{"title":"ชาเขียวญี่ปุ่น","description":"\u003cp\u003eติดตามเราได้ที่ \u003ca href=\"https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCNhMVNJSSK6V3od52zxxGog\"\u003eช่อง YouTube ของเรา!\u003c\/a\u003e เรากำลังเผยแพร่ความหลงใหลและความรู้เกี่ยวกับชาในวิดีโอรายสัปดาห์เพื่อให้คุณได้เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับชาที่น่าทึ่งของเรา\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kisen","title":"คิเซ็น - ชาเซ็นฉะญี่ปุ่นจากอุจิ เกียวโต โดย โชเกียวคุเอน","description":"\u003cstrong\u003eKisen - เซนฉะญี่ปุ่นจากอุจิ เกียวโต โดย Shogyokuen\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eKisen เป็นจุดเริ่มต้นของกลุ่มผลิตภัณฑ์เซนฉะของ Shogyokuen ซึ่งเป็นชาเขียวญี่ปุ่นจากอุจิ เกียวโต ผลิตโดยโรงงานที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1827 สะอาด สดใส และสดชื่น เป็นเซนฉะอุจิที่เข้าถึงได้ง่ายที่สุด: มีรสชาติที่ซื่อสัตย์ คุณภาพที่เชื่อถือได้ และราคาที่ทำให้การชงดื่มทุกวันเป็นไปได้ สำหรับผู้ที่สำรวจชาเขียวญี่ปุ่นเป็นครั้งแรก หรือกำลังมองหาเซนฉะสำหรับดื่มทุกวันที่น่าเชื่อถือจากผู้ผลิตอุจิที่ได้รับการรับรอง Kisen คือจุดเริ่มต้นที่เหมาะสม\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับ Kisen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKisen เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันเซนฉะญี่ปุ่นของเรา และมาจาก Shogyokuen ในอุจิ เกียวโต โดยเฉพาะ กลุ่มผลิตภัณฑ์เซนฉะของ Shogyokuen ผลิตด้วยความมุ่งมั่นเดียวกันต่อความโปร่งใสของสายพันธุ์และคุณภาพการผลิตที่กำหนดมัทฉะของพวกเขา - ชาทุกชนิดในกลุ่มผลิตภัณฑ์สามารถตรวจสอบย้อนกลับไปยังแหล่งกำเนิดในอุจิได้ และผลิตภายใต้การดูแลของ Hiroshi Kobayashi ผู้เชี่ยวชาญด้านการผสมผสาน\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKisen เป็นตัวแทนของการเข้าถึงที่ง่ายในกลุ่มผลิตภัณฑ์นั้น เซนฉะจากอุจิมีข้อดีตามธรรมชาติของภูมิภาค - ดินที่อุดมสมบูรณ์ ภูมิอากาศปานกลาง และความรู้ในการผลิตที่สั่งสมมานานหลายศตวรรษ - แม้ในระดับเริ่มต้น ผลลัพธ์ที่ได้คือชาที่สะอาดและละเอียดอ่อนกว่าชาเขียวญี่ปุ่นในตลาดมวลชนอย่างเห็นได้ชัด\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eลักษณะรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eน้ำชา:\u003c\/strong\u003e ใส, สีเขียวทองอ่อน\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e เบา, สะอาด\n\u003cstrong\u003eรสสัมผัสสุดท้าย:\u003c\/strong\u003e สั้นถึงปานกลาง, สดชื่น\n\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง\n\u003cstrong\u003eความฝาด:\u003c\/strong\u003e อ่อนโยน\n\u003cstrong\u003eรสชาติ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eKisen ชงได้น้ำชาที่ใส สีเขียวทองอ่อน มีเนื้อสัมผัสที่เบา สะอาด และให้รสสัมผัสสุดท้ายที่สดชื่น สั้นถึงปานกลาง รสชาติสดชื่นของชาเขียวนำมา - เหมือนหญ้าและตรงไปตรงมา - นุ่มนวลด้วยความหวานตามธรรมชาติที่อ่อนโยนและรสอูมามิที่ละเอียดอ่อน ความฝาดเล็กน้อยให้โครงสร้างโดยไม่แข็งกระด้าง โปรไฟล์โดยรวมซื่อสัตย์และไม่ต้องการมาก - เซนฉะสำหรับดื่มทุกวันที่ให้รางวัลแก่เทคนิคการชงที่ดีโดยไม่ลงโทษความไม่แม่นยำ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีการชง Kisen\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eพารามิเตอร์การชงที่แนะนำ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eใบชา: 4-5 กรัม ต่อน้ำ 150 มล.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eอุณหภูมิน้ำ: 70-75°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eเวลาแช่: 60-90 วินาที\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eจำนวนครั้งในการชง: 2-3 ครั้ง\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eรินน้ำออกให้หมดหลังจากชงแต่ละครั้งเพื่อป้องกันการแช่เกินไป การชงแต่ละครั้งจะแสดงลักษณะที่แตกต่างกันเล็กน้อย - ครั้งแรกสดชื่นและเหมือนหญ้า ครั้งที่สองนุ่มนวลและกลมกล่อมขึ้น ครั้งที่สามจะเบาและหวานขึ้น สำหรับการชงเย็น ใช้ใบชา 8-10 กรัม ต่อน้ำเย็น 500 มล. และแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eอุปกรณ์:\u003c\/strong\u003e กิ่วสุ (กาน้ำชาญี่ปุ่นแบบมีหูจับด้านข้าง) ให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด กาน้ำชาขนาดเล็กพร้อมที่กรอง, ไกว่หวาน, หรือแก้วมีที่กรอง ใช้งานได้ดีทั้งหมด\n\u003ch2\u003eKisen แตกต่างอย่างไร\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKisen อยู่ในจุดเริ่มต้นของกลุ่มผลิตภัณฑ์เซนฉะของ Shogyokuen หนึ่งขั้นขึ้นไป \u003ca href=\"\/th\/products\/asatsuyu\"\u003eAsatsuyu\u003c\/a\u003e ใช้สายพันธุ์ Asatsuyu - หวานตามธรรมชาติมากขึ้น, มีอูมามิโดดเด่นมากขึ้น, และซับซ้อนมากขึ้นอย่างชัดเจน ถัดขึ้นไป \u003ca href=\"\/th\/products\/ikyu-no-sato\"\u003eIkyu No Sato\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/th\/products\/uji-hikari-sencha\"\u003eUji Hikari\u003c\/a\u003e, และ \u003ca href=\"\/th\/products\/yamashiro-no-ka\"\u003eYamashiro No Ka\u003c\/a\u003e นำกลุ่มผลิตภัณฑ์ไปสู่การแสดงออกของสายพันธุ์เดี่ยวที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น สำหรับผู้ที่ต้องการสำรวจชาเขียวญี่ปุ่นโดยไม่ต้องการราคาที่สูง Kisen เป็นจุดเริ่มต้นที่ซื่อสัตย์และน่าเชื่อถือ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งกำเนิดและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKisen ผลิตโดย Shogyokuen โรงงานผลิตชาที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1827 และนำโดย Hiroshi Kobayashi ผู้เชี่ยวชาญด้านการผสมชาในปัจจุบัน เซนฉะมีต้นกำเนิดจากอุจิ เกียวโต ซึ่งเป็นหนึ่งในภูมิภาคปลูกชาที่มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์มากที่สุดของญี่ปุ่น และเป็นแหล่งเดียวกับกลุ่มผลิตภัณฑ์มัทฉะเต็มรูปแบบของ Shogyokuen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaseki มีสิทธิ์จัดจำหน่ายกลุ่มผลิตภัณฑ์ชาเต็มรูปแบบของ Shogyokuen แต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทย ชาทุกชนิดที่เรานำมาจากผู้ผลิตรายนี้สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ มีการระบุฉลากอย่างโปร่งใส และจัดหาผ่านความสัมพันธ์โดยตรง – ไม่มีคนกลาง ไม่มีการผสมโดยไม่ระบุแหล่งที่มา\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eได้รับความไว้วางใจจากชุมชนมัทฉะและชาในประเทศไทย\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaseki มีความเชี่ยวชาญในมัทฉะและชาญี่ปุ่นตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2561 และได้จัดหาให้กับอุตสาหกรรมชาเชิงพาณิชย์ของประเทศไทยตั้งแต่ปี 2563 โดยได้ฝึกอบรมนักเรียนกว่า 2,500 คนผ่านเวิร์คช็อปเกี่ยวกับการเตรียมชาญี่ปุ่น การจัดหา และธุรกิจ กลุ่มผลิตภัณฑ์เซนฉะของ Shogyokuen เป็นคำแนะนำที่สอดคล้องกันสำหรับลูกค้าที่กำลังสำรวจชาเขียวญี่ปุ่นนอกเหนือจากมัทฉะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eKisen มีให้เลือกในขนาด:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eซองขนาด 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม และ 1,000 กรัม\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eเริ่มต้นที่ 315 บาท ต่อ 100 กรัม มีราคาขายส่งสำหรับลูกค้าธุรกิจ (B2B) ที่ได้รับการยืนยัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีการเก็บรักษาเซนฉะ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเก็บ Kisen ในที่เย็น แห้ง มืด ห่างจากแสง ความร้อน และกลิ่นแรง ในภาชนะที่ปิดสนิท บริโภคภายใน 3-4 เดือนหลังจากเปิดเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด หากแช่เย็น ให้คืนสู่อุณหภูมิห้องก่อนเปิด\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเรียนรู้เพิ่มเติม\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eคุณเป็นมือใหม่ในวงการชาเขียวญี่ปุ่น หรือสนใจที่จะสำรวจชาเขียวอุจิหรือไม่? เข้าชม \u003ca href=\"\/th\/pages\/learn\"\u003eคลังความรู้และวิดีโอสอนของเรา\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eฉันจะชง Kisen sencha ได้อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช้ใบชา 4-5 กรัม ต่อน้ำ 150 มล. ที่อุณหภูมิ 70-75°C แช่ประมาณ 60-90 วินาที รินน้ำออกให้หมดหลังจากชงแต่ละครั้งเพื่อป้องกันการแช่เกิน Kisen สามารถชงได้ 2-3 ครั้ง น้ำที่เย็นกว่าและเวลาแช่ที่สั้นกว่าจะให้ความหวานออกมามากขึ้น ในขณะที่น้ำที่ร้อนกว่าและเวลาแช่ที่นานกว่าจะเพิ่มความขม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eอะไรที่ทำให้เซนฉะอุจิแตกต่างจากเซนฉะญี่ปุ่นอื่นๆ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eอุจิเป็นหนึ่งในภูมิภาคผลิตชาที่มีความสำคัญทางประวัติศาสตร์มากที่สุดของญี่ปุ่น ซึ่งเป็นที่รู้จักในด้านสีสันที่เข้มข้น รสอูมามิที่เด่นชัด และรสชาติที่ละเอียดอ่อน ความเชี่ยวชาญในการผลิตของ Shogyokuen เพิ่มความละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น แม้แต่เซนฉะอุจิระดับเริ่มต้นอย่าง Kisen ก็แตกต่างจากชาเขียวญี่ปุ่นในตลาดทั่วไปอย่างเห็นได้ชัด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKisen เหมาะสำหรับการชงเย็นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ ใช้ใบชา 8-10 กรัม ต่อน้ำเย็น 500 มล. แช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง การชงเย็นจะดึงความหวานตามธรรมชาติออกมาและลดความขม ซึ่งเหมาะสำหรับสภาพอากาศอบอุ่นของประเทศไทย\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKisen แตกต่างจากชาเขียว Asatsuyu อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKisen สะอาด สดใส และสดชื่น – เหมาะสำหรับการดื่มในชีวิตประจำวัน \u003ca href=\"\/th\/products\/asatsuyu\"\u003eAsatsuyu\u003c\/a\u003e เป็นชาเขียวสายพันธุ์ Asatsuyu – หวานตามธรรมชาติ มีรสอูมามิโดดเด่นกว่า และซับซ้อนกว่า เป็นระดับที่สูงขึ้นทั้งในด้านรสชาติและราคา\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eเซนฉะกับมัทฉะต่างกันอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเซนฉะเป็นชาใบหลวมที่ชงและกรองออก ส่วนมัทฉะเป็นผงบดละเอียดที่ตีผสมกับน้ำหรือนมโดยตรง เซนฉะจะให้น้ำชาที่ใสกว่าและเบากว่า มัทฉะจะเข้มข้นและมีรสชาติที่เข้มข้นกว่า\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eชาเขียวญี่ปุ่นมีคาเฟอีนสูงหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมีคาเฟอีนปานกลาง โดยทั่วไปจะต่ำกว่ามัทฉะ การใช้น้ำที่เย็นกว่าและเวลาแช่ที่สั้นกว่าจะทำให้ได้ชาที่มีคาเฟอีนต่ำกว่า แอล-ธีอะนีนช่วยให้ผลของคาเฟอีนนุ่มนวลขึ้น ทำให้เกิดความตื่นตัวที่สงบและยั่งยืนยิ่งขึ้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eชาเขียว Chaseki มาจากญี่ปุ่นโดยตรงหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ ทั้งหมดมาจาก Shogyokuen, อุจิ เกียวโต, ก่อตั้งปี 1827 ความสัมพันธ์โดยตรงกับผู้ผลิต ไม่มีคนกลาง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเก็บเซนฉะแบบใบหลวมอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเก็บในที่เย็น แห้ง มืด ในภาชนะปิดสนิท บริโภคภายใน 3-4 เดือนหลังจากเปิด หากแช่เย็น ควรนำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันสามารถใช้เซนฉะในการปรุงอาหารหรือสูตรอาหารได้หรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eได้ ชงเซนฉะสามารถใช้เป็นฐานสำหรับข้าว ซุป และซอสอ่อนๆ ได้ ใบชาบดสามารถเพิ่มรสชาติชาเขียวให้กับสูตรอาหารได้ แต่จะละเอียดอ่อนกว่ามัทฉะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันต้องการอุปกรณ์ชงชาอะไรบ้างเพื่อชงเซนฉะ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eKyusu ที่มีที่กรองในตัวเป็นแบบดั้งเดิมและเหมาะที่สุด กาน้ำชาขนาดเล็กพร้อมที่กรองที่ถอดออกได้, ไกว่หวาน หรือแก้วมีที่กรองก็ใช้ได้ดีทั้งหมด ใช้น้ำอุณหภูมิ 70-75°C และหลีกเลี่ยงการแช่นานเกินไป\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eชาเขียว Chaseki เหมาะสำหรับร้านกาแฟและการใช้งานระดับมืออาชีพหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มีจำหน่ายในขนาดใหญ่ขึ้นสำหรับเมนูชาพิเศษ ติดต่อเราเพื่อขอราคาขายส่ง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eเซนฉะกับเกียวคุโระต่างกันอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเซนฉะปลูกกลางแดดเต็มที่ - สดใส เหมือนหญ้า มีความฝาดปานกลาง เกียวคุโระถูกบังแสง 20+ วัน ทำให้ได้ชาที่เข้มข้น หวาน และมีอูมามิโดดเด่นกว่ามาก เกียวคุโระชงด้วยน้ำที่เย็นกว่าและมีราคาแพงกว่าอย่างเห็นได้ชัด\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/asatsuyu\"\u003eAsatsuyu\u003c\/a\u003e - ชาเซนฉะสายพันธุ์ Asatsuyu ที่หวานและอูมามิมากขึ้นอีกหนึ่งระดับ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/ikyu-no-sato\"\u003eIkyu No Sato\u003c\/a\u003e - ชาเซนฉะอุจิระดับกลางที่มีความซับซ้อนมากขึ้น\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/tsuki-no-hikari\"\u003eTsuki No Hikari\u003c\/a\u003e - เกียวคุโระอุจิระดับเริ่มต้นสำหรับผู้ที่ชื่นชอบชาที่เข้มข้นและบังแสงมากกว่า\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/pages\/how-to-brew-sencha\"\u003eวิธีการชงเซนฉะ\u003c\/a\u003e - คู่มือการชงฉบับเต็มของเรา\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Shogyokuen","offers":[{"title":"100 กรัม","offer_id":47868857909405,"sku":"SHO-SEN-KIS-100S","price":315.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868857942173,"sku":"SHO-KIS-250G","price":700.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868857974941,"sku":"SHO-KIS-500G","price":1245.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868858007709,"sku":"SHO-KIS-1000G","price":2215.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/Sencha-Kisen-100g.jpg?v=1777113085"},{"product_id":"asatsuyu","title":"อาซัตสึยุ - ชาเซ็นฉะสายพันธุ์เดียวจากอุจิ เกียวโต โดย โชเกียวคุเอ็น","description":"\u003cp\u003eหน้าหลัก \u0026gt; ชาญี่ปุ่น \u0026gt; เซ็นฉะ \u0026gt; อาซาสึยุ\u003c\/p\u003e \u003cstrong\u003eอาซาสึยุ - ชาเซ็นฉะจากใบชาสายพันธุ์เดียวจากอุจิ เกียวโต โดย Shogyokuen\u003c\/strong\u003e \u003cp\u003eอาซาสึยุ เป็นชาเซ็นฉะจากใบชาสายพันธุ์เดียวจากอุจิ เกียวโต ผลิตโดย Shogyokuen โรงงานชาที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว ก่อตั้งขึ้นในปี 1827 ชื่อ 'อาซาสึยุ' แปลว่า 'น้ำค้างยามเช้า' ในภาษาญี่ปุ่น ซึ่งเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ชาที่มีเอกลักษณ์และมีคุณค่ามากที่สุดของญี่ปุ่น มีรสหวานตามธรรมชาติ นุ่มนวลผิดปกติ และมีรสฝาดน้อยอย่างเห็นได้ชัด เป็นชาเซ็นฉะสำหรับผู้ที่คิดว่าไม่ชอบชาเซ็นฉะ และเป็นชาที่นักดื่มชาเขียวที่มีประสบการณ์กลับมาดื่มซ้ำอย่างสม่ำเสมอ\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eเกี่ยวกับอาซาสึยุ\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eอาซาสึยุเป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันชาเซ็นฉะญี่ปุ่นของเรา และผลิตขึ้นเฉพาะจากใบชาสายพันธุ์อาซาสึยุ ซึ่งเป็นสายพันธุ์ที่กลายพันธุ์ตามธรรมชาติ ซึ่งมีคุณค่าสำหรับความหวานตามธรรมชาติที่ยอดเยี่ยม ปริมาณแอล-ธีอะนีนสูง และระดับคาเทชินที่ต่ำมาก\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eคาเทชินที่ต่ำหมายถึงความฝาดที่ต่ำมาก แอล-ธีอะนีนที่สูงหมายถึงความหวานและอูมามิที่เด่นชัด ผลลัพธ์ที่ได้คือชาเซ็นฉะที่นุ่มนวลและกลมกล่อมกว่าชาเขียวญี่ปุ่นทั่วไปอย่างมาก มีลักษณะใกล้เคียงกับเกียวกุโระที่ปลูกในที่ร่มมากกว่าชาเซ็นฉะที่ปลูกในที่โล่งปกติ แต่ผลิตโดยไม่มีการบังแดดและมีราคาที่ต่ำกว่าอย่างมาก\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eที่ระดับการผลิตของ Shogyokuen ซึ่งมาจากอุจิและปรับปรุงโดยมาสเตอร์เบลนด์ Hiroshi Kobayashi ทำให้ชาอาซาสึยุแสดงให้เห็นถึงศักยภาพสูงสุดของสายพันธุ์\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eข้อมูลรสชาติ\u003c\/h2\u003e \u003cstrong\u003eสีน้ำชา:\u003c\/strong\u003e ใส, สีเขียวทองสว่าง \u003cstrong\u003eความรู้สึกในปาก:\u003c\/strong\u003e นุ่มนวล, กลมกล่อม \u003cstrong\u003eรสชาติหลังดื่ม:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง, หวานตามธรรมชาติ \u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e เด่นชัด \u003cstrong\u003eความฝาด:\u003c\/strong\u003e ต่ำมาก \u003cstrong\u003eบันทึกรสชาติ\u003c\/strong\u003e \u003cp\u003eอาซาสึยุให้สีน้ำชาที่ใส สีเขียวทองสว่าง พร้อมสัมผัสในปากที่นุ่มนวล กลมกล่อม และรสชาติหลังดื่มที่ปานกลาง หวานตามธรรมชาติ อูมามิที่เด่นชัดจะมาอย่างนุ่มนวล ลึกซึ้งและคงอยู่ยาวนานกว่าชาเซ็นฉะส่วนใหญ่ในราคานี้ ความหวานเขียวสด defines character: สะอาด, นุ่มนวล, และมีกลิ่นหอมดอกไม้เล็กน้อย โดยไม่มีรสหญ้าที่คมชัดของสายพันธุ์ทั่วไป ความฝาดที่ต่ำมากหมายถึงรสชาติหลังดื่มที่นุ่มนวลและยาวนาน ลงตัวด้วยความหวานตามธรรมชาติที่คงอยู่โดยไม่มีความขม เป็นชาที่คุ้มค่ากับการดื่มช้าๆ\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eวิธีการชงอาซาสึยุ\u003c\/h2\u003e \u003cstrong\u003eพารามิเตอร์การชงที่แนะนำ:\u003c\/strong\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eใบชา: 4-5 กรัม ต่อน้ำ 150 มล.