{"product_id":"meian","title":"เมย์อัน - ชาเขียวมัทฉะสำหรับประกอบอาหาร ตราเชกิ ผลิตที่ยาเมะ ฟุกุโอกะ","description":"\u003cstrong\u003eMeian - มัทฉะทำอาหารฉลากส่วนตัว Chaseki จากยาเมะ ฟุกุโอกะ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eMeian (瞑暗) คือมัทฉะที่หรูหราที่สุดในคอลเลคชัน Chaseki Private Label Yame ซึ่งเป็นชาเกรดทำอาหารที่มาจากยาเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ และจำหน่ายเฉพาะภายใต้แบรนด์ Chaseki เท่านั้น รสชาติของมันโดดเด่นและชัดเจน: มีกลิ่นของดาร์กช็อกโกแลต คาเคานิบส์ และวานิลลา ห่อหุ้มด้วยรสสัมผัสที่นุ่มนวลเหมือนเนยและครีม ไม่มีรสชาติที่รบกวน หรือรสชาติที่แข่งขันกัน มีเพียงรสชาติที่เข้มข้น หรูหรา และสมดุล สร้างสรรค์ขึ้นสำหรับลาเต้ เบเกอรี่ และการผสมกับน้ำมะพร้าว ซึ่งรสชาติที่โดดเด่นนี้จะเพิ่มคุณค่าอย่างแท้จริง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับ Meian\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMeian เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลคชันมัทฉะสำหรับทำอาหารของเรา และเป็นผลิตภัณฑ์ฉลากส่วนตัวของ Chaseki ซึ่งผลิตโดยผู้ผลิตชามืออาชีพในยาเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ และจำหน่ายเฉพาะภายใต้แบรนด์ Chaseki เท่านั้น\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eในขณะที่ \u003ca href=\"\/th\/products\/shunju\"\u003eShunju\u003c\/a\u003e มีรสชาติของดาร์กช็อกโกแลตผสมผสานกับกลิ่นหญ้าสดและถั่วลันเตา และ \u003ca href=\"\/th\/products\/kotobuki\"\u003eKotobuki\u003c\/a\u003e มีรสชาติของหญ้าและรสเค็มนำ Meian นั้นได้ลดทอนรสชาติลงเหลือเพียงลักษณะสำคัญ: ดาร์กช็อกโกแลต คาเคานิบส์ และวานิลลา ไม่มีอะไรมาแข่งขันกัน รสสัมผัสที่นุ่มนวลเหมือนเนยและครีมช่วยเสริมรสชาติที่โดดเด่นนี้ให้เข้มข้นยิ่งขึ้น\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eผลลัพธ์คือมัทฉะที่จดจำได้ง่ายที่สุดและใช้งานได้หลากหลายที่สุดในสามรสชาติของมัทฉะยาเมะสำหรับทำอาหารสำหรับร้านกาแฟ ซึ่งเป็นมัทฉะที่เข้ากันได้อย่างลงตัวกับเครื่องดื่มช็อกโกแลตและสูตรของหวาน ในขณะที่ยังคงเป็นมัทฉะลาเต้เดี่ยวๆ ที่ยอดเยี่ยม\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e เบา, เหมือนเนย\n\u003cstrong\u003eรสสัมผัสสุดท้าย:\u003c\/strong\u003e สั้น, ครีมมี่\n\u003cstrong\u003eลักษณะรสชาติ:\u003c\/strong\u003e ดาร์กช็อกโกแลต, คาเคานิบส์, วานิลลา\n\u003cstrong\u003eกลิ่นและรสชาติ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eMeian เริ่มต้นด้วยสัมผัสในปากที่บางเบาเหมือนเนยและรสสัมผัสสุดท้ายที่สั้นและครีมมี่ ดาร์กช็อกโกแลตมาถึงก่อน – ชัดเจนและสะอาด คาเคานิบส์ตามมาในช่วงกลางของเพดานปาก เพิ่มความลึกและสัมผัสความอบอุ่นเล็กน้อย วานิลลาห่อหุ้มรสสัมผัสสุดท้าย ผสมผสานช็อกโกแลตและครีมเข้าด้วยกันอย่างราบรื่น ไม่มีกลิ่นพืชที่รบกวน ไม่มีรสขมจัดจ้าน ไม่มีรสชาติคาวที่แข่งขันกัน ประสบการณ์ที่ได้รับตรงตามที่รสชาติสัญญาไว้: หรูหราและสมดุลอย่างแท้จริง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีใช้ Meian\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะที่สุดสำหรับ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eมัทฉะลาเต้ (ร้อนและเย็น)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eเบเกอรี่และขนมอบ - โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้งานกับช็อกโกแลต\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eมัทฉะน้ำมะพร้าว\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eรสชาติที่เข้มข้นของช็อกโกแลตและวานิลลาของ Meian ทำให้เป็นมัทฉะที่ใช้งานง่ายที่สุดในสามรสชาติของมัทฉะยาเมะสำหรับทำอาหารที่สามารถนำไปใช้ในเมนูกาแฟได้อย่างง่ายดาย ซึ่งจะเพิ่มรสชาติที่ชัดเจนให้กับลาเต้และของหวาน โดยไม่ต้องให้ลูกค้าต้องเรียนรู้รายละเอียดปลีกย่อย ในการอบขนมที่มีส่วนผสมของช็อกโกแลต (บราวนี่ กานาช เค้ก) มันจะช่วยเพิ่มความเข้มข้นและเข้ากันได้ดีมากกว่าที่จะขัดแย้งกัน ในมัทฉะน้ำมะพร้าว กลิ่นวานิลลาและรสสัมผัสที่นุ่มนวลเข้ากันได้ดีกับความหวานของมะพร้าว ไม่แนะนำสำหรับอุสุฉะหรือโคอิฉะ - สำหรับการดื่มมัทฉะโดยตรง โปรดเลือกจาก \u003ca href=\"\/th\/collections\/ceremonial-matcha\"\u003eกลุ่มชาพิธีการยาเมะ\u003c\/a\u003e โดยเริ่มจาก \u003ca href=\"\/th\/products\/fukusho\"\u003eFukusho\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMeian เปรียบเทียบกับชาอื่นอย่างไร\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเป็นมัทฉะยาเมะสำหรับทำอาหารที่เข้มข้นและหรูหราที่สุดในบรรดาสามรสชาติของ Chaseki Private Label \u003ca href=\"\/th\/products\/shunju\"\u003eShunju\u003c\/a\u003e นั้นมีความละเอียดอ่อนกว่า – มีรสชาติของดาร์กช็อกโกแลตควบคู่ไปกับกลิ่นหญ้าสด ถั่วลันเตา แมคคาเดเมีย และเฮเซลนัทคั่ว \u003ca href=\"\/th\/products\/kotobuki\"\u003eKotobuki\u003c\/a\u003e นั้นมีรสชาติคาวมากที่สุด – มีกลิ่นหญ้า รสเค็ม ถั่วลันเตาเนย และช็อกโกแลตนม Meian นั้นเรียบง่ายและเข้มข้นที่สุด: ดาร์กช็อกโกแลต คาเคานิบส์ วานิลลา เนย ครีม สำหรับผู้ที่ต้องการมัทฉะสำหรับทำอาหารที่มีลักษณะเหมือนส่วนผสมช็อกโกแลตระดับพรีเมียม Meian คือคำตอบ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งที่มาและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMeian เป็นผลิตภัณฑ์ Private Label ของ Chaseki ผลิตโดยผู้ผลิตชาที่มีชื่อเสียงในยาเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ และจำหน่ายเฉพาะภายใต้แบรนด์ Chaseki เท่านั้น ยาเมะเป็นหนึ่งในภูมิภาคปลูกชาที่มีชื่อเสียงที่สุดของญี่ปุ่น ซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีในการปลูกชาแบบร่มเงามานานหลายศตวรรษ ดินภูเขาไฟที่อุดมสมบูรณ์ และหมอกยามเช้าจากแม่น้ำยาเบะและชิกุโงะ ซึ่งให้ลักษณะชาที่ยอดเยี่ยม ชาเกียวกุโระมากกว่าครึ่งที่ขายในญี่ปุ่นมาจากยาเมะ กลุ่มผลิตภัณฑ์ Chaseki Private Label ได้นำมรดกทางวัฒนธรรมของภูมิภาคนี้มาสร้างสรรค์มัทฉะสำหรับทำอาหารที่มีความลึกและลักษณะเฉพาะที่ภูมิภาคที่ผลิตจำนวนมากไม่สามารถเลียนแบบได้\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaseki เชี่ยวชาญด้านมัทฉะญี่ปุ่นมาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2018 และได้จัดหาให้กับอุตสาหกรรมชาของประเทศไทยมาตั้งแต่ปี 2020 โดยได้ฝึกอบรมนักเรียนมากกว่า 2,500 คนผ่านเวิร์คช็อปเกี่ยวกับการเตรียมมัทฉะ การจัดหา