{"product_id":"matsu-no-midori","title":"มัทฉะสำหรับพิธีชงชา มัตสึโนะมิโดริ จากเฮอิคิซุอิเอน, โจโยะ, อุจิ","description":"\u003cstrong\u003eMatsu No Midori - มัทฉะสำหรับพิธีชงชาจาก Heikisuien, Joyo, Uji\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eMatsu No Midori (松の翠) - \"Green of the Pine\" - เป็นมัทฉะสำหรับพิธีชงชาจาก Heikisuien, Joyo, Uji, Kyoto. เบลนด์จาก 4 สายพันธุ์: Yabukita, Saemidori, Asahi, และ Okumidori. สัมผัสบางเบาถึงปานกลาง, รสชาติคงค้างปานกลางถึงนาน. รสฝาดเล็กน้อยที่เปิดไปสู่ความครีมมี่ของอะโวคาโดสุกและความมันของเฮเซลนัทดิบ. กลิ่นถั่วลันเตาสุกและอาติโชก, ความหวานของวานิลลา, สาหร่ายโนริ, และกลิ่นกุหลาบในช่วงท้ายพร้อมอูมามิเล็กน้อย. ราคา 1,250 บาทต่อ 30 กรัม นี่คือมัทฉะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันตัวแรกของ Heikisuien ที่มีเอกลักษณ์ของ Asahi เริ่มปรากฏให้เห็น.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับ Matsu No Midori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMatsu No Midori เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันมัทฉะสำหรับพิธีชงชาของเรา ผลิตโดย Heikisuien ใน Joyo, Uji, Kyoto. การผสมผสาน 4 สายพันธุ์ ได้แก่ Yabukita, Saemidori, Asahi และ Okumidori ถือเป็นการเปลี่ยนแปลงที่โดดเด่นจากตัวเลือกที่บางเบาและเน้นแร่ธาตุมากกว่าในกลุ่มมัทฉะใช้ในชีวิตประจำวันของ Heikisuien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eการนำ Asahi เข้ามาผสมผสานเปลี่ยนแปลงลักษณะรสชาติอย่างมีนัยสำคัญ. Asahi เป็นที่รู้จักกันดีในเรื่องความมันเนยและความรู้สึกที่เคลือบลิ้น ให้ความครีมมี่แบบอะโวคาโดที่เด่นชัดในส่วนกลางลิ้นของ Matsu No Midori. Saemidori ให้ความหวานและลึกซึ้งแบบคัสตาร์ด. Okumidori ให้โครงสร้างที่สะอาดและสดชื่น. Yabukita เพิ่มความสดใสและรสฝาดเล็กน้อยเมื่อเริ่มต้น. ทั้งหมดนี้รวมกันแล้วได้มัทฉะที่มีความครีมมี่มากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด, ซับซ้อนขึ้นเล็กน้อย, และมีกลิ่นหอมมากขึ้นกว่ามัทฉะในระดับราคาที่ต่ำกว่าในกลุ่มมัทฉะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันของ Heikisuien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eโปรไฟล์รสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเนื้อสัมผัส:\u003c\/strong\u003e บางเบาถึงปานกลาง\n\u003cstrong\u003eรสชาติคงค้าง:\u003c\/strong\u003e ปานกลางถึงนาน\n\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e เล็กน้อย\n\u003cstrong\u003eรสฝาด:\u003c\/strong\u003e เล็กน้อย\n\u003cstrong\u003eกลิ่นรส\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eMatsu No Midori เริ่มต้นด้วยเนื้อสัมผัสบางเบาถึงปานกลางและรสชาติคงค้างปานกลางถึงนาน. รสฝาดเล็กน้อยสัมผัสลิ้นเมื่อเริ่มต้น ก่อนที่จะคลี่คลายไปสู่ความครีมมี่ที่นุ่มนวลของอะโวคาโดสุก — ชัดเจนและโดดเด่นตั้งแต่จิบแรก. รสชาติมันของเฮเซลนัทดิบจะแทรกอยู่ในช่วงกลางของลิ้น เพิ่มความอบอุ่นพร้อมกับความครีมมี่. ถั่วลันเตาสุกและอาติโชกให้ความลึกของกลิ่นผักที่อ่อนโยน. ความหวานเล็กน้อยพร้อมกลิ่นวานิลลายกช่วงกลางลิ้นขึ้นมา. สาหร่ายโนริเพิ่มความเค็มของทะเลที่สะอาดในพื้นหลัง. กลิ่นหอมของดอกกุหลาบปรากฏขึ้นในช่วงท้าย — หอม, สะอาด, และสง่างาม. อูมามิอ่อนๆ คงอยู่ตลอดแก้วโดยไม่เด่นเกินไป. ในแคตตาล็อกระบุว่า \"จบด้วยอูมามิเล็กน้อย\" — ความเบาบางตรงนี้เป็นคุณภาพที่ตั้งใจให้เป็นเช่นนั้น ไม่ใช่ข้อบกพร่อง.