UEJ-MAT-SAE-100P","price":2519.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868864331933,"sku":"UEJ-MAT-SAE-250P","price":5597.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868864364701,"sku":"UEJ-MAT-SAE-500P","price":9950.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868864397469,"sku":"UEJ-MAT-SAE-1000S","price":17690.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/Uejima-saemidori-30g.jpg?v=1777113393"},{"product_id":"uejima-sakimidori","title":"ซากิมิโดริ - มัทฉะสำหรับพิธีชงชาจากไร่ชาอุเอจิมะ, วาซึกะ, อุจิ","description":"\u003cstrong\u003eซากิมิโดริ - มัทฉะพิธีการแบบเดี่ยวจากไร่ชาอุเอะจิมะ, วาสุกะ, อุจิ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eอุเอะจิมะ ซากิมิโดริ เป็นมัทฉะแบบเดี่ยวจากไร่อุเอะจิมะที่มีรสชาติเข้มข้นและสดใสที่สุด ปลูกโดยปราศจากยาฆ่าแมลงในไร่ของโนริยาสุ อุเอะจิมะ ที่โซโรคุเอน ในวาสุกะ, อุจิ, เกียวโต - ให้ความรู้สึกฉ่ำในปาก พร้อมกับรสชาติที่ติดค้างปานกลางถึงสั้น เริ่มต้นด้วยกลิ่นเขียวของผักโขม, หน่อไม้ฝรั่งเขียว, และอาร์ติโช้ค, ที่สมดุลด้วยสัมผัสของความเค็มที่ละเอียดอ่อนซึ่งเพิ่มความลึกและเอกลักษณ์. กลิ่นดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนของหอมหมื่นลี้และเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ช่วยปิดท้ายอย่างเงียบๆ สดชื่น, สดใส, และสะอาด Chaseki เป็นผู้แรกที่นำมัทฉะของอุเอะจิมะมายังประเทศไทยในปี 2020\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับอุเอะจิมะ ซากิมิโดริ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eอุเอะจิมะ ซากิมิโดริ เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลคชั่นมัทฉะพิธีการของเรา ซึ่งมาจากโซโรคุเอน (爽緑園) ในวาสุกะ, อุจิ, เกียวโตเท่านั้น\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eซากิมิโดริ เป็นสายพันธุ์ที่พบได้ไม่บ่อยนักในเมนูมัทฉะของไทยเมื่อเทียบกับโอคุมิโดริหรือซาเอมิโดริ – และความหายากนี้เป็นส่วนหนึ่งของความน่าสนใจ ในไร่ของอุเอะจิมะที่ปราศจากยาฆ่าแมลง ชาพันธุ์นี้แสดงออกถึงรสชาติที่สะอาดและเข้มข้นโดยตรง ซึ่งมีรากฐานมาจากความลึกของผักโขมและหน่อไม้ฝรั่งของชาอุจิที่ปลูกในร่ม เพิ่มความสดชื่นด้วยความเค็มตามธรรมชาติ และปิดท้ายด้วยกลิ่นดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนของหอมหมื่นลี้และเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ ความรู้สึกฉ่ำในปากและรสชาติที่ติดค้างสั้นกว่า ทำให้เป็นตัวเลือกที่สดชื่นที่สุดในบรรดาสี่ตัวเลือกมัทฉะพันธุ์เดี่ยวของอุเอะจิมะ – ไม่ติดค้างเท่าโอคุมิโดริ ไม่เข้มข้นเท่าซาเอมิโดริ แต่ให้ความพึงพอใจในแบบของตัวเอง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eข้อมูลรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eความรู้สึกในปาก:\u003c\/strong\u003e ฉ่ำ\n\u003cstrong\u003eรสชาติที่ติดค้าง:\u003c\/strong\u003e ปานกลางถึงสั้น\n\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง\n\u003cstrong\u003eความฝาด:\u003c\/strong\u003e ไม่มี - สะอาดและตรงไปตรงมา\n\u003cstrong\u003eกลิ่นรส\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eอุเอะจิมะ ซากิมิโดริ เริ่มต้นด้วยความรู้สึกฉ่ำในปากและรสชาติที่ติดค้างปานกลางถึงสั้นที่ทิ้งความประทับใจที่นุ่มนวล ผักโขมนำพามาซึ่งลักษณะสีเขียวที่ชัดเจนและสดใส หน่อไม้ฝรั่งเขียวตามมาด้วยคุณภาพที่นุ่มนวลและตรงไปตรงมา อาร์ติโช้คเพิ่มความลึกของผักที่มีกลิ่นดินเล็กน้อย ความเค็มที่ละเอียดอ่อนกระจายอยู่ทั่วตัวชา ช่วยเพิ่มกลิ่นรสอื่นๆ โดยไม่แข่งขันกัน กลิ่นดอกไม้ของหอมหมื่นลี้และเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ปรากฏขึ้นอย่างเงียบๆ ในช่วงท้าย - เบา หอม และสะอาด ความประทับใจโดยรวมคือความสดชื่น เข้มข้น และมีชีวิตชีวา - มัทฉะพันธุ์เดี่ยวที่แตกต่างอย่างชัดเจนจากคู่แข่งที่หวานกว่าและเข้มข้นกว่าในกลุ่มผลิตภัณฑ์อุเอะจิมะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีการใช้อุเอะจิมะ ซากิมิโดริ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะสำหรับ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eอุสุฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eการเตรียมแบบใส\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eมัทฉะลาเต้ (ร้อนและเย็น)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eรสชาติฉ่ำและเข้มข้นของซากิมิโดริจะโดดเด่นที่สุดในการเตรียมแบบใส ซึ่งความลึกของผักโขมและความเค็มจะสะอาดและสดชื่น ในอุสุฉะ ความรู้สึกฉ่ำในปากจะทำให้ได้ชาที่กระฉับกระเฉงและน่าพึงพอใจ ในลาเต้ ความเค็มตามธรรมชาติจะเพิ่มโครงสร้างและป้องกันไม่ให้ชาจืดจาง ไม่แนะนำสำหรับโคอิฉะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eการเปรียบเทียบอุเอะจิมะ ซากิมิโดริ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eในบรรดามัทฉะพันธุ์เดี่ยวของอุเอะจิมะ ซากิมิโดริเป็นมัทฉะที่มีรสชาติเข้มข้นและสดชื่นที่สุด \u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-okumidori\"\u003eโอคุมิโดริ\u003c\/a\u003e มีกลิ่นดอกหอมหมื่นลี้และเอลเดอร์ฟลาวเวอร์เช่นกัน แต่จะนุ่มนวลกว่า สง่างามกว่า และมีรสชาติที่ติดค้างยาวนานกว่า \u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-saemidori\"\u003eซาเอมิโดริ\u003c\/a\u003e จะเข้มข้นกว่าและเหมาะสำหรับของหวานมากกว่า - คัสตาร์ด กล้วย คาราเมล และดาร์กช็อกโกแลต \u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-kirari-31\"\u003eคิราริ 31\u003c\/a\u003e จะเบากว่าและมีรสชาติผลไม้ - ความหวานของข้าวโพดและลูกพีชสุก ซากิมิโดริเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการชาที่สะอาด สดใส รสชาติเข้มข้น พร้อมกลิ่นดอกไม้ที่นุ่มนวล\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งกำเนิดและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eปลูกโดยโนริยาสุ อุเอะจิมะ ที่โซโรคุเอน (爽緑園), วาสุกะ, อุจิ, เกียวโต เกษตรกรรุ่นที่ 5 ปราศจากยาฆ่าแมลงในทุกไร่ เป็นผู้ผลิตเพียงรายเดียวในประวัติศาสตร์การแข่งขันชาแห่งชาติของเกียวโตกว่า 90 ปีที่ได้รับคะแนนเต็ม Chaseki เป็นผู้แรกที่นำมัทฉะของอุเอะจิมะมายังประเทศไทยในปี 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*\"ชาที่ผมทำคือสิ่งที่คุณดื่มเมื่อหัวใจของคุณกระหาย\" - โนริยาสุ อุเอะจิมะ*\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eกระป๋อง 30 กรัม — 910 บาท\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eซองขนาด 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม และ 1,000 กรัม\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eมีราคาขายส่ง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eอะไรที่ทำให้อุเอะจิมะ ซากิมิโดริ มีความโดดเด่น?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเป็นมัทฉะพันธุ์เดี่ยวสี่ชนิดจากอุเอะจิมะที่ให้รสชาติเข้มข้นและมีชีวิตชีวาที่สุด ผักโขม, หน่อไม้ฝรั่ง, และอาร์ติโช้คสร้างรสชาติพื้นฐานที่เข้มข้นโดยตรง เสริมด้วยความเค็มธรรมชาติที่ละเอียดอ่อน พร้อมกลิ่นดอกหอมหมื่นลี้และเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ที่ปรากฏขึ้นอย่างนุ่มนวลในตอนท้าย ให้ความรู้สึกฉ่ำในปาก และรสชาติที่ติดค้างปานกลางถึงสั้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eอุเอะจิมะ ซากิมิโดริ แตกต่างจากอุเอะจิมะ โอคุมิโดริ อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eทั้งสองมีกลิ่นหอมของดอกหอมหมื่นลี้และเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ แต่ \u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-okumidori\"\u003eโอคุมิโดริ\u003c\/a\u003e มีรสชาติหลักเป็นถั่วแระญี่ปุ่นและหน่อไม้ฝรั่ง พร้อมรสชาติที่ติดค้างนุ่มนวลและยาวนานกว่า – ให้ความรู้สึกหรูหราและคงค้างมากกว่า ซากิมิโดริมีรสชาติเด่นชัดที่ผักโขมและรสเค็ม พร้อมรสชาติที่ฉ่ำแต่ติดค้างสั้นกว่า – ให้ความรู้สึกมีชีวิตชีวาและเข้มข้นมากกว่า\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความเค็มในอุเอะจิมะ ซากิมิโดริ คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเป็นลักษณะธรรมชาติของสายพันธุ์ที่ปลูกในไร่ของอุเอะจิมะที่ปราศจากยาฆ่าแมลง — ไม่ได้มีการเติมแต่ง ทำหน้าที่เป็นตัวเสริมความลึก ทำให้รสชาติของผักโขม หน่อไม้ฝรั่ง และอาร์ติโช้คโดดเด่นยิ่งขึ้น เป็นลักษณะคุณภาพที่บ่งบอกถึงชาอุจิที่ปลูกในร่ม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eอุเอะจิมะ ซากิมิโดริ เหมาะสำหรับทำลาเต้หรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ โครงสร้างรสชาติที่เข้มข้นและสะอาดเข้ากันได้ดีกับนม ความเค็มธรรมชาติช่วยเพิ่มความลึกที่ละเอียดอ่อน ดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์และหอมหมื่นลี้เพิ่มความสดชื่นหอมหวาน เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูลาเต้ที่มีรสชาติเข้มข้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ ลักษณะที่สะอาด ฉ่ำ และสดชื่น ทำให้เข้าถึงได้ง่ายทันที\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเก็บรักษามัทฉะอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ในภาชนะที่ปิดสนิท คงความสดได้สี่เดือนในตู้เย็น มากกว่าหนึ่งปีเมื่อแช่แข็ง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้ปราศจากยาฆ่าแมลงหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มัทฉะทั้งหมดจากไร่ชาอุเอะจิมะปลูกโดยปราศจากยาฆ่าแมลง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับร้านกาแฟหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มีจำหน่ายในขนาดที่ใหญ่ขึ้น ติดต่อเราสำหรับราคาขายส่ง\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-okumidori\"\u003eอุเอะจิมะ โอคุมิโดริ\u003c\/a\u003e - หอมกลิ่นดอกไม้และสง่างามกว่า รสชาติที่ติดค้างยาวนานกว่า\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-saemidori\"\u003eอุเอะจิมะ ซาเอมิโดริ\u003c\/a\u003e - เข้มข้นกว่า, คัสตาร์ดและดาร์กช็อกโกแลต\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-kirari-31\"\u003eอุเอะจิมะ คิราริ 31\u003c\/a\u003e - เบากว่า, มีรสชาติผลไม้, ข้าวโพดและลูกพีชสุก\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Uejima","offers":[{"title":"30 กรัม","offer_id":47868864594077,"sku":"UEJ-MAT-SAK-30P","price":910.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"100 กรัม","offer_id":47868864626845,"sku":"UEJ-MAT-SAK-100P","price":2519.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868864659613,"sku":"UEJ-MAT-SAK-250P","price":5597.