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eอุณหภูมิน้ำ: 65-70°C\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eเวลาแช่: 60-90 วินาที\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eการชงซ้ำ: 2-3 ครั้ง\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eใช้น้ำที่เย็นกว่าชาเซ็นฉะทั่วไปเล็กน้อย เพื่อรักษารสชาติหวานตามธรรมชาติของอาซาสึยุ และป้องกันไม่ให้เกิดความฝาดน้อยที่สุด รินน้ำออกให้หมดหลังจากการชงแต่ละครั้ง สำหรับการชงเย็น ใช้น้ำ 8-10 กรัม ต่อน้ำเย็น 500 มล. และแช่ในตู้เย็น 6-8 ชั่วโมง การชงเย็นเหมาะกับอาซาสึยุเป็นพิเศษ ให้ชาที่มีรสหวานนุ่มนวลอย่างแท้จริงโดยไม่มีความขมเลย\u003c\/p\u003e \u003cstrong\u003eอุปกรณ์:\u003c\/strong\u003e กิวยูซุ (กาน้ำชาญี่ปุ่นแบบมีหูจับด้านข้าง) ให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด กาน้ำชาแบบไกหวานหรือแบบมีที่กรองก็ใช้ได้ดีเช่นกัน \u003ch2\u003eอาซาสึยุเปรียบเทียบกับชาอื่นอย่างไร\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eเมื่อเทียบกับ \u003ca href=\"\/th\/products\/kisen\"\u003eคิเซ็น\u003c\/a\u003e (ชาเซ็นฉะอุจิระดับเริ่มต้น) อาซาสึยุมีความหวานที่ชัดเจนกว่า นุ่มนวลกว่า และซับซ้อนกว่ามาก ความแตกต่างของสายพันธุ์นั้นชัดเจนในถ้วยทันที เมื่อเทียบกับ \u003ca href=\"\/th\/products\/ikyu-no-sato\"\u003eอิคิว โน ซาโตะ\u003c\/a\u003e (ระดับสูงขึ้นมาหนึ่งขั้น) อาซาสึยุนุ่มนวลกว่าและมีโครงสร้างน้อยกว่า อิคิว โน ซาโตะเพิ่มความซับซ้อนและบอดี้ที่มากขึ้น สำหรับผู้ที่รู้สึกว่าชาเซ็นฉะส่วนใหญ่ฝาดเกินไป อาซาสึยุคือคำตอบที่เหมาะสมที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์นี้ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบเกียวกุโระแต่ต้องการชาที่เข้าถึงได้ง่ายกว่าในเรื่องราคา อาซาสึยุสามารถเติมเต็มช่องว่างนั้นได้อย่างมีประสิทธิภาพ\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eแหล่งกำเนิดและการจัดหา\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eอาซาสึยุผลิตโดย Shogyokuen โรงงานชาที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว ก่อตั้งขึ้นในปี 1827 และปัจจุบันนำโดยผู้เชี่ยวชาญด้านการผสมชา Hiroshi Kobayashi ชาเซ็นฉะสายพันธุ์อาซาสึยุมีต้นกำเนิดจากอุจิ เกียวโต และได้รับการปรับปรุงในเคียวตัมบะ เกียวโต\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eChaseki มีสิทธิ์จัดจำหน่ายแต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทยสำหรับผลิตภัณฑ์ชาทั้งหมดของ Shogyokuen โดยมีการจัดหาโดยตรง ข้อมูลสายพันธุ์ที่โปร่งใส และคุณภาพที่สม่ำเสมอในแต่ละปี ชาทุกชนิดที่เรานำเสนอจากผู้ผลิตรายนี้สามารถตรวจสอบย้อนกลับไปยังแหล่งที่มาเดียวที่ได้รับการยืนยัน\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eได้รับความไว้วางใจจากชุมชนชาของประเทศไทย\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eChaseki เชี่ยวชาญด้านมัทฉะและชาญี่ปุ่นมาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2018 และได้จัดหาผลิตภัณฑ์ให้กับอุตสาหกรรมชาเชิงพาณิชย์ของประเทศไทยมาตั้งแต่ปี 2020 โดยได้ฝึกอบรมนักเรียนมากกว่า 2,500 คนผ่านเวิร์กช็อปเกี่ยวกับการเตรียมชาญี่ปุ่น การจัดหา และธุรกิจ อาซาสึยุเป็นชาที่แนะนำอย่างสม่ำเสมอสำหรับลูกค้าที่ต้องการสำรวจชาเซ็นฉะญี่ปุ่นที่เหนือกว่าพื้นฐานทั่วไป\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eอาซาสึยุ มีจำหน่ายในขนาด:\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eซองขนาด 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม และ 1,000 กรัม\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003eเริ่มต้นที่ 485 บาทต่อ 100 กรัม มีราคาขายส่งสำหรับบัญชี B2B ที่ได้รับการยืนยัน\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eวิธีการเก็บรักษาชาเซ็นฉะ\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eเก็บอาซาสึยุไว้ในที่แห้ง เย็น มืด ในภาชนะที่ปิดสนิท ปราศจากแสง ความร้อน และกลิ่นแรง ควรบริโภคภายใน 3-4 เดือนหลังจากเปิดซอง หากแช่เย็น ควรนำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิดซอง\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eเรียนรู้เพิ่มเติม\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eสนใจเกี่ยวกับสายพันธุ์อาซาสึยุ หรือต้องการสำรวจชาเซ็นฉะทั้งหมดของ Shogyokuen? เยี่ยมชม \u003ca href=\"\/th\/pages\/learn\"\u003eคลังความรู้และวิดีโอแนะนำ\u003c\/a\u003e ของเรา\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e \u003ch4\u003eสายพันธุ์อาซาสึยุคืออะไร?\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eอาซาสึยุ (朝つゆ) แปลว่า 'น้ำค้างยามเช้า' เป็นสายพันธุ์ที่กลายพันธุ์ตามธรรมชาติที่มีคาเทชินต่ำมาก แอล-ธีอะนีนสูง และความหวานตามธรรมชาติที่เด่นชัด ต่างจากชาเซ็นฉะส่วนใหญ่ อาซาสึยุให้ความนุ่มนวล หวาน ลึกซึ้งคล้ายกับเกียวกุโระโดยไม่ต้องใช้การบังแดด เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่มีคุณค่าและมีเอกลักษณ์โดดเด่นที่สุดในชาเขียวญี่ปุ่น\u003c\/p\u003e \u003ch4\u003eอาซาสึยุเปรียบเทียบกับชาเซ็นฉะคิเซ็นอย่างไร?\u003c\/h4\u003e \u003ca href=\"\/th\/products\/kisen\"\u003eคิเซ็น\u003c\/a\u003e คือชาประจำวันที่สะอาดและเข้าถึงง่าย อาซาสึยุเป็นอีกระดับหนึ่ง: หวานกว่า มีรสอูมามิที่เด่นชัดกว่า นุ่มนวลตามธรรมชาติ และซับซ้อนกว่าอย่างเห็นได้ชัด ปริมาณคาเทชินที่ต่ำของสายพันธุ์นี้หมายถึงความฝาดที่น้อยมาก เป็นคุณภาพที่กลมกล่อมและอ่อนโยนที่ทำให้เข้าถึงง่ายกว่าชาเซ็นฉะทั่วไปในราคานี้ \u003ch4\u003eอาซาสึยุเหมาะสำหรับการชงเย็นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eใช่ และเหมาะเป็นพิเศษ ความหวานตามธรรมชาติและความฝาดที่ต่ำจะยิ่งโดดเด่นเมื่อชงเย็น: หวานและนุ่มนวลอย่างแท้จริงโดยไม่มีความขมเลย ใช้น้ำ 8-10 กรัม ต่อน้ำ 500 มล. แช่ในตู้เย็น 6-8 ชั่วโมง\u003c\/p\u003e \u003ch4\u003eฉันจะชงชาเซ็นฉะอาซาสึยุได้อย่างไร?\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eใช้ใบชา 4-5 กรัม ต่อน้ำ 150 มล. ที่อุณหภูมิ 65-70°C แช่ 60-90 วินาที รินน้ำออกให้หมดหลังจากการชงแต่ละครั้ง ใช้น้ำที่เย็นกว่าเล็กน้อยเพื่อรักษารสชาติหวานและควบคุมความฝาดน้อยที่สุด สามารถชงซ้ำได้ 2-3 ครั้ง\u003c\/p\u003e \u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างเซ็นฉะกับมัทฉะคืออะไร?\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eเซ็นฉะเป็นชาใบหลวม ชงและกรอง มัทฉะเป็นผงบดละเอียดที่ตีผสมโดยตรงกับน้ำหรือนม เซ็นฉะให้ชาที่ใสกว่าและเบากว่า มัทฉะเข้มข้นและเข้มข้นกว่า\u003c\/p\u003e \u003ch4\u003eชาเซ็นฉะญี่ปุ่นมีคาเฟอีนสูงหรือไม่?\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eมีคาเฟอีนปานกลาง โดยทั่วไปจะต่ำกว่ามัทฉะ แอล-ธีอะนีนจะช่วยให้ผลของคาเฟอีนนุ่มนวลขึ้น ทำให้เกิดความตื่นตัวที่สงบและยาวนานขึ้น\u003c\/p\u003e \u003ch4\u003eชาเซ็นฉะของ Chaseki มาจากญี่ปุ่นโดยตรงหรือไม่?\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eใช่ ทั้งหมดมาจาก Shogyokuen, Uji Kyoto ก่อตั้งในปี 1827 ความสัมพันธ์โดยตรงกับผู้ผลิต ไม่มีคนกลาง\u003c\/p\u003e \u003ch4\u003eฉันควรเก็บชาเซ็นฉะใบหลวมอย่างไร?\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eในภาชนะที่ปิดสนิท แห้ง เย็น และมืด ควรบริโภคภายใน 3-4 เดือนหลังจากเปิดซอง หากแช่เย็น ควรนำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิดซอง\u003c\/p\u003e \u003ch4\u003eฉันสามารถใช้ชาเซ็นฉะในการทำอาหารได้หรือไม่?\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eได้ ใช้ชาเซ็นฉะที่ชงแล้วเป็นพื้นฐานสำหรับข้าวหรือซุป ใบชาบดสำหรับรสชาติชาเขียวที่ละเอียดอ่อนในสูตรอาหาร\u003c\/p\u003e \u003ch4\u003eฉันต้องการอุปกรณ์ชงชาอะไรบ้าง?\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eกิวยูซุเหมาะที่สุด กาน้ำชาแบบไกหวานหรือแบบมีที่กรองก็ใช้ได้ดี ใช้น้ำ 65-70°C สำหรับอาซาสึยุ\u003c\/p\u003e \u003ch4\u003eชาเซ็นฉะของ Chaseki เหมาะสำหรับคาเฟ่หรือไม่?\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eใช่ มีจำหน่ายในรูปแบบที่ใหญ่ขึ้นสำหรับเมนูชาพิเศษ ติดต่อเราเพื่อขอราคาขายส่ง\u003c\/p\u003e \u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างเซ็นฉะกับเกียวกุโระคืออะไร?\u003c\/h4\u003e \u003cp\u003eเซ็นฉะ: ปลูกในที่โล่ง มีรสหญ้า มีความฝาดปานกลาง เกียวกุโระ: บังแดด 20+ วัน เข้มข้นกว่ามาก หวานกว่า มีอูมามิมากกว่า คาเทชินที่ต่ำของอาซาสึยุทำให้มีความนุ่มนวลคล้ายเกียวกุโระตามธรรมชาติแม้ไม่ได้บังแดด\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003eสินค้าที่เกี่ยวข้อง\u003c\/h2\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/kisen\"\u003eคิเซ็น\u003c\/a\u003e - ชาเซ็นฉะอุจิระดับเริ่มต้นที่ต่ำกว่าอาซาสึยุ สะอาดสดชื่น\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/ikyu-no-sato\"\u003eอิคิว โน ซาโตะ\u003c\/a\u003e - ระดับสูงขึ้นไปหนึ่งขั้น มีความซับซ้อนและบอดี้ที่มากขึ้น\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/tsuki-no-hikari\"\u003eสึกิ โน ฮิคาริ\u003c\/a\u003e - เกียวกุโระระดับเริ่มต้นสำหรับผู้ที่ชื่นชอบชาเขียวญี่ปุ่นที่ปลูกในที่ร่มและมีรสหวาน\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/pages\/how-to-brew-sencha\"\u003eวิธีการชงเซ็นฉะ\u003c\/a\u003e - คู่มือการชงฉบับสมบูรณ์ของเรา\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e","brand":"Shogyokuen","offers":[{"title":"100 กรัม","offer_id":47868858040477,"sku":"SHO-SEN-ASA-100S","price":485.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868858073245,"sku":"SHO-ASA-250G","price":1075.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868858106013,"sku":"SHO-ASA-500G","price":1910.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868858138781,"sku":"SHO-ASA-1000G","price":3395.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/Sencha-Asatsuyu-100g.jpg?v=1777113094"},{"product_id":"uji-hikari-sencha","title":"อุจิ ฮิคาริ - เซนฉะจากชาสายพันธุ์เดี่ยวจากอุจิ เกียวโต โดย โชเกียวกุเอ็น","description":"\u003cstrong\u003eอุจิ ฮิคาริ - เซ็นฉะพันธุ์เดี่ยวจากอุจิ เกียวโต โดย Shogyokuen\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eอุจิ ฮิคาริ คือเซ็นฉะพันธุ์เดี่ยวจากอุจิ เกียวโต ผลิตโดยโชเกียวคุเอน (Shogyokuen) โรงงานชาที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1827 ชาอุจิ ฮิคาริ ซึ่งพัฒนาขึ้นในภูมิภาคอุจิ ได้รับการยกย่องทั้งในการผลิตมัทฉะและเซ็นฉะ เนื่องจากมีเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น ความหวานที่ลุ่มลึก และรสชาติที่ยาวนานและสะอาด ในรูปแบบเซ็นฉะ ชานี้แสดงให้เห็นถึงลักษณะที่เข้มข้นกว่าและมีรสอูมามิมากกว่าชาเขียวสายพันธุ์เดียวทั่วไปอย่างเห็นได้ชัด ถือเป็นชาพันธุ์พรีเมียมที่โดดเด่นในถ้วย\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับอุจิ ฮิคาริ เซ็นฉะ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eอุจิ ฮิคาริ เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันชาเซ็นฉะญี่ปุ่นของเรา และเป็นชาเซ็นฉะพันธุ์เดี่ยวระดับพรีเมียมในกลุ่มผลิตภัณฑ์เซ็นฉะของโชเกียวคุเอน ชาอุจิ ฮิคาริ ปลูกและได้รับการยกย่องเป็นพิเศษในภูมิภาคอุจิ โดยชื่อมีความหมายว่า 'แสงแห่งอุจิ' และมีชื่อเสียงในการผลิตชาเขียวญี่ปุ่นที่เข้มข้นและน่าพึงพอใจที่สุดจากพื้นที่เพาะปลูกแห่งนี้\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eในฐานะเซ็นฉะพันธุ์เดี่ยว ชานี้แสดงลักษณะเด่นของอุจิ ฮิคาริ ได้อย่างชัดเจน: รสอูมามิที่ลุ่มลึก ความหวานตามธรรมชาติ เนื้อสัมผัสที่เต็มอิ่ม และรสชาติที่ติดค้างยาวนาน ชาพันธุ์เดียวกันนี้ยังปรากฏในกลุ่มผลิตภัณฑ์มัทฉะ Chaseki ในระดับพรีเมียมสูงสุด (Zuisho, Chiyo Mukashi) ในรูปแบบเซ็นฉะ ลักษณะของชานี้แสดงออกมาแตกต่างกัน แต่มีความโดดเด่นไม่แพ้กัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eข้อมูลรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสีของน้ำชา:\u003c\/strong\u003e สีทองเขียวเข้ม\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e เต็มอิ่ม นุ่มนวล\n\u003cstrong\u003eรสชาติหลังดื่ม:\u003c\/strong\u003e ยาวนาน หวาน\n\u003cstrong\u003eรสอูมามิ:\u003c\/strong\u003e ลุ่มลึก คงอยู่\n\u003cstrong\u003eความฝาด:\u003c\/strong\u003e ต่ำถึงปานกลาง\n\u003cstrong\u003eกลิ่นรส\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eเซ็นฉะอุจิ ฮิคาริ ให้สีน้ำชาเป็นสีทองเขียวเข้ม มีเนื้อสัมผัสที่เต็มอิ่ม นุ่มนวล และรสชาติที่ยาวนาน หวานตามธรรมชาติ รสอูมามิที่ลุ่มลึกจะมาถึงทันทีและยังคงอยู่ตลอดการดื่ม เคลือบทั่วเพดานปากโดยไม่รู้สึกหนัก ความหวานตามธรรมชาติจะคงอยู่ตลอดช่วงกลางลิ้นและขยายความต่อเนื่องของรสชาติได้อย่างสะอาดตา ความฝาดในระดับต่ำถึงปานกลางให้โครงสร้างโดยไม่รบกวน โดยรวมแล้วให้ความรู้สึกเข้มข้น สละสลวย และน่าพึงพอใจอย่างลึกซึ้ง เป็นเซ็นฉะพันธุ์เดี่ยวระดับพรีเมียมที่คุ้มค่ากับการชงอย่างไม่เร่งรีบ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีการชงอุจิ ฮิคาริ เซ็นฉะ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eพารามิเตอร์การชงที่แนะนำ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eใบชา: 4-5 กรัม ต่อน้ำ 150 มล.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eอุณหภูมิน้ำ: 65-70°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eเวลาแช่: 60-90 วินาที\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eจำนวนครั้งที่ชง: 2-3 ครั้ง\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eใช้น้ำเย็นเพื่อรักษารสหวานตามธรรมชาติและรสอูมามิที่ลุ่มลึก เทน้ำชาออกให้หมดหลังการชงแต่ละครั้ง การชงแบบเย็น: ใบชา 8-10 กรัม ต่อน้ำ 500 มล. แช่ในตู้เย็น 6-8 ชั่วโมง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eอุจิ ฮิคาริ เปรียบเทียบกับชาอื่น\u003c\/h2\u003e\n\u003cp href=\"\/th\/products\/ikyu-no-sato\"\u003eอิเคียว โนะ ซาโตะ (ระดับกลาง) อุจิ ฮิคาริ จะเข้มข้นกว่า หวานกว่า และมีรสชาติที่ติดค้างยาวนานกว่าอย่างเห็นได้ชัด ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความโดดเด่นของชาพันธุ์เดี่ยวและการคัดสรรพรีเมียม เมื่อเทียบกับ \u003ca href=\"\/th\/products\/yamashiro-no-ka\"\u003eยามาชิโระ โนะ คะ\u003c\/a\u003e (สูงกว่าหนึ่งระดับ) จะกลั่นกรองน้อยกว่าเล็กน้อยแต่มีลักษณะใกล้เคียงกันมาก สำหรับผู้ที่รู้จักชาอุจิ ฮิคาริ จากกลุ่มผลิตภัณฑ์มัทฉะ รูปแบบเซ็นฉะนี้เป็นการแสดงออกที่แตกต่าง แต่ก็น่าสนใจไม่แพ้กันถึงความลึกซึ้งของชาพันธุ์เดียวกัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งกำเนิดและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eผลิตโดย Shogyokuen ก่อตั้งปี 1827 โดยปรมาจารย์ผู้ผสมชา Hiroshi Kobayashi เซ็นฉะพันธุ์อุจิ ฮิคาริ จากอุจิ เกียวโต ปรับปรุงในเคียวตานาเบะ Chaseki เป็นผู้จัดจำหน่ายแต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทย\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eนี่คืออุจิ ฮิคาริ เดียวกันกับที่อยู่ในกลุ่มผลิตภัณฑ์มัทฉะหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp chaseki chiyo mukashi\u003e\n\u003c\/p\u003e\u003ch4\u003eเซ็นฉะอุจิ ฮิคาริ เปรียบเทียบกับอาซาสึยุอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003ca href=\"\/th\/products\/asatsuyu\"\u003eอาซาสึยุ\u003c\/a\u003e หวานกว่า นุ่มนวลกว่า และแทบไม่มีความฝาดเลย คือเบากว่าและละเอียดอ่อนกว่า เซ็นฉะอุจิ ฮิคาริ จะเต็มอิ่มกว่า เข้มข้นกว่า และมีรสอูมามิที่โดดเด่นกว่า คือให้รสชาติที่หนักแน่นกว่าสำหรับผู้ที่ต้องการความลุ่มลึกและความต่อเนื่อง\n\u003ch4\u003eเซ็นฉะอุจิ ฮิคาริ เหมาะสำหรับการชงแบบเย็นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ ใช้น้ำ 8-10 กรัมต่อน้ำ 500 มล. แช่ในตู้เย็น 6-8 ชั่วโมง รสอูมามิที่ลุ่มลึกและความหวานตามธรรมชาติจะคงอยู่ในชาชงเย็นได้ดี\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eอุณหภูมิน้ำใดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับเซ็นฉะอุจิ ฮิคาริ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e65-70°C น้ำเย็นจะรักษารสหวานตามธรรมชาติและรสอูมามิที่ลุ่มลึกไว้ได้โดยไม่ทำให้เกิดความฝาด\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(คำถามที่พบบ่อยมาตรฐาน)\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/ikyu-no-sato\"\u003eอิเคียว โนะ ซาโตะ\u003c\/a\u003e - เซ็นฉะอุจิระดับกลาง ความซับซ้อนต่ำกว่าหนึ่งขั้น\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/yamashiro-no-ka\"\u003eยามาชิโระ โนะ คะ\u003c\/a\u003e - สูงกว่าหนึ่งขั้น เป็นการแสดงออกถึงแหล่งกำเนิดเดียวสูงสุดก่อนเซ็นฉะโชเกียวคุ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/tsuki-no-hikari\"\u003eสึกิ โนะ ฮิคาริ\u003c\/a\u003e - เกียวคุโระเริ่มต้นสำหรับผู้ที่ชื่นชอบชาที่มีร่มเงาและรสหวาน\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/th\/pages\/how-to-brew-sencha\"\u003eวิธีชงเซ็นฉะ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Shogyokuen","offers":[{"title":"100 กรัม","offer_id":47868858171549,"sku":"SHO-SEN-UHI-100S","price":785.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868858204317,"sku":"SHO-UHS-250G","price":1745.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868858237085,"sku":"SHO-UHS-500G","price":3102.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868858269853,"sku":"SHO-UHS-1000G","price":5515.