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีชง Matsu No Midori\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะที่สุดสำหรับ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eมัทฉะลาเต้ (ร้อนและเย็น)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eอุสุฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eการชงแบบเย็นและใส\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eความครีมมี่ของอะโวคาโดทำให้ Matsu No Midori เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำลาเต้ — มันเพิ่มเนื้อสัมผัสมัทฉะที่นุ่มนวลและครีมมี่ที่เข้ากันได้ดีกับทั้งนมวัวและนมพืชโดยไม่ต้องเพิ่มความหวาน. ในการเตรียมแบบเย็นใส กลิ่นกุหลาบในช่วงท้ายจะชัดเจนและโดดเด่น. ในอุสุฉะ เนื้อสัมผัสบางเบาถึงปานกลางและรสชาติคงค้างปานกลางถึงนานทำให้ได้มัทฉะที่สะอาดและครีมมี่. ไม่แนะนำสำหรับโคอิฉะ — สำหรับการชงแบบเข้มข้น โปรดดูมัทฉะโคอิฉะของ Heikisuien โดยเริ่มจาก \u003ca href=\"\/th\/products\/shien\"\u003eShien\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMatsu No Midori แตกต่างอย่างไร\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเหนือกว่า \u003ca href=\"\/th\/products\/kin-no-uzu\"\u003eKin No Uzu\u003c\/a\u003e หนึ่งระดับ: การนำ Asahi เข้ามาทำให้รสชาติเปลี่ยนจากกลิ่นควันและทะเลเป็นความครีมมี่และกลิ่นดอกไม้. เนื้อสัมผัสเข้มข้นขึ้น, รสชาติคงค้างนานขึ้น, มีความสง่างามมากขึ้น. ต่ำกว่า \u003ca href=\"\/th\/products\/taigyoku\"\u003eTaigyoku\u003c\/a\u003e หนึ่งระดับ ซึ่งใช้สี่สายพันธุ์เดียวกันบวกกับ Ujihikari และ Gokou เพื่อเพิ่มความครีมมี่ของแมคคาเดเมีย, คัสตาร์ด, ทอฟฟี่ และความลึกของอูมามิที่มากขึ้น. Matsu No Midori คือโปรไฟล์อะโวคาโด-กุหลาบในมัทฉะใช้ในชีวิตประจำวันของ Heikisuien — สะอาด, ครีมมี่, และมีกลิ่นหอมโดยปราศจากความหวานของระดับที่สูงกว่า.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งที่มาและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eผลิตโดย Heikisuien ในเมือง Joyo, Uji, Kyoto. ชาเซกิเป็นรายแรกที่นำมัทฉะ Heikisuien เข้ามาในประเทศไทยในปี 2021 และยังคงเป็นผู้จัดจำหน่ายแต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทย. มัทฉะทุกกระป๋องขนาด 30 กรัมสามารถตรวจสอบย้อนกลับไปยังผู้ผลิตรายเดียวนี้ได้.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eได้รับความไว้วางใจจากชุมชนมัทฉะในประเทศไทย\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eชาเซกิมีความเชี่ยวชาญด้านมัทฉะญี่ปุ่นมาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2018 และได้จัดหามัทฉะให้กับอุตสาหกรรมชาเชิงพาณิชย์ของประเทศไทยมาตั้งแต่ปี 2020 โดยได้ฝึกอบรมนักเรียนมากกว่า 2,500 คน. มัทฉะ Heikisuien มีจำหน่ายในประเทศไทยโดยเฉพาะผ่านทางชาเซกิเท่านั้น.