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868864692381,"sku":"UEJ-MAT-SAK-500P","price":9950.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868864725149,"sku":"UEJ-MAT-SAK-1000S","price":17690.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/Uejimai-sakimidori-30g.jpg?v=1777113403"},{"product_id":"uejima-kirari-31","title":"คิราริ 31 - มัทฉะพิธีการจากใบชาเดี่ยวจากไร่ชาอุเอจิมะ, วาสุกะ, อุจิ","description":"\u003cstrong\u003eKirari 31 - มัทฉะจากชาพันธุ์เดี่ยวจากไร่ชา Uejima, วาซึกะ, อุจิ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eอุเอจิมะ คิราริ 31 เป็นมัทฉะพันธุ์เดี่ยวที่เบาที่สุดและมีรสผลไม้ชัดเจนที่สุดในบรรดามัทฉะพันธุ์เดี่ยวของอุเอจิมะ ปลูกโดยไม่ใช้ยาฆ่าแมลงในไร่ของโนริยาสุ อุเอจิมะ ที่โซโรคุเอนในวาซึกะ อุจิ เกียวโต - เริ่มต้นด้วยกลิ่นหอมสดชื่นของถั่วแระญี่ปุ่น ถั่วลันเตาบด และบวบ ผสมผสานกับความเค็มที่ละเอียดอ่อน ซึ่งเพิ่มมิติและเอกลักษณ์ เมื่อรสชาติเผยออกมา ความหวานที่ละเอียดอ่อนจะปรากฏขึ้นผ่านกลิ่นข้าวโพดและโทนผลไม้ที่นุ่มนวลคล้ายกับลูกพีชสุก เป็นตัวเลือกพันธุ์เดี่ยวที่สดชื่นและเข้าถึงง่ายที่สุดในสี่พันธุ์ Chaseki เป็นผู้ริเริ่มนำมัทฉะของอุเอจิมะมาสู่ประเทศไทยในปี 2020\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับ Uejima Kirari 31\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUejima Kirari 31 เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันมัทฉะสำหรับพิธีชงชาของเรา ซึ่งมาจากแหล่งเดียวคือ Sourokuen (爽緑園) ในวาซึกะ อุจิ เกียวโต\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKirari 31 เป็นชาพันธุ์ใหม่ที่ค่อนข้างทันสมัย พัฒนาขึ้นในญี่ปุ่นเพื่อรสชาติที่สะอาด สีสดใส และความหวานจากผลไม้ที่นุ่มนวลซึ่งแตกต่างจากชาพันธุ์เดี่ยวที่ได้รับการยอมรับมากกว่า ในไร่ที่ไม่ใช้ยาฆ่าแมลงของอุเอจิมะ กลิ่นข้าวโพดและลูกพีชสุก - รสชาติธรรมชาติจากพันธุ์ชาเอง - จะปรากฏขึ้นอย่างชัดเจน ซึ่งสะท้อนถึงมาตรฐานของไร่\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eในบรรดามัทฉะพันธุ์เดี่ยวทั้งสี่ของอุเอจิมะ Kirari 31 มีรสชาติที่เข้าถึงง่ายและน่าสนใจที่สุดสำหรับผู้ที่รู้สึกว่ารสชาติเข้มข้นของ Saemidori หรือรสเค็มลึกของ Sakimidori นั้นโดดเด่นเกินไป ความหวานของข้าวโพดและรสชาติลูกพีชสุกเป็นที่น่าพึงพอใจและชื่นชมได้ทันที\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eรายละเอียดรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e เบา, สะอาด\n\u003cstrong\u003eรสสัมผัสสุดท้าย:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง, หวาน\n\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e เบา\n\u003cstrong\u003eความหวาน:\u003c\/strong\u003e ธรรมชาติ, ผลไม้\n\u003cstrong\u003eFlavor Notes\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eUejima Kirari 31 เริ่มต้นด้วยสัมผัสที่เบาและสะอาดในปาก กลิ่นหอมสดชื่นของถั่วแระญี่ปุ่น ถั่วลันเตาบด และบวบนำหน้า - สดใสและสะอาด ความเค็มที่ละเอียดอ่อนช่วยยกระดับกลิ่นเหล่านี้และเพิ่มมิติที่เงียบสงบ จากนั้นความหวานที่ละเอียดอ่อนจะปรากฏขึ้น: กลิ่นข้าวโพดมาถึงก่อน - สะอาด อุ่นเล็กน้อย และเป็นธรรมชาติ ตามมาด้วยโทนผลไม้ที่นุ่มนวลคล้ายลูกพีชสุก อ่อนโยนและน่าพอใจ รสสัมผัสสุดท้ายมีความยาวปานกลางและมีลักษณะหวาน ความประทับใจโดยรวมคือเบา สดชื่น และมีรสผลไม้ที่โดดเด่น - เป็นถ้วยที่เชิญชวนที่สุดในกลุ่มมัทฉะพันธุ์เดี่ยวของอุเอจิมะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีใช้ Uejima Kirari 31\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะสำหรับ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eอุสึฉะ (ชาชงแบบเบา)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eการเตรียมแบบใส\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eมัทฉะลาเต้ (ร้อนและเย็น)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eรสชาติที่เบา หวาน และมีกลิ่นผลไม้ของ Kirari 31 นั้นโดดเด่นเป็นพิเศษในการเตรียมแบบใสและแบบเย็น ซึ่งความหวานของข้าวโพดและกลิ่นลูกพีชสุกนั้นสดชื่นและสะอาด ในอุสึฉะ สัมผัสที่เบาและความหวานที่ลงตัวทำให้ได้ชาที่น่ารื่นรมย์และเข้าถึงง่าย ในลาเต้ ความหวานตามธรรมชาติช่วยลดความจำเป็นในการเติมความหวานและให้ลาเต้ที่มีกลิ่นผลไม้ที่อ่อนโยนและสะอาด\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUejima Kirari 31 เปรียบเทียบกับพันธุ์อื่น\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเบาที่สุดและมีรสผลไม้มากที่สุดในบรรดามัทฉะพันธุ์เดี่ยวสี่ชนิดของอุเอจิมะ \u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-okumidori\"\u003eOkumidori\u003c\/a\u003e มีกลิ่นดอกไม้และสง่างามกว่า พร้อมรสสัมผัสสุดท้ายที่ยาวนาน \u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-saemidori\"\u003eSaemidori\u003c\/a\u003e เข้มข้นกว่าและมีรสชาติคล้ายของหวานมากกว่าด้วยคัสตาร์ดและดาร์กช็อกโกแลต \u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-sakimidori\"\u003eSakimidori\u003c\/a\u003e มีรสเค็มกว่าด้วยผักโขมและความเค็ม Kirari 31 เป็นจุดเริ่มต้นสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มลองผลิตภัณฑ์ของอุเอจิมะ - เบา หวาน มีรสผลไม้ และน่าสนใจทันที\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งกำเนิดและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eปลูกโดย Noriyasu Uejima ที่ Sourokuen (爽緑園), Wazuka, Uji, Kyoto เกษตรกรรุ่นที่ 5 ปลอดสารกำจัดศัตรูพืช ผู้ผลิตเพียงรายเดียวในประวัติศาสตร์การแข่งขันชาแห่งชาติเกียวโตกว่า 90 ปีที่ได้รับคะแนนเต็ม Chaseki เป็นเจ้าแรกในประเทศไทยในปี 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*\"ชาที่ผมทำคือสิ่งที่คุณดื่มเมื่อใจของคุณกระหาย\"* — Noriyasu Uejima\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eกระป๋อง 30 กรัม — 910 บาท\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eซอง 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม, และ 1,000 กรัม\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eKirari 31 คืออะไรและทำไมถึงมีตัวเลข?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKirari 31 เป็นชาเขียวสายพันธุ์ญี่ปุ่นที่พัฒนาขึ้นผ่านโครงการปรับปรุงพันธุ์ชาแห่งชาติ โดยมีชื่อเรียกตามหมายเลขทะเบียน \"31\" หมายถึงหมายเลขสายพันธุ์ในทะเบียนการปรับปรุงพันธุ์ของญี่ปุ่น เป็นที่รู้จักจากสีเขียวสดใส รสชาติที่สะอาด และกลิ่นข้าวโพดและผลไม้ที่อ่อนนุ่มที่แสดงออกภายใต้สภาพการปลูกที่มีคุณภาพ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eกลิ่นข้าวโพดและลูกพีชสุกใน Kirari 31 คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเป็นรสชาติธรรมชาติจากพันธุ์ชาเอง ไม่ได้เติมแต่ง \"ข้าวโพด\" หมายถึงความหวานที่สะอาด อุ่นเล็กน้อย และเป็นแป้ง \"ลูกพีชสุก\" หมายถึงความหวานจากผลไม้ที่นุ่มนวลและกลมกล่อม ทั้งสองอย่างนี้ทำให้ Kirari 31 มีความหวานที่เข้าถึงง่าย ซึ่งแตกต่างจากตัวเลือกมัทฉะพันธุ์เดี่ยวอื่นๆ ของอุเอจิมะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUejima Kirari 31 แตกต่างจาก Uejima Saemidori อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-saemidori\"\u003eSaemidori\u003c\/a\u003e เข้มข้นและซับซ้อนกว่ามาก - คัสตาร์ด กล้วย คาราเมล ดาร์กช็อกโกแลต และเมล็ดโกโก้ที่ซ้อนกันเป็นชั้นๆ Kirari 31 เบากว่าและเรียบง่ายกว่า - กลิ่นเขียวสดชื่นตามด้วยความหวานของข้าวโพดและลูกพีชสุก Saemidori สำหรับผู้ที่ต้องการความลึกซึ้งและรสชาติที่เข้มข้น Kirari 31 สำหรับผู้ที่ต้องการความเบาและความสดชื่นของผลไม้\n\u003ch4\u003eKirari 31 ดีสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ - เป็นมัทฉะพันธุ์เดี่ยวที่เข้าถึงง่ายที่สุดในสี่พันธุ์ของอุเอจิมะ เบา หวาน มีรสผลไม้ และน่ารื่นรมย์ทันที\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(คำถามที่พบบ่อยทั่วไป)\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-okumidori\"\u003eUejima Okumidori\u003c\/a\u003e - มีกลิ่นดอกไม้และสง่างามกว่า\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-saemidori\"\u003eUejima Saemidori\u003c\/a\u003e - เข้มข้นกว่า, รสคัสตาร์ดและดาร์กช็อกโกแลต\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-sakimidori\"\u003eUejima Sakimidori\u003c\/a\u003e - มีรสเค็มและชุ่มฉ่ำกว่า\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/kaze\"\u003eUejima Kaze\u003c\/a\u003e - ชาเบลนด์ของอุเอจิมะ สำหรับผู้ที่ต้องการสำรวจชาเบลนด์ของไร่\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Uejima","offers":[{"title":"30 กรัม","offer_id":47868864921757,"sku":"UEJ-MAT-K31-30P","price":910.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"100 กรัม","offer_id":47868864954525,"sku":"UEJ-MAT-K31-100P","price":2519.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868864987293,"sku":"UEJ-MAT-K31-250P","price":5597.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868865020061,"sku":"UEJ-MAT-K31-500P","price":9950.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868865052829,"sku":"UEJ-MAT-K31-1000S","price":17690.