{"product_id":"chaseki-saemidori-special","title":"ซาเอะมิโดริ สเปเชียล - ชาเซกิ มัทฉะสำหรับพิธีชงชา สูตรเฉพาะจากอูจิ เกียวโต","description":"\u003cstrong\u003eเซมิโดริ สเปเชียล - ชาเขียวมัทฉะสำหรับพิธีชงชาจากอุจิ เกียวโต สูตรเบลนด์ส่วนตัวของชาเซกิ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eชาเซกิ เซมิโดริ สเปเชียล เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลคชันชาเซกิ ไพรเวทเบลนด์ ซึ่งเป็นมัทฉะสำหรับพิธีชงชาที่มาจากอุจิ เกียวโต และมีจำหน่ายเฉพาะภายใต้แบรนด์ชาเซกิเท่านั้น มีโครงสร้างที่ซับซ้อนกว่าโอคุมิโดริ เซเรโมนีเอลเล็กน้อย มีรสฝาดเล็กน้อยเมื่อแรกสัมผัส ก่อนจะกลายเป็นความชุ่มฉ่ำที่น่าพึงพอใจ ให้กลิ่นถั่วแระญี่ปุ่นสดๆ หน่อไม้ฝรั่งอบเนย ถั่วลันเตา และอาร์ติโชก กลิ่นหอมคล้ายขนมผิงและรสแร่ธาตุคล้ายชอล์ก มีรสแมคคาเดเมีย เฮเซลนัท และพิสตาชิโอในช่วงกลางลิ้น แนะนำสำหรับอุซุฉะ สไตล์ใส ลาเต้ และน้ำมะพร้าว\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับชาเซกิ เซมิโดริ สเปเชียล\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเซมิโดริ สเปเชียล เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลคชันมัทฉะสำหรับพิธีชงชาของเรา และเป็นผลิตภัณฑ์ชาเซกิ ไพรเวทเบลนด์ ซึ่งมาจากอุจิ เกียวโต และจำหน่ายเฉพาะภายใต้แบรนด์ชาเซกิเท่านั้น\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eในขณะที่ \u003ca href=\"\/th\/products\/chaseki-okumidori-ceremonial\"\u003eโอคุมิโดริ เซเรโมนีเอล\u003c\/a\u003e มีความนุ่มนวล ครีมมี่ และไม่มีรสฝาดเลย แต่เซมิโดริ สเปเชียล จะมีโครงสร้างที่ซับซ้อนกว่า: มีรสฝาดเล็กน้อยที่ค่อยๆ กลายเป็นความชุ่มฉ่ำ กลิ่นหอมคล้ายขนมผิงที่เพิ่มความลึกซึ้ง และรสแร่ธาตุคล้ายชอล์กที่ทำให้ถ้วยมีรสชาติที่สะอาดและชัดเจน รสแมคคาเดเมีย เฮเซลนัท และพิสตาชิโอที่หอมมันเพิ่มมิติที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น เป็นมัทฉะที่ท้าทายและน่าสนใจกว่าโอคุมิโดริ เซเรโมนีเอล เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการมัทฉะสำหรับพิธีชงชาในชีวิตประจำวันที่ซับซ้อนยิ่งขึ้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eรายละเอียดรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง | \u003cstrong\u003eรสชาติสุดท้าย:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง ชุ่มฉ่ำ | \u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง | \u003cstrong\u003eรสฝาด:\u003c\/strong\u003e เล็กน้อย กลายเป็นความชุ่มฉ่ำ\n\u003cstrong\u003eกลิ่นรส\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eเซมิโดริ สเปเชียล เริ่มต้นด้วยบอดี้ปานกลางและรสฝาดเล็กน้อยที่เปลี่ยนเป็นความชุ่มฉ่ำที่น่าพึงพอใจบนลิ้นอย่างรวดเร็ว กลิ่นถั่วแระญี่ปุ่นนำหน้ากลิ่นพืชผักอื่นๆ เช่น หน่อไม้ฝรั่งอบเนย ถั่วลันเตา และอาร์ติโชก ซึ่งให้รสชาติที่สะอาดและชัดเจน กลิ่นหอมคล้ายขนมผิงเพิ่มความลึกซึ้งหอมหวานในช่วงกลางลิ้น รสแร่ธาตุคล้ายชอล์กให้โครงสร้างและความสดชื่น รสแมคคาเดเมีย เฮเซลนัท และพิสตาชิโอให้ความหอมมันอ่อนๆ ตลอดทั้งถ้วย เป็นมัทฉะที่น่าพึงพอใจ สมดุล และมีความซับซ้อนอย่างแท้จริง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีใช้ชาเซกิ เซมิโดริ สเปเชียล\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะที่สุดสำหรับ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eอุซุฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eการเตรียมแบบใส\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eมัทฉะลาเต้ (ร้อนและเย็น)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eมัทฉะผสมน้ำมะพร้าว\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eกลิ่นหอมคล้ายขนมผิงและรสแร่ธาตุเข้ากันได้ดีกับลาเต้ โดยจะเพิ่มโครงสร้างโดยไม่ทำให้หนัก