{"product_id":"genmai-powder","title":"ผงเก็นไม - ผงเก็นไมฉะสำหรับชงลาเต้และทำขนมจากอุจิ เกียวโต","description":"\u003cstrong\u003eBreadcrumb:\u003c\/strong\u003e หน้าหลัก \u0026gt; ชาญี่ปุ่น \u0026gt; เก็นไมฉะ \u0026gt; ผงเก็นไม\n\u003cstrong\u003eผงเก็นไม - ผงเก็นไมฉะสำหรับทำลาเต้และเบเกอรี่จากอุจิ เกียวโต\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eผงเก็นไมคือผงเก็นไมฉะบดละเอียดจาก Shogyokuen เมืองอุจิ เกียวโต มีลักษณะเป็นถั่วและกลิ่นหอมเหมือนเก็นไมฉะแบบใบหลวม แต่มาในรูปแบบผงที่สะดวกสบายที่ละลายโดยตรงในนม สมูทตี้ และส่วนผสมเบเกอรี่ สำหรับร้านกาแฟที่ต้องการทำเก็นไมฉะลาเต้ สำหรับนักอบขนมที่บ้านที่ต้องการเพิ่มรสชาติชาข้าวญี่ปุ่นให้กับขนมหวาน หรือสำหรับใครก็ตามที่ต้องการความอบอุ่นของเก็นไมฉะในรูปแบบที่ใช้ง่าย ผงเก็นไมคือตัวเลือกที่ใช้งานได้จริง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับผงเก็นไม\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eต่างจากเก็นไมฉะแบบใบหลวมที่ต้องแช่และกรอง ผงเก็นไมละลายโดยตรงในของเหลว ทำให้มีความหลากหลายในการใช้งานสำหรับร้านกาแฟ การทำอาหาร และความสะดวกสบาย มีลักษณะการทำงานเหมือนกับมัทฉะสำหรับประกอบอาหาร แต่มีกลิ่นถั่วที่เป็นเอกลักษณ์ของเก็นไมฉะและรสชาติข้าวที่โดดเด่น แทนที่จะเป็นกลิ่นหอมเขียวและอูมามิของมัทฉะ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eที่ระดับการผลิตของ Shogyokuen ฐานชาเขียวอุจิทำให้ผงมีลักษณะที่สะอาดและสมดุลกว่าผงเก็นไมฉะทั่วไป\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eรายละเอียดรสชาติ (ในลาเต้)\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e เบาถึงปานกลาง เนียนนุ่ม\n\u003cstrong\u003eลักษณะ:\u003c\/strong\u003e ถั่ว ข้าวคั่วหอมกรุ่น หญ้าอ่อนๆ\n\u003cstrong\u003eรสชาติสุดท้าย:\u003c\/strong\u003e สั้น อบอุ่น และหวานเล็กน้อย\n\u003ch2\u003eวิธีใช้ผงเก็นไม\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eลาเต้:\u003c\/strong\u003e 3-5 กรัม ต่อนมร้อน 150 มล. ละลายในน้ำร้อนเล็กน้อยก่อน\n\u003cstrong\u003eไอซ์ลาเต้:\u003c\/strong\u003e 3-5 กรัม ในน้ำร้อน 30 มล. เทบนน้ำแข็ง ราดด้วยนมเย็น\n\u003cstrong\u003eเบเกอรี่:\u003c\/strong\u003e เพิ่มรสชาติถั่วอ่อนๆ และกลิ่นชาที่อบอุ่นให้กับคุกกี้ เค้ก และขนมหวานครีม\n\u003cstrong\u003eโจ๊ก \/ ข้าว:\u003c\/strong\u003e ละลายปริมาณเล็กน้อยในน้ำที่ใช้หุง หรือคนลงในโจ๊กที่ทำเสร็จแล้ว\n\u003ch2\u003eการเปรียบเทียบ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเมื่อเทียบกับ \u003ca href=\"\/th\/products\/houjicha-powder-deep-roast\"\u003eผงโฮจิฉะคั่วเข้ม\u003c\/a\u003e ผงเก็นไมจะเบากว่า มีรสชาติถั่วมากกว่า และไม่ค่อยมีกลิ่นควัน – กลิ่นข้าวคั่วแตกต่างจากการคั่วโฮจิฉะบริสุทธิ์ ทั้งสองเป็นตัวเลือกที่มีคาเฟอีนต่ำสำหรับเมนูลาเต้ของร้านกาแฟและทำงานร่วมกันได้ดี เมื่อเทียบกับ \u003ca href=\"\/th\/products\/genmai\"\u003eเก็นไม\u003c\/a\u003e แบบใบหลวม ผงนี้จะแลกความละเอียดอ่อนในการชงกับความหลากหลายในการใช้งาน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์: 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม, 1,000 กรัม ราคาเริ่มต้นที่ 345 บาท ต่อ 100 กรัม\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับผงเก็นไม\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eผงเก็นไมคืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eผงเก็นไมคือผงเก็นไมฉะบดละเอียด ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างชาเขียวญี่ปุ่นและข้าวกล้องคั่ว ละลายโดยตรงในของเหลว ทำให้สะดวกสำหรับลาเต้ สมูทตี้ และการอบโดยไม่ต้องแช่และกรอง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eผงเก็นไมเหมือนกับมัทฉะหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eไม่ มัทฉะทำจากเท็นฉะที่ปลูกในที่ร่มและบดด้วยหิน (ชาเขียวบริสุทธิ์) ผงเก็นไมคือเก็นไมฉะบด ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างชาเขียวและข้าวคั่ว มีสีที่แตกต่างกันมาก (มัทฉะมีสีเขียวสดใส ผงเก็นไมมีสีน้ำตาลอมเขียวอ่อน) ลักษณะและระดับคาเฟอีนที่แตกต่างกัน ผงเก็นไมมีคาเฟอีนต่ำกว่ามาก\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันจะทำเก็นไมฉะลาเต้ได้อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eผงเก็นไม 3-5 กรัม ละลายในน้ำร้อน 30 มล. ตีให้เนียน เติมนมร้อน 150 มล. (ชนิดใดก็ได้) เสิร์ฟร้อนหรือเย็น\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eผงเก็นไมมีคาเฟอีนต่ำหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มีคาเฟอีนต่ำกว่ามัทฉะหรือชาเขียวบริสุทธิ์ เนื่องจากมีส่วนผสมของข้าวและเกรดชาที่ใช้\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(ข้อความมาตรฐานคำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับเก็นไมฉะ)\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/th\/products\/genmai\"\u003eเก็นไม\u003c\/a\u003e - เก็นไมฉะแบบใบหลวมสำหรับการชงแบบดั้งเดิม\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/th\/products\/premium-genmaicha\"\u003eเก็นไมฉะพรีเมียม\u003c\/a\u003e - ตัวเลือกแบบใบหลวมเกรดสูงกว่า\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca href=\"\/th\/products\/houjicha-powder-deep-roast\"\u003eผงโฮจิฉะคั่วเข้ม\u003c\/a\u003e - ผงชาคั่วสำหรับการเปรียบเทียบ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Shogyokuen","offers":[{"title":"100 กรัม","offer_id":47868861055133,"sku":"SHO-GMP-100P","price":220.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868861087901,"sku":"SHO-GMP-250P","price":492.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868861120669,"sku":"SHO-GMP-500P","price":875.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868861153437,"sku":"SHO-GMP-1000S","price":1555.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/Genmai-powder-100g.jpg?v=1777113222","url":"https:\/\/store.chaseki.com\/th\/products\/genmai-powder","provider":"Chaseki Specialty Matcha","version":"1.0","type":"link"}