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/uejima-kirari-30g_fefa70ad-814f-4ad1-a6b1-b7376fbdcce3.jpg?v=1777144739"},{"product_id":"uejima-hana","title":"Hana - มัทฉะพิธีการ Pinnacle จากไร่ชาอุเอจิมะ, วาซึกะ, อุจิ","description":"\u003cstrong\u003eHana - มัทฉะพิธีการระดับสูงสุดจากไร่ชา Uejima, วาซึกะ, อุจิ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eHana (花) - \"ดอกไม้\" - เป็นมัทฉะที่ซับซ้อนที่สุดและราคาสูงที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของไร่ชา Uejima เป็นชาเบลนด์สามสายพันธุ์ ได้แก่ Uji Hikari, Samidori และ Gokou ปลูกโดย Noriyasu Uejima ที่ Sourokuen ในวาซึกะ อุจิ เกียวโต โดยไม่ใช้สารกำจัดศัตรูพืช ให้รสฝาดที่ช่วยเสริมรสชาติได้ดี มีกลิ่นดอกไม้เด่นชัด - กลิ่นดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ชัดเจนและโดดเด่น รสชาติเข้มข้นและมันเนย มีความนุ่มนวลแบบอะโวคาโด มีกลิ่นผลไม้ - เชอร์รี่ดำและราสเบอร์รี่ กลิ่นถั่วแระญี่ปุ่นต้ม กลิ่นถั่ว - แมคคาเดเมีย ถั่วลิสง และอัลมอนด์ มีรสชาติคงอยู่ยาวนาน แนะนำสำหรับอุซึฉะและโคอิฉะ เชเซกิเป็นเจ้าแรกที่นำมัทฉะของ Uejima เข้ามาในประเทศไทยในปี 2020\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับ Uejima Hana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUejima Hana เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลคชั่นมัทฉะพิธีการของเรา ซึ่งมาจาก Sourokuen (爽緑園) ในวาซึกะ อุจิ เกียวโต โดยเฉพาะ ซึ่งเป็นสุดยอดของมัทฉะเบลนด์ของ Uejima\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHana ใช้ชาสามสายพันธุ์เดียวกับ \u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-tempuka\"\u003eTempuka\u003c\/a\u003e ได้แก่ Uji Hikari, Samidori และ Gokou แต่มีการผสมผสานและคุณภาพที่แตกต่างกัน ทำให้ได้รสชาติที่แตกต่างและซับซ้อนกว่ามาก ในขณะที่ Tempuka มีความกลมกล่อมและน่าพึงพอใจ Hana กลับมีความซับซ้อนและน่าประหลาดใจ กลิ่นดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ที่หอมสดชื่น ความนุ่มนวลของอะโวคาโด กลิ่นผลไม้ของเชอร์รี่ดำและราสเบอร์รี่ และความลึกของถั่วสามชนิด ได้แก่ แมคคาเดเมีย ถั่วลิสง และอัลมอนด์ ล้วนผสมผสานกันอยู่ในถ้วยชาที่มีรสชาติคงอยู่ยาวนาน เป็นมัทฉะที่ท้าทายและคุ้มค่าที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของ Uejima\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eชื่อ Hana (花) - ดอกไม้ - เหมาะสมอย่างยิ่ง กลิ่นดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์เป็นกลิ่นดอกไม้ที่ชัดเจนและโดดเด่นที่สุดในมัทฉะของ Uejima ทุกชนิด มันเป็นตัวกำหนดรสชาติของถ้วยนี้\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eโปรไฟล์รสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e เข้มข้น, เต็มปาก\n\u003cstrong\u003eรสสัมผัสสุดท้าย:\u003c\/strong\u003e ยาวนาน\n\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e สูง\n\u003cstrong\u003eความฝาด:\u003c\/strong\u003e ดี, เสริมรสชาติ - เพิ่มความซับซ้อนมากกว่าความขม\n\u003cstrong\u003eกลิ่นรส\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eHana เริ่มต้นด้วยสัมผัสที่เต็มอิ่มและเข้มข้นในปาก รสฝาดอ่อนๆ ที่ช่วยเสริมรสชาติจะมาถึงทันที - ไม่ได้คมหรือรุนแรง แต่ชัดเจนและมีโครงสร้าง ทำให้ชาถ้วยนี้มีเนื้อสัมผัสและความซับซ้อนตั้งแต่จิบแรก กลิ่นดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์จะโดดเด่นในตอนแรกและกลางลิ้น - สดชื่น ชัดเจน และคงอยู่ยาวนาน รสเนยที่เข้มข้นจะพัฒนาขึ้น กลายเป็นความนุ่มนวลแบบอะโวคาโด - เนียนและเต็มปาก ตามด้วยกลิ่นผลไม้: เชอร์รี่ดำมาถึงก่อน - เข้มข้น, เปรี้ยวเล็กน้อย - จากนั้นราสเบอร์รี่, สดใสและมีกลิ่นหอมมากขึ้น ถั่วแระญี่ปุ่นต้มช่วยเสริมรสชาติของผัก ชั้นของถั่วสามชนิด ได้แก่ แมคคาเดเมีย ถั่วลิสง และอัลมอนด์ จะดำเนินไปทั่วทั้งเนื้อสัมผัส เพิ่มความอบอุ่น ความลึก และเนื้อสัมผัส รสสัมผัสสุดท้ายจะยาวนาน - กลิ่นดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์และผลไม้ยังคงอยู่หลังจากจิบสุดท้าย ชาถ้วยนี้มีมิติมากกว่ามัทฉะส่วนใหญ่\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีใช้ Uejima Hana\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะที่สุดสำหรับ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eอุซึฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eโคอิฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eHana ถูกสร้างมาสำหรับโคอิฉะ ความนุ่มนวลของอะโวคาโด อูมามิที่สูง และความลึกของถั่วสามชนิดล้วนเข้มข้นขึ้นภายใต้ความเข้มข้นที่หนา และความฝาด - ซึ่งเพิ่มความซับซ้อนในอุซึฉะ - จะรวมเข้ากับชาข้นได้อย่างสมบูรณ์แบบ กลิ่นดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์และกลิ่นผลไม้ยังคงสดใสแม้ภายใต้ความเข้มข้นของโคอิฉะ ในอุซึฉะ รสชาติที่คงอยู่ยาวนานและความซับซ้อนที่ซ้อนกันจะคุ้มค่ากับการจิบหลายครั้งและการให้ความสนใจอย่างเต็มที่ นี่คือมัทฉะสำหรับผู้ที่จริงจังกับการชง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUejima Hana เปรียบเทียบกับชาอื่น ๆ อย่างไร\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eสุดยอดของผลิตภัณฑ์ Uejima \u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-tempuka\"\u003eTempuka\u003c\/a\u003e (สายพันธุ์เดียวกัน, ราคาต่ำกว่า) ให้ความพึงพอใจอย่างมาก แต่มีความซับซ้อนน้อยกว่า - ช็อกโกแลตดำ, เฮเซลนัท, นูกัต และกุหลาบ โดยไม่มีกลิ่นดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ที่โดดเด่น ความนุ่มนวลของอะโวคาโด กลิ่นผลไม้ของเชอร์รี่ดำและราสเบอร์รี่ หรือชั้นของถั่วสามชนิดแบบ Hana \u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-tori\"\u003eTori\u003c\/a\u003e (Samidori + Gokou) มีรสชาติเข้มข้นและมันเนยมากกว่า แต่มีกลิ่นดอกไม้และผลไม้น้อยกว่า ไม่มีผลิตภัณฑ์ใดในกลุ่ม Uejima ที่เทียบเท่าความซับซ้อนที่ Hana มอบให้ในถ้วย\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งที่มาและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eปลูกโดย Noriyasu Uejima ที่ Sourokuen (爽緑園), วาซึกะ, อุจิ, เกียวโต เกษตรกรรุ่นที่ 5 ปลอดสารกำจัดศัตรูพืช เป็นผู้ผลิตรายเดียวที่ได้รับคะแนนเต็มในการแข่งขันชาแห่งชาติของเกียวโตที่จัดมานานกว่า 90 ปี เชเซกิเป็นเจ้าแรกในประเทศไทยในปี 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*\"ชาที่ฉันทำคือสิ่งที่คุณดื่มเมื่อหัวใจของคุณกระหาย\"* — โนริยาสุ อุเอดะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eกระป๋อง 30 กรัม — 2,020 บาท\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eมีขนาด 30 กรัมเท่านั้น ไม่มีรูปแบบหลายขนาด\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eทำไม Hana ถึงเป็นมัทฉะ Uejima ที่แพงที่สุด?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eHana เป็นชาที่ซับซ้อนและท้าทายที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ Uejima การรวมกันของกลิ่นดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ที่สดใส ความนุ่มนวลของอะโวคาโด กลิ่นผลไม้ของเชอร์รี่ดำและราสเบอร์รี่ ความลึกของถั่วสามชนิด และรสชาติที่คงอยู่ยาวนาน - ทั้งหมดนี้อยู่ในมัทฉะที่สามารถชงเป็นโคอิฉะได้จากไร่ชาปลอดสารกำจัดศัตรูพืชในวาซึกะ - เป็นตัวแทนของขีดสุดที่ฟาร์มนี้สามารถผลิตได้ มีราคาแพงเนื่องจากการผลิตมัทฉะในระดับความซับซ้อนและคุณภาพนี้อย่างต่อเนื่องต้องใช้มาตรฐานการเพาะปลูกที่ Noriyasu Uejima ได้ทุ่มเทชีวิตเพื่อสร้าง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e'รสฝาดที่ช่วยเสริมรสชาติ' ใน Hana คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eความฝาดในมัทฉะพิธีการที่ทำอย่างดีไม่ใช่ข้อบกพร่อง - แต่เป็นคุณสมบัติเชิงโครงสร้างที่ช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัส ความซับซ้อน และความลึกให้กับถ้วยชา ใน Hana ความฝาดถูกอธิบายว่าเป็น \"ดี\" และ \"เสริมรสชาติ\" - มันมาถึงทันทีและทำให้ชาถ้วยนี้มีความเข้มข้นและมีตัวตนที่มัทฉะที่นุ่มนวลกว่าไม่มี ในโคอิฉะ สิ่งนี้จะรวมเข้ากับชาข้นได้อย่างสมบูรณ์แบบ มันเป็นสิ่งที่ทำให้ Hana เป็นชาที่จริงจังมากกว่าเป็นเพียงชาที่น่ารื่นรมย์\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHana เปรียบเทียบกับ Tempuka อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eทั้งสองใช้ Uji Hikari, Samidori และ Gokou \u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-tempuka\"\u003eTempuka\u003c\/a\u003e ได้รับรางวัลและให้ความพึงพอใจอย่างมาก: ถั่วลันเตา, หน่อไม้ฝรั่ง, ขนมผิง, ดาร์กช็อกโกแลต, เฮเซลนัท, นูกัต, กุหลาบ Hana เป็นสุดยอด: กลิ่นดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ที่โดดเด่น, ความนุ่มนวลของอะโวคาโด, เชอร์รี่ดำ, ราสเบอร์รี่, แมคคาเดเมีย, ถั่วลิสง, อัลมอนด์, รสชาติที่คงอยู่ยาวนาน Tempuka คือจุดเริ่มต้นของ Uejima โคอิฉะ Hana คือจุดสิ้นสุด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHana คุ้มค่ากับราคาหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eสำหรับผู้ที่ชงโคอิฉะอย่างจริงจังและต้องการการแสดงออกที่ซับซ้อนที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ Uejima ใช่เลย สำหรับผู้ที่ใช้มัทฉะเป็นหลักในลาเต้หรืออุซึฉะในชีวิตประจำวัน \u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-tempuka\"\u003eTempuka\u003c\/a\u003e หรือ \u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-tori\"\u003eTori\u003c\/a\u003e ให้ความคุ้มค่าต่อกรัมที่ดีกว่า\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(คำถามที่พบบ่อยมาตรฐาน)\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-tempuka\"\u003eUejima Tempuka\u003c\/a\u003e - สายพันธุ์เดียวกัน, ได้รับรางวัล, ราคาเข้าถึงง่ายกว่า\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-tori\"\u003eUejima Tori\u003c\/a\u003e - Samidori + Gokou, เข้มข้นและมันเนยกว่า\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/th\/pages\/how-to-prepare-koicha\"\u003eวิธีการเตรียมโคอิฉะ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Uejima","offers":[{"title":"30 กรัม","offer_id":47868865413277,"sku":"UEJ-MAT-HAN-30S","price":2020.