{"product_id":"houjicha-powder-medium-roast","title":"ผงโฮจิฉะคั่วกลาง - ผงชาญี่ปุ่นคั่วจากเมืองอุจิ เกียวโต","description":"\u003cstrong\u003eBreadcrumb:\u003c\/strong\u003e Home \u0026gt; Japanese Tea \u0026gt; Houjicha \u0026gt; Houjicha Powder Medium Roast\n\u003cstrong\u003eผงโฮจิฉะคั่วกลาง - ผงชาญี่ปุ่นคั่วจากอุจิ เกียวโต\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eผงโฮจิฉะคั่วกลาง (Houjicha Powder Medium Roast) เป็นผงโฮจิฉะบดละเอียดจาก Shogyokuen, Uji, Kyoto ซึ่งเป็นผงคั่วที่นุ่มนวลกว่าผงคั่วเข้ม (Deep Roast) การคั่วแบบกลางทำให้ได้กลิ่นคาราเมลที่อ่อนโยนกว่าและมีกลิ่นควันน้อยกว่า จึงเหมาะสำหรับเมนูลัทเต้ที่ละเอียดอ่อน ขนมหวานที่เบาบาง และลูกค้าที่ต้องการความอบอุ่นของโฮจิฉะโดยไม่ต้องการความเข้มข้นของการคั่วแบบเข้ม คาเฟอีนต่ำ รสชาตินุ่มนวลในนม เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับคาเฟ่ที่ต้องการผงโฮจิฉะอเนกประสงค์ที่สามารถรองรับลูกค้าได้หลากหลาย\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับผงโฮจิฉะคั่วกลาง\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eระดับการคั่วกลางจะรักษากลิ่นหอมสดชื่นของชาเขียวไว้ได้มากขึ้น ในขณะที่ยังคงให้ความอบอุ่นแบบคั่วและรสหวานของคาราเมลที่เป็นเอกลักษณ์ของโฮจิฉะ ซึ่งจะนุ่มนวลกว่าการคั่วเข้มอย่างเห็นได้ชัด โดยมีกลิ่นควันน้อยกว่า หวานกว่า และให้ความรู้สึกโดยรวมที่นุ่มนวลกว่าในถ้วย ในการใช้งานที่ต้องการให้โฮจิฉะเป็นส่วนเสริมมากกว่าส่วนที่โดดเด่น เช่น คัสตาร์ดเนื้อละเอียด ลัทเต้ยามบ่ายเบาๆ เค้กเนื้อนุ่ม การคั่วกลางเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมกว่า\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eข้อมูลรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก (เมื่อชงแบบลาเต้):\u003c\/strong\u003e เบาถึงปานกลาง, นุ่มนวล\n\u003cstrong\u003eรสสัมผัสสุดท้าย:\u003c\/strong\u003e สั้นถึงปานกลาง, หวานละมุน\n\u003cstrong\u003eลักษณะการคั่ว:\u003c\/strong\u003e คาราเมลนุ่ม, กลิ่นหอมคั่วอ่อนๆ, กลิ่นควันจางๆ\n\u003cstrong\u003eกลิ่นและรส\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eผงโฮจิฉะคั่วกลางให้รสชาติคาราเมลที่นุ่มนวลในนม กลิ่นหอมคั่วมีอยู่แต่ไม่จัดจ้าน กลิ่นหญ้าอ่อนๆ จากฐานชาเขียวช่วยเพิ่มความสดชื่นและยกระดับความหวาน รสชาติโดยรวมในลาเต้นั้นนุ่มนวล อบอุ่น และเข้าถึงง่าย เป็นเครื่องดื่มที่น่าดื่มโดยไม่ซับซ้อน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีใช้ผงโฮจิฉะคั่วกลาง\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eลาเต้:\u003c\/strong\u003e 3-5 กรัม ต่อนมร้อน 150 มล. ละลายผงในน้ำร้อนเล็กน้อยก่อนเติมนม\n\u003cstrong\u003eลาเต้เย็น:\u003c\/strong\u003e 3-5 กรัม ละลายในน้ำร้อน 30 มล. เทลงบนน้ำแข็งแล้วเติมด้วยนมเย็น\n\u003cstrong\u003eการอบ:\u003c\/strong\u003e เหมาะสำหรับขนมหวานเบาๆ เช่น คัสตาร์ด, มูส, เค้กเนื้อเบา และของหวานที่มีส่วนผสมของครีม ซึ่งต้องการกลิ่นโฮจิฉะที่ละเอียดอ่อน\n\u003ch2\u003eการเปรียบเทียบ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eนุ่มนวลกว่า \u003ca href=\"\/th\/products\/houjicha-powder-deep-roast\"\u003eผงโฮจิฉะคั่วเข้ม\u003c\/a\u003e โดยมีกลิ่นควันน้อยกว่าและละเอียดอ่อนกว่า เป็นตัวเลือกที่เหมาะสมเมื่อเมนูลัทเต้มีเป้าหมายเพื่อตอบสนองลูกค้าในวงกว้าง หรือการอบขนมต้องการความละเอียดอ่อน ผลิตภัณฑ์ทั้งสองเริ่มจากฐานชา Shogyokuen Uji เดียวกัน ความแตกต่างอยู่ที่ระดับการคั่วเท่านั้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์: 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม, 1,000 กรัม ราคาเริ่มต้น 395 บาท ต่อ 100 กรัม\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eคำถามที่พบบ่อย:\u003c\/strong\u003e เหมือนกับผงโฮจิฉะคั่วเข้ม โดยมีการปรับคำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับการเปรียบเทียบการคั่ว\n\u003cstrong\u003eสินค้าที่เกี่ยวข้อง:\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/th\/products\/houjicha-powder-deep-roast\"\u003eผงโฮจิฉะคั่วเข้ม\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/th\/products\/premium-houjicha\"\u003eโฮจิฉะพรีเมียม\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/th\/products\/genmai-powder\"\u003eผงเก็นไม\u003c\/a\u003e","brand":"Shogyokuen","offers":[{"title":"100 กรัม","offer_id":47868860432541,"sku":"SHO-HJP-LIR-100P","price":554.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868860465309,"sku":"SHO-HJP-LIR-250P","price":1231.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868860498077,"sku":"SHO-HJP-LIR-500P","price":2188.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868860530845,"sku":"SHO-HJP-LIR-1000S","price":3890.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/Houjicha-light-roast-uji-100g.jpg?v=1777113203","url":"https:\/\/store.chaseki.com\/th\/products\/houjicha-powder-medium-roast","provider":"Chaseki Specialty Matcha","version":"1.0","type":"link"}