{"product_id":"sencha-shogyoku","title":"เซ็นฉะ โชเกียวกุ - สุดยอดเซ็นฉะจากอุจิ เกียวโต โดยโชเกียวกุเอน","description":"\u003cstrong\u003eเซ็นฉะ โชเกียวกุ - สุดยอดชาเซ็นฉะจากอุจิ เกียวโต โดย Shogyokuen\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eเซ็นฉะ โชเกียวกุ เป็นชาเซ็นฉะชั้นเลิศที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของ Shogyokuen ซึ่งผลิตโดยโรงงานชาที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัว ก่อตั้งขึ้นในปี 1827 ในเมืองอุจิ เกียวโต และนำโดยปรมาจารย์ผู้ผสมชา ฮิโรชิ โคบายาชิ ในระดับนี้ ทุกตัวแปรในกระบวนการผลิต ตั้งแต่การคัดเลือกใบชา ความแม่นยำในการนึ่ง การคลึง การอบแห้ง และการกลั่น ได้รับการปรับปรุงให้เหมาะสมที่สุด เพื่อให้ได้ชาที่แสดงออกถึงความเป็นอุจิเซ็นฉะได้อย่างสมบูรณ์แบบที่สุด มีความลึกซึ้งเป็นพิเศษ รสสัมผัสที่เนียนนุ่ม จบในสัมผัสที่ยาวนานมาก และความประณีตที่ทำให้การชงแต่ละครั้งเป็นประสบการณ์อันน่าจดจำ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับเซ็นฉะ โชเกียวกุ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเซ็นฉะ โชเกียวกุ เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันชาเซ็นฉะญี่ปุ่นของเรา และเป็นจุดอ้างอิงของ Shogyokuen ว่าชาอุจิเซ็นฉะสามารถเป็นอย่างไรในระดับการผลิตสูงสุด ชื่อนี้สะท้อนถึงชาโชเกียวกุ มัทฉะ ซึ่งเป็นชาซามิโดริแบบพันธุ์เดียวระดับพรีเมียมที่อยู่บนสุดของกลุ่มผลิตภัณฑ์มัทฉะ และใช้ปรัชญาเดียวกัน: การแสดงออกถึงคุณภาพสูงสุดผ่านการคัดเลือก ไม่ใช่ความแปลกใหม่\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eในระดับนี้ ชาจะสื่อสารอย่างเงียบๆ และสมบูรณ์แบบ ไม่มีอะไรที่หยาบหรือไม่สมบูรณ์ รสอูมามิมีความลึกและต่อเนื่อง ความหวานเป็นธรรมชาติและยาวนาน ความฝาดที่เข้ากันได้อย่างลงตัว นี่คือชาเซ็นฉะที่เทียบเท่ากับซิงเกิลมอลต์ชั้นยอด – สร้างมาเพื่อผู้ที่เข้าใจว่ากำลังดื่มอะไรอยู่\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eรายละเอียดรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eน้ำชา:\u003c\/strong\u003e สีเขียวเข้มสดใส, สว่าง\n\u003cstrong\u003eรสสัมผัสในปาก:\u003c\/strong\u003e เนียนนุ่ม, เต็มคำ, เคลือบลิ้น\n\u003cstrong\u003eสัมผัสสุดท้าย:\u003c\/strong\u003e ยาวนานมาก, สะอาดหมดจด\n\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e ยอดเยี่ยม, ซับซ้อนเป็นชั้นๆ\n\u003cstrong\u003eความฝาด:\u003c\/strong\u003e ผสานอย่างลงตัว, สง่างาม\n\u003cstrong\u003eกลิ่นรส\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eเซ็นฉะ โชเกียวกุ ชงแล้วได้น้ำชาสีเขียวเข้มสดใส สว่างไสว พร้อมสัมผัสในปากที่เนียนนุ่ม เต็มคำ เคลือบลิ้น และสัมผัสสุดท้ายที่ยาวนาน สะอาดหมดจด อูมามิมาถึงทันทีและซับซ้อนเป็นชั้นๆ ทั่วทั้งถ้วย - ลึกซึ้ง ซับซ้อน และคงอยู่โดยไม่มีความกระด้างแม้แต่น้อย ความหวานตามธรรมชาติผสานเข้ากับตัวชาได้อย่างไร้รอยต่อ ขยายสัมผัสสุดท้ายให้ยาวนานเกินกว่าที่เซ็นฉะส่วนใหญ่จะทำได้ ความฝาดมีอยู่แต่ผสานเข้ากันอย่างลงตัวจนรู้สึกเหมือนเป็นโครงสร้างมากกว่าความคมชัด การชงแต่ละครั้งเผยให้เห็นมิติที่แตกต่างกันเล็กน้อยขององค์ประกอบเดียวกัน นี่คือมาตรฐานอ้างอิงของอุจิเซ็นฉะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีการชงเซ็นฉะ โชเกียวกุ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eพารามิเตอร์การชงที่แนะนำ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eใบชา: 4-5 กรัม ต่อน้ำ 150 มล.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eอุณหภูมิน้ำ: 60-65°C\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eเวลาแช่: 45-60 วินาที\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eจำนวนครั้งที่ชง: 3-4 ครั้ง\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eใช้น้ำที่เย็นกว่าชาเซ็นฉะอื่นๆ ในกลุ่ม ในระดับนี้ อุณหภูมิที่ต่ำกว่าจะปลดล็อกความหวานและอูมามิได้อย่างเต็มที่โดยไม่มีความฝาดมาขัดขวาง เทน้ำออกให้หมดทันทีหลังจากแช่ ชาเซ็นฉะ โชเกียวกุ คุ้มค่ากับการชงซ้ำหลายครั้ง - การชงครั้งที่ 3 และ 4 มักจะสร้างความประหลาดใจแม้แต่นักดื่มชาที่มีประสบการณ์ การชงแบบเย็น: 8-10 กรัม ต่อน้ำ 500 มล. แช่ตู้เย็น 8-10 ชั่วโมง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเซ็นฉะ โชเกียวกุ แตกต่างจากชาอื่นอย่างไร\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเมื่อเทียบกับ \u003ca