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/hana-flower-30g.jpg?v=1777113430"},{"product_id":"uejima-tori","title":"Tori - มัทฉะเกรดพิธีชงชาสายพันธุ์ Samidori และ Gokou จากไร่ชา Uejima, วาซึกะ, อุจิ","description":"\u003cstrong\u003eโทริ - ชาเขียวมัทฉะสำหรับพิธีชงชาสายพันธุ์ Samidori และ Gokou จากไร่ชาอุเอดะจิมะ, วาซึกะ, อุจิ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eโทริ (鳥) - \"นก\" - เป็นชาเขียวมัทฉะสำหรับพิธีชงชาที่ใช้สองสายพันธุ์จากไร่ชาอุเอดะจิมะ - โซโรคุเอน - ในวาซึกะ, อุจิ, เกียวโต ปลูกโดยปราศจากยาฆ่าแมลงโดย โนริยาสุ อุเอดะจิมะ เกษตรกรผู้เป็นทายาทรุ่นที่ 5 ชาเขียวมัทฉะสายพันธุ์ Samidori และ Gokou ถูกนำมาผสมผสานกันอย่างลงตัว: ให้ความรู้สึกเหมือนเนย ครีมมี่ ครีมอาโวคาโด ถั่วแระญี่ปุ่นต้ม ถั่วลันเตา และหน่อไม้ฝรั่ง มีกลิ่นควันเล็กน้อย สัมผัสในปากหนาแน่นและให้รสสัมผัสยาวนาน มีรสฝาดเล็กน้อยที่ช่วยเพิ่มความเข้มข้นและความซับซ้อนให้กับมัทฉะ แนะนำสำหรับอุซึฉะและลาเต้ ชาเสะคิเป็นรายแรกที่นำเข้าชาเขียวมัทฉะของอุเอดะจิมะมายังประเทศไทยในปี 2020\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับอุเอดะจิมะ โทริ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eอุเอดะจิมะ โทริ เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันมัทฉะสำหรับพิธีชงชาของเรา ซึ่งจัดหามาโดยเฉพาะจากโซโรคุเอน (爽緑園) ในวาซึกะ, อุจิ, เกียวโต\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eการผสมผสานสองสายพันธุ์ระหว่าง Samidori และ Gokou เป็นการจับคู่ลักษณะที่เสริมกันอย่างจงใจ Samidori ให้โครงสร้างที่ละเอียดอ่อน ความเข้มข้น และพื้นฐานของรสชาติผักที่สะอาดอย่างถั่วลันเตาและหน่อไม้ฝรั่ง ในขณะที่ Gokou ซึ่งเป็นหนึ่งในสายพันธุ์มัทฉะที่ได้รับการยกย่องมากที่สุดของญี่ปุ่น มีชื่อเสียงด้านอูมามิที่เข้มข้น ความหวานที่โดดเด่น และความซับซ้อนแบบบัตเตอร์รี่ จะมอบความรู้สึกครีมมี่เข้มข้นคล้ายอะโวคาโดและความหนาแน่นที่บ่งบอกถึงสัมผัสในปากของโทริ รสฝาดเล็กน้อยที่กล่าวถึงในแคตตาล็อกถือเป็นคุณสมบัติที่ดี: มันช่วยเพิ่มความเข้มข้นและความซับซ้อน ป้องกันไม่ให้ความเข้มข้นนั้นแบนราบเกินไป\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eในบรรดามัทฉะผสมของอุเอดะจิมะ โทริ มีตำแหน่งที่โดดเด่น: เข้มข้นและครีมมี่เหมือนชาผสมระดับบน แต่มีราคาที่เข้าถึงได้และหลากหลายพอที่จะใช้ได้ทั้งในอุซึฉะและลาเต้\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eข้อมูลรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e หนาแน่น\n\u003cstrong\u003eรสสัมผัส:\u003c\/strong\u003e ยาวนาน\n\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e ปานกลางถึงสูง\n\u003cstrong\u003eรสฝาด:\u003c\/strong\u003e เล็กน้อย - เพิ่มความเข้มข้นและความซับซ้อน\n\u003cstrong\u003eบันทึกรสชาติ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eโทริเริ่มต้นด้วยสัมผัสในปากที่หนาแน่นและรสสัมผัสที่ยาวนาน ซึ่งเป็นชาผสมของอุเอดะจิมะที่มีความเข้มข้นมากที่สุด รสฝาดเล็กน้อยจะมาถึงทันที ทำให้ชาถ้วยนี้มีเอกลักษณ์และความซับซ้อน รสชาติคล้ายเนยและครีมจะเป็นตัวกำหนดรสชาติกลางปาก ความครีมมี่ของอะโวคาโดจะพัฒนาไปอย่างนุ่มนวล - เต็มเปี่ยม เข้มข้น และเคลือบลิ้น ถั่วแระญี่ปุ่นต้มเป็นรากฐานของรสชาติผัก ถั่วลันเตาสดและหน่อไม้ฝรั่งตามมาอย่างสะอาดและตรงไปตรงมา กลิ่นควันเล็กน้อยเพิ่มความลึกที่เงียบสงบตลอดรสชาติกลางปาก รสสัมผัสที่ยาวนานจะนำพาความครีมมี่และความลึกของรสชาติผักไปข้างหน้าด้วยความคงอยู่เป็นที่น่าพอใจ คำอธิบายที่แม่นยำคือ \"สมดุลดีมาก\" - ไม่มีรสชาติใดโดดเด่น ทุกอย่างผสมผสานเข้ากันอย่างลงตัว\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีการใช้ อุเอดะจิมะ โทริ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะที่สุดสำหรับ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eอุซึฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eมัทฉะลาเต้ (ร้อนและเย็น)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eสัมผัสในปากที่หนาแน่นและความครีมมี่ของอะโวคาโดของโทริ ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำลาเต้มัทฉะ - ความเข้มข้นผสมผสานเข้ากับนมได้อย่างลงตัวและให้เครื่องดื่มที่นุ่มนวลและครีมมี่อย่างเป็นธรรมชาติ ในอุซึฉะ รสสัมผัสที่ยาวนานและความซับซ้อนที่สมดุลจะให้ชามัทฉะที่น่าพึงพอใจอย่างลึกซึ้ง รสฝาดเล็กน้อยที่ช่วยเพิ่มความเข้มข้นในอุซึฉะจะผสมผสานเข้ากับลาเต้ได้อย่างสมบูรณ์ ไม่แนะนำสำหรับโคอิฉะ - สำหรับการชงแบบเข้มข้นในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของอุเอดะจิมะ \u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-tempuka\"\u003eเทมปุกะ\u003c\/a\u003e หรือ \u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-hana\"\u003eฮานะ\u003c\/a\u003e คือตัวเลือกที่เหมาะสม\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eอุเอดะจิมะ โทริ เปรียบเทียบกับอะไร\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eในกลุ่มผลิตภัณฑ์ผสมของอุเอดะจิมะ: \u003ca href=\"\/th\/products\/kaze\"\u003eคาเซะ\u003c\/a\u003e (Samidori + Yabukita) มีรสชาติเบากว่าและเข้าถึงได้ง่ายกว่าสำหรับการใช้งานในชีวิตประจำวัน โทริ (Samidori + Gokou) มีรสชาติเข้มข้นและหนาแน่นกว่ามาก - สายพันธุ์ Gokou ช่วยเพิ่มความครีมมี่และสัมผัสในปากได้อย่างมาก \u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-tempuka\"\u003eเทมปุกะ\u003c\/a\u003e (Uji Hikari + Samidori + Gokou) เพิ่มความซับซ้อนที่ได้รับรางวัล - ช็อกโกแลตเข้ม, ตังเม, และกลิ่นกุหลาบบนพื้นฐานที่คล้ายกัน \u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-hana\"\u003eฮานะ\u003c\/a\u003e คือจุดสูงสุด โทริคือจุดที่ความเข้มข้นของ Gokou เริ่มเด่นชัดโดยไม่มีความซับซ้อนเต็มรูปแบบของชาผสมสามสายพันธุ์ที่อยู่เหนือกว่า\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eต้นกำเนิดและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eปลูกโดย โนริยาสุ อุเอดะจิมะ ที่ Sourokuen (爽緑園), วาซึกะ, อุจิ, เกียวโต เกษตรกรรุ่นที่ 5 ปลอดสารกำจัดศัตรูพืช เป็นผู้ผลิตเพียงรายเดียวที่ได้รับคะแนนเต็มในการแข่งขันชาแห่งชาติของเกียวโตที่จัดมานานกว่า 90 ปี ชาเสะคิเป็นรายแรกในประเทศไทยในปี 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*\"ชาที่ผมทำคือสิ่งที่คุณดื่มเมื่อใจคุณกระหาย\"* — โนริยาสุ อุเอดะจิมะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eกระป๋อง 30 กรัม — 1,255 บาท\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eขนาด 30 กรัมเท่านั้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eGokou มีส่วนช่วยอะไรใน Uejima Tori?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eGokou เป็นหนึ่งในสายพันธุ์มัทฉะที่ได้รับการยกย่องมากที่สุดของญี่ปุ่น ซึ่งมีชื่อเสียงด้านอูมามิที่เข้มข้น ความหวานที่โดดเด่น และความซับซ้อนแบบบัตเตอร์รี่ ใน Tori มันให้ความครีมมี่ของอะโวคาโดและสัมผัสในปากที่หนาแน่นซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของชาถ้วยนี้ พื้นฐานของ Samidori มีส่วนช่วยให้เกิดโครงสร้างของผักเช่นถั่วและหน่อไม้ฝรั่ง ความเข้มข้นของ Gokou คือสิ่งที่ทำให้ Tori แตกต่างจากชาผสม Uejima ที่เบากว่า\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e'รสฝาดเล็กน้อย' ใน Tori คืออะไร และทำไมถึงเป็นข้อดี?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eแคตตาล็อกอธิบายว่ารสฝาดทำให้มัทฉะ \"มีเนื้อสัมผัสที่ดีและความซับซ้อน\" ในมัทฉะสำหรับพิธีชงชาที่ทำมาอย่างดี รสฝาดเล็กน้อยจะเพิ่มโครงสร้างและป้องกันไม่ให้ความเข้มข้นนั้นแบนราบหรือมีมิติเดียว ใน Tori มันคือคุณภาพที่ทำให้ความครีมมี่ของอะโวคาโดคล้ายเนยไม่นุ่มนวลเกินไป - มันทำให้ชาถ้วยนี้มีเอกลักษณ์และน่าสนใจยิ่งขึ้นเมื่อจิบหลายครั้ง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUejima Tori เหมาะสำหรับทำลาเต้หรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ - เป็นหนึ่งในการนำไปใช้ที่ดีที่สุด สัมผัสในปากที่หนาแน่นและความครีมมี่ของอะโวคาโดผสมผสานเข้ากับนมได้อย่างลงตัว ทำให้เกิดลาเต้ที่นุ่มนวลและเข้มข้นอย่างเป็นธรรมชาติ กลิ่นควันเล็กน้อยช่วยเพิ่มความลึก\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTori เปรียบเทียบกับ Kaze อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003ca href=\"\/th\/products\/kaze\"\u003eKaze\u003c\/a\u003e (Samidori + Yabukita) มีรสชาติเบากว่า เข้าถึงได้ง่ายกว่า และแนะนำสำหรับอุซึฉะและลาเต้ในชีวิตประจำวัน Tori แทนที่ Yabukita ด้วย Gokou ซึ่งช่วยเพิ่มความเข้มข้น ความหนาแน่น และความครีมมี่ได้อย่างมาก เป็นชาที่แตกต่างกันอย่างมีความหมายทั้งในรสชาติและราคา\n\u003cp\u003e(คำถามที่พบบ่อยทั่วไป)\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/kaze\"\u003eUejima Kaze\u003c\/a\u003e - ชาผสม Uejima ที่เบากว่าสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-tempuka\"\u003eUejima Tempuka\u003c\/a\u003e - เพิ่ม Uji Hikari เพื่อความซับซ้อนที่ได้รับรางวัล\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-hana\"\u003eUejima Hana\u003c\/a\u003e - จุดสูงสุดของผลิตภัณฑ์ Uejima\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Uejima","offers":[{"title":"30 กรัม","offer_id":47868865642653,"sku":"UEJ-MAT-TOR-30S","price":1255.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/tori-bird-30g_7219b645-5fa9-44df-877d-e06f8dc2a9d3.jpg?v=1777144767"},{"product_id":"fukusho","title":"ฟุกุโชะ - ชาเขียวมัทฉะสำหรับพิธีชงชาจากยากเมะ ฟุกุโอกะ ฉลากส่วนตัวของชาเซกิ","description":"\u003cstrong\u003eฟุคุโชะ - ชาเขียวมัทฉะสำหรับพิธีชงชา ตราร่วมเชซากิ จากเมืองยาเมะ ฟุกุโอกะ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eฟุคุโชะ (福昇) เป็นมัทฉะระดับเริ่มต้นสำหรับพิธีชงชาในกลุ่มผลิตภัณฑ์ตราร่วมเชซากิจากยาเมะ ซึ่งเป็นมัทฉะที่มาจากเมืองยาเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ และจัดจำหน่ายภายใต้แบรนด์เชซากิเท่านั้น สัมผัสในปากนุ่มละมุนจนถึงชุ่มฉ่ำ รสชาติคงค้างปานกลางถึงยาวนาน มีกลิ่นหญ้าหวาน ผักโขมสด ถั่วลันเตาสุก และหน่อไม้ฝรั่งอบเนย ทั้งหมดนี้ผสานกับกลิ่นนมครีมสดและเนยที่ให้ฟุคุโชะมีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและเข้มข้น ซึ่งหาได้ยากในราคานี้ ด้วยราคา 486 บาทต่อ 40 กรัม ฟุคุโชะจึงเป็นมัทฉะสำหรับพิธีชงชาจากยาเมะที่เข้าถึงได้ง่ายที่สุด\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับฟุคุโชะ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eฟุคุโชะเป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันมัทฉะสำหรับพิธีชงชาของเรา และเป็นผลิตภัณฑ์ตราร่วมของเชซากิ ซึ่งผลิตโดยผู้ผลิตชาที่มีชื่อเสียงในยาเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ และจัดจำหน่ายภายใต้แบรนด์เชซากิเท่านั้น\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eยาเมะเป็นหนึ่งในภูมิภาคชาที่มีชื่อเสียงที่สุดในญี่ปุ่น โดยผลิตชาเกียวคุโระมากกว่าครึ่งหนึ่งของทั้งหมดที่ขายในญี่ปุ่น ด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์ หมอกยามเช้าจากแม่น้ำ และความรู้ในการปลูกชามากกว่า 600 ปี ล้วนส่งผลให้มีลักษณะเฉพาะตัวของภูมิภาค แม้ในระดับเริ่มต้น มัทฉะสำหรับพิธีชงชาจากยาเมะก็ยังแสดงลักษณะเด่นนั้นได้อย่างชัดเจน\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eฟุคุโชะได้รับการออกแบบมาอย่างจงใจให้เป็นสะพานเชื่อมระหว่างมัทฉะสำหรับทำอาหารกับมัทฉะสำหรับพิธีชงชาระดับพรีเมียม สัมผัสที่นุ่มละมุน รสชาติหวาน และกลิ่นครีม ทำให้ผู้ที่เพิ่งเริ่มดื่มมัทฉะสำหรับพิธีชงชาสามารถเข้าถึงได้ง่าย ขณะที่รสชาติที่คงค้างปานกลางถึงยาวนานและความลึกซึ้งของพืชผักที่สดใส ก็สร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่มีประสบการณ์ ฟุคุโชะสามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้หลากหลายกว่ามัทฉะระดับเริ่มต้นส่วนใหญ่ ไม่ว่าจะเป็นลาเต้ แบบใส น้ำมะพร้าว หรืออุซุฉะ ก็ล้วนทำได้ดี\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eรายละเอียดรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e นุ่มละมุนจนถึงชุ่มฉ่ำ\n\u003cstrong\u003eรสชาติคงค้าง:\u003c\/strong\u003e ปานกลางถึงยาวนาน\n\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง\n\u003cstrong\u003eลักษณะเฉพาะ:\u003c\/strong\u003e หญ้าหวาน, ครีมมี่, นม-นุ่มนวล\n\u003cstrong\u003eกลิ่นและรสชาติ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eฟุคุโชะเริ่มต้นด้วยสัมผัสในปากที่นุ่มละมุนจนถึงชุ่มฉ่ำ และรสชาติที่คงค้างปานกลางถึงยาวนาน ทิ้งความประทับใจที่ตราตรึง กลิ่นหญ้าหวานสดใสเป็นจุดเริ่มต้น - สดใสและสะอาด ตามด้วยผักโขมสด จากนั้นถั่วลันเตาสุกและหน่อไม้ฝรั่งอบเนย สร้างความลึกซึ้งของพืชผักที่เข้มข้น ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของยาเมะ กลิ่นนมครีมสดและเนยจะปรากฏขึ้นในช่วงกลางของรสชาติ ทำให้รสชาติพืชผักนุ่มนวลและกลมกล่อม กลายเป็นเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและเนียนนุ่ม ภาพรวมโดยรวมคือนุ่มนวล สดใส และครีมมี่ - เป็นมัทฉะสำหรับพิธีชงชาที่เชื้อเชิญมากกว่าเรียกร้อง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีการใช้ฟุคุโชะ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะสำหรับ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eมัทฉะลาเต้ (ร้อนและเย็น)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eอุซุฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eการเตรียมแบบใส\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eมัทฉะน้ำมะพร้าว\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eลักษณะที่นุ่มนวลและเป็นครีมของฟุคุโชะเหมาะกับการใช้งานทั้งสี่รูปแบบ ในอุซุฉะ รสชาติที่คงค้างปานกลางถึงยาวนานและความลึกของกลิ่นหญ้าหวานทำให้ได้ชามัทฉะที่น่าพึงพอใจและเข้าถึงง่าย ในลาเต้ กลิ่นครีมสดและเนยจะเข้ากันได้ดีกับนม ในการเตรียมแบบใสและน้ำมะพร้าว ความสดชื่นของหญ้าหวานและผักโขมนั้นสดใสและสะอาด สำหรับผู้ที่พร้อมจะก้าวไปสู่ความซับซ้อนที่มากขึ้น \u003ca href=\"\/th\/products\/yame-no-takumi\"\u003eยาเมะ โนะ ทาคุมิ\u003c\/a\u003e คือก้าวต่อไปตามธรรมชาติในกลุ่มผลิตภัณฑ์มัทฉะสำหรับพิธีชงชาจากยาเมะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eฟุคุโชะเปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่น\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eฟุคุโชะคือจุดเริ่มต้นที่เข้าถึงได้ในกลุ่มมัทฉะสำหรับพิธีชงชาจากยาเมะ ขยับขึ้นไปอีกขั้น \u003ca href=\"\/th\/products\/yame-no-takumi\"\u003eยาเมะ โนะ ทาคุมิ\u003c\/a\u003e จะเพิ่มกลิ่นควันบางๆ กลิ่นขนมผิงเล็กน้อย ดาร์กช็อกโกแลต และแมคคาเดเมีย เข้าสู่รสชาติที่ซับซ้อนและมีชั้นเชิงมากขึ้น กลุ่มผลิตภัณฑ์จะสูงขึ้นไปอีกใน \u003ca href=\"\/th\/products\/yame-no-%E0%B8%A7%E0%B8%B0%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%9A%E0%B8%B0\"\u003eยาเมะ โนะ วากาบะ\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/th\/products\/yame-no-%E0%B8%99%E0%B8%B2%E0%B8%87%E0%B8%AD%E0%B8%A1%E0%B8%B4\"\u003eยาเมะ โนะ นางอมิ\u003c\/a\u003e และ \u003ca href=\"\/th\/products\/yame-no-%E0%B9%80%E0%B8%A1%E0%B8%81%E0%B8%B8%E0%B8%A1%E0%B8%B4\"\u003eยาเมะ โนะ เมกุมิ\u003c\/a\u003e เมื่อความซับซ้อนและรายละเอียดในการเตรียมเพิ่มขึ้น ฟุคุโชะคือจุดเริ่มต้นที่เหมาะสมที่สุด - ใช้งานได้หลากหลาย เข้าถึงง่าย และแสดงออกถึงลักษณะเฉพาะของภูมิภาคยาเมะได้อย่างแท้จริง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งที่มาและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eฟุคุโชะเป็นผลิตภัณฑ์ตราร่วมของเชซากิ ซึ่งผลิตโดยผู้ผลิตชาที่มีชื่อเสียงในยาเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ และจัดจำหน่ายภายใต้แบรนด์เชซากิเท่านั้น ยาเมะได้ผลิตชาที่ปลูกในร่มที่ดีที่สุดของญี่ปุ่นมานานกว่า 600 ปี - หมอกยามเช้า ดินภูเขาไฟที่อุดมสมบูรณ์ และความแตกต่างของอุณหภูมิระหว่างกลางวันและกลางคืน ล้วนสร้างสภาพการปลูกที่ยอดเยี่ยม ภูมิภาคนี้ครอบงำตลาดเกียวคุโระของญี่ปุ่น และได้รับการยอมรับมากขึ้นในระดับสากลสำหรับมัทฉะสำหรับพิธีชงชาระดับสูง\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eเชซากิเชี่ยวชาญด้านมัทฉะญี่ปุ่นมาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2018 และจัดจำหน่ายให้แก่อุตสาหกรรมชามืออาชีพในประเทศไทยมาตั้งแต่ปี 2020 โดยฝึกอบรมนักเรียนมากกว่า 2,500 คนผ่านเวิร์กช็อปเกี่ยวกับการเตรียมมัทฉะ การจัดหา และธุรกิจ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eฟุคุโชะมีจำหน่ายใน:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eกระป๋อง 40 กรัม\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eถุง 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม และ 1,000 กรัม สำหรับร้านกาแฟและครัวมืออาชีพ\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eเริ่มต้นที่ 486 บาทต่อ 40 กรัม มีราคาขายส่งสำหรับบัญชี B2B ที่ผ่านการตรวจสอบ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eอะไรที่ทำให้ฟุคุโชะเป็นมัทฉะสำหรับพิธีชงชาระดับเริ่มต้นที่ดี?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eฟุคุโชะให้รสชาติครีมมี่และพืชผักที่ลึกซึ้งอันเป็นเอกลักษณ์ของยาเมะในราคาที่เข้าถึงได้มากที่สุดในกลุ่มมัทฉะสำหรับพิธีชงชา สัมผัสในปากนุ่มละมุนจนถึงชุ่มฉ่ำ กลิ่นหญ้าหวาน และกลิ่นครีมสด ทำให้ผู้เริ่มต้นเข้าถึงได้ง่ายและสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ดื่มที่มีประสบการณ์ ไม่มีรสขมจัด ไม่มีรสฝาดจัด ด้วยราคา 486 บาทสำหรับ 40 กรัม จึงเป็นจุดเริ่มต้นที่เหมาะสมสำหรับมัทฉะสำหรับพิธีชงชาจากยาเมะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eกลิ่น 'ครีมสดและเนย' ในฟุคุโชะคืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเป็นกลิ่นที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติจากสายพันธุ์ชาของยาเมะ - ไม่มีการเติมแต่งใดๆ เป็นการอธิบายถึงความรู้สึกครีมมี่ที่เข้มข้นคล้ายนมในปากและรสชาติที่คงค้าง ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของมัทฉะยาเมะคุณภาพสูงที่ปลูกในร่ม ในฟุคุโชะ กลิ่นเหล่านี้ทำให้มัทฉะมีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่มและเข้มข้น ซึ่งทำให้แตกต่างจากตัวเลือกมัทฉะระดับเริ่มต้นทั่วไป\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฟุคุโชะสามารถใช้ได้ทั้งสำหรับลาเต้และอุซุฉะแบบดั้งเดิมหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eได้ แนะนำสำหรับเบเกอรี่ ลาเต้ แบบใส และน้ำมะพร้าว - แต่สัมผัสในปากที่นุ่มละมุนจนถึงชุ่มฉ่ำ และรสชาติที่คงค้างปานกลางถึงยาวนานก็ทำให้เหมาะสำหรับอุซุฉะแบบดั้งเดิมด้วย กลิ่นนมครีมยังคงอยู่ได้ดีในนม ในขณะที่ยังคงความละเอียดอ่อนเพียงพอสำหรับชามัทฉะแบบไม่ผสม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฟุคุโชะเปรียบเทียบกับมัทฉะสำหรับพิธีชงชาจากยาเมะระดับสูงกว่าอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eฟุคุโชะคือจุดเริ่มต้น \u003ca href=\"\/th\/products\/yame-no-takumi\"\u003eยาเมะ โนะ ทาคุมิ\u003c\/a\u003e จะเพิ่มกลิ่นควันบางๆ และรสชาติที่มีชั้นเชิงมากขึ้น กลุ่มผลิตภัณฑ์จะสูงขึ้นไปอีกในวากาบะ นางอมิ และเมกุมิ ฟุคุโชะคือจุดเริ่มต้นที่เหมาะสมก่อนที่จะลงทุนในระดับที่สูงขึ้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะสำหรับพิธีชงชา มัทฉะสำหรับดื่มประจำวัน และมัทฉะสำหรับลาเต้คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะสำหรับพิธีชงชาใช้สำหรับอุซุฉะและโคอิจะ มัทฉะสำหรับดื่มประจำวันใช้สำหรับดื่มทั่วไป มัทฉะสำหรับลาเต้ใช้สำหรับเครื่องดื่มที่ผสมนม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฟุคุโชะเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ เป็นมัทฉะระดับเริ่มต้นที่เข้าถึงได้มากที่สุดในกลุ่มมัทฉะสำหรับพิธีชงชาจากยาเมะ สัมผัสในปากที่นุ่มนวล รสชาติหวาน และกลิ่นครีม ทำให้ดื่มง่ายทันที\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเลือกมัทฉะที่เหมาะสมกับการใช้งานของฉันอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eสำหรับมัทฉะสำหรับพิธีชงชาที่ใช้งานได้หลากหลาย ทั้งลาเต้ อุซุฉะ และแบบใส ฟุคุโชะคือจุดเริ่มต้น สำหรับความซับซ้อนที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น ให้เลื่อนขึ้นไปที่ \u003ca href=\"\/th\/products\/yame-no-takumi\"\u003eยาเมะ โนะ ทาคุมิ\u003c\/a\u003e และระดับที่สูงกว่า\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเก็บมัทฉะอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ในภาชนะที่ปิดสนิท สามารถเก็บในตู้เย็นได้สี่เดือน เก็บในช่องแช่แข็งได้นานกว่าหนึ่งปี นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะมีคาเฟอีนหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มีคาเฟอีนและแอล-ธีอะนีน ให้พลังงานที่สงบกว่ากาแฟ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะของเชซากิมาจากญี่ปุ่นโดยตรงหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มัทฉะตราร่วมเชซากิทั้งหมดมาจากยาเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับร้านกาแฟหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ ราคาที่เข้าถึงได้ทำให้เป็นตัวเลือกมัทฉะสำหรับพิธีชงชาที่ดีสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน ติดต่อเราสำหรับราคาขายส่ง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะสายพันธุ์เดียวและมัทฉะเบลนด์คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะสายพันธุ์เดียวจะเน้นลักษณะเฉพาะของสายพันธุ์เดียว ผลิตภัณฑ์ตราร่วมเชซากิผลิตโดยผู้ผลิตชาที่มีชื่อเสียงในยาเมะ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดในการเตรียมตามที่แนะนำ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eสินค้าที่เกี่ยวข้อง\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/yame-no-takumi\"\u003eยาเมะ โนะ ทาคุมิ\u003c\/a\u003e - ระดับถัดไป เพิ่มกลิ่นควันบางๆ และความซับซ้อนที่มีชั้นเชิง\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/shunju\"\u003eชุนจุ\u003c\/a\u003e - มัทฉะสำหรับทำอาหารจากยาเมะ สำหรับผู้ที่เน้นลาเต้และเบเกอรี่\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/th\/pages\/how-to-prepare-usucha\"\u003eวิธีการเตรียมอุซุฉะ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chaseki Tea","offers":[{"title":"40 ก.","offer_id":47868866625693,"sku":"IKK-MAT-FUK-40P","price":486.