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eมีจำหน่ายในรูปแบบเดียว: กระป๋อง 30 กรัม — ราคา 1,250 บาท. มีราคาส่งสำหรับลูกค้าธุรกิจ (B2B) ที่ได้รับการยืนยันแล้ว.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีการเก็บรักษามัทฉะ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเก็บในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ปิดผนึกในกระป๋องเดิมหรือภาชนะที่ปิดสนิท. นำออกมาตั้งไว้ที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิดเพื่อหลีกเลี่ยงการควบแน่น.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eความครีมมี่ของอะโวคาโดในมัทฉะหมายถึงอะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eความครีมมี่ของอะโวคาโดหมายถึงความรู้สึกนุ่มนวล, เข้มข้น, มัน, ที่เคลือบลิ้นโดยไม่รู้สึกหนัก. ในมัทฉะ ความรู้สึกนี้เกิดจากการผสมผสานสายพันธุ์บางชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสายพันธุ์ที่มี Asahi. ใน Matsu No Midori นี่คือคุณภาพของเนื้อสัมผัสที่โดดเด่นที่ทำให้แตกต่างจากมัทฉะที่ใช้ในชีวิตประจำวันที่บางกว่าที่อยู่ต่ำกว่า.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eAsahi มีส่วนช่วยใน Matsu No Midori อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAsahi เป็นหนึ่งในสายพันธุ์มัทฉะที่ล้ำค่าที่สุดของญี่ปุ่น ซึ่งเป็นที่รู้จักในด้านความเข้มข้นเหมือนเนยและความรู้สึกที่เคลือบลิ้น. ใน Matsu No Midori Asahi ให้ความครีมมี่แบบอะโวคาโดและน้ำหนักเชิงโครงสร้างที่ทำให้มัทฉะนี้แตกต่างจากตัวเลือกที่บางกว่า. การปรากฏตัวครั้งแรกของ Asahi ในมัทฉะใช้ในชีวิตประจำวันของ Heikisuien อยู่ในระดับราคานี้.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eทำไมจึงมีการกล่าวถึงกลิ่นกุหลาบในโปรไฟล์รสชาติของมัทฉะ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eกลิ่นกุหลาบในมัทฉะเป็นกลิ่นหอมธรรมชาติที่ได้จากการผสมผสานสายพันธุ์เฉพาะ ไม่ใช่การเติมแต่งรสชาติ. สายพันธุ์ Asahi และ Okumidori ที่รวมกันจะทำให้เกิดกลิ่นหอมอ่อนๆ ของกุหลาบในช่วงท้าย. ใน Matsu No Midori กลิ่นกุหลาบจะปรากฏขึ้นในช่วงท้ายเป็นกลิ่นหอมที่สะอาดและสดชื่น ซึ่งทำให้รสชาติคงค้างมีความสง่างามมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMatsu No Midori เทียบกับ Kin No Uzu อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003ca href=\"\/th\/products\/kin-no-uzu\"\u003eKin No Uzu\u003c\/a\u003e มีเนื้อสัมผัสบางเบา, มีกลิ่นควัน, และรสชาติเหมือนทะเล. Matsu No Midori มี Asahi ซึ่งเปลี่ยนโปรไฟล์ทั้งหมดไปสู่ความครีมมี่ของอะโวคาโด, ความมันของเฮเซลนัท, และกลิ่นหอมของกุหลาบ. มีเนื้อสัมผัสที่เข้มข้นขึ้นอย่างเห็นได้ชัด, รสชาติคงค้างนานขึ้น, มีความครีมมี่และสง่างามมากขึ้น.\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะสำหรับพิธีชงชา, มัทฉะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวัน และมัทฉะลาเต้ คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCeremonial สำหรับอุสุฉะและโคอิฉะ. Daily สำหรับการดื่มเป็นประจำ. Latte สำหรับการชงกับนม.