และธุรกิจ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMeian มีให้เลือกใน:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eถุงขนาด 50 กรัม\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eถุงขนาด 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม และ 1,000 กรัม สำหรับร้านกาแฟและห้องครัวมืออาชีพ\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eเริ่มต้นที่ 1,118 บาทต่อ 50 กรัม มีราคาส่งสำหรับบัญชี B2B ที่ได้รับการยืนยัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eอะไรทำให้ Meian เป็นมัทฉะทำอาหารยาเมะที่หรูหราที่สุด?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMeian สร้างสรรค์ขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบด้วยรสชาติของดาร์กช็อกโกแลต คาเคานิบส์ และวานิลลา ที่จบลงด้วยความนุ่มนวลเหมือนเนยและครีม ไม่มีกลิ่นพืชหรือรสคาวที่มาแข่งขัน เป็นมัทฉะทำอาหารที่มีรสช็อกโกแลตนำที่สะอาดที่สุดและชัดเจนที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ Chaseki Yame\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMeian เหมาะสำหรับการอบขนมที่มีช็อกโกแลตเป็นส่วนผสมหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ รสชาติของดาร์กช็อกโกแลตและคาเคานิบส์ช่วยเสริมส่วนผสมช็อกโกแลตมากกว่าที่จะแข่งขันกัน กลิ่นวานิลลาและสัมผัสที่นุ่มนวลเหมือนเนยช่วยเพิ่มความเข้มข้น เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับบราวนี่มัทฉะ เค้กช็อกโกแลต กานาช และการใช้งานที่คล้ายกัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMeian เปรียบเทียบกับ Shunju อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003ca href=\"\/th\/products\/shunju\"\u003eShunju\u003c\/a\u003e มีรสชาติของดาร์กช็อกโกแลตควบคู่ไปกับกลิ่นหญ้าสด ถั่วลันเตา แมคคาเดเมีย และเฮเซลนัท – มีความละเอียดอ่อนและซับซ้อนกว่า Meian นั้นเรียบง่ายและเน้นไปที่รสชาติ: ดาร์กช็อกโกแลต คาเคานิบส์ และวานิลลาบริสุทธิ์ ที่จบลงด้วยความนุ่มนวลเหมือนเนย มีผลกระทบของช็อกโกแลตนำที่สูงสุด\n\u003ch4\u003eMeian เหมาะสำหรับมัทฉะน้ำมะพร้าวหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ กลิ่นวานิลลาและสัมผัสที่นุ่มนวลเหมือนครีมเข้ากันได้ดีกับความหวานของน้ำมะพร้าวตามธรรมชาติ ดาร์กช็อกโกแลตและคาเคาเพิ่มความลึก เป็นหนึ่งในตัวเลือกมัทฉะน้ำมะพร้าวที่โดดเด่นที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์มัทฉะทำอาหารของ Chaseki\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่าง Ceremonial, Daily และ Latte Matcha คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eCeremonial สำหรับอุสุฉะและโคอิฉะ Daily สำหรับการดื่มเป็นประจำ Latte สำหรับการเตรียมเครื่องดื่มนม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eMeian เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ รสชาติช็อกโกแลตและวานิลลาที่คุ้นเคยทำให้เข้าถึงได้ง่าย สำหรับการดื่มโดยตรง ให้เริ่มต้นด้วย \u003ca href=\"\/th\/products\/fukusho\"\u003eFukusho\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเลือกมัทฉะที่เหมาะสมกับการใช้งานของฉันอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eสำหรับลาเต้ที่มีรสช็อกโกแลตนำ เบเกอรี่ และของหวาน ให้เลือก Meian สำหรับการทำอาหารที่มีรสคาวหรือละเอียดอ่อน ให้เลือก \u003ca href=\"\/th\/products\/kotobuki\"\u003eKotobuki\u003c\/a\u003e หรือ \u003ca href=\"\/th\/products\/shunju\"\u003eShunju\u003c\/a\u003e สำหรับการดื่มโดยตรง ให้เลือกจากกลุ่ม Ceremonial Yame\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเก็บมัทฉะอย่างถูกวิธีอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ในภาชนะที่ปิดสนิท เก็บในตู้เย็นได้นานสี่เดือน เก็บในช่องแช่แข็งได้นานกว่าหนึ่งปี นำกลับสู่อุณหภูมิห้องก่อนเปิด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะมีคาเฟอีนหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มีคาเฟอีนและแอล-ธีอะนีน ให้พลังงานที่สงบกว่าเมื่อเทียบกับกาแฟ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะ Chaseki ได้มาจากประเทศญี่ปุ่นโดยตรงหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มัทฉะ Chaseki Private Label ทั้งหมดได้มาจากยาเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับร้านกาแฟหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มีจำหน่ายในขนาดใหญ่ขึ้น ติดต่อเราเพื่อขอราคาส่ง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะแบบสายพันธุ์เดียว (single-cultivar) กับมัทฉะแบบผสม (blended matcha) คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะแบบสายพันธุ์เดียวจะเน้นลักษณะของสายพันธุ์นั้นๆ ผลิตภัณฑ์ Chaseki Private Label สร้างสรรค์โดยผู้ผลิตชา Yame ที่มีชื่อเสียง เพื่อให้มีประสิทธิภาพในรูปแบบการเตรียมที่แนะนำ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้อง\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/shunju\"\u003eShunju\u003c\/a\u003e - มีความละเอียดอ่อนกว่า มีเฮเซลนัทและถั่วลันเตาควบคู่กับช็อกโกแลต\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/kotobuki\"\u003eKotobuki\u003c\/a\u003e - ตัวเลือกที่ออกรสคาว มีกลิ่นหญ้าและช็อกโกแลตนม\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/fukusho\"\u003eFukusho\u003c\/a\u003e - จุดเริ่มต้นในกลุ่มชาพิธีการ Yame\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/th\/pages\/b2b\"\u003eมัทฉะสำหรับเมนูคาเฟ่ของคุณ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chaseki Tea","offers":[{"title":"50 กรัม","offer_id":47868866461853,"sku":"TOU-MAT-MEI-50P","price":1118.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"100 กรัม","offer_id":47868866494621,"sku":"TOU-MAT-MEI-100P","price":1987.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868866527389,"sku":"TOU-MAT-MEI-250P","price":4416.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868866560157,"sku":"TOU-MAT-MEI-500P","price":7850.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868866592925,"sku":"TOU-MAT-MEI-1000S","price":13955.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/meian-50g_ef1e0336-2817-4954-a65d-6f1f3a99a4cb.jpg?v=1777144802","url":"https:\/\/store.chaseki.com\/th\/products\/meian","provider":"Chaseki Specialty Matcha","version":"1.0","type":"link"}