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"100 กรัม","offer_id":47868866658461,"sku":"IKK-MAT-FUK-100P","price":1080.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868866691229,"sku":"IKK-MAT-FUK-250P","price":2401.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868866723997,"sku":"IKK-MAT-FUK-500P","price":4269.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868866756765,"sku":"IKK-MAT-FUK-1000S","price":7590.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/fukusho-40g.jpg?v=1777113478"},{"product_id":"yame-no-takumi","title":"ยาเมะ โนะ ทาคูมิ - มัทฉะสำหรับประกอบพิธีชงชา ตราเชเสกิ จากยาเมะ ฟุกุโอกะ","description":"\u003cstrong\u003eยาเมะ โนะ ทาคุมิ - มัทฉะสำหรับพิธีชงชา ตรา Chaseki Private Label จากเมืองยาเมะ ฟุกุโอกะ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eยาเมะ โนะ ทาคุมิ (八女の匠) - \"ช่างฝีมือแห่งยาเมะ\" - คือมัทฉะสำหรับพิธีชงชาจากเมืองยาเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชัน Chaseki Private Label นับเป็นก้าวแรกสู่มัทฉะสำหรับพิธีชงชาของยาเมะ ที่ความซับซ้อนและความหลากหลายของรสชาติมาบรรจบกัน: สัมผัสในปากปานกลาง, กลิ่นหอมรมควันบางๆ พร้อมกลิ่นคาราเมลอุ่นๆ ของขนมผิง, รสฝาดเล็กน้อยที่ค่อยๆ เปลี่ยนเป็นรสหวานฉ่ำ และความหลากหลายของรสชาติกลางที่ประกอบด้วยอาร์ติโช้ค ถั่ว ถั่วลันเตา ช็อกโกแลตเข้ม และแมคคาเดเมียที่มีรสถั่ว เป็นตัวตนของช่างฝีมือแห่งยาเมะในถ้วยเดียว\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับยาเมะ โนะ ทาคุมิ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eยาเมะ โนะ ทาคุมิ เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันมัทฉะสำหรับพิธีชงชาของเรา และเป็นผลิตภัณฑ์ Chaseki Private Label - สร้างสรรค์โดยผู้ผลิตชาที่มีชื่อเสียงในเมืองยาเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ และจำหน่ายเฉพาะภายใต้แบรนด์ Chaseki เท่านั้น\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะชนิดนี้อยู่เหนือ \u003ca href=\"\/th\/products\/fukusho\"\u003eฟุกุโช\u003c\/a\u003e หนึ่งระดับในกลุ่มมัทฉะสำหรับพิธีชงชาของยาเมะ ซึ่งเป็นจุดที่รสชาติเปลี่ยนจากนุ่มนวลและครีมมี่ไปสู่ความซับซ้อนและหลากหลาย กลิ่นหอมรมควันบางๆ เป็นคุณสมบัติที่โดดเด่น: อบอุ่นและสะอาด มีรสหวานคาราเมลที่คุ้นเคยของขนมผิง ซึ่งเพิ่มมิติที่ฟุกุโชไม่มี โน๊ตของดาร์กช็อกโกแลตและแมคคาเดเมียตามมา สร้างรสชาติที่มีความหลากหลายอย่างแท้จริงสำหรับมัทฉะสำหรับพิธีชงชาระดับกลาง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eลักษณะรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง\n\u003cstrong\u003eรสชาติทิ้งท้าย:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง\n\u003cstrong\u003eอุมามิ:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง\n\u003cstrong\u003eรสฝาด:\u003c\/strong\u003e เล็กน้อย ค่อยๆ เปลี่ยนเป็นรสหวานฉ่ำ\n\u003cstrong\u003eกลิ่นและรสชาติ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eยาเมะ โนะ ทาคุมิ เริ่มต้นด้วยสัมผัสในปากปานกลางและรสชาติทิ้งท้ายปานกลาง โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมรมควันบางๆ ตั้งแต่แรก รสฝาดเล็กน้อยเริ่มต้นจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นรสหวานฉ่ำที่น่ารื่นรมย์ในปาก - สดชื่นและน่าสนใจ โน๊ตสีเขียวของอาร์ติโช้ค ถั่ว และถั่วลันเตา ให้ความสดชื่น มีชีวิตชีวา ชัดเจนและสะอาด กลิ่นหอมรมควันเข้มข้นขึ้นในช่วงกลางลิ้น ผสมผสานกับกลิ่นของขนมผิง - อบอุ่น คาราเมล และมีความเป็นไทยอย่างชัดเจน โน๊ตของดาร์กช็อกโกแลตและแมคคาเดเมียตามมา เพิ่มความเข้มข้นและมิติ รสชาติทิ้งท้ายมีความยาวปานกลาง น่าพึงพอใจและหลากหลาย\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีใช้ยาเมะ โนะ ทาคุมิ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะที่สุดสำหรับ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eมัทฉะลาเต้ (ร้อนและเย็น)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eอุสุฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eการชงแบบใส\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eมัทฉะน้ำมะพร้าว\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eกลิ่นหอมรมควันบางๆ และโน๊ตดาร์กช็อกโกแลตของยาเมะ โนะ ทาคุมิ เข้ากันได้ดีเป็นพิเศษกับลาเต้ ซึ่งสร้างสรรค์รสชาติมัทฉะลาเต้ที่ซับซ้อนและน่าสนใจยิ่งขึ้น ในอุสุฉะ ความหวานฉ่ำและรสชาติที่หลากหลายจะสร้างสรรค์ถ้วยที่น่าพึงพอใจ ในการชงแบบใส ความสดชื่นของอาร์ติโช้คและถั่วลันเตาจะโดดเด่น ไม่แนะนำสำหรับโคอิฉะ - สำหรับการชงแบบเข้มข้น ให้เปลี่ยนไปใช้ \u003ca href=\"\/th\/products\/yame-no-nagomi\"\u003eยาเมะ โนะ นากามิ\u003c\/a\u003e หรือ \u003ca href=\"\/th\/products\/yame-no-megumi\"\u003eยาเมะ โนะ เมงุมิ\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eยาเมะ โนะ ทาคุมิ เปรียบเทียบ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเหนือกว่า \u003ca href=\"\/th\/products\/fukusho\"\u003eฟุกุโช\u003c\/a\u003e หนึ่งระดับ: เปลี่ยนจากนุ่มนวล ครีมมี่ และหวาน ไปสู่กลิ่นหอมรมควันบางๆ หลากหลาย และซับซ้อน ต่ำกว่า \u003ca href=\"\/th\/products\/yame-no-wakaba\"\u003eยาเมะ โนะ วากาบะ\u003c\/a\u003e หนึ่งระดับ ซึ่งมีลักษณะเด่นที่ความบางเบา รสชาติทิ้งท้ายสั้น และมีกลิ่นหญ้า เค็ม และผักชีฝรั่งที่ชัดเจนกว่า ยาเมะ โนะ ทาคุมิ เป็นตัวเลือกกลางๆ สำหรับผู้ที่ต้องการความซับซ้อนและกลิ่นหอมรมควันโดยไม่ต้องเผชิญกับรสชาติที่ซับซ้อนยิ่งขึ้นของระดับบนๆ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งกำเนิดและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eยาเมะ โนะ ทาคุมิ เป็นผลิตภัณฑ์ Chaseki Private Label ที่สร้างสรรค์โดยผู้ผลิตชาที่มีชื่อเสียงในเมืองยาเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ และจำหน่ายเฉพาะภายใต้แบรนด์ Chaseki เท่านั้น Chaseki เชี่ยวชาญด้านมัทฉะญี่ปุ่นมาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2561 และได้จัดหาชาให้กับอุตสาหกรรมชามืออาชีพของประเทศไทยมาตั้งแต่ปี 2563 โดยได้ฝึกอบรมนักเรียนกว่า 2,500 คน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eกระป๋อง 40 กรัม\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eถุงบรรจุ 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม และ 1,000 กรัม\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eราคาเริ่มต้นที่ 1,026 บาท สำหรับขนาด 40 กรัม มีราคาขายส่ง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eกลิ่นหอมรมควันของขนมผิงในยาเมะ โนะ ทาคุมิ คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eขนมผิงเป็นขนมไทยโบราณที่ทำจากมะพร้าวอบ มีรสหวานอบอุ่นและมีกลิ่นหอมไหม้เล็กน้อย ในฐานะที่เป็นข้อมูลอ้างอิงรสชาติ มันอธิบายถึงกลิ่นหอมรมควันคาราเมลที่บางเบา อบอุ่นและสะอาด แทนที่จะเป็นกลิ่นที่คมชัด ในยาเมะ โนะ ทาคุมิ มันช่วยเพิ่มมิติไปพร้อมกับดาร์กช็อกโกแลตและแมคคาเดเมียในบริบทของพิธีชงชาที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eยาเมะ โนะ ทาคุมิ เปรียบเทียบกับฟุกุโชอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003ca href=\"\/th\/products\/fukusho\"\u003eฟุกุโช\u003c\/a\u003e มีความนุ่มนวล ครีมมี่ และหวาน ไม่มีกลิ่นหอมรมควัน ยาเมะ โนะ ทาคุมิ อยู่เหนือกว่าด้วยกลิ่นหอมรมควันบางๆ ดาร์กช็อกโกแลต แมคคาเดเมีย และรสฝาดเล็กน้อยที่ค่อยๆ เปลี่ยนเป็นรสหวานฉ่ำ มีความซับซ้อนและละเอียดอ่อนกว่า - เป็นก้าวแรกที่แท้จริงสู่ลักษณะพิธีชงชาของยาเมะที่มีความหลากหลาย\n\u003ch4\u003eยาเมะ โนะ ทาคุมิ เหมาะสำหรับลาเต้หรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ กลิ่นหอมรมควันบางๆ โน๊ตดาร์กช็อกโกแลต และความหอมมันของแมคคาเดเมียเข้ากันได้ดีกับการเตรียมแบบใส่นม ซึ่งสร้างสรรค์รสชาติลาเต้ที่ซับซ้อนกว่าฟุกุโช\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eยาเมะ โนะ ทาคุมิ ใช้สำหรับอุสุฉะได้หรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ สัมผัสในปากปานกลาง ความซับซ้อนที่หลากหลาย และความหวานฉ่ำทำให้เป็นอุสุฉะที่น่าพึงพอใจ สำหรับโคอิฉะ ให้เปลี่ยนไปใช้ \u003ca href=\"\/th\/products\/yame-no-nagomi\"\u003eยาเมะ โนะ นากามิ\u003c\/a\u003e หรือ \u003ca href=\"\/th\/products\/yame-no-megumi\"\u003eยาเมะ โนะ เมงุมิ\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะสำหรับพิธีชงชา มัทฉะสำหรับดื่มประจำวัน และมัทฉะลาเต้คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะสำหรับพิธีชงชาใช้สำหรับอุสุฉะและโคอิฉะ มัทฉะสำหรับดื่มประจำวันใช้สำหรับการดื่มทั่วไป มัทฉะลาเต้ใช้สำหรับการเตรียมแบบใส่นม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eความซับซ้อนของยาเมะ โนะ ทาคุมิ จะได้รับการชื่นชมมากที่สุดเมื่อมีประสบการณ์การดื่มมัทฉะมาบ้างแล้ว สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มต้นกับมัทฉะสำหรับพิธีชงชาของยาเมะ \u003ca href=\"\/th\/products\/fukusho\"\u003eฟุกุโช\u003c\/a\u003e เป็นจุดเริ่มต้นที่นุ่มนวลกว่า\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eควรถนอมมัทฉะอย่างไรให้เหมาะสม?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งในภาชนะที่ปิดสนิท คงความสดใหม่ได้สี่เดือนในตู้เย็น มากกว่าหนึ่งปีในช่องแช่แข็ง นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะมีคาเฟอีนหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมี มีทั้งคาเฟอีนและแอล-ธีอะนีน ให้พลังงานที่สงบกว่าเมื่อเทียบกับกาแฟ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะของ Chaseki มาจากญี่ปุ่นโดยตรงหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มัทฉะ Chaseki Private Label ทั้งหมดมาจากเมืองยาเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับร้านกาแฟหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มีจำหน่ายในหลายรูปแบบ ติดต่อเราสำหรับราคาขายส่ง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะสายพันธุ์เดี่ยวและมัทฉะเบลนด์คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eผลิตภัณฑ์ Chaseki Private Label สร้างสรรค์โดยผู้ผลิตชาที่มีชื่อเสียงของยาเมะสำหรับสไตล์การเตรียมที่แนะนำของพวกเขา\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/fukusho\"\u003eฟุกุโช\u003c\/a\u003e - ระดับต่ำกว่าหนึ่งระดับ เป็นมัทฉะสำหรับพิธีชงชาเริ่มต้นที่นุ่มนวลและครีมมี่\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/yame-no-wakaba\"\u003eยาเมะ โนะ วากาบะ\u003c\/a\u003e - ระดับสูงกว่าหนึ่งระดับ มีลักษณะเด่นที่ความบางเบาพร้อมกลิ่นหญ้าและรสเค็ม\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/th\/pages\/how-to-prepare-usucha\"\u003eวิธีเตรียมอุสุฉะ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chaseki Tea","offers":[{"title":"40 ก.","offer_id":47868866855069,"sku":"YAM-TAK-40G","price":1026.