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่. รสชาติครีมมี่และหวานทำให้เข้าถึงได้ง่าย. สำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มดื่ม Heikisuien \u003ca href=\"\/th\/products\/chiyo-no-sakae\"\u003eChiyo No Sakae\u003c\/a\u003e เป็นจุดเริ่มต้นที่อ่อนโยนที่สุด.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเลือกมัทฉะที่เหมาะสมกับการใช้งานของฉันอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eสำหรับลาเต้, การเตรียมแบบเย็น, และอุสุฉะแบบใช้ในชีวิตประจำวันที่มีลักษณะครีมมี่และมีกลิ่นหอมของดอกไม้ Matsu No Midori เป็นตัวเลือกที่ดี. สำหรับโคอิฉะ เริ่มต้นด้วย \u003ca href=\"\/th\/products\/shien\"\u003eShien\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเก็บมัทฉะอย่างถูกต้องอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง, ภาชนะที่ปิดสนิท. สดใหม่สี่เดือนในตู้เย็น. มากกว่าหนึ่งปีเมื่อแช่แข็ง. นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิด.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะมีคาเฟอีนหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่. คาเฟอีนและแอล-ธีอะนีน, ให้พลังงานที่สงบกว่าเมื่อเทียบกับกาแฟ.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะของ Chaseki นำเข้าโดยตรงจากญี่ปุ่นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่. Heikisuien, Joyo, Uji, Kyoto. นำเข้าสู่ประเทศไทยครั้งแรกโดย Chaseki ในปี 2021.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับร้านกาแฟหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่. ความครีมมี่ของอะโวคาโดและกลิ่นหอมของดอกกุหลาบทำให้โดดเด่นสำหรับเมนูลาเต้ของร้านกาแฟพิเศษ. ติดต่อเราสำหรับราคาส่ง.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะสายพันธุ์เดียวกับมัทฉะเบลนด์คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะสายพันธุ์เดียวจะเน้นลักษณะเด่นของสายพันธุ์นั้นๆ. ส่วนมัทฉะเบลนด์ของ Heikisuien ถูกปรุงแต่งขึ้นอย่างตั้งใจเพื่อการแสดงออกทางรสชาติที่ซับซ้อนในพิธีชงชา.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eสินค้าที่เกี่ยวข้อง\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/kin-no-uzu\"\u003eKin No Uzu\u003c\/a\u003e - ต่ำกว่าหนึ่งระดับ, กลิ่นควันและรสชาติเหมือนทะเล\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/taigyoku\"\u003eTaigyoku\u003c\/a\u003e - สูงกว่าหนึ่งระดับ, ความครีมมี่ของแมคคาเดเมีย, คัสตาร์ด, และความลึกของรสทอฟฟี่\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/shien\"\u003eShien\u003c\/a\u003e - มัทฉะโคอิฉะเริ่มต้นของ Heikisuien\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/th\/pages\/how-to-prepare-usucha\"\u003eวิธีชงอุสุฉะ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Heikisuien","offers":[{"title":"30 กรัม","offer_id":47868863119517,"sku":"HEK-MAT-MAT-30S","price":1250.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/matsu-no-midori-30g_fffaa00e-ff33-4cca-937e-4d360084cfe3.jpg?v=1777144644","url":"https:\/\/store.chaseki.com\/th\/products\/matsu-no-midori","provider":"Chaseki Specialty Matcha","version":"1.0","type":"link"}