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/Sencha-Uji-hikari-100g.jpg?v=1777113103"},{"product_id":"sencha-shogyoku","title":"เซ็นฉะ โชเกียวกุ - สุดยอดเซ็นฉะจากอุจิ เกียวโต โดยโชเกียวกุเอน","description":"\u003cstrong\u003eเซ็นฉะ โชเกียวกุ - สุดยอดชาเซ็นฉะจากอุจิ เกียวโต โดย Shogyokuen\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eเซ็นฉะ โชเกียวกุ เป็นชาเซ็นฉะชั้นเลิศที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของ Shogyokuen ซึ่งผลิตโดยโรงงานชาที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว ก่อตั้งขึ้นในปี 1827 ในเมืองอุจิ เกียวโต และนำโดยปรมาจารย์ผู้ผสมชา ฮิโรชิ โคบายาชิ ในระดับนี้ ทุกตัวแปรในกระบวนการผลิต ตั้งแต่การคัดเลือกใบชา ความแม่นยำในการนึ่ง การคลึง การอบแห้ง และการกลั่น ได้รับการปรับปรุงให้เหมาะสมที่สุด เพื่อให้ได้ชาที่แสดงออกถึงความเป็นอุจิเซ็นฉะได้อย่างสมบูรณ์แบบที่สุด มีความลึกซึ้งเป็นพิเศษ รสสัมผัสที่เนียนนุ่ม จบในสัมผัสที่ยาวนานมาก และความประณีตที่ทำให้การชงแต่ละครั้งเป็นประสบการณ์อันน่าจดจำ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับเซ็นฉะ โชเกียวกุ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเซ็นฉะ โชเกียวกุ เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันชาเซ็นฉะญี่ปุ่นของเรา และเป็นจุดอ้างอิงของ Shogyokuen ว่าชาอุจิเซ็นฉะสามารถเป็นอย่างไรในระดับการผลิตสูงสุด ชื่อนี้สะท้อนถึงชาโชเกียวกุ มัทฉะ ซึ่งเป็นชาซามิโดริแบบพันธุ์เดียวระดับพรีเมียมที่อยู่บนสุดของกลุ่มผลิตภัณฑ์มัทฉะ และใช้ปรัชญาเดียวกัน: การแสดงออกถึงคุณภาพสูงสุดผ่านการคัดเลือก ไม่ใช่ความแปลกใหม่\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eในระดับนี้ ชาจะสื่อสารอย่างเงียบๆ และสมบูรณ์แบบ ไม่มีอะไรที่หยาบหรือไม่สมบูรณ์ รสอูมามิมีความลึกและต่อเนื่อง ความหวานเป็นธรรมชาติและยาวนาน ความฝาดที่เข้ากันได้อย่างลงตัว นี่คือชาเซ็นฉะที่เทียบเท่ากับซิงเกิลมอลต์ชั้นยอด – สร้างมาเพื่อผู้ที่เข้าใจว่ากำลังดื่มอะไรอยู่\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eรายละเอียดรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eน้ำชา:\u003c\/strong\u003e สีเขียวเข้มสดใส, สว่าง\n\u003cstrong\u003eรสสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e เนียนนุ่ม, เต็มคำ, เคลือบลิ้น\n\u003cstrong\u003eสัมผัสสุดท้าย:\u003c\/strong\u003e ยาวนานมาก, สะอาดหมดจด\n\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e ยอดเยี่ยม, ซับซ้อนเป็นชั้นๆ\n\u003cstrong\u003eความฝาด:\u003c\/strong\u003e ผสานอย่างลงตัว, สง่างาม\n\u003cstrong\u003eกลิ่นรส\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eเซ็นฉะ โชเกียวกุ ชงแล้วได้น้ำชาสีเขียวเข้มสดใส สว่างไสว พร้อมสัมผัสในปากที่เนียนนุ่ม เต็มคำ เคลือบลิ้น และสัมผัสสุดท้ายที่ยาวนาน สะอาดหมดจด อูมามิมาถึงทันทีและซับซ้อนเป็นชั้นๆ ทั่วทั้งถ้วย - ลึกซึ้ง ซับซ้อน และคงอยู่โดยไม่มีความกระด้างแม้แต่น้อย ความหวานตามธรรมชาติผสานเข้ากับตัวชาได้อย่างไร้รอยต่อ ขยายสัมผัสสุดท้ายให้ยาวนานเกินกว่าที่เซ็นฉะส่วนใหญ่จะทำได้ ความฝาดมีอยู่แต่ผสานเข้ากันอย่างลงตัวจนรู้สึกเหมือนเป็นโครงสร้างมากกว่าความคมชัด การชงแต่ละครั้งเผยให้เห็นมิติที่แตกต่างกันเล็กน้อยขององค์ประกอบเดียวกัน นี่คือมาตรฐานอ้างอิงของอุจิเซ็นฉะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีการชงเซ็นฉะ โชเกียวกุ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eพารามิเตอร์การชงที่แนะนำ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eใบชา: 4-5 กรัม ต่อน้ำ 150 มล.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eอุณหภูมิน้ำ: 60-65°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eเวลาแช่: 45-60 วินาที\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eจำนวนครั้งที่ชง: 3-4 ครั้ง\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eใช้น้ำที่เย็นกว่าชาเซ็นฉะอื่นๆ ในกลุ่ม ในระดับนี้ อุณหภูมิที่ต่ำกว่าจะปลดล็อกความหวานและอูมามิได้อย่างเต็มที่โดยไม่มีความฝาดมาขัดขวาง เทน้ำออกให้หมดทันทีหลังจากแช่ ชาเซ็นฉะ โชเกียวกุ คุ้มค่ากับการชงซ้ำหลายครั้ง - การชงครั้งที่ 3 และ 4 มักจะสร้างความประหลาดใจแม้แต่นักดื่มชาที่มีประสบการณ์ การชงแบบเย็น: 8-10 กรัม ต่อน้ำ 500 มล. แช่ตู้เย็น 8-10 ชั่วโมง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเซ็นฉะ โชเกียวกุ แตกต่างจากชาอื่นอย่างไร\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเมื่อเทียบกับ \u003ca href=\"\/th\/products\/yamashiro-no-ka\"\u003eYamashiro No Ka\u003c\/a\u003e เซ็นฉะ โชเกียวกุ เพิ่มมิติของความลึกซึ้ง ความประณีต และความยาวของสัมผัสสุดท้ายอย่างเต็มที่ – ความแตกต่างนั้นชัดเจนเมื่อวางคู่กัน ไม่มีชาใดที่เหนือกว่าเซ็นฉะ โชเกียวกุ ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ชาเซ็นฉะของ Shogyokuen สำหรับผู้ที่ได้ลิ้มลองคอลเลกชันเต็มรูปแบบมาแล้ว นี่คือจุดหมายปลายทาง สำหรับผู้ที่กำลังสำรวจชาญี่ปุ่นในระดับสูงสุดที่มีจำหน่ายในประเทศไทย นี่คือจุดอ้างอิง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งกำเนิดและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eผลิตโดย Shogyokuen ก่อตั้งในปี 1827 โดยปรมาจารย์ผู้ผสมชา Hiroshi Kobayashi การคัดเลือกใบชาที่ดีที่สุดจากอุจิ เกียวโต กลั่นกรองในเคียวทานาเบะ เกียวโต Chaseki เป็นผู้จัดจำหน่ายแต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทยสำหรับผลิตภัณฑ์ Shogyokuen ทั้งหมด รวมถึงชาในระดับสูงสุดนี้\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eถุงบรรจุ 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม, 1,000 กรัม เริ่มต้นที่ 1,457 บาท ต่อ 100 กรัม\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eทำไม Sencha Shogyoku จึงมีราคาสูงที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eราคาในระดับนี้สะท้อนถึงมาตรฐานการคัดเลือกใบชา ความละเอียดอ่อนในการผลิต และความสม่ำเสมอในการผลิตผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเหมือนเดิมทุกปี Shogyokuen ซึ่งเป็นผู้ผลิตที่ก่อตั้งในปี 1827 ภายใต้การดูแลของปรมาจารย์ผู้ผสมชายังเพิ่มมิติของความเชี่ยวชาญที่ยากจะเลียนแบบ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSencha Shogyoku สามารถชงได้กี่ครั้ง?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eชงได้ 3-4 ครั้ง แต่ละครั้งจะมีเอกลักษณ์ที่แตกต่างกัน การชงครั้งที่ 3 และ 4 มักจะสร้างความประหลาดใจมากที่สุด - รสชาติจะอ่อนลง หวานขึ้น และละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น ใช้น้ำอุณหภูมิ 60-65°C แช่ 45-60 วินาทีต่อครั้ง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSencha Shogyoku เหมาะสำหรับการมอบเป็นของขวัญหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ เป็นชาเขียวญี่ปุ่นระดับพรีเมียมที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ Chaseki Shogyokuen และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการมอบเป็นของขวัญสำหรับผู้ที่ชื่นชอบชา มืออาชีพ หรือใครก็ตามที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์ญี่ปุ่นหายากและคุณภาพสูง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eเหมาะสำหรับการชงเย็นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ และเป็นชาชงเย็นที่ยอดเยี่ยม ใช้น้ำ 8-10 กรัม ต่อน้ำ 500 มล. แช่ในตู้เย็น 8-10 ชั่วโมง การชงเย็นจะเผยให้เห็นความหวานและความลึกที่น่าทึ่ง\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(คำถามที่พบบ่อยมาตรฐาน)\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/yamashiro-no-ka\"\u003eYamashiro No Ka\u003c\/a\u003e - ต่ำกว่าหนึ่งขั้น แต่ก็ยังยอดเยี่ยม\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/tokusei-shogyoku\"\u003eTokusei Shogyoku\u003c\/a\u003e - ชาเกียวคุโระที่เทียบเท่ากันที่อยู่บนสุดของกลุ่มชาบังแสง\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/zuisho\"\u003eZuisho\u003c\/a\u003e - จุดสุดยอดของมัทฉะเพื่อการเปรียบเทียบ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/th\/pages\/how-to-brew-sencha\"\u003eวิธีการชงชาเซ็นฉะ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Shogyokuen","offers":[{"title":"100 กรัม","offer_id":47868858335389,"sku":"SHO-SEN-SSG-100S","price":1457.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868858368157,"sku":"SHO-SSG-250G","price":3237.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868858400925,"sku":"SHO-SSG-500G","price":5755.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868858433693,"sku":"SHO-SSG-1000G","price":10230.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/Sencha-Shogyoku-100g.jpg?v=1777113112"},{"product_id":"tsuki-no-hikari","title":"Tsuki No Hikari - เกียวคุโระแบบเริ่มต้นจากอุจิ เกียวโต โดย Shogyokuen","description":"\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTsuki No Hikari - เกียวคุโระเริ่มต้นจากอุจิ เกียวโต โดย Shogyokuen\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eTsuki No Hikari - 'แสงจันทร์' - คือจุดเริ่มต้นของชาเกียวคุโระจาก Shogyokuen ซึ่งผลิตจากอุจิ เกียวโต ชาถูกบังแสงนานกว่า 20 วันก่อนการเก็บเกี่ยว จึงได้คุณภาพอันเป็นเอกลักษณ์ของเกียวคุโระ: อูมามิที่ลึกซึ้ง, ความหวานตามธรรมชาติ และสัมผัสที่นุ่มนวลเคลือบลิ้น ซึ่งทำให้แตกต่างจากเซนฉะโดยสิ้นเชิง หากคุณไม่เคยลองเกียวคุโระมาก่อน Tsuki No Hikari คือจุดเริ่มต้นที่เหมาะสม - รสชาติอุจิพรีเมียมในราคาที่เข้าถึงได้มากที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์นี้\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับ Tsuki No Hikari\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eเกียวคุโระคือชาเขียวที่บังแสงมากที่สุดและมีอูมามิมากที่สุดของญี่ปุ่น การบังแสงต้นชาเป็นเวลา 20+ วันก่อนการเก็บเกี่ยวจะช่วยป้องกันแสงแดดและเพิ่มการผลิต L-theanine อย่างมาก ซึ่งเป็นสารประกอบที่ทำให้เกิดความหวานลึกซึ้ง สัมผัสที่นุ่มนวล และพลังงานที่สงบเงียบที่เกี่ยวข้องกับชาเขียวญี่ปุ่นพรีเมียม Tsuki No Hikari เข้าถึงคุณภาพนี้ในระดับเริ่มต้นของ Shogyokuen: แหล่งกำเนิดอุจิแท้ คุณสมบัติเกียวคุโระแท้ และการผลิต Shogyokuen แท้\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eโปรไฟล์รสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cstrong\u003eสีชา:\u003c\/strong\u003e เขียวอมทองเข้ม\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e นุ่มนวล เคลือบลิ้น\n\u003cstrong\u003eรสสัมผัสสุดท้าย:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง หวาน\n\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e ลึกซึ้ง คงอยู่\n\u003cstrong\u003eความฝาด:\u003c\/strong\u003e ต่ำมาก\n\u003cstrong\u003eบันทึกรสชาติ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eTsuki No Hikari ชงออกมาเป็นน้ำชาสีเขียวอมทองเข้ม พร้อมเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและรสชาติสุดท้ายที่หวานตามธรรมชาติ อูมามิที่ลึกซึ้งเป็นตัวกำหนดลักษณะเฉพาะตั้งแต่เริ่มต้น - ชัดเจน คงอยู่ และสะอาด ความฝาดที่ต่ำมากหมายความว่าชาจะนุ่มนวลตั้งแต่ต้นจนจบ ความหวานตามธรรมชาติจะคงอยู่ทั่วทั้งตัวชาและติดค้างอยู่ที่ปลายลิ้น กลิ่นหอมของสาหร่ายทะเล - คุณภาพของสาหร่ายทะเลอันเป็นเอกลักษณ์ของชาที่บังแสง - เพิ่มความลึกที่ละเอียดอ่อนที่ทำให้เกียวคุโระแตกต่างจากชาเขียวญี่ปุ่นอื่น ๆ เป็นชาที่สงบและน่าพึงพอใจ\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eวิธีการชง Tsuki No Hikari\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cstrong\u003eพารามิเตอร์การชงที่แนะนำ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eใบชา: 5-6 กรัม ต่อน้ำ 60-80 มล.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eอุณหภูมิน้ำ: 50-55°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eเวลาแช่: 90-120 วินาที\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eจำนวนครั้งที่ชงได้: 2-4 ครั้ง\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eเกียวคุโระต้องการน้ำเย็นและปริมาณน้อย อุณหภูมิที่ต่ำลงและปริมาณน้ำที่น้อยจะทำให้ได้ชาที่เข้มข้นและเข้มข้น อย่าเร่งรีบในการชง - เกียวคุโระให้รางวัลแก่ความอดทน เทชาออกให้หมดหลังจากการชงแต่ละครั้ง การชงครั้งต่อๆ ไปสามารถใช้น้ำอุ่นขึ้นเล็กน้อย (60-65°C) เพื่อดึงรสชาติที่เหลือออกมา\u003c\/p\u003e\n\n\u003cstrong\u003eอุปกรณ์:\u003c\/strong\u003e กีวสุขนาดเล็กหรือชิโบะริดาชิ (กาน้ำชาที่ไม่มีหูจับ) เหมาะที่สุด ถ้วยยูโนมิขนาดเล็ก (50-80 มล.) เป็นแบบดั้งเดิม\n\u003ch2\u003eTsuki No Hikari เปรียบเทียบกับชาอื่น ๆ\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eTsuki No Hikari เป็นจุดเริ่มต้นที่เข้าถึงได้สำหรับกลุ่มชาเกียวคุโระของ Shogyokuen เหนือขึ้นไปอีกขั้น \u003ca href=\"\/th\/products\/tama-no-en\"\u003eTama No En\u003c\/a\u003e เพิ่มความซับซ้อนและเนื้อสัมผัสที่มากขึ้น กลุ่มผลิตภัณฑ์ทั้งหมดไต่ระดับขึ้นไปผ่าน \u003ca href=\"\/th\/products\/bandai\"\u003eBandai\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/th\/products\/misono-no-hikari\"\u003eMisono No Hikari\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/th\/products\/fuji-no-tsuyu\"\u003eFuji No Tsuyu\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/th\/products\/kanmuriri\"\u003eKanmuriri\u003c\/a\u003e, จนถึงจุดสูงสุด \u003ca href=\"\/th\/products\/tokusei-shogyoku\"\u003eTokusei Shogyoku\u003c\/a\u003e และ \u003ca href=\"\/th\/products\/gyokuro-shogyoku\"\u003eGyokuro Shogyoku\u003c\/a\u003e สำหรับนักดื่มเซนฉะที่ก้าวเข้าสู่เกียวคุโระเป็นครั้งแรก Tsuki No Hikari คือสะพานเชื่อมที่เหมาะสม\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eแหล่งกำเนิดและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eผลิตโดย Shogyokuen ก่อตั้งปี 1827 โดยปรมาจารย์ผู้ผสมชา ฮิโรชิ โคบายาชิ แหล่งกำเนิดอุจิ เกียวโต ที่บังแสง ปรุงแต่งในเคียวทานาเบะ ตัวแทนจำหน่ายแต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทยของ Chaseki\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์: 100g, 250g, 500g, 1,000g เริ่มต้นที่ 785 บาทต่อ 100g\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eบล็อกคำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเกียวคุโระ\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003eเกียวคุโระคืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eเกียวคุโระ (玉露) คือชาเขียวใบหลวมระดับพรีเมียมที่สุดของญี่ปุ่น มีการบังแสงเป็นเวลา 20+ วันก่อนการเก็บเกี่ยว ซึ่งจะเพิ่มปริมาณ L-theanine อย่างมาก ทำให้เกิดชาที่มีอูมามิที่ลึกซึ้ง ความหวานตามธรรมชาติ สัมผัสที่นุ่มนวลเคลือบลิ้น และความฝาดน้อยที่สุด ชงด้วยอุณหภูมิที่ต่ำกว่ามากและปริมาณที่น้อยกว่าเซนฉะ และถือเป็นการแสดงออกถึงวัฒนธรรมชาเขียวญี่ปุ่นที่ละเอียดอ่อนที่สุด\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eเกียวคุโระแตกต่างจากเซนฉะอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eเซนฉะปลูกกลางแดดเต็มที่และให้ชาที่มีรสชาติสดใส, หญ้า, และฝาดปานกลาง เกียวคุโระปลูกในที่ร่ม ซึ่งจะเปลี่ยนองค์ประกอบทางเคมีไปทาง L-theanine (ความหวาน, อูมามิ) และห่างจากคาเทชิน (ความฝาด, ความขม) ผลลัพธ์คือชาที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง - เข้มข้นกว่า, หวานกว่า, นุ่มนวลกว่า และเข้มข้นกว่า\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eฉันจะชงเกียวคุโระได้อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eใช้ใบชา 5-6 กรัมต่อน้ำ 60-80 มล. ที่อุณหภูมิ 50-55°C แช่ทิ้งไว้ 90-120 วินาที เทออกให้หมดหลังจากการชงแต่ละครั้ง ใช้ถ้วยเล็กๆ - เกียวคุโระชงในปริมาณน้อยและเข้มข้น สามารถชงได้ 2-4 ครั้ง การชงครั้งต่อๆ ไปสามารถใช้น้ำอุ่นขึ้นเล็กน้อย\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eเกียวคุโระมีคาเฟอีนสูงหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eใช่ การบังแสงจะเพิ่มทั้ง L-theanine และคาเฟอีน เกียวคุโระมักจะมีคาเฟอีนสูงกว่าเซนฉะ อย่างไรก็ตาม ปริมาณ L-theanine ที่สูงจะให้พลังงานที่สงบและยาวนานกว่า - 'ความรู้สึกเกียวคุโระ' ของความสงบที่ตื่นตัวเป็นที่ยอมรับในหมู่นักดื่มชาที่มีประสบการณ์\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eเกียวคุโระแตกต่างจากมัทฉะอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eทั้งสองผลิตจากต้นชาที่บังแสง แต่กระบวนการผลิตแตกต่างกัน เกียวคุโระเป็นชาใบหลวม - ใบชาจะถูกนึ่ง, ม้วน, ทำให้แห้ง และแช่ แล้วนำออก มัทฉะทำจากเทนฉะ (ใบชาที่บังแสง, นึ่ง, ไม่ม้วน) ที่บดด้วยหินเป็นผงและตีกับน้ำโดยตรง ทั้งสองมีอูมามิและความหวานลึกซึ้งจากการบังแสง แต่แสดงออกต่างกัน\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eชาเกียวคุโระของ Chaseki มาจากญี่ปุ่นโดยตรงหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eใช่ ทั้งหมดจาก Shogyokuen, อุจิ เกียวโต ก่อตั้งปี 1827 ความสัมพันธ์โดยตรงกับผู้ผลิต ไม่มีคนกลาง\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eฉันควรเก็บเกียวคุโระอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eเก็บในภาชนะที่เย็น แห้ง มืด และปิดสนิท บริโภคภายใน 3-4 เดือนหลังจากเปิด หากแช่เย็น ให้นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิด\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eฉันต้องการอุปกรณ์ชงชาอะไรสำหรับเกียวคุโระ?\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eกีวสุขนาดเล็กหรือชิโบะริดาชิ (กาน้ำชาที่ไม่มีหูจับ) และถ้วยยูโนมิขนาดเล็ก (50-80 มล.) เหมาะที่สุด ขอแนะนำให้ใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิน้ำในระดับนี้\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eชาเกียวคุโระของ Chaseki เหมาะสำหรับร้านกาแฟหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eใช่ มีจำหน่ายในขนาดใหญ่ขึ้น เกียวคุโระในเมนูชาเป็นจุดเด่นระดับพรีเมียม ติดต่อเราสำหรับราคาขายส่ง\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eเกียวคุโระเปรียบเทียบกับมัทฉะลาเต้อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\n\u003cp\u003eเป็นผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันและมีวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน เกียวคุโระเป็นชาใบหลวมแบบดั้งเดิม ชงและจิบในปริมาณน้อย มัทฉะ (โดยเฉพาะเกรดทำอาหารหรือใช้ในชีวิตประจำวัน) จะถูกตีกับนมสำหรับลาเต้ ลักษณะเฉพาะของเกียวคุโระไม่เหมาะกับการเตรียมลาเต้และควรชื่นชมในรูปแบบการชงแบบดั้งเดิม\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/tama-no-en\"\u003eTama No En\u003c\/a\u003e - หนึ่งระดับสูงขึ้นในกลุ่มเกียวคุโระ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/asatsuyu\"\u003eAsatsuyu\u003c\/a\u003e - สะพานเซนฉะสำหรับผู้ที่สำรวจลักษณะชาบังแสง\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/th\/pages\/how-to-brew-gyokuro\"\u003eวิธีการชงเกียวคุโระ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\u003c\/strong\u003e","brand":"Shogyokuen","offers":[{"title":"100 กรัม","offer_id":47868858499229,"sku":"SHO-GYO-TNH-100S","price":785.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868858531997,"sku":"SHO-TNH-250G","price":1745.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868858564765,"sku":"SHO-TNH-500G","price":3102.