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"100 กรัม","offer_id":47868866887837,"sku":"TOU-MAT-YNT-100P","price":2280.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868866920605,"sku":"TOU-MAT-YNT-250P","price":5066.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868866953373,"sku":"TOU-MAT-YNT-500P","price":9006.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868866986141,"sku":"TOU-MAT-YNT-1000S","price":16010.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/yame-no-takumi-40g.jpg?v=1777113489"},{"product_id":"yame-no-wakaba","title":"ยาเมะ โนะ วากาบะ - ชาเขียวมัทฉะเกรดพิธีชงชา ตรา Chaseki จากยาเมะ ฟุกุโอกะ","description":"\u003cstrong\u003eYame No Wakaba - มัทฉะพิธีการฉลากส่วนตัวของ Chaseki จากยาเมะ ฟุกุโอกะ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eYame No Wakaba (八女の若葉) - \"ยาเมะ โนะ วาคาบะ\" หรือ \"ใบอ่อนยาเมะ\" - คือมัทฉะพิธีการจากยาเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันฉลากส่วนตัวของ Chaseki สัมผัสบางเบาในปาก จบสั้นๆ มีกลิ่นหอมรมควันเล็กน้อย พร้อมความฉ่ำที่ปลายลิ้นอย่างลงตัว กลิ่นหญ้าสด พาร์สลีย์ ถั่วแระญี่ปุ่น ถั่วลันเตา สาหร่ายทะเล และเค็มเล็กน้อย แฝงด้วยกลิ่นอัลมอนด์ ถั่วลิสงคั่ว เนย เอลเดอร์ฟลาวเวอร์ และวานิลลา ลักษณะโดดเด่นคือรสชาติที่เข้มข้น สดชื่น และมีกลิ่นหอม – เป็นมัทฉะพิธีการยาเมะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสชาติสะอาด กลิ่นหญ้า และกลิ่นอายชายฝั่ง มากกว่าความหอมหวานเข้มข้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับ Yame No Wakaba\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eYame No Wakaba เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันมัทฉะพิธีการของเรา และเป็นผลิตภัณฑ์ฉลากส่วนตัวของ Chaseki ที่มาจากยาเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ มีตำแหน่งที่โดดเด่นในกลุ่มผลิตภัณฑ์: ในขณะที่ Fukusho และ Yame No Takumi มีความนุ่มนวลและเข้มข้นกว่า Yame No Wakaba มีความบางเบา สดชื่น และมีรสชาติที่เด่นชัดกว่า สัมผัสที่บางเบาในปากและจบสั้นๆ ทำให้เหมาะกับการเตรียมแบบใสและลาเต้ ในขณะที่รสเค็มของสาหร่ายทะเลและกลิ่นหอมของเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ช่วยเพิ่มลักษณะเฉพาะที่แตกต่างจากผลิตภัณฑ์อื่นๆ ในกลุ่มยาเมะในระดับราคาเดียวกัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eโปรไฟล์รสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e บางเบา | \u003cstrong\u003eรสสัมผัสสุดท้าย:\u003c\/strong\u003e สั้น | \u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง | \u003cstrong\u003eความฝาด:\u003c\/strong\u003e เล็กน้อย พร้อมความฉ่ำที่ปลายลิ้นอย่างลงตัว\n\u003cstrong\u003eกลิ่นรส\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eYame No Wakaba เริ่มต้นด้วยสัมผัสบางเบาในปากและรสสัมผัสสุดท้ายที่สั้น กลิ่นหอมรมควันเล็กน้อยเป็นจุดเด่นในการเริ่มต้น พร้อมด้วยความฉ่ำที่ปลายลิ้นที่น่ารื่นรมย์ - ให้ความรู้สึกสดชื่นและกระปรี้กระเปร่า กลิ่นหญ้าสดนำมาซึ่งลักษณะสีเขียว พร้อมด้วยกลิ่นสมุนไพรของพาร์สลีย์ที่สดใส ถั่วแระญี่ปุ่นและถั่วลันเตาเพิ่มความลึกของกลิ่นผักที่เบาและสะอาด สาหร่ายทะเลให้ความเค็มอ่อนๆ ของทะเล ความเค็มเล็กน้อยกระจายไปทั่วร่างกาย แฝงด้วยกลิ่นอัลมอนด์และถั่วลิสงคั่วที่เพิ่มความมันแบบถั่ว คุณภาพคล้ายเนยผสมผสานเข้ากันอย่างลงตัว กลิ่นเอลเดอร์ฟลาวเวอร์และวานิลลายกระดับรสสัมผัสสุดท้ายด้วยความหอมหวานที่สะอาดและละเอียดอ่อน ลักษณะโดยรวมคือรสชาติเข้มข้น สดชื่น และมีหลายมิติสำหรับมัทฉะที่มีเนื้อบางเบา\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีใช้ Yame No Wakaba\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะที่สุดสำหรับ:\u003c\/strong\u003e ลาเต้ \/ แบบใส \/ อุสุฉะ \/ น้ำมะพร้าว\n\u003cp\u003eสัมผัสบางเบาในปากและรสชาติที่เข้มข้น มีกลิ่นหอม สามารถนำไปใช้ได้ดีเป็นพิเศษในการเตรียมแบบเย็นใส ซึ่งรสเค็มของสาหร่ายทะเล กลิ่นเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ และกลิ่นหญ้าสดจะโดดเด่น ในลาเต้ กลิ่นถั่วอัลมอนด์และถั่วลิสง และรสสัมผัสสุดท้ายของวานิลลาจะช่วยเพิ่มโครงสร้างโดยไม่ทำให้หนักเกินไป ในอุสุฉะ เนื้อสัมผัสที่บางเบาจะให้ชาที่สะอาด สดชื่น พร้อมความซับซ้อนของกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ไม่แนะนำสำหรับโคอิฉะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเปรียบเทียบกับชาอื่น\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eสูงกว่า \u003ca href=\"\/th\/products\/yame-no-takumi\"\u003eYame No Takumi\u003c\/a\u003e ในด้านความสดและความซับซ้อนของกลิ่นหอม – โปรไฟล์เปลี่ยนจากกลิ่นรมควันและเข้มข้นเป็นกลิ่นเข้มข้นและกลิ่นหญ้า ต่ำกว่า \u003ca href=\"\/th\/products\/yame-no-nagomi\"\u003eYame No Nagomi\u003c\/a\u003e ซึ่งเพิ่มความครีมมี่แบบพานาคอตต้า ความลึกของเฮเซลนัท และแนะนำสำหรับการใช้โคอิฉะ Yame No Wakaba มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวในกลุ่มผลิตภัณฑ์ – เป็นทางเลือกพิธีการที่เข้มข้นที่สุดและได้รับอิทธิพลจากทะเลมากที่สุด\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งที่มาและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eฉลากส่วนตัวของ Chaseki, ยาเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ ผู้เชี่ยวชาญด้าน Chaseki ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2018 จัดหาอุตสาหกรรมชาของประเทศไทยตั้งแต่ปี 2020 มีนักเรียนที่ได้รับการฝึกอบรมมากกว่า 2,500 คน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์: กระป๋อง 40 กรัม ราคาเริ่มต้น 1,118 บาท นอกจากนี้ยังมีขนาด 100 กรัม\/250 กรัม\/500 กรัม\/1,000 กรัม\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eอะไรที่ทำให้ Yame No Wakaba แตกต่างจาก Yame No Takumi?\u003c\/h4\u003e\n\u003ca href=\"\/th\/products\/yame-no-takumi\"\u003eYame No Takumi\u003c\/a\u003e มีเนื้อปานกลางพร้อมกลิ่นรมควันที่เข้มข้น ช็อกโกแลตเข้ม และแมคคาเดเมีย Yame No Wakaba มีเนื้อบางเบากว่า มีลักษณะที่บางเบา สดชื่นกว่า: กลิ่นหญ้าสด พาร์สลีย์ สาหร่ายทะเล อัลมอนด์ และเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ Takumi มีความเข้มข้นกว่าและคล้ายของหวานมากกว่า Wakaba สะอาดกว่าและมีกลิ่นหอมเข้มข้นกว่า\n\u003ch4\u003eกลิ่นสาหร่ายทะเล\/กลิ่นอายทะเลใน Yame No Wakaba คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eลักษณะของสาหร่ายทะเลคือความเค็มอ่อนๆ ของทะเล ซึ่งเป็นคุณสมบัติธรรมชาติของสายพันธุ์ยาเมะบางชนิด ใน Yame No Wakaba มันปรากฏควบคู่ไปกับรสชาติที่เค็มเล็กน้อยเพื่อให้มัทฉะมีความสดชื่นสะอาดแบบชายฝั่ง ซึ่งเหมาะอย่างยิ่งกับการเตรียมแบบใสและน้ำมะพร้าว\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eกลิ่นเอลเดอร์ฟลาวเวอร์คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเอลเดอร์ฟลาวเวอร์เป็นดอกไม้ที่มีกลิ่นหอมละเอียดอ่อน หวานเล็กน้อย - สะอาดและเบา ปรากฏในรสสัมผัสสุดท้าย ใน Yame No Wakaba มันจับคู่กับวานิลลาเพื่อให้ปิดท้ายด้วยกลิ่นหอมที่หรูหราซึ่งแตกต่างจากกลิ่นผักที่เรียบง่ายกว่าของตัวเลือกที่อยู่ด้านล่าง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eYame No Wakaba เหมาะสำหรับลาเต้หรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ อัลมอนด์ ถั่วลิสง และวานิลลาช่วยเพิ่มโครงสร้างโดยไม่ทำให้หนัก แนะนำสำหรับการใช้กับลาเต้\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(คำถามที่พบบ่อยมาตรฐาน)\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/yame-no-takumi\"\u003eYame No Takumi\u003c\/a\u003e - เข้มข้นและรมควัน หนึ่งระดับต่ำกว่า\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/yame-no-nagomi\"\u003eYame No Nagomi\u003c\/a\u003e - หนึ่งระดับสูงกว่า ความครีมมี่แบบพานาคอตต้าและแนะนำสำหรับโคอิฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chaseki Tea","offers":[{"title":"40 ก.","offer_id":47868867018909,"sku":"YAM-WAK-40G","price":1118.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"100 กรัม","offer_id":47868867051677,"sku":"TOU-MAT-YNW-100P","price":2484.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868867084445,"sku":"TOU-MAT-YNW-250P","price":5520.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868867117213,"sku":"TOU-MAT-YNW-500P","price":9813.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868867149981,"sku":"TOU-MAT-YNW-1000S","price":17445.