{"product_id":"shunju","title":"ชุนจู - ชาเซกิ มัทฉะเกรดทำอาหารแบบไพรเวทเบลนด์ จากยาเมะ ฟุกุโอกะ","description":"\u003cstrong\u003eชุนจู - ชาเขียวมัทฉะสำหรับทำอาหาร เบลนด์พิเศษเฉพาะของ Chaseki จากยาเมะ ฟุกุโอกะ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eชุนจู (春秋) เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลคชัน Chaseki Private Label - มัทฉะสำหรับทำอาหารที่สร้างสรรค์โดยเครือข่ายปรมาจารย์ชาและฟาร์มพันธมิตรของเราในยาเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ และจำหน่ายเฉพาะภายใต้แบรนด์ Chaseki เท่านั้น ยาเมะเป็นหนึ่งในแหล่งปลูกชาที่มีชื่อเสียงทางประวัติศาสตร์มากที่สุดแห่งหนึ่งของญี่ปุ่น ในขณะที่มัทฉะสำหรับทำอาหารส่วนใหญ่มีลักษณะเด่นคือกลิ่นควันและความขม ชุนจูถูกสร้างขึ้นโดยเน้นที่รสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อนยิ่งขึ้น: หญ้าสดตัดใหม่และถั่วลันเตาหวานผัดเนยเป็นพื้นฐานสีเขียว โดยมีช็อกโกแลตเข้ม, เมล็ดโกโก้, เฮเซลนัทคั่ว และวานิลลาซ้อนทับอยู่ตรงกลางรสสัมผัส จบด้วยความนุ่มนวลและคล้ายคัสตาร์ด เหมาะสำหรับลาเต้ เบเกอรี่ และการผสมกับน้ำมะพร้าว\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับชุนจู\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eชุนจูเป็นส่วนหนึ่งของคอลเลคชันมัทฉะสำหรับทำอาหารของเรา และเป็นผลิตภัณฑ์ Chaseki Private Label – สร้างสรรค์โดยเครือข่ายปรมาจารย์ชาที่มีชื่อเสียงและฟาร์มพันธมิตรของเราในยาเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ และจำหน่ายเฉพาะภายใต้แบรนด์ Chaseki\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eยาเมะผลิตชาที่ปลูกในร่มที่ดีที่สุดของญี่ปุ่นมานานหลายศตวรรษ หมอกบนภูเขา ดินภูเขาไฟที่อุดมสมบูรณ์ และความสูงที่สร้างสภาพการปลูกที่ให้สีเข้ม รสชาติซับซ้อน และลักษณะเฉพาะตัว แม้แต่ในระดับเกรดสำหรับทำอาหาร การจัดหามัทฉะสำหรับทำอาหารจากยาเมะแทนที่จะเป็นภูมิภาคการผลิตมาตรฐาน เป็นสาเหตุที่ทำให้ชุนจูมีรสชาติที่แตกต่างอย่างเห็นได้ชัดจากมัทฉะลาเต้ทั่วไป\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eชุนจูได้รับการออกแบบมาสำหรับการใช้งานระดับมืออาชีพ: ลาเต้ เบเกอรี่ และเครื่องดื่มน้ำมะพร้าว รสชาติของดาร์กช็อกโกแลตและเฮเซลนัทเข้ากันได้ดีกับนมและสูตรอาหาร ทำให้เป็นมัทฉะสำหรับทำอาหารที่มีลักษณะเฉพาะตัวอย่างแท้จริง ไม่ใช่แค่เพื่อประโยชน์ใช้สอยเท่านั้น ไม่เหมาะสำหรับการดื่มแบบอุซุฉะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eโปรไฟล์รสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eรสสัมผัส:\u003c\/strong\u003e บางเบา, นุ่มนวลเล็กน้อย\n\u003cstrong\u003eรสชาติสุดท้าย:\u003c\/strong\u003e สั้น, คล้ายคัสตาร์ด\n\u003cstrong\u003eลักษณะเด่น:\u003c\/strong\u003e ดาร์กช็อกโกแลต, เฮเซลนัท, วานิลลา\n\u003cstrong\u003eกลิ่นและรสชาติ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eชุนจูเริ่มต้นด้วยรสสัมผัสที่บางเบา นุ่มนวลเล็กน้อย และรสชาติสุดท้ายที่สั้น คล้ายคัสตาร์ด กลิ่นหญ้าสดตัดใหม่นำมาซึ่งลักษณะสีเขียวที่ตรงไปตรงมาและสะอาด ถั่วลันเตาหวานผัดเนยและอาร์ติโชกตามมาด้วยรสชาติผักตรงกลางรสสัมผัส ทำให้มัทฉะมีรสชาติชาเขียวที่แท้จริง จากนั้นลักษณะเด่นจะเปลี่ยนไปสู่รสชาติที่ซับซับซ้อนยิ่งขึ้น: กลิ่นของแมคคาเดเมียและเฮเซลนัทคั่วเพิ่มความหอมมัน ตามด้วยรสชาติเข้มข้นของดาร์กช็อกโกแลตและเมล็ดโกโก้ – อบอุ่น ลึก และโดดเด่นอย่างชัดเจน วานิลลาไหลผ่านรสชาติสุดท้าย นุ่มนวลและกลมกลืน ประสบการณ์โดยรวมคือนุ่มนวลและคล้ายคัสตาร์ดเล็กน้อย – มัทฉะสำหรับทำอาหารที่ให้รางวัลแก่แก้วที่ใส่ลงไปมากกว่าที่จะเป็นเพียงแค่การทำหน้าที่ในนั้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีใช้ชุนจู\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะที่สุดสำหรับ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eมัทฉะลาเต้ (ร้อนและเย็น)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eเบเกอรี่และขนมอบ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eมัทฉะน้ำมะพร้าว\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eกลิ่นดาร์กช็อกโกแลตและเฮเซลนัททำให้ชุนจูเหมาะอย่างยิ่งสำหรับลาเต้ ซึ่งจะเพิ่มความเข้มข้นที่โดดเด่นที่มัทฉะสำหรับทำอาหารทั่วไปไม่สามารถให้ได้ ในเบเกอรี่ กลิ่นเมล็ดโกโก้และวานิลลาเข้ากันได้ดีกับช็อกโกแลตและคาราเมล ในมัทฉะน้ำมะพร้าว วานิลลาและรสชาติสุดท้ายที่คล้ายคัสตาร์ดเข้ากันได้ดีกับความหวานของมะพร้าวตามธรรมชาติ ไม่แนะนำสำหรับอุซุฉะหรือโคอิฉะ – สำหรับการดื่มมัทฉะล้วนๆ โปรดเลือกจาก \u003ca href=\"\/th\/collections\/ceremonial-matcha\"\u003eYame Ceremonial range\u003c\/a\u003e ของเรา เริ่มต้นด้วย \u003ca href=\"\/th\/products\/fukusho\"\u003eFukusho\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eชุนจูเปรียบเทียบกับมัทฉะอื่นๆ อย่างไร\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eภายในกลุ่มผลิตภัณฑ์มัทฉะสำหรับทำอาหาร Chaseki Private Blend Yame ชุนจูถือเป็นจุดเริ่มต้น \u003ca href=\"\/th\/products\/kotobuki\"\u003eโคโตบุกิ\u003c\/a\u003e ยกระดับขึ้นด้วยกลิ่นหญ้าสดตัดใหม่ ถั่วลันเตาหวานผัดเนย หน่อไม้ฝรั่ง ช็อกโกแลตนม และกลิ่นควันแร่ธาตุ – มีโครงสร้างและรสชาติที่ซับซ้อนกว่าเล็กน้อย \u003ca href=\"\/th\/products\/meian\"\u003eเมอิอัน\u003c\/a\u003e นำรสชาติช็อกโกแลตและวานิลลาที่ลึกซึ้งยิ่งขึ้น – ดาร์กช็อกโกแลตบริสุทธิ์ เมล็ดโกโก้ และวานิลลาในรสชาติสุดท้ายที่เนียนนุ่มคล้ายคัสตาร์ด ซึ่งเป็นตัวเลือกมัทฉะสำหรับทำอาหารที่หรูหราที่สุดในกลุ่ม ชุนจูอยู่ในจุดเริ่มต้นที่เข้าถึงได้และซับซ้อน – ซับซ้อนสำหรับราคาและใช้งานได้หลากหลาย\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งกำเนิดและที่มา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eชุนจูเป็นส่วนหนึ่งของคอลเลคชัน Chaseki Private Label ซึ่งผลิตโดยผู้ผลิตชาที่มีชื่อเสียงในยาเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ และจำหน่ายเฉพาะภายใต้แบรนด์ Chaseki เท่านั้น ยาเมะเป็นหนึ่งในภูมิภาคที่ปลูกชาที่ได้รับการยกย่องมากที่สุดของญี่ปุ่น – เกียวคุโระและมัทฉะคุณภาพสูงได้รับการยอมรับในระดับสูงสุดของวัฒนธรรมชาญี่ปุ่นมานานหลายศตวรรษ และเกียวคุโระกว่าครึ่งหนึ่งที่จำหน่ายในญี่ปุ่นมาจากภูมิภาคนี้\u003c\/p\u003e\u003c!--nl--\"\u003e\u003cp\u003eChaseki เชี่ยวชาญด้านมัทฉะญี่ปุ่นมาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2018 และได้จัดหาชาให้กับอุตสาหกรรมชาของประเทศไทยมาตั้งแต่ปี 2020 คอลเลคชัน Private Blend ของเราแสดงถึงสูตรเฉพาะของเรา – ชาที่เราพัฒนาขึ้นเอง ทดสอบในร้านน้ำชาของเรา และยืนยันคุณภาพด้วยชื่อของเรา\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eได้รับความไว้วางใจจากชุมชนมัทฉะในประเทศไทย\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChaseki เชี่ยวชาญด้านมัทฉะญี่ปุ่นมาตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2018 โดยจัดหาชาให้กับอุตสาหกรรมชามืออาชีพของประเทศไทยมาตั้งแต่ปี 2020 และได้ฝึกอบรมนักเรียนกว่า 2,500 คนผ่านเวิร์คช็อปเกี่ยวกับการเตรียมมัทฉะ การจัดหา และธุรกิจ ผลิตภัณฑ์ Chaseki Private Blend