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868858597533,"sku":"SHO-TNH-1000G","price":5515.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/Gyokuro-Tsuki-No-Hikari-100g.jpg?v=1777113122"},{"product_id":"fuku-no-midori","title":"ฟุคุ โนะ มิโดริ - เกียวคุโระเริ่มต้นจากอุจิ เกียวโต โดย โชเกียวกุเอ็น","description":"\u003cstrong\u003eFuku No Midori - เกียวคุโระเริ่มต้นจากอุจิ เกียวโต โดย Shogyokuen\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eFuku No Midori เป็นชาที่เปรียบได้กับ Tsuki No Hikari ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของกลุ่มชาเกียวคุโระของ Shogyokuen ที่ผลิตจากอุจิ เกียวโต โดยมีราคาเท่ากับ Tsuki No Hikari แต่ให้รสชาติที่แตกต่างกันในระดับที่เข้าถึงได้เท่ากัน ซึ่งเป็นการแสดงออกที่แตกต่างกันของชาเกียวคุโระระดับเริ่มต้นจากอุจิ สำหรับผู้ที่สำรวจชาเกียวคุโระเป็นครั้งแรก หรือสำหรับใครก็ตามที่ต้องการเปรียบเทียบรสชาติที่แตกต่างกันในระดับเดียวกัน Fuku No Midori มอบจุดเริ่มต้นที่แท้จริงและเข้าถึงได้\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับ Fuku No Midori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเกียวคุโระเป็นชาเขียวที่ได้รับการบังแสงมากที่สุดและมีรสอูมามิมากที่สุดของญี่ปุ่น การบังแสงต้นชาเป็นเวลา 20+ วันก่อนการเก็บเกี่ยวจะช่วยป้องกันแสงแดดและเพิ่มการผลิตแอล-ธีอะนีนได้อย่างมาก ซึ่งเป็นสารที่ให้ความหวานเข้มข้น รสสัมผัสที่นุ่มนวล และพลังงานที่ช่วยให้ผ่อนคลาย Fuku No Midori มอบรสชาติเกียวคุโระแท้จริงในราคาที่เข้าถึงได้มากที่สุดของ Shogyokuen: แหล่งกำเนิดอุจิแท้ การบังแสงที่เหมาะสม และความหวานที่ละเอียดอ่อนที่แยกชาเกียวคุโระออกจากชาเขียวญี่ปุ่นอื่นๆ ทั้งหมด\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสีชา:\u003c\/strong\u003e เขียวอมทองเข้ม\n\u003cstrong\u003eรสสัมผัส:\u003c\/strong\u003e นุ่มนวล, บอดี้ปานกลาง\n\u003cstrong\u003eรสชาติที่ทิ้งไว้:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง, สะอาด, หวาน\n\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e ปานกลางถึงเข้มข้น\n\u003cstrong\u003eความฝาด:\u003c\/strong\u003e ต่ำมาก\n\u003cstrong\u003eรสชาติ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eFuku No Midori ชงออกมาเป็นชาสีเขียวอมทองเข้ม พร้อมรสสัมผัสที่นุ่มนวลและบอดี้ปานกลาง รสอูมามิสะอาดและคงอยู่ยาวนาน ด้วยความหวานตามธรรมชาติที่คงอยู่ตลอดช่วงกลางของรสชาติ รสชาติมีความละเอียดอ่อนและเข้าถึงง่าย มีกลิ่นอายของทะเลอ่อนๆ และความลึกของผักที่ละเอียดอ่อนช่วยเติมเต็มรสชาติของชา รสชาติที่ทิ้งไว้สะอาดและมีความยาวปานกลาง คลี่คลายไปสู่ความหวานที่คงอยู่ยาวนาน เป็นชาเกียวคุโระที่กลมกล่อมและซื่อสัตย์\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีการชง Fuku No Midori\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eพารามิเตอร์การชงที่แนะนำ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eใบชา: 5-6 กรัม ต่อน้ำ 60-80 มิลลิลิตร\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eอุณหภูมิน้ำ: 50-55 องศาเซลเซียส\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eเวลาชง: 90-120 วินาที\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eจำนวนครั้งที่ชงซ้ำ: 2-4 ครั้ง\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eชาเกียวคุโระต้องการน้ำเย็นและปริมาณน้อย อุณหภูมิที่ต่ำกว่าจะดึงรสอูมามิและความหวานออกมาในขณะที่รักษารสขมให้น้อยที่สุด เทน้ำออกให้หมดหลังจากการชงแต่ละครั้ง การชงครั้งต่อๆ ไปสามารถใช้น้ำที่อุ่นขึ้นเล็กน้อย (60-65 องศาเซลเซียส) ได้\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eอุปกรณ์:\u003c\/strong\u003e กาน้ำชาคิวสุขนาดเล็กหรือชิโบริดาชิเหมาะที่สุด ถ้วยยุนุมิขนาดเล็ก (50-80 มิลลิลิตร) เป็นแบบดั้งเดิม\n\u003ch2\u003eFuku No Midori เปรียบเทียบกับชาอื่น\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFuku No Midori อยู่ในระดับเริ่มต้นของกลุ่มชาเกียวคุโระของ Shogyokuen เคียงคู่กับ \u003ca href=\"\/th\/products\/tsuki-no-hikari\"\u003eTsuki No Hikari\u003c\/a\u003e ทั้งสองมีราคาเท่ากันและให้รสชาติเกียวคุโระอุจิแท้ โดยมีรสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อย ขั้นต่อไปคือ \u003ca href=\"\/th\/products\/tama-no-en\"\u003eTama No En\u003c\/a\u003e ซึ่งเพิ่มความลึกซึ้งและซับซ้อนมากขึ้น กลุ่มผลิตภัณฑ์นี้ไล่เรียงไปตั้งแต่ \u003ca href=\"\/th\/products\/bandai\"\u003eBandai\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/th\/products\/misono-no-hikari\"\u003eMisono No Hikari\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/th\/products\/fuji-no-tsuyu\"\u003eFuji No Tsuyu\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/th\/products\/kanmuriri\"\u003eKanmuriri\u003c\/a\u003e ไปจนถึง \u003ca href=\"\/th\/products\/gyokuro-shogyoku\"\u003eGyokuro Shogyoku\u003c\/a\u003e ซึ่งเป็นจุดสูงสุด\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งกำเนิดและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFuku No Midori ผลิตโดย Shogyokuen โรงงานชาที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว ก่อตั้งขึ้นในปี 1827 และปัจจุบันนำโดย Hiroshi Kobayashi ผู้เชี่ยวชาญด้านการเบลนด์ชา ชาชนิดนี้มีต้นกำเนิดจากอุจิ เกียวโต ซึ่งเป็นศูนย์กลางประวัติศาสตร์ของการผลิตชาบังแสงของญี่ปุ่น\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaseki เป็นผู้จัดจำหน่ายแต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทยสำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของ Shogyokuen ความสัมพันธ์โดยตรงนี้หมายถึงคุณภาพที่สม่ำเสมอ แหล่งที่มาที่ตรวจสอบได้ และไม่มีคนกลางระหว่างแหล่งผลิตกับถ้วยชาของคุณ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eได้รับความไว้วางใจจากชุมชนชาในประเทศไทย\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaseki เชี่ยวชาญด้านชาญี่ปุ่นมาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2018 จัดหาสินค้าให้กับธุรกิจกว่า 350 แห่งทั่วประเทศไทย และฝึกอบรมนักเรียนกว่า 2,500 คนผ่านเวิร์คช็อปเกี่ยวกับการเตรียมชาญี่ปุ่นและการจัดหา\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFuku No Midori มีจำหน่ายในขนาด:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eถุง 100 กรัม\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eถุง 250 กรัม\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eถุง 500 กรัม\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eถุง 1,000 กรัม สำหรับการใช้งานปริมาณมาก\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eถุงทั้งหมดเป็นถุงซิปล็อคที่ปิดผนึกใหม่ได้ เก็บในที่แห้งและเย็น อุณหภูมิต่ำกว่า 8 องศาเซลเซียส ควรบริโภคภายใน 12 เดือนหลังจากเปิดถุง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eFuku No Midori กับ Tsuki No Hikari แตกต่างกันอย่างไร?\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eทั้งสองเป็นชาเกียวคุโระอุจิระดับเริ่มต้นจาก Shogyokuen ในราคาเดียวกัน โดยมีรสชาติที่แตกต่างกันเล็กน้อย ซึ่งเป็นการแสดงออกที่แตกต่างกันของชาคุณภาพระดับเดียวกัน ลองชิมทั้งสองชนิดพร้อมกันเพื่อดูว่าคุณชอบรสชาติแบบไหนมากกว่า\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eเกียวคุโระคืออะไร?\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eเกียวคุโระเป็นชาเขียวญี่ปุ่นที่ได้รับการบังแสงมากที่สุดและมีรสอูมามิมากที่สุด ต้นชาจะถูกคลุมเป็นเวลา 20+ วันก่อนการเก็บเกี่ยว ซึ่งช่วยเพิ่มแอล-ธีอะนีนได้อย่างมากและสร้างรสชาติที่แตกต่างจากชาเซนฉะอย่างสิ้นเชิง\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eฉันสามารถชง Fuku No Midori แบบเย็นได้หรือไม่?\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eได้ ใช้ใบชา 5-6 กรัม ต่อน้ำเย็น 200 มิลลิลิตร แช่เย็นไว้ 6-8 ชั่วโมง การชงเย็นจะให้รสชาติที่นุ่มนวล หวาน และมีอูมามิเข้มข้น\u003c\/p\u003e","brand":"Shogyokuen","offers":[{"title":"100 กรัม","offer_id":47868858630301,"sku":"SHO-GYO-FNM-100S","price":785.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868858663069,"sku":"SHO-FNM-250G","price":1745.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868858695837,"sku":"SHO-FNM-500G","price":3102.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868858728605,"sku":"SHO-FNM-1000G","price":5515.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/Gyokuro-Fuku-No-Midori-100g.jpg?v=1777113132"},{"product_id":"fuji-no-tsuyu","title":"ฟูจิ โนะ สึยุ - เกียวคุโระชั้นสูงจากอุจิ เกียวโต โดย โชเกียวคุเอ็น","description":"\u003cstrong\u003eฟูจิ โนะ สึยุ - เกียวคุโระคุณภาพสูงจากอุจิ เกียวโต โดย โชเกียวคุเอ็น\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eฟูจิ โนะ สึยุ เป็นเกียวคุโระคุณภาพสูงจากโชเกียวคุเอ็น ผลิตจากอุจิ เกียวโต ชาระดับนี้ถือว่าหายากมาก มีความเข้มข้นและซับซ้อนที่เกิดจากการคัดเลือกและแปรรูปใบชาอย่างพิถีพิถันเท่านั้น การก้าวจากเกียวคุโระระดับกลางมาสู่ระดับนี้ไม่ใช่แค่การเพิ่มขึ้นทีละน้อย แต่เป็นชาคนละระดับกันเลยทีเดียว สำหรับผู้ที่ดื่มเกียวคุโระเป็นประจำและผู้เชี่ยวชาญที่ชื่นชมคุณภาพสูงสุดของการผลิตชาอุจิ ฟูจิ โนะ สึยุ ถือว่ายอดเยี่ยมไร้ที่ติ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับฟูจิ โนะ สึยุ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eฟูจิ โนะ สึยุ อยู่ในระดับคุณภาพสูงของชาเกียวคุโระเก้าระดับของโชเกียวคุเอ็น ซึ่งอยู่เหนือระดับพรีเมียม และรองจากคันมูริริ โทคุเซย์ โชเกียวคุ และเกียวคุโระ โชเกียวคุ เท่านั้น การคัดเลือกใบชาในระดับนี้มีความเฉพาะเจาะจงสูง และกระบวนการผลิตถูกปรับปรุงอย่างละเอียดเพื่อให้ได้ความลึกและความนุ่มนวลสูงสุด ผลลัพธ์ที่ได้คือชาที่มีความเข้มข้น มีความซับซ้อน และนุ่มนวลอย่างยอดเยี่ยม ซึ่งเป็นเกียวคุโระที่เผยรสชาติออกมาอย่างต่อเนื่องในการชงหลายครั้ง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eรายละเอียดรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสีน้ำชา:\u003c\/strong\u003e เขียวเข้ม สดใส\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e เข้มข้น เต็มรสชาติ นุ่มละมุน\n\u003cstrong\u003eรสชาติหลังดื่ม:\u003c\/strong\u003e ยาวนาน ซับซ้อน หวาน\n\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e สูงมาก มีหลายมิติ\n\u003cstrong\u003eความฝาด:\u003c\/strong\u003e น้อยมาก\n\u003cstrong\u003eFlavor Notes\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eฟูจิ โนะ สึยุ ให้สีน้ำชาเขียวเข้มสดใส พร้อมเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นนุ่มละมุน อูมามิที่สูงมากเป็นจุดเริ่มต้นของรสชาติ – มีหลายมิติ คงอยู่ยาวนาน และสะอาดบริสุทธิ์อย่างน่าทึ่ง ความหวานตามธรรมชาติมีความลึกและคงอยู่ยาวนาน ครอบคลุมทั่วทั้งรสชาติและทิ้งท้ายด้วยความยาวนานและซับซ้อน ความลึกของรสชาติแบบทะเลมีความโดดเด่นกว่าในระดับที่ต่ำกว่า เพิ่มความเข้มข้นโดยไม่ทำให้รู้สึกหนักหน่วง มีความครีมมี่บางๆ เคลือบลิ้น การชงครั้งต่อๆ ไปจะเผยให้เห็นรสชาติที่สดใสและหวานขึ้นเมื่อใบชาคลายตัว ความรู้สึกโดยรวมคือความสงบแต่ทรงพลัง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีชงฟูจิ โนะ สึยุ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eพารามิเตอร์การชงที่แนะนำ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eใบชา: 5-6 กรัม ต่อน้ำ 60-80 มล.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eอุณหภูมิน้ำ: 45-50 องศาเซลเซียส\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eเวลาแช่: 120-150 วินาที\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eจำนวนครั้งที่ชง: 3-5 ครั้ง\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eเกียวคุโระคุณภาพสูงจะดีขึ้นเมื่อใช้อุณหภูมิที่เย็นลงเล็กน้อยและแช่นานกว่าเกียวคุโระระดับเริ่มต้น ซึ่งจะดึงความซับซ้อนของรสชาติออกมาได้อย่างเต็มที่โดยไม่ทำให้เกิดความขม เทน้ำออกให้หมดและระมัดระวังหลังการชงแต่ละครั้ง ให้เวลากับชาชนิดนี้ตามที่ต้องการ – ผลตอบแทนที่ได้นั้นคุ้มค่ากับการรอคอย\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eอุปกรณ์:\u003c\/strong\u003e ชิโบริดาชิเหมาะที่สุดสำหรับชาระดับนี้ ถ้วยยุนุมิขนาดเล็ก (50-80 มล.)\n\u003ch2\u003eฟูจิ โนะ สึยุ เปรียบเทียบกับชาอื่น\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eฟูจิ โนะ สึยุ อยู่เหนือ \u003ca href=\"\/th\/products\/misono-no-hikari\"\u003eมิโซโนะ โนะ ฮิคาริ\u003c\/a\u003e และต่ำกว่า \u003ca href=\"\/th\/products\/kanmuriri\"\u003eคันมูริริ\u003c\/a\u003e ในกลุ่มเกียวคุโระของโชเกียวคุเอ็น เหนือฟูจิ โนะ สึยุ มีเพียงสามระดับเท่านั้นที่เหลืออยู่: \u003ca href=\"\/th\/products\/kanmuriri\"\u003eคันมูริริ\u003c\/a\u003e (อัลตร้าพรีเมียม), \u003ca href=\"\/th\/products\/tokusei-shogyoku\"\u003eโทคุเซย์ โชเกียวคุ\u003c\/a\u003e (สุดยอด) และ \u003ca href=\"\/th\/products\/gyokuro-shogyoku\"\u003eเกียวคุโระ โชเกียวคุ\u003c\/a\u003e (ชาที่ดีที่สุดของโชเกียวคุเอ็น) การก้าวจากมิโซโนะ โนะ ฮิคาริ มาสู่ฟูจิ โนะ สึยุ คือจุดที่ความเข้มข้นและความซับซ้อนหลายมิติกลายเป็นคุณสมบัติที่โดดเด่น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งกำเนิดและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eฟูจิ โนะ สึยุ ผลิตโดย โชเกียวคุเอ็น ก่อตั้งเมื่อปี 1827 ที่อุจิ เกียวโต โดยมีมาสเตอร์เบลนด์เดอร์ ฮิโรชิ โคบายาชิ เป็นผู้นำ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eชาเสะกิเป็นผู้จัดจำหน่ายแต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทยสำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของโชเกียวคุเอ็น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eฟูจิ โนะ สึยุ มีจำหน่ายในขนาด: ถุง 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม และ 1,000 กรัม เก็บที่อุณหภูมิต่ำกว่า 8 องศาเซลเซียส ควรบริโภคภายใน 12 เดือนหลังจากเปิดถุง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eทำไมฟูจิ โนะ สึยุ ถึงมีราคาแพงกว่าเกียวคุโระระดับกลางอย่างมาก?\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eการคัดเลือกใบชา ระยะเวลาการคลุมใบชา และความแม่นยำในการแปรรูปทั้งหมดเพิ่มขึ้นอย่างมากในระดับนี้ ผลลัพธ์ที่ได้คือชาที่มีความลึกและความซับซ้อนที่เกียวคุโระระดับกลางไม่สามารถเลียนแบบได้\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eฟูจิ โนะ สึยุ ชงได้กี่ครั้ง?\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eสามารถชงได้ 3-5 ครั้ง ใบชาเกียวคุโระคุณภาพสูงมีความแข็งแรงเพียงพอที่จะพัฒนาการรสชาติได้หลายครั้ง โดยลักษณะรสชาติจะเปลี่ยนจากความลึกและอูมามิที่เข้มข้นไปสู่ความเบาและความหวานมากขึ้น\u003c\/p\u003e","brand":"Shogyokuen","offers":[{"title":"100 กรัม","offer_id":47868858761373,"sku":"SHO-GYO-FJT-100S","price":1457.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868858794141,"sku":"SHO-FNT-250G","price":3237.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868858826909,"sku":"SHO-FNT-500G","price":5755.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868858859677,"sku":"SHO-FNT-1000G","price":10230.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/Gyokuro-Fuji-No-Tsuyu-100g.jpg?v=1777113142"},{"product_id":"tokusei-shogyoku","title":"โทคุเซย์ โชเกียวคุ - เกียวคุโระชั้นเลิศจากอุจิ เกียวโต โดย โชเกียวคุเอ็น","description":"\u003cstrong\u003eโทคุเซ ชิโยเกียวคุ - ยอดชาเกียวคุโระจากอุจิ เกียวโต โดย โชเกียวคุเอ็น\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eโทคุเซ ชิโยเกียวคุ เป็นชาเกียวคุโระที่อยู่ในอันดับสองรองจากชาเกียวคุโระที่ดีที่สุดของโชเกียวคุเอ็น ชาชนิดนี้คือการแสดงออกถึงสิ่งที่ชาเกียวคุโระในอุจิกว่า 200 ปีสามารถทำได้ เหนือกว่าชาชนิดนี้คือเกียวคุโระ โชเกียวคุ ซึ่งเป็นชาซิกเนเจอร์ของโชเกียวคุเอ็นเท่านั้น ในระดับนี้ ชาไม่ได้เป็นเพียงชาพรีเมียมเท่านั้น แต่ยังเป็นหนึ่งในชาเขียวญี่ปุ่นที่ได้รับการร่มเงาที่ดีที่สุดที่ผลิตในญี่ปุ่น ชาชนิดนี้เหมาะสำหรับผู้ที่เคยสัมผัสกับชาเกียวคุโระมาแล้วและต้องการชาที่พิเศษ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับ โทคุเซ ชิโยเกียวคุ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eโทคุเซ ชิโยเกียวคุ เป็นชาลำดับที่แปดจากทั้งหมดเก้าลำดับในกลุ่มชาเกียวคุโระของโชเกียวคุเอ็น การคัดเลือกใบชาในระดับนี้เป็นสิ่งที่ท้าทายที่สุดก่อนถึงลำดับสุดท้าย โดยใช้เพียงเท็นฉะที่ดีที่สุดจากไร่ที่ได้รับการดูแลอย่างพิถีพิถันที่สุด และผ่านกระบวนการผลิตด้วยความแม่นยำสูงสุด ชื่อ โทคุเซ ชิโยเกียวคุ ซึ่งหมายถึง “ชิโยเกียวคุพิเศษ” แสดงถึงตำแหน่งที่อยู่ต่ำกว่าชาซิกเนเจอร์ของร้าน ชาที่ได้นั้นมีความพิเศษในทุกมิติ: ความเข้มข้น ความหวาน ความลึก ความนุ่มนวล และความยาวนานของรสชาติสุดท้าย\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสีของน้ำชา:\u003c\/strong\u003e เข้มข้น, สีเขียวเข้มสดใส\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e เข้มข้น, เนียนละเอียด, นุ่มนวล\n\u003cstrong\u003eรสชาติสุดท้าย:\u003c\/strong\u003e ยาวนานมาก, หวาน, มีการพัฒนา\n\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e โดดเด่น, ยั่งยืน, ซับซ้อน\n\u003cstrong\u003eความฝาด:\u003c\/strong\u003e ไม่มี\n\u003cstrong\u003eบันทึกรสชาติ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eโทคุเซ ชิโยเกียวคุ ชงออกมาเป็นน้ำชาสีเขียวเข้มสดใส พร้อมความเข้มข้นที่หนานุ่มราวกับไหม ซึ่งเป็นคุณสมบัติของชาประเภทนี้ อูมามิที่โดดเด่นจะเปิดรสชาติของถ้วยและคงอยู่ตลอดทั้งแก้ว มีความซับซ้อน เป็นชั้นๆ และสะอาดอย่างน่าทึ่ง ความหวานตามธรรมชาติมีความลึกซึ้ง คงอยู่และมีการพัฒนา รสชาติสุดท้ายจะยังคงพัฒนาต่อไปอีกนานหลังจากจิบเข้าไป คุณภาพที่ได้จากทะเลอย่างประณีตและความหอมมันที่นุ่มนวลเพิ่มมิติให้กับรสชาติ การไม่มีความฝาดหมายถึงชาที่ได้มีความนุ่มนวลอย่างเข้มข้น ชาเกียวคุโระนี้ต้องการความสงบนิ่งและการใส่ใจ และให้ผลตอบแทนที่มากกว่าที่ชาส่วนใหญ่จะทำได้\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีชง โทคุเซ ชิโยเกียวคุ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eคำแนะนำในการชง:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eปริมาณใบชา: 5-6 กรัม ต่อน้ำ 40-60 มล.