href=\"\/th\/products\/yamashiro-no-ka\"\u003eYamashiro No Ka\u003c\/a\u003e เซ็นฉะ โชเกียวกุ เพิ่มมิติของความลึกซึ้ง ความประณีต และความยาวของสัมผัสสุดท้ายอย่างเต็มที่ – ความแตกต่างนั้นชัดเจนเมื่อวางคู่กัน ไม่มีชาใดที่เหนือกว่าเซ็นฉะ โชเกียวกุ ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ชาเซ็นฉะของ Shogyokuen สำหรับผู้ที่ได้ลิ้มลองคอลเลกชันเต็มรูปแบบมาแล้ว นี่คือจุดหมายปลายทาง สำหรับผู้ที่กำลังสำรวจชาญี่ปุ่นในระดับสูงสุดที่มีจำหน่ายในประเทศไทย นี่คือจุดอ้างอิง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งกำเนิดและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eผลิตโดย Shogyokuen ก่อตั้งในปี 1827 โดยปรมาจารย์ผู้ผสมชา Hiroshi Kobayashi การคัดเลือกใบชาที่ดีที่สุดจากอุจิ เกียวโต กลั่นกรองในเคียวทานาเบะ เกียวโต Chaseki เป็นผู้จัดจำหน่ายแต่เพียงผู้เดียวในประเทศไทยสำหรับผลิตภัณฑ์ Shogyokuen ทั้งหมด รวมถึงชาในระดับสูงสุดนี้\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eถุงบรรจุ 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม, 1,000 กรัม เริ่มต้นที่ 1,457 บาท ต่อ 100 กรัม\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eทำไม Sencha Shogyoku จึงมีราคาสูงที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eราคาในระดับนี้สะท้อนถึงมาตรฐานการคัดเลือกใบชา ความละเอียดอ่อนในการผลิต และความสม่ำเสมอในการผลิตผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเหมือนเดิมทุกปี Shogyokuen ซึ่งเป็นผู้ผลิตที่ก่อตั้งในปี 1827 ภายใต้การดูแลของปรมาจารย์ผู้ผสมชายังเพิ่มมิติของความเชี่ยวชาญที่ยากจะเลียนแบบ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSencha Shogyoku สามารถชงได้กี่ครั้ง?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eชงได้ 3-4 ครั้ง แต่ละครั้งจะมีเอกลักษณ์ที่แตกต่างกัน การชงครั้งที่ 3 และ 4 มักจะสร้างความประหลาดใจมากที่สุด - รสชาติจะอ่อนลง หวานขึ้น และละเอียดอ่อนยิ่งขึ้น ใช้น้ำอุณหภูมิ 60-65°C แช่ 45-60 วินาทีต่อครั้ง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSencha Shogyoku เหมาะสำหรับการมอบเป็นของขวัญหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ เป็นชาเขียวญี่ปุ่นระดับพรีเมียมที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ Chaseki Shogyokuen และเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการมอบเป็นของขวัญสำหรับผู้ที่ชื่นชอบชา มืออาชีพ หรือใครก็ตามที่ชื่นชอบผลิตภัณฑ์ญี่ปุ่นหายากและคุณภาพสูง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eเหมาะสำหรับการชงเย็นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ และเป็นชาชงเย็นที่ยอดเยี่ยม ใช้น้ำ 8-10 กรัม ต่อน้ำ 500 มล. แช่ในตู้เย็น 8-10 ชั่วโมง การชงเย็นจะเผยให้เห็นความหวานและความลึกที่น่าทึ่ง\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(คำถามที่พบบ่อยมาตรฐาน)\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/yamashiro-no-ka\"\u003eYamashiro No Ka\u003c\/a\u003e - ต่ำกว่าหนึ่งขั้น แต่ก็ยังยอดเยี่ยม\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/tokusei-shogyoku\"\u003eTokusei Shogyoku\u003c\/a\u003e - ชาเกียวคุโระที่เทียบเท่ากันที่อยู่บนสุดของกลุ่มชาบังแสง\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/zuisho\"\u003eZuisho\u003c\/a\u003e - จุดสุดยอดของมัทฉะเพื่อการเปรียบเทียบ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003ca href=\"\/th\/pages\/how-to-brew-sencha\"\u003eวิธีการชงชาเซ็นฉะ\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Shogyokuen","offers":[{"title":"100 กรัม","offer_id":47868858335389,"sku":"SHO-SEN-SSG-100S","price":1457.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868858368157,"sku":"SHO-SSG-250G","price":3237.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868858400925,"sku":"SHO-SSG-500G","price":5755.0,"currency_code":"THB","in_stock":false},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868858433693,"sku":"SHO-SSG-1000G","price":10230.0,"currency_code":"THB","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/Sencha-Shogyoku-100g.jpg?v=1777113112","url":"https:\/\/store.chaseki.com\/th\/products\/sencha-shogyoku","provider":"Chaseki Specialty Matcha","version":"1.0","type":"link"}