ในการเตรียมแบบใส ความชุ่มฉ่ำและความสดชื่นของชอล์กจะสดใสและสดชื่น ในอุซุฉะ รสฝาดเล็กน้อยจะเพิ่มบอดี้และความน่าสนใจให้กับชามัทฉะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eชาเซกิ เซมิโดริ สเปเชียล เปรียบเทียบกับชาอื่น\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eภายในกลุ่มมัทฉะสำหรับพิธีชงชาอุจิ ไพรเวทเบลนด์ของชาเซกิ เซมิโดริ สเปเชียล อยู่ระหว่าง \u003ca href=\"\/th\/products\/chaseki-okumidori-ceremonial\"\u003eโอคุมิโดริ เซเรโมนีเอล\u003c\/a\u003e และ \u003ca href=\"\/th\/products\/chaseki-saemidori-standard\"\u003eเซมิโดริ สแตนดาร์ด\u003c\/a\u003e โอคุมิโดริ เซเรโมนีเอล มีความนุ่มนวลและครีมมี่กว่า ไม่มีรสฝาด และมีกลิ่นวานิลลาและไวท์ช็อกโกแลตในตอนท้าย เซมิโดริ สแตนดาร์ด มีความเบากว่าและเหมาะสำหรับการใช้ในชีวิตประจำวันแบบใส ลาเต้ และน้ำมะพร้าวในราคาที่ต่ำกว่า เซมิโดริ สเปเชียล เป็นมัทฉะที่ซับซ้อนที่สุดในสามตัวนี้ เหมาะสำหรับอุซุฉะและผู้ที่ต้องการรสชาติที่แท้จริงในถ้วย\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งที่มาและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eชาเซกิ ไพรเวทเบลนด์, อุจิ, เกียวโต ชาเซกิเชี่ยวชาญด้านมัทฉะญี่ปุ่นมาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2018 และได้จัดหามัทฉะให้กับอุตสาหกรรมชามืออาชีพของประเทศไทยมาตั้งแต่ปี 2020 โดยได้ฝึกอบรมนักเรียนกว่า 2,500 คนผ่านเวิร์คช็อปเกี่ยวกับการเตรียมมัทฉะ การจัดหา และธุรกิจ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเซมิโดริ สเปเชียล มีจำหน่ายใน:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eกระป๋อง 40 กรัม — 1,051 บาท\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eถุงขนาด 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม และ 1,000 กรัม สำหรับร้านกาแฟและห้องครัวมืออาชีพ\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eเริ่มต้นที่ 1,051 บาท สำหรับ 40 กรัม มีราคาขายส่งสำหรับบัญชี B2B ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีเก็บรักษามัทฉะ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ปิดผนึกในกระป๋องเดิมหรือภาชนะสุญญากาศ นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิดเพื่อหลีกเลี่ยงการควบแน่น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eเซมิโดริ สเปเชียล กับ เซมิโดริ สแตนดาร์ด แตกต่างกันอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเซมิโดริ สเปเชียล มีความซับซ้อนมากกว่า: มีรสฝาดเล็กน้อยที่ค่อยๆ กลายเป็นความชุ่มฉ่ำ กลิ่นหอมคล้ายขนมผิง รสแร่ธาตุคล้ายชอล์ก และรสแมคคาเดเมีย เฮเซลนัท พิสตาชิโอ \u003ca href=\"\/th\/products\/chaseki-saemidori-standard\"\u003eเซมิโดริ สแตนดาร์ด\u003c\/a\u003e มีความเบากว่าและออกแบบมาสำหรับทำเครื่องดื่มแบบใส ลาเต้ และน้ำมะพร้าวในราคาที่ถูกกว่า เซมิโดริ สเปเชียล เหมาะสำหรับอุซุฉะมากกว่า\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eกลิ่นหอมคล้ายขนมผิงคืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eขนมผิงเป็นขนมไทยโบราณที่ทำจากมะพร้าวอบ มีรสหวาน หอมมัน และคาราเมล การอ้างอิงถึงรสชาติที่อธิบายคือกลิ่นหอมคล้ายควันบางเบา สะอาด ไม่จัดจ้าน แต่ให้ความอบอุ่นที่เพิ่มความลึกซึ้งในช่วงกลางลิ้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eเซมิโดริ สเปเชียล เหมาะสำหรับลาเต้หรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ รสแร่ธาตุคล้ายชอล์กเพิ่มโครงสร้าง ความชุ่มฉ่ำช่วยป้องกันความจืด และกลิ่นหอมคล้ายขนมผิงเพิ่มความซับซ้อนให้กับลาเต้ทั้งร้อนและเย็น\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eชาตัวนี้แตกต่างจากชาเซกิ โอคุมิโดริ เซเรโมนีเอล อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003ca