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eอุณหภูมิน้ำ: 40-50 องศาเซลเซียส\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eเวลาแช่: 120-180 วินาที\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eจำนวนครั้งในการชง: 4-6 ครั้ง\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eในระดับนี้ การใช้น้ำที่เย็นที่สุดและปริมาณที่น้อยที่สุดจะให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมที่สุด การชงครั้งแรกจะมีความเข้มข้นมาก เกือบจะหนืด การชงครั้งต่อๆ ไปจะเบาลงและเผยให้เห็นความหวานที่สดใสและคุณสมบัติของดอกไม้ ให้เวลาในการชงแต่ละครั้งอย่างเพียงพอ\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eอุปกรณ์:\u003c\/strong\u003e จำเป็นต้องมีชิโบะริดาชิ ถ้วยยูนุมิที่เล็กที่สุดเท่าที่จะหาได้\n\u003ch2\u003eโทคุเซ ชิโยเกียวคุ เปรียบเทียบ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eโทคุเซ ชิโยเกียวคุ อยู่ต่ำกว่า \u003ca href=\"\/th\/products\/gyokuro-shogyoku\"\u003eเกียวคุโระ ชิโยเกียวคุ\u003c\/a\u003e ซึ่งเป็นชาที่ดีที่สุดของโชเกียวคุเอ็น โดยตรง ด้านล่าง โทคุเซ ชิโยเกียวคุ, \u003ca href=\"\/th\/products\/kanmuriri\"\u003eคันมุริริ\u003c\/a\u003e แสดงถึงระดับชาพรีเมียม และลดหลั่นลงไปตามลำดับคือ \u003ca href=\"\/th\/products\/fuji-no-tsuyu\"\u003eฟูจิ โนะ สึยุ\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/th\/products\/misono-no-hikari\"\u003eมิโซโนะ โนะ ฮิการิ\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/th\/products\/bandai\"\u003eบันได\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/th\/products\/tama-no-en\"\u003eทามะ โนะ เอ็น\u003c\/a\u003e และระดับเริ่มต้น ระดับทั้งหมดนี้เป็นการพัฒนา ซึ่งแต่ละระดับเป็นการก้าวขึ้นสู่ความประณีตที่แตกต่างกัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งกำเนิดและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eโทคุเซ ชิโยเกียวคุ ผลิตโดย โชเกียวคุเอ็น ก่อตั้งเมื่อปี 1827 ที่เมืองอุจิ เกียวโต โดยมีหัวหน้าผู้ผสมชาคือ ฮิโรชิ โคบายาชิ เชเซกิเป็นผู้จัดจำหน่ายแต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทย\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eโทคุเซ ชิโยเกียวคุ มีจำหน่ายในขนาด: 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม และ 1,000 กรัม บรรจุในถุง เก็บที่อุณหภูมิต่ำกว่า 8 องศาเซลเซียส ควรบริโภคภายใน 12 เดือนหลังจากเปิด\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eโทคุเซ ชิโยเกียวคุ และ เกียวคุโระ ชิโยเกียวคุ แตกต่างกันอย่างไร?\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eโทคุเซ ชิโยเกียวคุ เป็นชาในระดับรองสุดท้าย \u003ca href=\"\/th\/products\/gyokuro-shogyoku\"\u003eเกียวคุโระ ชิโยเกียวคุ\u003c\/a\u003e เป็นชาซิกเนเจอร์ของโชเกียวคุเอ็น ซึ่งเป็นชาที่แสดงถึงความเป็นที่สุด ทั้งสองชนิดมีความพิเศษ แต่เกียวคุโระ ชิโยเกียวคุ แสดงถึงความประณีตขั้นสูงสุด\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eชาชนิดนี้เหมาะสำหรับเป็นของขวัญหรือไม่?\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eโทคุเซ ชิโยเกียวคุ เป็นหนึ่งในชาเกียวคุโระที่ดีที่สุดที่มีจำหน่ายในประเทศไทย สำหรับผู้ที่ชื่นชอบชาเขียวญี่ปุ่น ถือเป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยม\u003c\/p\u003e","brand":"Shogyokuen","offers":[{"title":"100 กรัม","offer_id":47868858892445,"sku":"SHO-GYO-TSG-100S","price":3779.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868858925213,"sku":"SHO-TKS-250G","price":8397.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868858957981,"sku":"SHO-TKS-500G","price":14928.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868858990749,"sku":"SHO-TKS-1000G","price":26539.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/Gyokuro-Tosukei-shogyoku-100g.jpg?v=1777113151"},{"product_id":"gyokuro-shogyoku","title":"เกียวคุโระ โชเกียวกุ - เกียวคุโระชั้นเลิศจากอุจิ เกียวโต โดยโชเกียวกุเอ็น","description":"\u003cstrong\u003eเกียวคุโระ โชเกียวกุ – สุดยอดชาเกียวคุโระจากอุจิ เกียวโต โดย โชเกียวกุเอ็น\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eเกียวคุโระ โชเกียวกุ เป็นชาเกียวคุโระระดับสูงสุดของโชเกียวกุเอ็น ซึ่งผลิตในอุจิ เกียวโต โดยโรงงานของครอบครัวที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1827 ชานี้ไม่ได้เป็นเพียงชาเกียวคุโระที่แพงที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของ Chaseki เท่านั้น แต่ยังเป็นชาที่แสดงถึงความเชี่ยวชาญของ ฮิโรชิ โคบายาชิ ผู้สืบทอดเชื้อสายมาจากปี 1827 อย่างเต็มเปี่ยม และแสดงถึงแหล่งกำเนิดชาที่ดีที่สุดของอุจิได้อย่างสมบูรณ์แบบโดยไม่มีข้อจำกัดใด ๆ รสชาติของชาสมบูรณ์แบบในแบบที่ต้องใช้ความรู้ในการผลิตมานานหลายทศวรรษจึงจะทำได้\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eโปรไฟล์รสชาติ\u003c\/h3\u003e\n\u003cstrong\u003eน้ำชา:\u003c\/strong\u003e สีเขียวสดใสล้ำลึก ใสเป็นพิเศษ | \u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e ยอดเยี่ยม เคลือบทั่วปาก สมบูรณ์ | \u003cstrong\u003eรสสัมผัสท้าย:\u003c\/strong\u003e ยาวนาน สมบูรณ์แบบ | \u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e สัมบูรณ์แบบ | \u003cstrong\u003eความฝาด:\u003c\/strong\u003e ไม่มี\n\u003cstrong\u003eรสชาติ:\u003c\/strong\u003e เกียวคุโระ โชเกียวกุ มอบรสชาติที่สมบูรณ์แบบของชาอุจิที่ปลูกในร่ม อูมามิที่สมบูรณ์แบบ – ครบถ้วน หลายชั้น และคงอยู่ตั้งแต่จิบแรกจนถึงรสสัมผัสท้าย ความหวานตามธรรมชาติที่ล้ำลึกอย่างน่าทึ่งผสมผสานกับกลิ่นอายของทะเลที่ประณีตเกินกว่าที่เกียวคุโระส่วนใหญ่จะทำได้ สัมผัสในปากนั้นยอดเยี่ยม – เคลือบทั่วปากและคงอยู่ยาวนานในแบบที่ไม่สามารถอธิบายได้หากไม่เคยสัมผัส รสสัมผัสท้ายยาวนาน สมบูรณ์แบบ และค่อยเป็นค่อยไป สามารถชงได้ 3-4 ครั้ง โดยแต่ละครั้งมีรสชาติที่กลมกล่อมเท่ากัน\n\u003ch3\u003eการชง: 5 กรัม \/ 60-80 มล. \/ 50°C \/ 90-120 วินาที \/ ชงได้ 3-4 ครั้ง\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eการควบคุมอุณหภูมิที่แม่นยำเป็นสิ่งสำคัญในระดับนี้\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eการเปรียบเทียบ: จุดสูงสุดของชาเกียวคุโระของโชเกียวกุเอ็นเคียงข้าง \u003ca href=\"\/th\/products\/tokusei-shogyoku\"\u003eโทคุเซอิ โชเกียวกุ\u003c\/a\u003e หนึ่งขั้นถัดลงมา \u003ca href=\"\/th\/products\/kanmuriri\"\u003eคันมูริริ\u003c\/a\u003e คือทางเข้าสู่ระดับนี้ที่เข้าถึงได้ง่าย\u003c\/h3\u003e\n\u003cstrong\u003eขนาด:\u003c\/strong\u003e 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม, 1,000 กรัม ราคาเริ่มต้น 3,990 บาท ต่อ 100 กรัม","brand":"Shogyokuen","offers":[{"title":"100 กรัม","offer_id":47868859154589,"sku":"SHO-GYO-GSG-100S","price":3990.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868859187357,"sku":"SHO-GYS-250G","price":8859.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868859220125,"sku":"SHO-GYS-500G","price":15750.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868859252893,"sku":"SHO-GYS-1000G","price":28000.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/Gyokuro-Shogyoku-100g.jpg?v=1777113161"},{"product_id":"premium-houjicha","title":"โฮจิฉะพรีเมียม - ชาเขียวคั่วเกรดพรีเมียมจากอุจิ เกียวโต โดย โชเกียวคุเอ็น","description":"\u003cstrong\u003ePremium Houjicha - ชาเขียวคั่วคุณภาพสูงจากอุจิ เกียวโต โดยโชเกียวคุเอน\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003ePremium Houjicha เป็นชาเขียวญี่ปุ่นคั่วคุณภาพสูงจากอุจิ เกียวโต ผลิตโดยโชเกียวคุเอน โรงงานชาที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1827 โฮจิฉะต่างจากชาเขียวที่ไม่ผ่านการคั่วตรงที่ถูกคั่วด้วยความร้อนสูง ซึ่งจะเปลี่ยนลักษณะของใบชาโดยสิ้นเชิง: สารคาเทชินและคาเฟอีนจะลดลงอย่างรวดเร็ว ในขณะที่กลิ่นหอมของถั่วคั่ว คาราเมล และควันจางๆ จะปรากฏขึ้น ผลลัพธ์ที่ได้คือชาอุ่นๆ ที่ดื่มง่ายและสบายตัวอย่างยิ่ง มีคาเฟอีนต่ำมาก – เป็นหนึ่งในชาญี่ปุ่นที่เข้าถึงได้ง่ายและเป็นที่นิยมมากที่สุดในทุกช่วงวัยและทุกช่วงเวลาของวัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับ Premium Houjicha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePremium Houjicha เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันชาญี่ปุ่นของเรา ในระดับพรีเมียม โชเกียวคุเอนจะคัดเลือกใบชาที่ดีกว่าก่อนการคั่ว – คุณภาพเริ่มต้นของชาเขียวส่งผลโดยตรงต่อลักษณะของการคั่ว Premium Houjicha แสดงถึงการคั่วที่สะอาดและละเอียดกว่า: ขมน้อยลง รสสัมผัสที่นุ่มนวลกว่า และกลิ่นคาราเมลที่ซับซ้อนกว่าและกลิ่นธัญพืชคั่วลึกกว่าเมื่อเทียบกับตัวเลือกเกรดต่ำกว่า\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eคุณสมบัติที่โดดเด่นที่สุดของโฮจิฉะคือปริมาณคาเฟอีนที่ต่ำมากเมื่อเทียบกับชาญี่ปุ่นอื่นๆ การคั่วช่วยลดคาเฟอีนลงอย่างมาก ทำให้โฮจิฉะเป็นหนึ่งในชาเขียวญี่ปุ่นไม่กี่ชนิดที่เหมาะสำหรับเด็ก ผู้สูงอายุ และการดื่มในตอนเย็นอย่างแท้จริง ในสภาพอากาศที่อบอุ่นตลอดทั้งปีของประเทศไทย ชงแบบเย็นก็ยังอร่อย – โฮจิฉะเย็นเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่สดชื่นที่สุดในกลุ่ม Chaseki\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eโปรไฟล์รสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eน้ำชา:\u003c\/strong\u003e สีน้ำตาลอำพันใส\n\u003cstrong\u003eรสสัมผัส:\u003c\/strong\u003e เบาถึงปานกลาง, นุ่มนวล\n\u003cstrong\u003eรสทิ้งท้าย:\u003c\/strong\u003e สั้นถึงปานกลาง, อบอุ่น\n\u003cstrong\u003eลักษณะ:\u003c\/strong\u003e ถั่วคั่ว, คาราเมล, ควันจางๆ\n\u003cstrong\u003eกลิ่นรส\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003ePremium Houjicha ชงแล้วได้น้ำชาสีน้ำตาลอำพันใส มีรสสัมผัสที่เบาถึงปานกลาง นุ่มนวล และรสทิ้งท้ายที่สั้นถึงปานกลาง ให้ความอบอุ่น กลิ่นธัญพืชคั่วเป็นกลิ่นนำ – อบอุ่น คุ้นเคย และให้ความรู้สึกสบายตัวทันที ความหวานของคาราเมลพัฒนาไปทั่วกลางลิ้นกลมกล่อมและนุ่มนวล กลิ่นควันจางๆ อยู่เบื้องหลัง เพิ่มความลึกโดยไม่หนักหน่วง ภาพรวมคือรสชาติที่อบอุ่น สะอาด และเข้าถึงง่ายอย่างลึกซึ้ง – เปรียบเสมือนกาแฟดีๆ สักแก้วสำหรับผู้ที่ต้องการความอบอุ่นโดยไม่มีคาเฟอีนที่เข้มข้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีชง Premium Houjicha\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eพารามิเตอร์การชงที่แนะนำ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eใบชา: 5-6 กรัม ต่อน้ำ 200 มล.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eอุณหภูมิน้ำ: 80-100°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eเวลาแช่: 30-60 วินาที\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eจำนวนครั้งในการชง: 2-3 ครั้ง\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eโฮจิฉะชงง่าย – ทนต่ออุณหภูมิน้ำที่หลากหลายโดยไม่ขม เทน้ำออกให้หมดทุกครั้งหลังการชง สำหรับการชงแบบเย็น: 10-12 กรัม ต่อน้ำเย็น 500 มล. แช่ในตู้เย็น 6-8 ชั่วโมง โฮจิฉะชงเย็นยอดเยี่ยม – กลิ่นคาราเมลจะหวานและเด่นชัดขึ้นเมื่อแช่เย็น\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eอุปกรณ์:\u003c\/strong\u003e กาน้ำชา, คิวสุ หรือที่กรองชาแบบใดก็ได้ โฮจิฉะเป็นหนึ่งในชาญี่ปุ่นที่ชงง่ายที่สุด\n\u003ch2\u003ePremium Houjicha แตกต่างอย่างไร\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eในระดับพรีเมียม โฮจิฉะของโชเกียวคุเอนนั้นสะอาดและละเอียดกว่าโฮจิฉะทั่วไปอย่างเห็นได้ชัด – มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลกว่า คาราเมลที่ซับซ้อนกว่า และความหยาบของการคั่วน้อยกว่า สำหรับผู้ที่ต้องการรสชาติการคั่วที่เข้มข้นยิ่งขึ้น \u003ca href=\"\/th\/products\/houjicha-powder-deep-roast\"\u003eผงโฮจิฉะคั่วเข้ม (Houjicha Powder Deep Roast)\u003c\/a\u003e มีรูปแบบผงสำหรับทำลาเต้และผสมผสานกับรสชาติการคั่วที่ลึกและเข้มข้นกว่า สำหรับการคั่วที่เบากว่า \u003ca href=\"\/th\/products\/houjicha-powder-medium-roast\"\u003eผงโฮจิฉะคั่วกลาง (Houjicha Powder Medium Roast)\u003c\/a\u003e เป็นตัวเลือกที่นุ่มนวลกว่าในรูปแบบผง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งกำเนิดและที่มา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eผลิตโดยโชเกียวคุเอน ก่อตั้งปี 1827 โดยปรมาจารย์ผู้ปรุงชา ฮิโรชิ โคบายาชิ จากอุจิ เกียวโต Chaseki เป็นตัวแทนจำหน่ายในประเทศไทยแต่เพียงผู้เดียวสำหรับผลิตภัณฑ์โชเกียวคุเอนทั้งหมด\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eได้รับความไว้วางใจจากชุมชนชาในประเทศไทย\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaseki ผู้เชี่ยวชาญตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2018 จัดหาชาให้กับอุตสาหกรรมชามืออาชีพในประเทศไทยตั้งแต่ปี 2020 มีนักเรียนที่ได้รับการฝึกอบรมมากกว่า 2,500 คน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์: 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม, 1,000 กรัม ราคาเริ่มต้น 345 บาทต่อ 100 กรัม\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับโฮจิฉะ\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eโฮจิฉะคืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eโฮจิฉะ (ほうじ茶) คือชาเขียวญี่ปุ่นที่ผ่านการคั่วด้วยความร้อนสูง ต่างจากชาเขียวญี่ปุ่นส่วนใหญ่ที่ผ่านการนึ่งและทำให้แห้ง โฮจิฉะจะผ่านกระบวนการคั่วที่เปลี่ยนลักษณะของชาอย่างมาก – ลดคาเฟอีนและความฝาดลง ในขณะที่ให้กลิ่นหอมของถั่วคั่ว คาราเมล และควันจางๆ เป็นหนึ่งในชาที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในญี่ปุ่นสำหรับดื่มในชีวิตประจำวัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eโฮจิฉะมีคาเฟอีนต่ำหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ การคั่วช่วยลดปริมาณคาเฟอีนลงอย่างมาก ทำให้โฮจิฉะเป็นหนึ่งในชาญี่ปุ่นที่มีคาเฟอีนต่ำที่สุด นิยมเสิร์ฟให้เด็กและผู้สูงอายุในญี่ปุ่น และเป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการดื่มในตอนเย็น ไม่ได้ปราศจากคาเฟอีน แต่ระดับคาเฟอีนต่ำกว่าเซนฉะ มัทฉะ หรือเกียวคุโระอย่างมาก\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eโฮจิฉะแตกต่างจากชาเขียวทั่วไปอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eโฮจิฉะเริ่มต้นจากชาเขียว (โดยทั่วไปคือใบเซนฉะหรือบันฉะ) แต่กระบวนการคั่วเปลี่ยนมันไปโดยสิ้นเชิง ชาเขียวทั่วไปมีรสชาติสดชื่น หอมกลิ่นหญ้า และค่อนข้างฝาด โฮจิฉะมีรสชาติอบอุ่น หอมกลิ่นถั่วคั่ว มีความฝาดต่ำ และคาเฟอีนต่ำ มาจากพืชชนิดเดียวกัน แต่มีรสชาติและพฤติกรรมที่แตกต่างกันมาก\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันจะชงโฮจิฉะได้อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช้ 5-6 กรัม ต่อน้ำ 200 มล. ที่อุณหภูมิ 80-100°C แช่ 30-60 วินาที โฮจิฉะชงง่ายมาก – ทนต่ออุณหภูมิที่หลากหลายโดยไม่ขม ชงได้ 2-3 ครั้ง ชงเย็น: 10-12 กรัม ต่อน้ำ 500 มล. แช่ตู้เย็น 6-8 ชั่วโมง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eโฮจิฉะเหมาะสำหรับชงเย็นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ – ยอดเยี่ยมมาก กลิ่นคาราเมลจะหวานและเด่นชัดขึ้นเมื่อชงเย็น เป็นหนึ่งในตัวเลือกการชงเย็นที่ดีที่สุดในกลุ่มชาญี่ปุ่นของ Chaseki\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eโฮจิฉะของ Chaseki มาจากญี่ปุ่นโดยตรงหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ ทั้งหมดจากโชเกียวคุเอน อุจิ เกียวโต ก่อตั้งปี 1827 มีความสัมพันธ์โดยตรงกับผู้ผลิต คุณภาพคงที่\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเก็บโฮจิฉะอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเก็บในภาชนะที่เย็น แห้ง มืด และปิดสนิท บริโภคภายใน 3-4 เดือนหลังเปิด โฮจิฉะทนต่อสภาพการเก็บรักษาได้ดีกว่าชาเขียวที่ไม่ผ่านการคั่ว\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันต้องการอุปกรณ์ชงชาอะไรสำหรับโฮจิฉะ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eกาน้ำชา, คิวสุ หรือที่กรองชาแบบใดก็ได้ โฮจิฉะเป็นหนึ่งในชาญี่ปุ่นที่ชงง่ายที่สุด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eโฮจิฉะของ Chaseki เหมาะสำหรับร้านกาแฟหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มีจำหน่ายในขนาดใหญ่ขึ้น โฮจิฉะลาเต้และการชงเย็นกำลังได้รับความนิยมมากขึ้นในเมนูร้านกาแฟพิเศษในประเทศไทย ติดต่อเราสำหรับราคาขายส่ง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันสามารถใช้โฮจิฉะในการทำอาหารหรืออบขนมได้หรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ โฮจิฉะช่วยเพิ่มรสชาติที่อบอุ่น หอมกลิ่นควันคาราเมลให้กับขนมอบ ไอศกรีม และของหวาน ผงโฮจิฉะ (มีให้เลือกแบบคั่วเข้มและคั่วกลาง) สะดวกเป็นพิเศษสำหรับการใช้งานด้านอาหาร\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/houjicha-powder-deep-roast\"\u003eผงโฮจิฉะคั่วเข้ม (Houjicha Powder Deep Roast)\u003c\/a\u003e - รูปแบบผงสำหรับทำลาเต้และอบขนม คั่วเข้มกว่า\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/houjicha-powder-medium-roast\"\u003eผงโฮจิฉะคั่วกลาง (Houjicha Powder Medium Roast)\u003c\/a\u003e - รูปแบบผง คั่วนุ่มนวลกว่า\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/premium-genmaicha\"\u003eข้าวคั่วชาเขียวพรีเมียม (Premium Genmaicha)\u003c\/a\u003e - ชาเขียวผสมข้าวคั่ว มีลักษณะที่เข้าถึงได้ง่ายคล้ายกัน\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/th\/pages\/how-to-brew-houjicha\"\u003eวิธีชงโฮจิฉะ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Shogyokuen","offers":[{"title":"100 กรัม","offer_id":47868859449501,"sku":"SHO-TEA-PHJ-100S","price":329.