ถูกนำไปใช้ในร้านกาแฟและเบเกอรี่ทั่วประเทศไทยทุกวัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eชุนจูมีจำหน่ายในขนาด:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eถุงขนาด 50 กรัม\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eถุงขนาด 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม และ 1,000 กรัม สำหรับร้านกาแฟและครัวมืออาชีพ\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eราคาเริ่มต้นที่ 1,002 บาทต่อ 50 กรัม มีราคาขายส่งสำหรับลูกค้า B2B ที่ได้รับการยืนยัน\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีการเก็บรักษามัทฉะ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eเก็บชุนจูในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง โดยปิดผนึกในซองเดิมหรือภาชนะที่ปิดสนิท เก็บให้ห่างจากอาหารที่มีกลิ่นแรง นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิด เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดหยดน้ำ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเรียนรู้เพิ่มเติม\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eกำลังสร้างเมนูมัทฉะสำหรับร้านกาแฟ หรือกำลังมองหามัทฉะสำหรับทำอาหารที่เหมาะสมสำหรับเบเกอรี่ของคุณอยู่ใช่หรือไม่? สำรวจ \u003ca href=\"\/th\/pages\/b2b\"\u003eแหล่งข้อมูล B2B และโปรแกรมเวิร์คช็อป\u003c\/a\u003e ของเรา\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eChaseki Private Blend คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eChaseki Private Blends คือผลิตภัณฑ์มัทฉะที่พัฒนาและผสมโดย Chaseki โดยใช้ชาที่มาจากแหล่งเพาะปลูกชาญี่ปุ่นโดยตรง ชุนจูใช้ชาจากยาเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ ผสมตามข้อกำหนดของ Chaseki สำหรับตลาดไทย – มีจำหน่ายเฉพาะที่ Chaseki เท่านั้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eอะไรที่ทำให้ชุนจูแตกต่างจากมัทฉะสำหรับทำอาหารอื่นๆ?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะสำหรับทำอาหารส่วนใหญ่เน้นไปที่กลิ่นควันและความขมที่ชัดเจน ชุนจูนำเสนอโปรไฟล์รสชาติที่ซับซ้อนยิ่งขึ้นจากยาเมะ ฟุกุโอกะ: ดาร์กช็อกโกแลต, เมล็ดโกโก้, เฮเซลนัทคั่ว และวานิลลา ควบคู่ไปกับหญ้าสดตัดใหม่และถั่วลันเตาหวานผัดเนย ความลึกของรสชาติที่แท้จริงในราคาสำหรับทำอาหาร\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eชุนจูเหมาะสำหรับมัทฉะลาเต้หรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ รสดาร์กช็อกโกแลตและเฮเซลนัทเข้ากันได้ดีเยี่ยมกับนม ทำให้ได้ลาเต้ที่มีความหอมมันอันเป็นเอกลักษณ์ คล้ายกับมอคค่า รสชาติที่คล้ายคัสตาร์ดเพิ่มความนุ่มนวลทั้งในแบบร้อนและเย็น\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eสามารถใช้ชุนจูสำหรับมัทฉะน้ำมะพร้าวได้หรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eได้ – แนะนำเป็นพิเศษ ความหวานตามธรรมชาติของน้ำมะพร้าวเข้ากันได้ดีกับกลิ่นวานิลลาและคัสตาร์ดของชุนจู และความขมเล็กน้อยของมัทฉะช่วยปรับสมดุลความหวานของมะพร้าวได้อย่างลงตัว\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะแบบพิธีการ, แบบดื่มประจำวัน และแบบลาเต้คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eแบบพิธีการ (Ceremonial) ใช้สำหรับอุซุฉะและโคอิฉะ แบบดื่มประจำวัน (Daily) ใช้สำหรับการดื่มทั่วไป มัทฉะลาเต้ (Latte Matcha) ใช้สำหรับเครื่องดื่มที่มีนมเป็นส่วนผสมและเครื่องดื่มเย็น\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eชุนจูเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ เข้าถึงได้สำหรับนักอบขนมที่บ้านและผู้ประกอบการร้านกาแฟ สำหรับการดื่มมัทฉะล้วนๆ ให้เริ่มต้นด้วย \u003ca href=\"\/th\/products\/fukusho\"\u003eฟุคุโชะ\u003c\/a\u003e จากกลุ่มผลิตภัณฑ์ยาเมะแบบพิธีการ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเลือกมัทฉะที่เหมาะสมกับการใช้งานของฉันอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eสำหรับลาเต้ เบเกอรี่ และน้ำมะพร้าว ชุนจูเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม สำหรับมัทฉะที่ดื่มล้วนๆ ให้เลือกจากกลุ่มผลิตภัณฑ์ยาเมะแบบพิธีการ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเก็บรักษามัทฉะอย่างถูกต้องอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ในภาชนะที่ปิดสนิท คงความสดใหม่สี่เดือนในตู้เย็น แช่แข็งได้นานกว่าหนึ่งปี นำกลับมาที่อุณหภูมิห้องก่อนเปิด\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะมีคาเฟอีนหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมี ทั้งคาเฟอีนและแอล-ธีอะนีน ให้พลังงานที่สงบกว่ากาแฟ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะของ Chaseki มาจากญี่ปุ่นโดยตรงหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มัทฉะ Chaseki Private Blend ทั้งหมดมาจากแหล่งเพาะปลูกชาที่มีชื่อเสียงในญี่ปุ่น ชุนจูใช้ชาจากยาเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับร้านกาแฟและการใช้งานระดับมืออาชีพหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มีจำหน่ายในขนาดใหญ่ขึ้น ติดต่อเราสำหรับราคาขายส่ง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความแตกต่างระหว่างมัทฉะสายพันธุ์เดี่ยวและมัทฉะแบบผสมคืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eมัทฉะสายพันธุ์เดี่ยวเน้นลักษณะของสายพันธุ์เดียว มัทฉะ Chaseki Private Blends ได้รับการพัฒนาเพื่อให้มีประสิทธิภาพเฉพาะในรูปแบบการเตรียมที่แนะนำ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eสินค้าที่เกี่ยวข้อง\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/kotobuki\"\u003eโคโตบุกิ\u003c\/a\u003e - ขั้นตอนถัดไปในกลุ่มผลิตภัณฑ์มัทฉะสำหรับทำอาหารจากยาเมะ มีรสชาติหญ้าที่หอมมันและช็อกโกแลตนม\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/meian\"\u003eเมอิอัน\u003c\/a\u003e - ตัวเลือกมัทฉะสำหรับทำอาหารจากยาเมะที่หรูหราที่สุด ดาร์กช็อกโกแลตบริสุทธิ์และวานิลลา\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/fukusho\"\u003eฟุคุโชะ\u003c\/a\u003e - จุดเริ่มต้นของกลุ่มผลิตภัณฑ์ยาเมะแบบพิธีการ สำหรับผู้ที่พร้อมจะดื่มมัทฉะล้วนๆ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/pages\/b2b\"\u003eมัทฉะสำหรับเมนูคาเฟ่ของคุณ\u003c\/a\u003e - คู่มือ B2B ของเรา\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Chaseki Tea","offers":[{"title":"50 กรัม","offer_id":47868865773725,"sku":"TOU-MAT-SHU-50P","price":1002.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"100 กรัม","offer_id":47868865806493,"sku":"TOU-MAT-SHU-100P","price":1782.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868865839261,"sku":"TOU-MAT-SHU-250P","price":3960.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868865872029,"sku":"TOU-MAT-SHU-500P","price":7040.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868865904797,"sku":"TOU-MAT-SHU-1000S","price":12515.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/shunju-50g_94fb99b4-0f27-4ffe-8965-5b1340669310.jpg?v=1777144780","url":"https:\/\/store.chaseki.com\/th\/products\/shunju","provider":"Chaseki Specialty Matcha","version":"1.0","type":"link"}