href=\"\/th\/products\/chaseki-okumidori-ceremonial\"\u003eโอคุมิโดริ เซเรโมนีเอล\u003c\/a\u003e ไม่มีรสฝาดเลย – นุ่มนวลกว่า ครีมมี่กว่า มีกลิ่นวานิลลาและไวท์ช็อกโกแลตในตอนท้าย เซมิโดริ สเปเชียล มีโครงสร้างที่ซับซ้อนกว่า – มีรสฝาดเล็กน้อย กลิ่นหอมคล้ายขนมผิง รสแร่ธาตุคล้ายชอล์ก โอคุมิโดริ เข้าถึงง่ายกว่า เซมิโดริ สเปเชียล มีความซับซ้อนมากกว่า\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะสำหรับพิธีชงชา, มัทฉะสำหรับดื่มประจำวัน และมัทฉะสำหรับลาเต้คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะสำหรับพิธีชงชาใช้สำหรับอุซุฉะและโคอิฉะ มัทฉะสำหรับดื่มประจำวันใช้สำหรับดื่มทั่วไป มัทฉะสำหรับลาเต้ใช้สำหรับเครื่องดื่มผสมนม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ รสฝาดเล็กน้อยนั้นอ่อนโยนและหายไปอย่างรวดเร็ว สำหรับผู้ที่ต้องการมัทฉะที่ไม่มีรสฝาดเลย \u003ca href=\"\/th\/products\/chaseki-okumidori-ceremonial\"\u003eโอคุมิโดริ เซเรโมนีเอล\u003c\/a\u003e เป็นจุดเริ่มต้นที่อ่อนโยนกว่า\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเก็บมัทฉะอย่างไรให้ถูกต้อง?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็งในภาชนะสุญญากาศ เก็บได้นานสี่เดือนในตู้เย็น และนานกว่าหนึ่งปีเมื่อแช่แข็ง นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะมีคาเฟอีนหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมี มีทั้งคาเฟอีนและแอล-ธีอะนีน ให้พลังงานที่สงบกว่ากาแฟ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะของชาเซกิมาจากญี่ปุ่นโดยตรงหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มัทฉะชาเซกิ ไพรเวทเบลนด์ทั้งหมดมาจากสองภูมิภาค: อุจิ เกียวโต และยาเมะ ฟุกุโอกะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับร้านกาแฟหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ ติดต่อเราสำหรับราคาขายส่ง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะสายพันธุ์เดียวกับมัทฉะเบลนด์คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะสายพันธุ์เดียวเน้นรสชาติของสายพันธุ์เดียว มัทฉะชาเซกิ ไพรเวทเบลนด์มาจากอุจิ เกียวโต เพื่อคุณภาพที่สม่ำเสมอ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/chaseki-okumidori-ceremonial\"\u003eชาเซกิ โอคุมิโดริ เซเรโมนีเอล\u003c\/a\u003e - นุ่มนวลกว่า ครีมมี่กว่า ไม่มีรสฝาด\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/chaseki-saemidori-standard\"\u003eชาเซกิ เซมิโดริ สแตนดาร์ด\u003c\/a\u003e - ตัวเลือกที่เบากว่าสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/chaseki-saemidori\"\u003eชาเซกิ เซมิโดริ\u003c\/a\u003e - มัทฉะสายพันธุ์เดียวเซมิโดริจากกลุ่มมัทฉะสายพันธุ์เดียวของชาเซกิ\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chaseki Tea","offers":[{"title":"40 ก.","offer_id":47868861972637,"sku":"CHA-MAT-SES-40P","price":1051.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"100 กรัม","offer_id":47868862005405,"sku":"CHA-MAT-SES-100P","price":2335.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868862038173,"sku":"CHA-MAT-SES-250P","price":5189.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868862070941,"sku":"CHA-MAT-SES-500P","price":9225.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868862103709,"sku":"CHA-MAT-SES-1000S","price":16400.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/saemidori-special-40g_ae084743-699e-40d6-8cb4-fc7726b80ec3.jpg?v=1777144581","url":"https:\/\/store.chaseki.com\/th\/products\/chaseki-saemidori-special","provider":"Chaseki Specialty Matcha","version":"1.0","type":"link"}