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868859482269,"sku":"SHO-PHJ-250G","price":730.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868859515037,"sku":"SHO-PHJ-500G","price":1299.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868859547805,"sku":"SHO-PHJ-1000G","price":2309.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/Premium-Houjicha-100g.jpg?v=1777113170"},{"product_id":"premium-genmaicha","title":"ชาเขียวเกนไมฉะพรีเมียม – ชาเขียวข้าวคั่วจากอุจิ เกียวโต โดย Shogyokuen","description":"\u003cstrong\u003eBreadcrumb:\u003c\/strong\u003e Home \u0026gt; Japanese Tea \u0026gt; Genmaicha \u0026gt; Premium Genmaicha\n\u003cstrong\u003ePremium Genmaicha - ชาเขียวข้าวคั่วจากอุจิ เกียวโต โดย โชเกียวกุเอ็น\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003ePremium Genmaicha เป็นการผสมผสานระหว่างชาเขียวอุจิและข้าวกล้องคั่ว (เก็นไม) จากโชเกียวกุเอ็น โรงงานที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1827 ในอุจิ เกียวโต เก็นไมฉะเป็นหนึ่งในชาประจำวันที่รู้จักกันดีที่สุดของญี่ปุ่น โดยผสมผสานลักษณะเฉพาะที่สะอาดของชาเขียวเข้ากับความอบอุ่นที่หอมหวานและคั่วของข้าวคั่ว ทำให้ได้ชาที่มีรสชาติอ่อนโยน เข้าถึงง่าย และน่าพึงพอใจในแบบที่ส่วนผสมใดส่วนผสมหนึ่งไม่สามารถทำได้เอง ในระดับพรีเมียม ชาเขียวของโชเกียวกุเอ็นรับประกันว่าการผสมผสานจะสะอาดกว่า สมดุลกว่า และแสดงออกถึงรสชาติได้ดีกว่าเก็นไมฉะทั่วไป\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับ Premium Genmaicha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eลักษณะเฉพาะของเก็นไมฉะมาจากการผสมผสานระหว่างความสดชื่นและอูมามิของชาเขียว กับความหอมหวานและความอบอุ่นจากการคั่วของข้าวคั่ว ฐานพรีเมียมของโชเกียวกุเอ็นทำให้ได้ชาที่ส่วนประกอบทั้งสองมีรสชาติที่โดดเด่นอย่างแท้จริง ไม่ใช่เก็นไมฉะที่ข้าวมีรสชาติเด่นกว่าชา หรือชาที่มีรสชาติเด่นโดยไม่แสดงถึงส่วนผสมของข้าว ความสมดุลคือผลลัพธ์ที่ได้\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eในระดับพรีเมียม ชาเขียวที่ใช้ในการผสมผสานมีคุณภาพสูงกว่า ซึ่งเพิ่มรสอูมามิและความหวานที่ละเอียดอ่อนให้กับชาที่เก็นไมฉะเกรดต่ำกว่าไม่มี อย่างไรก็ตาม ชานี้ยังคงเป็นหนึ่งในชาที่เข้าถึงง่ายและราคาไม่แพงที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ Chaseki ซึ่งเป็นชาที่เหมาะสำหรับมื้อเช้า กลางวัน หรือดื่มพร้อมอาหาร\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eรายละเอียดรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสี:\u003c\/strong\u003e เขียวทองอ่อน\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e เบา สะอาด\n\u003cstrong\u003eรสชาติที่ทิ้งไว้:\u003c\/strong\u003e สั้นถึงปานกลาง อบอุ่น\n\u003cstrong\u003eลักษณะเฉพาะ:\u003c\/strong\u003e หอมหวาน คั่ว กลิ่นหญ้าอ่อนๆ\n\u003cstrong\u003eหมายเหตุรสชาติ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003ePremium Genmaicha ให้ชามีสีเขียวทองอ่อน มีเนื้อสัมผัสเบา สะอาด และมีรสชาติที่ทิ้งไว้สั้นถึงปานกลางและอบอุ่น กลิ่นหอมหวานของข้าวคั่วเป็นจุดเด่นในตอนแรก อบอุ่นและคุ้นเคย กลิ่นหญ้าอ่อนๆ จากชาเขียวจะกระจายไปทั่วกลางลิ้น เพิ่มความสดชื่นและยกระดับรสชาติของชา ความอบอุ่นจากการคั่วอ่อนๆ คงอยู่จนจบ ซึ่งจะค่อยๆ จางไปอย่างสะอาด ความประทับใจโดยรวมคือสมดุลและเข้าถึงง่าย เป็นชาที่ดื่มง่าย ชอบง่าย และน่าพึงพอใจอย่างสม่ำเสมอตลอดทั้งวัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีชง Premium Genmaicha\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eใบชา: 5-6 กรัม ต่อน้ำ 200 มล.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eอุณหภูมิน้ำ: 80°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eเวลาแช่: 60 วินาที\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eจำนวนครั้งที่ชง: 2 ครั้ง\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eเทออกให้หมดหลังจากการชงครั้งแรก การชงครั้งที่สองจะมีรสชาติที่เบาลงแต่ยังคงน่ารื่นรมย์ สำหรับเก็นไมฉะเย็น: ชงเข้มสองเท่าแล้วเทลงบนน้ำแข็ง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเก็นไมฉะเทียบกับชาอื่นๆ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเมื่อเปรียบเทียบกับ Premium Houjicha เก็นไมฉะจะเบากว่า สดชื่นกว่า และมีกลิ่นหญ้าที่โดดเด่นกว่า ลักษณะการคั่วจากข้าวจะเข้มข้นน้อยกว่าการคั่วเต็มรูปแบบของโฮจิฉะ ทั้งสองชนิดมีความเข้าถึงง่ายเหมือนกันและเหมาะสำหรับเมนูคาเฟ่เดียวกันเป็นตัวเลือกสำหรับช่วงกลางวันและช่วงเย็นตามลำดับ สำหรับผู้ที่ชื่นชอบเก็นไมฉะแต่ต้องการรูปแบบผงสำหรับผสมและทำลาเต้ \u003ca href=\"\/th\/products\/genmai-powder\"\u003eGenmai Powder\u003c\/a\u003e ให้ลักษณะเดียวกันในรูปแบบผงที่สะดวกสบาย\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งกำเนิดและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eโชเกียวกุเอ็น ก่อตั้งปี 1827 ปรมาจารย์ผู้ผสม ฮิโรชิ โคบายาชิ ฐานชาเขียวอุจิ เกียวโต กลั่นในเคียวทานาเบะ ตัวแทนจำหน่ายแต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทยของ Chaseki\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์: 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม, 1,000 กรัม ราคาเริ่มต้น 285 บาท ต่อ 100 กรัม\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eคำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเก็นไมฉะ\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eเก็นไมฉะคืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเก็นไมฉะ (玄米茶) เป็นชาญี่ปุ่นที่ผสมผสานจากใบชาเขียวและข้าวกล้องคั่ว (เก็นไม) ข้าวคั่วช่วยเพิ่มรสชาติที่หอมหวานและอบอุ่นให้กับความสดชื่นของชาเขียว เก็นไมฉะเป็นหนึ่งในชาประจำวันที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของญี่ปุ่น ในอดีตเกี่ยวข้องกับการดื่มชาแบบประหยัด - ข้าวช่วยเพิ่มปริมาณชา - แต่ปัจจุบันได้รับการยกย่องในด้านรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eเก็นไมฉะมีคาเฟอีนหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมี แต่ปานกลาง ฐานชาเขียวมีคาเฟอีน แต่เนื่องจากเก็นไมฉะมีข้าวเป็นส่วนประกอบประมาณครึ่งหนึ่ง ระดับคาเฟอีนที่ได้จากการชงต่อกรัมจึงต่ำกว่าชาเขียวบริสุทธิ์ เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการคาเฟอีนในปริมาณที่เบาลงในระหว่างวัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eเก็นไมฉะเทียบกับโฮจิฉะอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\u003c!--nl--\"\u003e\u003cp\u003eเก็นไมฉะจะเบากว่า เขียวสดกว่า และมีกลิ่นหอมหวานจากข้าวคั่ว โฮจิฉะจะอุ่นกว่า มีกลิ่นควันแรงกว่า และมีกลิ่นคั่วที่เข้มข้นกว่าจากกระบวนการคั่ว โฮจิฉะมีคาเฟอีนน้อยกว่าเก็นไมฉะ ทั้งสองชนิดเข้าถึงง่าย ไม่ฝาด และได้รับความนิยมสำหรับเมนูคาเฟ่ คาเฟ่หลายแห่งมีทั้งสองชนิด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันจะชงเก็นไมฉะได้อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e5-6 กรัม ต่อน้ำ 200 มล. ที่อุณหภูมิ 80°C แช่ 60 วินาที เทออกให้หมด ชงได้ 2 ครั้ง สำหรับเย็น: ชงเข้มสองเท่า เทลงบนน้ำแข็ง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eเก็นไมฉะของ Chaseki มาจากญี่ปุ่นโดยตรงหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ โชเกียวกุเอ็น อุจิ เกียวโต ก่อตั้งปี 1827 มีความสัมพันธ์โดยตรง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเก็บเก็นไมฉะอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eในภาชนะที่ปิดสนิท เย็น แห้ง และมืด บริโภคภายใน 3-4 เดือนหลังจากเปิด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันต้องการอุปกรณ์ชงชาอะไรบ้าง?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eกาน้ำชาหรือคิวสุที่มีที่กรอง เก็นไมฉะชงง่าย\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eเก็นไมฉะเหมาะสำหรับคาเฟ่หรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มีจำหน่ายในขนาดใหญ่ขึ้น เก็นไมฉะเย็นและเก็นไมฉะลาเต้เหมาะสำหรับเมนูคาเฟ่พิเศษ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันสามารถใช้เก็นไมฉะในการทำอาหารได้หรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eส่วนประกอบของข้าวคั่วช่วยเพิ่มความน่าสนใจให้กับอาหารคาว - ใช้เป็นฐานชาสำหรับหุงข้าว Genmai Powder สะดวกกว่าสำหรับการทำอาหาร\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eเก็นไมฉะแตกต่างจากมัทฉะอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเก็นไมฉะเป็นชาใบหลวมที่แช่น้ำ มัทฉะเป็นผงบดละเอียดที่ตีผสมกับน้ำหรือนมโดยตรง ทั้งสองชนิดไม่มีกระบวนการผลิตที่ทับซ้อนกัน - เก็นไมฉะเป็นชาเขียวผสมสำหรับดื่มทุกวัน มัทฉะเป็นชาผงเข้มข้น\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/genmai-powder\"\u003eGenmai Powder\u003c\/a\u003e - ลักษณะเก็นไมฉะในรูปแบบผงสำหรับทำลาเต้และผสม\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/premium-houjicha\"\u003ePremium Houjicha\u003c\/a\u003e - ตัวเลือกชาคั่วในระดับที่เข้าถึงง่ายเหมือนกัน\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/kisen\"\u003eKisen\u003c\/a\u003e - ฐานชาเขียวในรูปแบบบริสุทธิ์\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Shogyokuen","offers":[{"title":"100 กรัม","offer_id":47868859711645,"sku":"SHO-TEA-PGM-100S","price":220.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868859744413,"sku":"SHO-PGM-250G","price":492.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868859777181,"sku":"SHO-PGM-500G","price":875.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868859809949,"sku":"SHO-PGM-1000G","price":1555.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/Premium-Genmai-100g_1a9f68d1-fb5f-47ff-a901-77092e0317ed.jpg?v=1777144505"},{"product_id":"houjicha-powder-deep-roast","title":"ผงโฮจิฉะคั่วเข้ม - ผงชาญี่ปุ่นคั่วจากอุจิ เกียวโต","description":"\u003cstrong\u003eเส้นทาง:\u003c\/strong\u003e หน้าหลัก \u0026gt; ชาญี่ปุ่น \u0026gt; โฮจิฉะ \u0026gt; โฮจิฉะผงคั่วเข้มข้น\n\u003cstrong\u003eโฮจิฉะผงคั่วเข้มข้น - ผงชาญี่ปุ่นคั่วจากอุจิ เกียวโต\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eโฮจิฉะผงคั่วเข้มข้น เป็นผงโฮจิฉะบดละเอียดจาก Shogyokuen, อุจิ, เกียวโต – ผลิตสำหรับทำโฮจิฉะลาเต้, ขนมอบ, และเครื่องดื่มในคาเฟ่ที่ต้องการรสชาติการคั่วที่เข้มข้นในรูปแบบผงที่สะดวกและพร้อมละลาย คั่วอย่างเข้มข้นเพื่อความเข้มข้น: มีกลิ่นควันมากขึ้น, มีรสคาราเมลมากขึ้น, และมีรสชาติที่โดดเด่นมากขึ้นเมื่อผสมกับนมเมื่อเทียบกับการคั่วปานกลาง มีคาเฟอีนต่ำ ใช้งานง่าย เป็นทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับคาเฟ่และผู้ที่ชอบทำขนมที่บ้านที่ต้องการความอบอุ่นของโฮจิฉะในทุกๆ การใช้งาน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับโฮจิฉะผงคั่วเข้มข้น\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eผงโฮจิฉะบดมีพฤติกรรมที่แตกต่างจากโฮจิฉะแบบใบ – มันสามารถผสมโดยตรงกับนม, สมูทตี้, แป้งทำขนม, และซอสโดยไม่ต้องชงและกรอง ระดับการคั่วเข้มข้นในผลิตภัณฑ์นี้ทำให้มันเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการใช้งานกับนม ซึ่งความเข้มข้นสามารถคงอยู่ได้เมื่อเจือจางด้วยนมวัวหรือนมพืช มันเทียบเท่ากับมัทฉะสำหรับทำอาหารที่เข้มข้น: ออกแบบมาสำหรับการใช้งาน ไม่ใช่สำหรับการดื่มโดยตรงเป็นชาม\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eในระดับของ Shogyokuen แม้แต่ในรูปแบบผงก็ยังคงรักษาคุณภาพของวัตถุดิบจากอุจิ – รสชาติการคั่วเข้มข้นนั้นสะอาด ไม่ใช่ราคาถูก และกลิ่นคาราเมล-ควันนั้นกลมกล่อม ไม่ฉุน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก (ในลาเต้):\u003c\/strong\u003e เนียนนุ่ม เคลือบลิ้น\n\u003cstrong\u003eรสชาติที่เหลืออยู่:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง อบอุ่น\n\u003cstrong\u003eลักษณะการคั่ว:\u003c\/strong\u003e เข้มข้น, กลิ่นควัน-คาราเมล, ลึก\n\u003cstrong\u003eกลิ่นรส\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eโฮจิฉะผงคั่วเข้มข้นให้รสชาติคาราเมล-ควัน ที่เข้มข้นในนม การคั่วนี้เด่นชัดและตรงไปตรงมา – กลิ่นไม้ย่างที่เข้มข้นและรสคาราเมลที่เข้มข้นเป็นตัวกำหนดลักษณะเฉพาะ ในลาเต้ มันจะให้เครื่องดื่มที่อบอุ่นลึกซึ้งและมีรสชาติเต็มเปี่ยม ซึ่งเข้ากันได้ดีกับนมทุกประเภท ในการอบ ความเข้มข้นจะยังคงอยู่แม้ผ่านความร้อน ระดับคาเฟอีนต่ำหมายถึงรสชาติที่เข้มข้นมาโดยไม่มีคาเฟอีนมากเกินไป – เป็นข้อได้เปรียบที่แท้จริงสำหรับเมนูยามเย็นและการใช้งานในครอบครัว\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีใช้โฮจิฉะผงคั่วเข้มข้น\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eลาเต้:\u003c\/strong\u003e 3-5 กรัม ต่อนมร้อน 150 มล. ละลายผงในน้ำร้อนปริมาณเล็กน้อยก่อนเติมนม หรือใช้เครื่องตีฟองนม\n\u003cstrong\u003eไอซ์ลาเต้:\u003c\/strong\u003e 3-5 กรัม ละลายในน้ำร้อน 30 มล. ราดลงบนน้ำแข็งแล้วเติมนมเย็น\n\u003cstrong\u003eการอบ:\u003c\/strong\u003e ใช้แทนส่วนหนึ่งของแป้งหรือโกโก้ในสูตรอาหาร ใช้ได้กับคุกกี้, เค้ก, ไอศกรีม, และช็อกโกแลต\n\u003cstrong\u003eไม่แนะนำสำหรับ:\u003c\/strong\u003e ดื่มโดยตรง (เข้มข้นเกินไปสำหรับการชงด้วยน้ำโดยตรงในปริมาณเหล่านี้)\n\u003ch2\u003eการเปรียบเทียบ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเมื่อเทียบกับ \u003ca href=\"\/th\/products\/houjicha-powder-medium-roast\"\u003eโฮจิฉะผงคั่วปานกลาง\u003c\/a\u003e นี่คือตัวเลือกที่เข้มข้นและเด่นชัดกว่า – เป็นทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับโฮจิฉะลาเต้ที่เข้มข้นและการทำขนมที่ต้องการรสชาติการคั่วที่เด่นชัด เมื่อเทียบกับ \u003ca href=\"\/th\/products\/premium-houjicha\"\u003eโฮจิฉะพรีเมียม\u003c\/a\u003e แบบใบ ชนิดผงนี้แลกความละเอียดอ่อนของการชงแบบใบกับการใช้งานที่สะดวกและเข้ากันได้ดีกับลาเต้และขนมอบ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งที่มาและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eโชเกียวคุเอ็น (Shogyokuen) ก่อตั้งปี 1827 โดยปรมาจารย์ผู้ผสมชา ฮิโรชิ โคบายาชิ โฮจิฉะอุจิ เกียวโตคั่วเข้มข้น บดและกลั่นในเคียวตานาเบะ Chaseki เป็นผู้จัดจำหน่ายในประเทศไทยแต่เพียงผู้เดียว\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์: 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม, 1,000 กรัม ราคาเริ่มต้นที่ 445 บาท ต่อ 100 กรัม\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย (ปรับสำหรับผงโฮจิฉะ)\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eผงโฮจิฉะเหมือนกับมัทฉะหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eไม่เหมือนกัน มัทฉะเป็นผงที่ทำจากเทนฉะที่ปลูกในที่ร่มและบดด้วยหิน (ชาเขียวชนิดหนึ่ง) ผงโฮจิฉะทำจากชาเขียวคั่วที่บดละเอียด พวกมันมีสีที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง (มัทฉะมีสีเขียวสดใส ผงโฮจิฉะมีสีน้ำตาลแดง) มีลักษณะและวิธีการผลิตที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง ผงโฮจิฉะยังมีคาเฟอีนน้อยกว่ามัทฉะมาก\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันสามารถใช้ผงโฮจิฉะในสูตรมัทฉะลาเต้ได้หรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eได้ ผงโฮจิฉะสามารถใช้แทนมัทฉะได้โดยตรงในสูตรลาเต้ โดยใช้ปริมาณเท่ากัน (3-5 กรัม ต่อนม 150 มล.) รสชาติจะแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง – อบอุ่น, หอมกรุ่น, และคาราเมลเมื่อเทียบกับรสชาติเขียวและอูมามิของมัทฉะ – แต่วิธีการเตรียมจะเหมือนกัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเลือกระดับการคั่วแบบไหน – คั่วเข้มข้นหรือคั่วปานกลาง?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eคั่วเข้มข้น: เข้มข้นกว่า, มีกลิ่นควันกว่า, โดดเด่นกว่าในนม เหมาะสำหรับลาเต้ที่เข้มข้นและการอบที่ต้องการความเข้มข้น คั่วปานกลาง: นุ่มนวลกว่า, หวานกว่า, ละเอียดอ่อนกว่า เหมาะสำหรับลาเต้ที่ละเอียดอ่อนและขนมหวานที่เบากว่า\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eผงโฮจิฉะมีคาเฟอีนต่ำหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ ต่ำกว่ามัทฉะหรือเซ็นฉะมาก เหมาะสำหรับเด็ก, การดื่มในตอนเย็น, และผู้ที่ไวต่อคาเฟอีน\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(รวมถึงคำถามที่พบบ่อยมาตรฐานเกี่ยวกับโฮจิฉะตามความเหมาะสม)\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/houjicha-powder-medium-roast\"\u003eโฮจิฉะผงคั่วปานกลาง\u003c\/a\u003e - ตัวเลือกที่นุ่มนวลกว่า\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/premium-houjicha\"\u003eโฮจิฉะพรีเมียม\u003c\/a\u003e - แบบใบสำหรับการชงแบบดั้งเดิม\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/seifu\"\u003eเซฟุ\u003c\/a\u003e - สำหรับการเปรียบเทียบ: มัทฉะสำหรับทำอาหารสำหรับใช้ในคาเฟ่\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Shogyokuen","offers":[{"title":"100 กรัม","offer_id":47868860104861,"sku":"SHO-HJP-DER-100P","price":490.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868860137629,"sku":"SHO-HJP-DER-250P","price":1089.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868860170397,"sku":"SHO-HJP-DER-500P","price":1935.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868860203165,"sku":"SHO-HJP-DER-1000S","price":3440.