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/yame-no-wakaba-40g.jpg?v=1777113499"},{"product_id":"yame-no-nagomi","title":"ยาเมะ โนะ นาโกมิ - มัทฉะพิธีการฉลากส่วนตัวของชาเซกิจากยาเมะ ฟุกุโอกะ","description":"\u003cstrong\u003eยาเมะ โนะ นาโกมิ - ชาเขียวมัทฉะสำหรับพิธีชงชา ตรา Chaseki Private Label จากยาเมะ ฟุกุโอกะ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eยาเมะ โนะ นาโกมิ (八女の和み) - \"ความสงบแห่งยาเมะ\" - คือมัทฉะสำหรับพิธีชงชาจากยาเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชัน Chaseki Private Label เป็นมัทฉะแรกในกลุ่มผลิตภัณฑ์ยาเมะที่แนะนำเป็นพิเศษสำหรับโคอิฉะ มีบอดี้ปานกลางถึงบาง ให้ความรู้สึกในปากสั้น มีความฝาดเล็กน้อยพร้อมกลิ่นควันจางๆ มีกลิ่นผักโขมลวก ถั่วแระญี่ปุ่น ผักชีฝรั่ง และถั่วที่มีความครีมเล็กน้อย มีกลิ่นฮาเซลนัทและครีมเล็กน้อย มีกลิ่นคัสตาร์ดของพานาคอตต้า วานิลลา และเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ เป็นมัทฉะสำหรับพิธีชงชาที่สร้างขึ้นสำหรับผู้ที่ให้ความสำคัญกับการเตรียมแบบดั้งเดิม และต้องการความสง่างามอันเป็นเอกลักษณ์ของแหล่งผลิตยาเมะ ทั้งในรูปแบบอุสุฉะและชามโคอิฉะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับยาเมะ โนะ นาโกมิ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eยาเมะ โนะ นาโกมิ เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันมัทฉะสำหรับพิธีชงชาของเรา และเป็นผลิตภัณฑ์ Chaseki Private Label ที่มาจากยาเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ ถือเป็นจุดเริ่มต้นในกลุ่มผลิตภัณฑ์ยาเมะสำหรับพิธีชงชาที่แนะนำให้ชงแบบโคอิฉะ ซึ่งแสดงให้เห็นว่ามัทฉะมีบอดี้ ความลึก และโครงสร้างที่แข็งแรงพอที่จะคงอยู่ได้ภายใต้ความเข้มข้นสูง\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eลักษณะของพานาคอตต้าคือสิ่งที่ทำให้ยาเมะ โนะ นาโกมิ แตกต่างออกไป: ความเข้มข้นที่เหมือนขนมหวาน ครีมมี่ และมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ซึ่งจะปรากฏชัดเจนโดยเฉพาะเมื่อชงแบบโคอิฉะ เมื่อรวมกับกลิ่นถั่วของฮาเซลนัทและกลิ่นดอกไม้ของเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ ทำให้มัทฉะนี้มีความสง่างามที่แตกต่างจากตัวเลือกที่มีกลิ่นผักมากกว่าในกลุ่มผลิตภัณฑ์เดียวกัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eรายละเอียดรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eบอดี้:\u003c\/strong\u003e ปานกลางถึงบาง | \u003cstrong\u003eอาฟเตอร์เทส:\u003c\/strong\u003e สั้น | \u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง | \u003cstrong\u003eความฝาด:\u003c\/strong\u003e เล็กน้อย\n\u003cstrong\u003eกลิ่นรส\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eยาเมะ โนะ นาโกมิ ให้ความรู้สึกในปากปานกลางถึงบางและอาฟเตอร์เทสสั้น มีความฝาดเล็กน้อยปรากฏขึ้นในปาก ตามมาด้วยกลิ่นควันจางๆ ที่เพิ่มความลึกซึ้งอย่างเงียบๆ กลิ่นผักโขมลวกเป็นตัวกำหนดลักษณะของกลิ่นผัก ซึ่งมีความลึกและกลมกล่อม ตามมาด้วยถั่วแระญี่ปุ่นที่เพิ่มกลิ่นเขียวสดและหวานเล็กน้อย ผักชีฝรั่งให้กลิ่นหอมของสมุนไพร ถั่วที่มีความครีมเล็กน้อยช่วยเพิ่มบอดี้และความนุ่มนวล กลิ่นฮาเซลนัทเพิ่มกลิ่นถั่วที่อบอุ่น ชาจะมีความเป็นคัสตาร์ดมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัดในช่วงกลางรสชาติ โดยมีกลิ่นพานาคอตต้าปรากฏขึ้นในรูปของครีมมี่นมที่เข้มข้นและซับซ้อนเล็กน้อย วานิลลาและเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ปิดท้ายด้วยความหอมหวานที่ละเอียดอ่อน เป็นมัทฉะที่เผยรสชาติเป็นชั้นๆ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีใช้ยาเมะ โนะ นาโกมิ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะที่สุดสำหรับ:\u003c\/strong\u003e ชงแบบใส \/ อุสุฉะ \/ โคอิฉะ\n\u003cp\u003eยาเมะ โนะ นาโกมิ เป็นมัทฉะยาเมะตัวแรกที่แนะนำเป็นพิเศษสำหรับโคอิฉะ เมื่อชงแบบเข้มข้น ความครีมมี่ของพานาคอตต้า ความลึกของฮาเซลนัท และกลิ่นดอกไม้ของเอลเดอร์ฟลาวเวอร์จะเข้มข้นขึ้น ความเข้มข้นจะช่วยเสริมรสชาติที่ซับซ้อนเป็นชั้นๆ แทนที่จะทำให้จางลง เมื่อชงแบบอุสุฉะ อาฟเตอร์เทสสั้นและบอดี้ปานกลางถึงบางจะให้ชามที่สะอาด สง่างาม และมีความซับซ้อนที่เพิ่มขึ้น สำหรับร้านกาแฟหรือโปรแกรมชาที่ต้องการสร้างเมนูชาสำหรับพิธีชงชาพรีเมียมจากยาเมะ ยาเมะ โนะ นาโกมิ คือจุดเริ่มต้นของการเข้าสู่การชงแบบเข้มข้น เหนือกว่านั้นคือ \u003ca href=\"\/th\/products\/yame-no-megumi\"\u003eยาเมะ โนะ เมกุมิ\u003c\/a\u003e ซึ่งเป็นสุดยอดของกลุ่มผลิตภัณฑ์นี้\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eความแตกต่างกับมัทฉะอื่นๆ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเหนือกว่า \u003ca href=\"\/th\/products\/yame-no-wakaba\"\u003eยาเมะ โนะ วาคาบะ\u003c\/a\u003e ในด้านความครีมมี่และความเหมาะสมสำหรับโคอิฉะ - นาโกมิเปลี่ยนจากกลิ่นหอมของผักไปเป็นกลิ่นคัสตาร์ดและดอกไม้ โดยมีกลิ่นพานาคอตต้าและเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ที่แสดงถึงความแตกต่างของรสชาติที่ชัดเจน ต่ำกว่า \u003ca href=\"\/th\/products\/yame-no-megumi\"\u003eยาเมะ โนะ เมกุมิ\u003c\/a\u003e ซึ่งเพิ่มกลิ่นหน่อไม้ฝรั่ง บวบ ครีมนม และความลึกของดาร์กช็อกโกแลตในราคาที่สูงขึ้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eที่มาและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaseki Private Label, ยาเมะ, จังหวัดฟุกุโอกะ ผู้เชี่ยวชาญ Chaseki ตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2561 จัดหาชาให้กับอุตสาหกรรมชาในประเทศไทยตั้งแต่ปี 2563 ฝึกอบรมนักเรียนกว่า 2,500 คน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์: กระป๋อง 40 กรัม ราคาเริ่มต้น 1,394 บาท นอกจากนี้ยังมีขนาด 100 กรัม\/250 กรัม\/500 กรัม\/1,000 กรัม\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eกลิ่นพานาคอตต้าในยาเมะ โนะ นาโกมิ คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eพานาคอตต้าคือขนมหวานสไตล์อิตาเลียนที่ทำจากครีม มีรสชาติครีมมี่และเปรี้ยวเล็กน้อย การอ้างอิงถึงพานาคอตต้าในที่นี้หมายถึงรสชาติครีมมี่นมที่เข้มข้นและซับซ้อนซึ่งปรากฏในช่วงกลางรสชาติของยาเมะ โนะ นาโกมิ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อชงแบบโคอิฉะ เป็นรสชาติธรรมชาติที่ได้จากพันธุ์ยาเมะในเกรดนี้ ไม่ได้มีการแต่งกลิ่นเพิ่มเติม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eทำไมยาเมะ โนะ นาโกมิ จึงเป็นมัทฉะยาเมะตัวแรกที่แนะนำสำหรับโคอิฉะ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eโคอิฉะต้องการบอดี้ที่เพียงพอ ความลึกของอูมามิ และโครงสร้างที่แข็งแรงพอที่จะคงอยู่ได้ภายใต้การชงแบบเข้มข้นโดยไม่ทำให้รสชาติจืดหรือขม บอดี้ปานกลาง ความลึกของฮาเซลนัท และความครีมมี่ของพานาคอตต้าในยาเมะ โนะ นาโกมิ ให้โครงสร้างน้ำหนักที่จำเป็น ต่ำกว่านั้นคือฟุกุโชและทาคุมิซึ่งจะนุ่มกว่าและเหมาะสำหรับลาเต้มากกว่า\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eยาเมะ โนะ นาโกมิ แตกต่างกับยาเมะ โนะ วาคาบะ อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003ca href=\"\/th\/products\/yame-no-wakaba\"\u003eยาเมะ โนะ วาคาบะ\u003c\/a\u003e มีบอดี้บาง มีรสชาติหอมของผักและหญ้า มีกลิ่นสาหร่ายและดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ ยาเมะ โนะ นาโกมิ เปลี่ยนไปสู่ความครีมมี่และลักษณะเหมือนขนมหวานมากขึ้น เช่น พานาคอตต้า ฮาเซลนัท วานิลลา เอลเดอร์ฟลาวเวอร์ โดยมีโคอิฉะเป็นคำแนะนำหลัก ซึ่งเป็นคนละประเภทกัน: วาคาบะสำหรับกลิ่นหญ้าที่สะอาด ส่วนนาโกมิสำหรับความครีมมี่ที่หรูหรา\n\u003ch4\u003eยาเมะ โนะ นาโกมิ เหมาะสำหรับอุสุฉะหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ บอดี้ปานกลางถึงบางและอาฟเตอร์เทสสั้นทำให้ได้ชามอุสุฉะที่สะอาด สง่างาม และมีความซับซ้อนที่เพิ่มขึ้น กลิ่นพานาคอตต้าและเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ชัดเจนและน่าพึงพอใจเมื่อชงแบบธรรมดา\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(คำถามที่พบบ่อยมาตรฐาน)\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/yame-no-wakaba\"\u003eยาเมะ โนะ วาคาบะ\u003c\/a\u003e - ต่ำกว่าหนึ่งระดับ มีกลิ่นหอมของผักและหญ้า\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/yame-no-megumi\"\u003eยาเมะ โนะ เมกุมิ\u003c\/a\u003e - สุดยอดของกลุ่มผลิตภัณฑ์ยาเมะสำหรับพิธีชงชา\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/th\/pages\/how-to-prepare-koicha\"\u003eวิธีเตรียมโคอิฉะ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chaseki Tea","offers":[{"title":"40 ก.","offer_id":47868867248285,"sku":"YAM-NAG-40G","price":1394.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"100 กรัม","offer_id":47868867281053,"sku":"TOU-MAT-YNN-100P","price":3098.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868867313821,"sku":"TOU-MAT-YNN-250P","price":6885.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868867346589,"sku":"TOU-MAT-YNN-500P","price":12240.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868867379357,"sku":"TOU-MAT-YNN-1000S","price":21760.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/yame-no-nagomi-40g.jpg?v=1777113511"},{"product_id":"heikisuien-hatsu-mukashi","title":"ฮัตสึ มุคาชิ - มัทฉะสำหรับพิธีชงชาจากหลายสายพันธุ์จากเฮกิซุยเอน เมืองโจโย จังหวัดอุจิ","description":"\u003cstrong\u003eฮัตสึ มูคาชิ - มัทฉะจากชาหลายสายพันธุ์สำหรับพิธีชงชา จากเฮกิซุยเอ็น, โจโย, อุจิ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eฮัตสึ มูคาชิ (初昔) คือมัทฉะจากชาหลายสายพันธุ์สำหรับพิธีชงชาจากไร่ชาเฮกิซุยเอ็น ซึ่งตั้งอยู่ในโจโย, อุจิ, เกียวโต ชาชนิดนี้เป็นการผสมผสานระหว่างสายพันธุ์ยาบุกิตะ, ซามิโดริ, โกะโกะ, โอคุโนมิโดริ, อุจิมิโดริ และอุจิฮิคาริ ทำให้ได้ชาที่มีรสชาติสะอาด มีแร่ธาตุเด่นชัด พร้อมด้วยลักษณะเฉพาะและความลึกซึ้ง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eสัมผัสในปากบางเบาพร้อมรสชาติที่สะอาดฝาดเล็กน้อยและมีรสฉ่ำตามมา มีกลิ่นแร่ธาตุคล้ายชอล์ก พร้อมด้วยกลิ่นถั่วเล็กน้อยและกลิ่นถั่วลิสงดิบ มีกลิ่นหญ้าสดและสาหร่ายโนริ พร้อมรสเค็มเล็กน้อย มีรสหอมดอกหอมหมื่นลี้และตังเมอย่างละเอียดอ่อน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eการเตรียมที่แนะนำ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเหมาะที่สุดสำหรับการชงแบบลาเต้, อุสุฉะ และเครื่องดื่มเย็น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับเฮกิซุยเอ็น\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเฮกิซุยเอ็นเป็นไร่ชาที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว ตั้งอยู่ในโจโย, อุจิ, เกียวโต โดยผลิตมัทฉะสำหรับพิธีชงชาจากไร่เดียว พร้อมเน้นความหลากหลายของสายพันธุ์ชาและการแสดงออกของแหล่งเพาะปลูก มัทฉะแต่ละชนิดผลิตจากเทนฉะที่ปลูกและแปรรูปในไร่\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eการเก็บรักษา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง โดยปิดผนึกในบรรจุภัณฑ์เดิมหรือภาชนะที่ปิดสนิท เก็บให้ห่างจากอาหารที่มีกลิ่นแรง นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิดใช้งาน\u003c\/p\u003e","brand":"Heikisuien","offers":[{"title":"30 กรัม","offer_id":47869300244637,"sku":"HEK-MAT-HAT-30S","price":980.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/Hatsu-Mukashi-liquid.jpg?v=1777146916"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/collections\/collection-ceremonial-matcha.jpg?v=1765962564","url":"https:\/\/store.chaseki.com\/th\/collections\/ceremonial-matcha.oembed","provider":"Chaseki Specialty Matcha","version":"1.0","type":"link"}