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/Houjicha-dark_20roast-yame-100g_edb1c63c-ddff-4c2b-93e9-5ad035f26e78.jpg?v=1777144519"},{"product_id":"houjicha-powder-medium-roast","title":"ผงโฮจิฉะคั่วกลาง - ผงชาญี่ปุ่นคั่วจากเมืองอุจิ เกียวโต","description":"\u003cstrong\u003eBreadcrumb:\u003c\/strong\u003e Home \u0026gt; Japanese Tea \u0026gt; Houjicha \u0026gt; Houjicha Powder Medium Roast\n\u003cstrong\u003eผงโฮจิฉะคั่วกลาง - ผงชาญี่ปุ่นคั่วจากอุจิ เกียวโต\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eผงโฮจิฉะคั่วกลาง (Houjicha Powder Medium Roast) เป็นผงโฮจิฉะบดละเอียดจาก Shogyokuen, Uji, Kyoto ซึ่งเป็นผงคั่วที่นุ่มนวลกว่าผงคั่วเข้ม (Deep Roast) การคั่วแบบกลางทำให้ได้กลิ่นคาราเมลที่อ่อนโยนกว่าและมีกลิ่นควันน้อยกว่า จึงเหมาะสำหรับเมนูลัทเต้ที่ละเอียดอ่อน ขนมหวานที่เบาบาง และลูกค้าที่ต้องการความอบอุ่นของโฮจิฉะโดยไม่ต้องการความเข้มข้นของการคั่วแบบเข้ม คาเฟอีนต่ำ รสชาตินุ่มนวลในนม เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับคาเฟ่ที่ต้องการผงโฮจิฉะอเนกประสงค์ที่สามารถรองรับลูกค้าได้หลากหลาย\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับผงโฮจิฉะคั่วกลาง\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eระดับการคั่วกลางจะรักษากลิ่นหอมสดชื่นของชาเขียวไว้ได้มากขึ้น ในขณะที่ยังคงให้ความอบอุ่นแบบคั่วและรสหวานของคาราเมลที่เป็นเอกลักษณ์ของโฮจิฉะ ซึ่งจะนุ่มนวลกว่าการคั่วเข้มอย่างเห็นได้ชัด โดยมีกลิ่นควันน้อยกว่า หวานกว่า และให้ความรู้สึกโดยรวมที่นุ่มนวลกว่าในถ้วย ในการใช้งานที่ต้องการให้โฮจิฉะเป็นส่วนเสริมมากกว่าส่วนที่โดดเด่น เช่น คัสตาร์ดเนื้อละเอียด ลัทเต้ยามบ่ายเบาๆ เค้กเนื้อนุ่ม การคั่วกลางเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมกว่า\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eข้อมูลรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก (เมื่อชงแบบลาเต้):\u003c\/strong\u003e เบาถึงปานกลาง, นุ่มนวล\n\u003cstrong\u003eรสสัมผัสสุดท้าย:\u003c\/strong\u003e สั้นถึงปานกลาง, หวานละมุน\n\u003cstrong\u003eลักษณะการคั่ว:\u003c\/strong\u003e คาราเมลนุ่ม, กลิ่นหอมคั่วอ่อนๆ, กลิ่นควันจางๆ\n\u003cstrong\u003eกลิ่นและรส\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eผงโฮจิฉะคั่วกลางให้รสชาติคาราเมลที่นุ่มนวลในนม กลิ่นหอมคั่วมีอยู่แต่ไม่จัดจ้าน กลิ่นหญ้าอ่อนๆ จากฐานชาเขียวช่วยเพิ่มความสดชื่นและยกระดับความหวาน รสชาติโดยรวมในลาเต้นั้นนุ่มนวล อบอุ่น และเข้าถึงง่าย เป็นเครื่องดื่มที่น่าดื่มโดยไม่ซับซ้อน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีใช้ผงโฮจิฉะคั่วกลาง\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eลาเต้:\u003c\/strong\u003e 3-5 กรัม ต่อนมร้อน 150 มล. ละลายผงในน้ำร้อนเล็กน้อยก่อนเติมนม\n\u003cstrong\u003eลาเต้เย็น:\u003c\/strong\u003e 3-5 กรัม ละลายในน้ำร้อน 30 มล. เทลงบนน้ำแข็งแล้วเติมด้วยนมเย็น\n\u003cstrong\u003eการอบ:\u003c\/strong\u003e เหมาะสำหรับขนมหวานเบาๆ เช่น คัสตาร์ด, มูส, เค้กเนื้อเบา และของหวานที่มีส่วนผสมของครีม ซึ่งต้องการกลิ่นโฮจิฉะที่ละเอียดอ่อน\n\u003ch2\u003eการเปรียบเทียบ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eนุ่มนวลกว่า \u003ca href=\"\/th\/products\/houjicha-powder-deep-roast\"\u003eผงโฮจิฉะคั่วเข้ม\u003c\/a\u003e โดยมีกลิ่นควันน้อยกว่าและละเอียดอ่อนกว่า เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมเมื่อเมนูลัทเต้มีเป้าหมายเพื่อตอบสนองลูกค้าในวงกว้าง หรือการอบขนมต้องการความละเอียดอ่อน ผลิตภัณฑ์ทั้งสองเริ่มจากฐานชา Shogyokuen Uji เดียวกัน ความแตกต่างอยู่ที่ระดับการคั่วเท่านั้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์: 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม, 1,000 กรัม ราคาเริ่มต้น 395 บาท ต่อ 100 กรัม\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eคำถามที่พบบ่อย:\u003c\/strong\u003e เหมือนกับผงโฮจิฉะคั่วเข้ม โดยมีการปรับคำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการเปรียบเทียบการคั่ว\n\u003cstrong\u003eสินค้าที่เกี่ยวข้อง:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/th\/products\/houjicha-powder-deep-roast\"\u003eผงโฮจิฉะคั่วเข้ม\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/th\/products\/premium-houjicha\"\u003eโฮจิฉะพรีเมียม\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/th\/products\/genmai-powder\"\u003eผงเก็นไม\u003c\/a\u003e","brand":"Shogyokuen","offers":[{"title":"100 กรัม","offer_id":47868860432541,"sku":"SHO-HJP-LIR-100P","price":554.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868860465309,"sku":"SHO-HJP-LIR-250P","price":1231.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868860498077,"sku":"SHO-HJP-LIR-500P","price":2188.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868860530845,"sku":"SHO-HJP-LIR-1000S","price":3890.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/Houjicha-light-roast-uji-100g.jpg?v=1777113203"},{"product_id":"genmai","title":"เกนไม - ชาเขียวเกนไมฉะใบหลวมแบบประจำวันจากอุจิ เกียวโต โดย โชเกียวกุเอ็น","description":"\u003cstrong\u003eBreadcrumb:\u003c\/strong\u003e หน้าหลัก \u0026gt; ชาญี่ปุ่น \u0026gt; เก็นไมฉะ \u0026gt; เก็นไม\n\u003cstrong\u003eNote:\u003c\/strong\u003e Genmai and Premium Genmaicha both appear in the catalog. Genmai is positioned at a lower price point (THB 245 vs 285 per 100g) - frame as the accessible everyday option within the genmaicha range, with Premium Genmaicha as the step up.\n\u003cstrong\u003eเก็นไม - ชาเก็นไมฉะใบหลวมสำหรับทุกวันจากอุจิ เกียวโต โดย Shogyokuen\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eเก็นไมคือชาเก็นไมฉะสำหรับดื่มได้ทุกวันของ Shogyokuen ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างชาเขียวอุจิและข้าวกล้องคั่ว (เก็นไม) ที่ผลิตโดยโรงงานที่ก่อตั้งขึ้นในปี 1827 ในเมืองอุจิ เกียวโต มีรสชาติที่สะอาด หอมมัน และเข้าถึงง่าย ให้ความอบอุ่นและดื่มง่ายอันเป็นเอกลักษณ์ของเก็นไมฉะในราคาที่เข้าถึงง่ายที่สุดในกลุ่มชาญี่ปุ่นของ Chaseki เป็นชาที่ไว้ใจได้สำหรับดื่มในบ้าน ร้านกาแฟ หรือที่ทำงาน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับเก็นไม\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเก็นไมฉะเป็นหนึ่งในชาญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยมมากที่สุดสำหรับการดื่มในชีวิตประจำวัน การผสมผสานระหว่างชาเขียวสดและข้าวคั่วทำให้ได้รสชาติที่คุ้นเคยและโดดเด่นในเวลาเดียวกัน เก็นไมใช้ชาเขียวพื้นฐานมาตรฐานของ Shogyokuen ซึ่งยังคงได้รับประโยชน์จากแหล่งผลิตในอุจิและการดูแลการผลิตของ Hiroshi Kobayashi ซึ่งสะอาดและสมดุลกว่าชาเก็นไมฉะที่ผลิตจำนวนมากและไม่มีแหล่งที่มาในราคาที่ใกล้เคียงกัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eรายละเอียดรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสีน้ำชา:\u003c\/strong\u003e สีทองอมเขียวอ่อน\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e บางเบา สะอาด\n\u003cstrong\u003eรสสัมผัสสุดท้าย:\u003c\/strong\u003e สั้น ให้ความอบอุ่น\n\u003cstrong\u003eลักษณะเฉพาะ:\u003c\/strong\u003e หอมมัน, กลิ่นคั่วอ่อนๆ, กลิ่นหญ้าอ่อนๆ\n\u003ch2\u003eวิธีชงเก็นไม\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e5-6 กรัม \/ น้ำ 200 มล. \/ 80°C \/ 60 วินาที \/ ชงได้ 2 ครั้ง ชงแบบเย็น: ชงให้เข้มข้นเป็นสองเท่า เทลงบนน้ำแข็ง\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eการเปรียบเทียบ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเมื่อเทียบกับ \u003ca href=\"\/th\/products\/premium-genmaicha\"\u003eพรีเมียมเก็นไมฉะ\u003c\/a\u003e (285 บาท \/ 100 กรัม) เก็นไมเป็นตัวเลือกเริ่มต้น ซึ่งมีลักษณะของชาเขียวพื้นฐานที่เรียบง่ายกว่าเล็กน้อย แต่ให้ประสบการณ์การดื่มเก็นไมฉะแบบเดียวกันในราคาที่ถูกกว่า สำหรับผู้ที่ต้องการเก็นไมฉะในรูปแบบผงสำหรับทำลาเต้และผสม \u003ca href=\"\/th\/products\/genmai-powder\"\u003eผงเก็นไม\u003c\/a\u003e เป็นทางเลือกที่สะดวก\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์: 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม, 1,000 กรัม ราคาเริ่มต้น 245 บาท ต่อ 100 กรัม\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eFAQs:\u003c\/strong\u003e Same genmaicha boilerplate as Premium Genmaicha with price\/tier references adjusted.\n\u003cstrong\u003eสินค้าที่เกี่ยวข้อง:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/th\/products\/premium-genmaicha\"\u003eพรีเมียมเก็นไมฉะ\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/th\/products\/genmai-powder\"\u003eผงเก็นไม\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/th\/products\/premium-houjicha\"\u003eพรีเมียมโฮจิฉะ\u003c\/a\u003e","brand":"Shogyokuen","offers":[{"title":"100 กรัม","offer_id":47868860694685,"sku":"SHO-GEN-100G","price":185.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868860727453,"sku":"SHO-GEN-250G","price":410.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868860760221,"sku":"SHO-GEN-500G","price":730.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868860792989,"sku":"SHO-GEN-1000G","price":1299.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/Genmai-Matcha-Powder-100g.jpg?v=1777113212"},{"product_id":"genmai-powder","title":"ผงเก็นไม - ผงเก็นไมฉะสำหรับชงลาเต้และทำขนมจากอุจิ เกียวโต","description":"\u003cstrong\u003eBreadcrumb:\u003c\/strong\u003e หน้าหลัก \u0026gt; ชาญี่ปุ่น \u0026gt; เก็นไมฉะ \u0026gt; ผงเก็นไม\n\u003cstrong\u003eผงเก็นไม - ผงเก็นไมฉะสำหรับทำลาเต้และเบเกอรี่จากอุจิ เกียวโต\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eผงเก็นไมคือผงเก็นไมฉะบดละเอียดจาก Shogyokuen เมืองอุจิ เกียวโต มีลักษณะเป็นถั่วและกลิ่นหอมเหมือนเก็นไมฉะแบบใบหลวม แต่มาในรูปแบบผงที่สะดวกสบายที่ละลายโดยตรงในนม สมูทตี้ และส่วนผสมเบเกอรี่ สำหรับร้านกาแฟที่ต้องการทำเก็นไมฉะลาเต้ สำหรับนักอบขนมที่บ้านที่ต้องการเพิ่มรสชาติชาข้าวญี่ปุ่นให้กับขนมหวาน หรือสำหรับใครก็ตามที่ต้องการความอบอุ่นของเก็นไมฉะในรูปแบบที่ใช้ง่าย ผงเก็นไมคือตัวเลือกที่ใช้งานได้จริง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับผงเก็นไม\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eต่างจากเก็นไมฉะแบบใบหลวมที่ต้องแช่และกรอง ผงเก็นไมละลายโดยตรงในของเหลว ทำให้มีความหลากหลายในการใช้งานสำหรับร้านกาแฟ การทำอาหาร และความสะดวกสบาย มีลักษณะการทำงานเหมือนกับมัทฉะสำหรับประกอบอาหาร แต่มีกลิ่นถั่วที่เป็นเอกลักษณ์ของเก็นไมฉะและรสชาติข้าวที่โดดเด่น แทนที่จะเป็นกลิ่นหอมเขียวและอูมามิของมัทฉะ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eที่ระดับการผลิตของ Shogyokuen ฐานชาเขียวอุจิทำให้ผงมีลักษณะที่สะอาดและสมดุลกว่าผงเก็นไมฉะทั่วไป\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eรายละเอียดรสชาติ (ในลาเต้)\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e เบาถึงปานกลาง เนียนนุ่ม\n\u003cstrong\u003eลักษณะ:\u003c\/strong\u003e ถั่ว ข้าวคั่วหอมกรุ่น หญ้าอ่อนๆ\n\u003cstrong\u003eรสชาติสุดท้าย:\u003c\/strong\u003e สั้น อบอุ่น และหวานเล็กน้อย\n\u003ch2\u003eวิธีใช้ผงเก็นไม\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eลาเต้:\u003c\/strong\u003e 3-5 กรัม ต่อนมร้อน 150 มล. ละลายในน้ำร้อนเล็กน้อยก่อน\n\u003cstrong\u003eไอซ์ลาเต้:\u003c\/strong\u003e 3-5 กรัม ในน้ำร้อน 30 มล. เทบนน้ำแข็ง ราดด้วยนมเย็น\n\u003cstrong\u003eเบเกอรี่:\u003c\/strong\u003e เพิ่มรสชาติถั่วอ่อนๆ และกลิ่นชาที่อบอุ่นให้กับคุกกี้ เค้ก และขนมหวานครีม\n\u003cstrong\u003eโจ๊ก \/ ข้าว:\u003c\/strong\u003e ละลายปริมาณเล็กน้อยในน้ำที่ใช้หุง หรือคนลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้ว\n\u003ch2\u003eการเปรียบเทียบ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเมื่อเทียบกับ \u003ca href=\"\/th\/products\/houjicha-powder-deep-roast\"\u003eผงโฮจิฉะคั่วเข้ม\u003c\/a\u003e ผงเก็นไมจะเบากว่า มีรสชาติถั่วมากกว่า และไม่ค่อยมีกลิ่นควัน – กลิ่นข้าวคั่วแตกต่างจากการคั่วโฮจิฉะบริสุทธิ์ ทั้งสองเป็นตัวเลือกที่มีคาเฟอีนต่ำสำหรับเมนูลาเต้ของร้านกาแฟและทำงานร่วมกันได้ดี เมื่อเทียบกับ \u003ca href=\"\/th\/products\/genmai\"\u003eเก็นไม\u003c\/a\u003e แบบใบหลวม ผงนี้จะแลกความละเอียดอ่อนในการชงกับความหลากหลายในการใช้งาน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์: 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม, 1,000 กรัม ราคาเริ่มต้นที่ 345 บาท ต่อ 100 กรัม\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับผงเก็นไม\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eผงเก็นไมคืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eผงเก็นไมคือผงเก็นไมฉะบดละเอียด ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างชาเขียวญี่ปุ่นและข้าวกล้องคั่ว ละลายโดยตรงในของเหลว ทำให้สะดวกสำหรับลาเต้ สมูทตี้ และการอบโดยไม่ต้องแช่และกรอง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eผงเก็นไมเหมือนกับมัทฉะหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eไม่ มัทฉะทำจากเท็นฉะที่ปลูกในที่ร่มและบดด้วยหิน (ชาเขียวบริสุทธิ์) ผงเก็นไมคือเก็นไมฉะบด ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างชาเขียวและข้าวคั่ว มีสีที่แตกต่างกันมาก (มัทฉะมีสีเขียวสดใส ผงเก็นไมมีสีน้ำตาลอมเขียวอ่อน) ลักษณะและระดับคาเฟอีนที่แตกต่างกัน ผงเก็นไมมีคาเฟอีนต่ำกว่ามาก\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันจะทำเก็นไมฉะลาเต้ได้อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eผงเก็นไม 3-5 กรัม ละลายในน้ำร้อน 30 มล. ตีให้เนียน เติมนมร้อน 150 มล. (ชนิดใดก็ได้) เสิร์ฟร้อนหรือเย็น\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eผงเก็นไมมีคาเฟอีนต่ำหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มีคาเฟอีนต่ำกว่ามัทฉะหรือชาเขียวบริสุทธิ์ เนื่องจากมีส่วนผสมของข้าวและเกรดชาที่ใช้\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(ข้อความมาตรฐานคำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเก็นไมฉะ)\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/th\/products\/genmai\"\u003eเก็นไม\u003c\/a\u003e - เก็นไมฉะแบบใบหลวมสำหรับการชงแบบดั้งเดิม\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/th\/products\/premium-genmaicha\"\u003eเก็นไมฉะพรีเมียม\u003c\/a\u003e - ตัวเลือกแบบใบหลวมเกรดสูงกว่า\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/th\/products\/houjicha-powder-deep-roast\"\u003eผงโฮจิฉะคั่วเข้ม\u003c\/a\u003e - ผงชาคั่วสำหรับการเปรียบเทียบ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Shogyokuen","offers":[{"title":"100 กรัม","offer_id":47868861055133,"sku":"SHO-GMP-100P","price":220.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868861087901,"sku":"SHO-GMP-250P","price":492.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868861120669,"sku":"SHO-GMP-500P","price":875.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868861153437,"sku":"SHO-GMP-1000S","price":1555.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/Genmai-powder-100g.jpg?v=1777113222"},{"product_id":"karigane-hatsugan","title":"คาริงาเนะ ฮัตสึงัน - ชาจากลำต้นชาพรีเมียมจากอูจิ เกียวโต โดย โชเกียวกุเอ็น","description":"\u003cstrong\u003eคาริงาเนะ ฮัตสึกัง - ชาต้นพรีเมียมจากอุจิ เกียวโต โดย โชเกียวคุเอ็น\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eคาริงาเนะ ฮัตสึกัง เป็นชาต้นพรีเมียม (คาริงาเนะ) จากโชเกียวคุเอ็น อุจิ เกียวโต – ผลิตโดยโรงงานที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวซึ่งก่อตั้งขึ้นในปี 1827 คาริงาเนะทำมาจากลำต้นและก้านของต้นชาคุณภาพสูงแทนที่จะเป็นใบ ทำให้มีรสชาติที่นุ่มนวลและหวานกว่าชาเขียวที่ทำจากใบเพียงอย่างเดียว – มีสารคาเทชินต่ำกว่า มีความขมน้อยกว่า และมีความหวานที่ละเอียดอ่อน สะอาดตา ซึ่งทำให้แตกต่างอย่างแท้จริงจากชาอื่น ๆ ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ Chaseki หาได้ยากในประเทศไทย คุ้มค่าที่จะทำความเข้าใจ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับคาริงาเนะ ฮัตสึกัง\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eคาริงาเนะ (雁が音) – หรือที่เรียกว่าคุคิฉะ – ทำจากลำต้นและก้านที่แยกออกระหว่างการผลิตชาคุณภาพสูง เนื่องจากลำต้นมีระดับคาเทชินที่ต่ำกว่าใบอย่างมีนัยสำคัญ ชาที่ได้จึงนุ่มนวล หวานกว่า และไม่ฝาดเท่าชาเขียวที่ทำจากใบในเกรดเดียวกัน\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eสิ่งที่ทำให้คาริงาเนะของโชเกียวคุเอ็นโดดเด่นคือแหล่งวัตถุดิบ: ลำต้นมาจากต้นชาคุณภาพสูงของพวกเขา คุณภาพของต้นแม่ส่งผลต่อชาต้น – ความหวานและอูมามิอ่อนโยนสะท้อนถึงแหล่งกำเนิดอุจิเดียวกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ของโชเกียวคุเอ็น\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eฮัตสึกัง (初雁) – 'ห่านป่าตัวแรกของฤดูใบไม้ร่วง' – เป็นระดับพรีเมียมในกลุ่มผลิตภัณฑ์คาริงาเนะของโชเกียวคุเอ็น และเป็นตัวแทนของวัสดุต้นชาที่ดีที่สุดจากผู้ผลิตรายนี้\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eรายละเอียดรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสี:\u003c\/strong\u003e เขียวอมทองอ่อนใส\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e เบา ละเอียดอ่อน\n\u003cstrong\u003eรสชาติสุดท้าย:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง หวานธรรมชาติ\n\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e ละมุนอ่อนโยน\n\u003cstrong\u003eความขม:\u003c\/strong\u003e ต่ำมาก\n\u003cstrong\u003eความฝาด:\u003c\/strong\u003e ต่ำมาก\n\u003cstrong\u003eกลิ่นรส\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eคาริงาเนะ ฮัตสึกัง ชงได้เป็นชาสีเขียวอมทองอ่อน ๆ ที่มีเนื้อสัมผัสเบา ละเอียดอ่อน และรสชาติสุดท้ายที่ปานกลาง หวานธรรมชาติ ลักษณะเฉพาะคือความสงบและละเอียดอ่อน – ความหวานที่อ่อนโยนนำหน้า โดยมีกลิ่นพืชที่สะอาดและละเอียดอ่อน และอูมามิที่นุ่มนวลซึ่งสะท้อนถึงแหล่งกำเนิดอุจิโดยไม่ต้องการความสนใจเป็นพิเศษ ความขมและความฝาดที่ต่ำมากทำให้ชาแก้วนี้ราบรื่นตั้งแต่ต้นจนจบ เป็นชาที่ให้รางวัลแก่ความสงบและการซึมซับอย่างช้า ๆ – ไม่ใช่ชาที่โดดเด่น แต่เป็นชาที่น่ารักอย่างแท้จริง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีชงคาริงาเนะ ฮัตสึกัง\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eพารามิเตอร์การชงที่แนะนำ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eใบ\/ก้าน: 5-6 กรัม ต่อน้ำ 150-200 มล.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eอุณหภูมิน้ำ: 70-75°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eเวลาแช่: 60-90 วินาที\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eการแช่: 2-3 ครั้ง\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eใช้อุณหภูมิปานกลาง – ต่ำกว่าเซนฉะมาตรฐาน – เพื่อรักษารสหวานที่ละเอียดอ่อน เทให้หมดหลังจากแช่แต่ละครั้ง ชงเย็น: 8-10 กรัม ต่อน้ำ 500 มล. แช่เย็น 6-8 ชั่วโมง – สดชื่นเป็นพิเศษ สะอาดและหวานมาก\u003c\/p\u003e\n\u003cstrong\u003eอุปกรณ์:\u003c\/strong\u003e คิวสุ หรือกาน้ำชาที่มีตัวกรองละเอียด (ก้านอาจเล็กกว่าชิ้นใบ)\n\u003ch2\u003eคาริงาเนะ ฮัตสึกัง แตกต่างอย่างไร\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eคาริงาเนะ ฮัตสึกัง ไม่เหมือนผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในกลุ่ม Chaseki Shogyokuen – มันมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ไม่มีรสชาติหญ้าที่เด่นชัดของเซนฉะ ไม่มีอูมามิเข้มข้นของเกียวคุโระ และไม่มีความอบอุ่นจากการคั่วของโฮจิฉะ ชาที่ใกล้เคียงที่สุดในด้านลักษณะคือ \u003ca href=\"\/th\/products\/asatsuyu\"\u003eอาซัตสึยุ เซนฉะ\u003c\/a\u003e (หวาน ความฝาดต่ำ) และเกียวคุโระในระดับที่เบากว่า – แต่คาริงาเนะนุ่มนวลและละเอียดอ่อนกว่าทั้งสองอย่าง \u003ca href=\"\/th\/products\/shiro-no-oto\"\u003eชิโร โนะ โอะโตะ\u003c\/a\u003e เป็นอีกทางเลือกหนึ่งของคาริงาเนะในกลุ่มผลิตภัณฑ์ ซึ่งอยู่ในตำแหน่งที่ต่ำกว่าในราคาที่เข้าถึงได้ง่ายกว่า\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eที่มาและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eผลิตโดย Shogyokuen ก่อตั้งปี 1827 โดย Hiroshi Kobayashi ปรมาจารย์ด้านการผสมชา ใช้วัตถุดิบก้านชาพรีเมียมจากอุจิ เกียวโต ผ่านการกลั่นในเคียวทานาเบะ ตัวแทนจำหน่าย Chaseki แต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทย\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์: 100g, 250g, 500g, 1,000g เริ่มต้นที่ 985 บาทต่อ 100g.\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eบล็อกคำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับคาริงาเนะ\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eคาริงาเนะคืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eคาริงาเนะ (雁が音) เป็นชาญี่ปุ่นที่ทำจากลำต้นและก้านของต้นชา แทนที่จะเป็นใบไม้ บางภูมิภาคเรียกว่าคุคิฉะ เนื่องจากลำต้นมีปริมาณคาเทชินต่ำกว่าใบ คาริงาเนะจึงมีรสชาติที่นุ่มนวล หวาน และมีความขมน้อยกว่าชาเขียวที่ทำจากใบไม้ตามธรรมชาติ เมื่อลำต้นมาจากต้นชาคุณภาพสูง (เช่นเดียวกับของโชเกียวคุเอ็น) ผลลัพธ์ที่ได้คือชาที่มีความละเอียดอ่อนและลักษณะเฉพาะอย่างแท้จริง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eคาริงาเนะแตกต่างจากเซนฉะอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเซนฉะทำจากใบเต็ม มีรสชาติสดชื่น กลิ่นหญ้า และความฝาดปานกลาง คาริงาเนะใช้ลำต้นและก้าน ทำให้ได้ชาที่มีรสชาตินุ่มนวล หวาน และมีความฝาดน้อยกว่า คาริงาเนะยังมีคาเฟอีนต่ำกว่าเซนฉะอีกด้วย ทั้งสองมีลักษณะที่แตกต่างกันมาก แม้ว่าจะเป็นชาเขียวญี่ปุ่นทั้งคู่\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eคาริงาเนะมีคาเฟอีนต่ำหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ ลำต้นมีคาเฟอีนน้อยกว่าใบ ทำให้คาริงาเนะเป็นหนึ่งในตัวเลือกที่มีคาเฟอีนต่ำในกลุ่มชาเขียวญี่ปุ่น ไม่ได้ไม่มีคาเฟอีน แต่เบากว่าเซนฉะหรือเกียวคุโระอย่างเห็นได้ชัด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันจะชงคาริงาเนะได้อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e5-6 กรัม ต่อน้ำ 150-200 มล. ที่ 70-75°C แช่ 60-90 วินาที เทให้หมด แช่ 2-3 ครั้ง ใช้ตัวกรองละเอียด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eคาริงาเนะเหมาะสำหรับการชงเย็นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ ชงเย็นได้สะอาดและหวาน 8-10 กรัม ต่อน้ำ 500 มล. แช่เย็น 6-8 ชั่วโมง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eคาริงาเนะของ Chaseki มาจากญี่ปุ่นโดยตรงหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ โชเกียวคุเอ็น อุจิ เกียวโต ก่อตั้งปี 1827 มีความสัมพันธ์โดยตรงกับผู้ผลิต\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเก็บคาริงาเนะอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eในภาชนะที่เย็น แห้ง มืด และปิดสนิท ควรบริโภคภายใน 3-4 เดือนหลังจากเปิด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันต้องการอุปกรณ์ชงชาอะไรบ้าง?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eคิวสุ หรือกาน้ำชาที่มีตัวกรองละเอียด ก้านอาจเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eคาริงาเนะเหมาะสำหรับคาเฟ่หรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ เป็นส่วนเสริมที่โดดเด่นสำหรับเมนูชาญี่ปุ่นพิเศษ ติดต่อเราสำหรับราคาขายส่ง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eคาริงาเนะแตกต่างจากเกียวคุโระอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเกียวคุโระเป็นชาใบที่ปลูกใต้ร่มเงา – มีอูมามิเข้มข้น สัมผัสในปากที่เคลือบลิ้น และชงในปริมาณน้อย คาริงาเนะเป็นชาต้น – นุ่มนวล หวานกว่า ละเอียดอ่อนกว่า และมีอูมามิน้อยกว่า ทั้งสองเป็นชาญี่ปุ่นพรีเมียม แต่ตอบสนองความชอบที่แตกต่างกัน\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/shiro-no-oto\"\u003eชิโร โนะ โอะโตะ\u003c\/a\u003e - ตัวเลือกคาริงาเนะอีกตัว ระดับเริ่มต้น\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/asatsuyu\"\u003eอาซัตสึยุ\u003c\/a\u003e - เซนฉะที่ใกล้เคียงกับลักษณะนุ่มนวล หวานของคาริงาเนะมากที่สุด\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/tsuki-no-hikari\"\u003eสึกิ โนะ ฮิคาริ\u003c\/a\u003e - เกียวคุโระระดับเริ่มต้นสำหรับผู้ที่ต้องการอูมามิที่ลึกขึ้น\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/th\/pages\/how-to-brew-sencha\"\u003eวิธีชงคาริงาเนะ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Shogyokuen","offers":[{"title":"100 กรัม","offer_id":47868861350045,"sku":"SHO-KAR-HGN-100S","price":1120.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868861382813,"sku":"SHO-KHG-250G","price":2490.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868861415581,"sku":"SHO-KHG-500G","price":4428.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868861448349,"sku":"SHO-KHG-1000G","price":7872.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/Karigan-Hatsugan-100g.jpg?v=1777113232"},{"product_id":"yame-gyokuro-powder","title":"ผงยาเมะ เกียวคุโระ - ชาเขียวมัทฉะเบลนด์ฉลากส่วนตัวของชาเซกิ จากยาเมะ ฟุกุโอกะ","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eผงยาเมะเกียวกุโระ - มัทฉะเบลนด์ฉลากส่วนตัว Chaseki จากยาเมะ ฟุกุโอกะ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eผงยาเมะเกียวกุโระ เป็นผงมัทฉะเบลนด์จากคอลเลกชันฉลากส่วนตัวของ Chaseki มีต้นกำเนิดจากยาเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ และจำหน่ายเฉพาะภายใต้แบรนด์ Chaseki มีกลิ่นดอกไม้และรสหวานนวล พร้อมกลิ่นอายของผักใบเขียว, ข้าวโพดหวาน, ถั่ว และดอกไม้ที่ละเอียดอ่อน มอบสัมผัสที่นุ่มนวลและสดใสในปาก ราคา 454 บาทต่อ 40 กรัม เป็นผลิตภัณฑ์ที่เข้าถึงง่ายที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ยาเมะ และเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่นที่สุด: ผงที่ได้รับอิทธิพลจากเกียวกุโระ ซึ่งนำความหวานและความลึกของกลิ่นดอกไม้จากประเพณีการปลูกชาในร่มของยาเมะ มาสู่ลาเต้, การชงแบบใส และอุสุฉะในชีวิตประจำวันในรูปแบบที่สะดวกและหลากหลาย\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับผงยาเมะเกียวกุโระ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eผงยาเมะเกียวกุโระ เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันมัทฉะเบลนด์ของเรา และเป็นผลิตภัณฑ์ฉลากส่วนตัวของ Chaseki ซึ่งผลิตโดยใช้ชาที่ได้รับอิทธิพลจากเกียวกุโระที่มาจากยาเมะ ฟุกุโอกะ และจำหน่ายเฉพาะภายใต้แบรนด์ Chaseki\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eเกียวกุโระเป็นชาเขียวที่ได้รับการบังแสงมากที่สุดในญี่ปุ่น และมีรสอูมามิมากที่สุด เมื่อวัตถุดิบพื้นฐานสำหรับผงมัทฉะมีลักษณะของเกียวกุโระ ผลลัพธ์ที่ได้คือผงที่มีรสหวานมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด มีกลิ่นดอกไม้มากขึ้น และนุ่มนวลกว่ามัทฉะสำหรับประกอบอาหารหรือมัทฉะสำหรับพิธีชงชาทั่วไป ผงยาเมะเกียวกุโระนำคุณสมบัติเหล่านั้นมาในรูปแบบที่เข้าถึงได้และหลากหลาย: ความหวานนุ่มนวลของดอกไม้และครีมของชาที่ปลูกในร่มของยาเมะ พร้อมที่จะละลายโดยตรงในนม, สมูทตี้ หรือน้ำ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eนี่ไม่ใช่เท็นฉะมัทฉะโดยตรง แต่เป็นผงเบลนด์ที่ปรับแต่งมาเพื่อความสะดวกและการใช้งานที่หลากหลาย ในขณะที่ยังคงรักษาสูตรเฉพาะของมรดกเกียวกุโระของยาเมะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eโปรไฟล์รสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e นุ่มนวล, สดใส \u003cstrong\u003eรสชาติหลังดื่ม:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง, หวาน \u003cstrong\u003eลักษณะเฉพาะ:\u003c\/strong\u003e กลิ่นดอกไม้, หวานนวล, ข้าวโพดหวาน, ถั่ว, ดอกไม้ที่ละเอียดอ่อน \u003cstrong\u003eกลิ่นรส\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eผงยาเมะเกียวกุโระเริ่มต้นด้วยสัมผัสที่นุ่มนวลและสดใสในปาก ซึ่งเบากว่ามัทฉะทั่วไปในด้านเนื้อสัมผัส แต่มีความหวานธรรมชาติและความซับซ้อนของกลิ่นดอกไม้ที่โดดเด่นในทันที กลิ่นของผักใบเขียวเป็นพื้นฐานของลักษณะเฉพาะ ข้าวโพดหวานเพิ่มความหวานที่อบอุ่นและมีกลิ่นคาราเมล กลิ่นถั่วเพิ่มความลึกที่อ่อนโยน ดอกไม้ที่ละเอียดอ่อน ซึ่งเป็นคุณภาพของกลิ่นดอกไม้ที่เป็นเอกลักษณ์ของชาที่ปลูกในร่มของยาเมะ จะคงอยู่ในกลางลิ้นและยาวนานไปจนถึงรสชาติสุดท้ายที่สะอาดและหอมหวาน ความรู้สึกโดยรวมคือความหวาน, ความนุ่มนวล และความสดใส ซึ่งเป็นทางเลือกของมัทฉะที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างแท้จริง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีใช้ผงยาเมะเกียวกุโระ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eเหมาะสำหรับ:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eมัทฉะลาเต้ (ร้อนและเย็น)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eการชงแบบใส\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eอุสุฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eผงยาเมะเกียวกุโระที่มีลักษณะนุ่มนวล, กลิ่นดอกไม้ และรสหวาน ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับลาเต้ ซึ่งความหวานตามธรรมชาติของมันจะช่วยลดความจำเป็นในการเติมสารให้ความหวานเพิ่มเติม ในการชงแบบใส กลิ่นดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนและความหวานของข้าวโพดหวานจะชัดเจนและสดชื่น ในอุสุฉะ สัมผัสที่นุ่มนวลในปากและความซับซ้อนของกลิ่นดอกไม้จะให้รสชาติที่อ่อนโยนและเข้าถึงง่าย\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eข้อแตกต่างที่สำคัญ:\u003c\/strong\u003e ผงยาเมะเกียวกุโระเป็นผงเบลนด์ ไม่ใช่เท็นฉะมัทฉะโดยตรง มันไม่ได้มีพฤติกรรมเหมือนมัทฉะสำหรับพิธีชงชาแบบดั้งเดิมที่ชงด้วยแปรงชงชา – เนื้อสัมผัสและการกระจายตัวจะแตกต่างกัน เหมาะที่สุดสำหรับการใช้งานที่ความหวานของดอกไม้และความสะดวกสบายมีความสำคัญมากกว่าการเตรียมแบบดั้งเดิมที่เคร่งครัด\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเปรียบเทียบอย่างไร\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eผงยาเมะเกียวกุโระมีความเป็นเอกลักษณ์ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ Chaseki ไม่ได้ถูกวางตำแหน่งเทียบกับมัทฉะสำหรับทำอาหาร (ชุนจู, โคโตบูกิ, เมอิอัน) ซึ่งมีพื้นฐานจากเท็นฉะและมีรสชาติที่เข้มข้นกว่า ไม่ได้ถูกวางตำแหน่งเทียบกับมัทฉะสำหรับพิธีชงชาที่ออกแบบมาสำหรับการเตรียมแบบดั้งเดิมซึ่งมีเนื้อสัมผัสที่แน่นกว่า แต่เป็นกลุ่มของตัวเอง: ผงที่มีกลิ่นดอกไม้, หวาน, นุ่มนวล สำหรับผู้ที่ต้องการรสชาติที่ได้รับอิทธิพลจากเกียวกุโระในรูปแบบที่หลากหลายสำหรับการใช้งานในชีวิตประจำวันในราคาที่เข้าถึงได้\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกลิ่นดอกไม้, รสหวาน, เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล และต้องการสำรวจเกียวกุโระแบบดั้งเดิมในฐานะชาใบหลวมที่ชง ชา \u003ca href=\"\/th\/products\/tsuki-no-hikari\"\u003eTsuki No Hikari\u003c\/a\u003e จากกลุ่มผลิตภัณฑ์เกียวกุโระของโชเงียวคุเอนเป็นทางเลือกที่เหมาะสม\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eต้นกำเนิดและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eผงยาเมะเกียวกุโระเป็นผลิตภัณฑ์ฉลากส่วนตัวของ Chaseki ผลิตโดย Kogano Yamecha ซึ่งเป็นผู้ผลิตชาชื่อดังในยาเมะ ที่มีวิธีการย้อนกลับไปหลายศตวรรษ และมัทฉะและเซ็นฉะของพวกเขาเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับรางวัลมากที่สุดในภูมิภาค และจำหน่ายเฉพาะภายใต้แบรนด์ Chaseki ยาเมะเป็นหนึ่งในภูมิภาคที่ผลิตเกียวกุโระที่มีชื่อเสียงที่สุดของญี่ปุ่น คิดเป็นกว่าครึ่งหนึ่งของเกียวกุโระทั้งหมดที่จำหน่ายในญี่ปุ่น ด้วยความเชี่ยวชาญในการเพาะปลูกชาในร่มมาหลายศตวรรษ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaseki มีความเชี่ยวชาญในมัทฉะญี่ปุ่นตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2561 และได้จัดหาให้กับอุตสาหกรรมชาของไทยตั้งแต่ปี 2563 โดยได้ฝึกอบรมนักเรียนกว่า 2,500 คนผ่านเวิร์คช็อปเกี่ยวกับการเตรียมมัทฉะ การจัดหา และธุรกิจ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eซอง 40 กรัม\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eซอง 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม และ 1,000 กรัม\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eเริ่มต้นที่ 454 บาทต่อ 40 กรัม มีราคาส่งสำหรับบัญชี B2B ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eผงที่ได้รับอิทธิพลจากเกียวกุโระคืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเกียวกุโระเป็นชาที่ได้รับการบังแสงมากที่สุดในญี่ปุ่น ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องรสอูมามิที่ลึกซึ้ง ความหวานตามธรรมชาติ และความซับซ้อนของกลิ่นดอกไม้ ผงที่ได้รับอิทธิพลจากเกียวกุโระใช้ชาที่มีคุณสมบัติที่ปลูกในร่มเหล่านี้ ซึ่งทำให้ผงที่ได้มีรสหวานมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด มีกลิ่นดอกไม้มากขึ้น และนุ่มนวลกว่ามัทฉะทั่วไปที่ทำจากเท็นฉะเกรดปกติ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eผงยาเมะเกียวกุโระแตกต่างจากมัทฉะทั่วไปอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะทั่วไปทำจากเท็นฉะ (ใบที่ปลูกในร่ม, นึ่ง, ไม่ม้วน) ผงยาเมะเกียวกุโระเป็นผงเบลนด์ที่มีลักษณะของเกียวกุโระ – มีกลิ่นดอกไม้, หวานนวล, นุ่มนวล และสดใส ไม่ใช่เท็นฉะมัทฉะแบบดั้งเดิม และมีพฤติกรรมแตกต่างกันในการเตรียม เหมาะสำหรับลาเต้, การชงแบบใส และอุสุฉะแบบสบายๆ มากกว่าการใช้งานในพิธีที่เคร่งครัด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eผงยาเมะเกียวกุโระดีสำหรับลาเต้หรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ เป็นหนึ่งในการใช้งานที่ดีที่สุด ความหวานตามธรรมชาติและกลิ่นดอกไม้เข้ากันได้ดีกับนม ซึ่งช่วยลดความจำเป็นในการเติมสารให้ความหวานเพิ่มเติม ลาเต้ที่นุ่มนวลและมีกลิ่นดอกไม้ที่โดดเด่นในราคาที่เข้าถึงได้\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันสามารถใช้สำหรับพิธีชงชามัทฉะแบบดั้งเดิมได้หรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eผงยาเมะเกียวกุโระเป็นผงเบลนด์และไม่เหมาะสำหรับการเตรียมแบบดั้งเดิมที่เคร่งครัด สำหรับการใช้งานในพิธี โปรดเลือกจากกลุ่มผลิตภัณฑ์ยาเมะสำหรับพิธีชงชา โดยเริ่มต้นที่ \u003ca href=\"\/th\/products\/fukusho\"\u003eฟุกุโชะ\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(คำถามที่พบบ่อยมาตรฐาน)\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/fukusho\"\u003eฟุกุโชะ\u003c\/a\u003e - มัทฉะพิธีชงชายาเมะระดับเริ่มต้นสำหรับการเตรียมแบบดั้งเดิม\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/tsuki-no-hikari\"\u003eสึกิ โนะ ฮิคาริ\u003c\/a\u003e - เกียวกุโระโชเงียวคุเอนระดับเริ่มต้นสำหรับประสบการณ์เกียวกุโระใบหลวมที่ชง\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/shunju\"\u003eชุนจู\u003c\/a\u003e - มัทฉะสำหรับทำอาหารยาเมะสำหรับเปรียบเทียบ\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chaseki Tea","offers":[{"title":"40 ก.","offer_id":47868867870877,"sku":"KOG-GYP-40P","price":454.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"100 กรัม","offer_id":47868867903645,"sku":"KOG-GYP-100P","price":1008.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868867936413,"sku":"KOG-GYP-250P","price":2240.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868867969181,"sku":"KOG-GYP-500P","price":3982.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868868001949,"sku":"KOG-GYP-1000S","price":7079.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/yame-gyokuro-40g_jpg_99e4f3f4-0224-47cb-974a-f29ebd293d01.jpg?v=1777144854"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/collections\/Tea_fields_200118_0011.jpg?v=1765962653","url":"https:\/\/store.chaseki.com\/th\/collections\/japanese-green-tea.oembed","provider":"Chaseki Specialty Matcha","version":"1.0","type":"link"}