{"product_id":"uejima-sakimidori","title":"ซากิมิโดริ - มัทฉะสำหรับพิธีชงชาจากไร่ชาอุเอจิมะ, วาซึกะ, อุจิ","description":"\u003cstrong\u003eซากิมิโดริ - มัทฉะพิธีการแบบเดี่ยวจากไร่ชาอุเอะจิมะ, วาสุกะ, อุจิ\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eอุเอะจิมะ ซากิมิโดริ เป็นมัทฉะแบบเดี่ยวจากไร่อุเอะจิมะที่มีรสชาติเข้มข้นและสดใสที่สุด ปลูกโดยปราศจากยาฆ่าแมลงในไร่ของโนริยาสุ อุเอะจิมะ ที่โซโรคุเอน ในวาสุกะ, อุจิ, เกียวโต - ให้ความรู้สึกฉ่ำในปาก พร้อมกับรสชาติที่ติดค้างปานกลางถึงสั้น เริ่มต้นด้วยกลิ่นเขียวของผักโขม, หน่อไม้ฝรั่งเขียว, และอาร์ติโช้ค, ที่สมดุลด้วยสัมผัสของความเค็มที่ละเอียดอ่อนซึ่งเพิ่มความลึกและเอกลักษณ์. กลิ่นดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนของหอมหมื่นลี้และเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ช่วยปิดท้ายอย่างเงียบๆ สดชื่น, สดใส, และสะอาด Chaseki เป็นผู้แรกที่นำมัทฉะของอุเอะจิมะมายังประเทศไทยในปี 2020\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eเกี่ยวกับอุเอะจิมะ ซากิมิโดริ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eอุเอะจิมะ ซากิมิโดริ เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลคชั่นมัทฉะพิธีการของเรา ซึ่งมาจากโซโรคุเอน (爽緑園) ในวาสุกะ, อุจิ, เกียวโตเท่านั้น\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eซากิมิโดริ เป็นสายพันธุ์ที่พบได้ไม่บ่อยนักในเมนูมัทฉะของไทยเมื่อเทียบกับโอคุมิโดริหรือซาเอมิโดริ – และความหายากนี้เป็นส่วนหนึ่งของความน่าสนใจ ในไร่ของอุเอะจิมะที่ปราศจากยาฆ่าแมลง ชาพันธุ์นี้แสดงออกถึงรสชาติที่สะอาดและเข้มข้นโดยตรง ซึ่งมีรากฐานมาจากความลึกของผักโขมและหน่อไม้ฝรั่งของชาอุจิที่ปลูกในร่ม เพิ่มความสดชื่นด้วยความเค็มตามธรรมชาติ และปิดท้ายด้วยกลิ่นดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนของหอมหมื่นลี้และเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ ความรู้สึกฉ่ำในปากและรสชาติที่ติดค้างสั้นกว่า ทำให้เป็นตัวเลือกที่สดชื่นที่สุดในบรรดาสี่ตัวเลือกมัทฉะพันธุ์เดี่ยวของอุเอะจิมะ – ไม่ติดค้างเท่าโอคุมิโดริ ไม่เข้มข้นเท่าซาเอมิโดริ แต่ให้ความพึงพอใจในแบบของตัวเอง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eข้อมูลรสชาติ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eความรู้สึกในปาก:\u003c\/strong\u003e ฉ่ำ\n\u003cstrong\u003eรสชาติที่ติดค้าง:\u003c\/strong\u003e ปานกลางถึงสั้น\n\u003cstrong\u003eอูมามิ:\u003c\/strong\u003e ปานกลาง\n\u003cstrong\u003eความฝาด:\u003c\/strong\u003e ไม่มี - สะอาดและตรงไปตรงมา\n\u003cstrong\u003eกลิ่นรส\u003c\/strong\u003e\n\u003cp\u003eอุเอะจิมะ ซากิมิโดริ เริ่มต้นด้วยความรู้สึกฉ่ำในปากและรสชาติที่ติดค้างปานกลางถึงสั้นที่ทิ้งความประทับใจที่นุ่มนวล ผักโขมนำพามาซึ่งลักษณะสีเขียวที่ชัดเจนและสดใส หน่อไม้ฝรั่งเขียวตามมาด้วยคุณภาพที่นุ่มนวลและตรงไปตรงมา อาร์ติโช้คเพิ่มความลึกของผักที่มีกลิ่นดินเล็กน้อย ความเค็มที่ละเอียดอ่อนกระจายอยู่ทั่วตัวชา ช่วยเพิ่มกลิ่นรสอื่นๆ โดยไม่แข่งขันกัน กลิ่นดอกไม้ของหอมหมื่นลี้และเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ปรากฏขึ้นอย่างเงียบๆ ในช่วงท้าย - เบา หอม และสะอาด ความประทับใจโดยรวมคือความสดชื่น เข้มข้น และมีชีวิตชีวา - มัทฉะพันธุ์เดี่ยวที่แตกต่างอย่างชัดเจนจากคู่แข่งที่หวานกว่าและเข้มข้นกว่าในกลุ่มผลิตภัณฑ์อุเอะจิมะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eวิธีการใช้อุเอะจิมะ ซากิมิโดริ\u003c\/h2\u003e\n\u003cstrong\u003eเหมาะสำหรับ:\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eอุสุฉะ\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eการเตรียมแบบใส\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eมัทฉะลาเต้ (ร้อนและเย็น)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eรสชาติฉ่ำและเข้มข้นของซากิมิโดริจะโดดเด่นที่สุดในการเตรียมแบบใส ซึ่งความลึกของผักโขมและความเค็มจะสะอาดและสดชื่น ในอุสุฉะ ความรู้สึกฉ่ำในปากจะทำให้ได้ชาที่กระฉับกระเฉงและน่าพึงพอใจ ในลาเต้ ความเค็มตามธรรมชาติจะเพิ่มโครงสร้างและป้องกันไม่ให้ชาจืดจาง ไม่แนะนำสำหรับโคอิฉะ\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eการเปรียบเทียบอุเอะจิมะ ซากิมิโดริ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eในบรรดามัทฉะพันธุ์เดี่ยวของอุเอะจิมะ ซากิมิโดริเป็นมัทฉะที่มีรสชาติเข้มข้นและสดชื่นที่สุด \u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-okumidori\"\u003eโอคุมิโดริ\u003c\/a\u003e มีกลิ่นดอกหอมหมื่นลี้และเอลเดอร์ฟลาวเวอร์เช่นกัน แต่จะนุ่มนวลกว่า สง่างามกว่า และมีรสชาติที่ติดค้างยาวนานกว่า \u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-saemidori\"\u003eซาเอมิโดริ\u003c\/a\u003e จะเข้มข้นกว่าและเหมาะสำหรับของหวานมากกว่า - คัสตาร์ด กล้วย คาราเมล และดาร์กช็อกโกแลต \u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-kirari-31\"\u003eคิราริ 31\u003c\/a\u003e จะเบากว่าและมีรสชาติผลไม้ - ความหวานของข้าวโพดและลูกพีชสุก ซากิมิโดริเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการชาที่สะอาด สดใส รสชาติเข้มข้น พร้อมกลิ่นดอกไม้ที่นุ่มนวล\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eแหล่งกำเนิดและการจัดหา\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eปลูกโดยโนริยาสุ อุเอะจิมะ ที่โซโรคุเอน (爽緑園), วาสุกะ, อุจิ, เกียวโต เกษตรกรรุ่นที่ 5 ปราศจากยาฆ่าแมลงในทุกไร่ เป็นผู้ผลิตเพียงรายเดียวในประวัติศาสตร์การแข่งขันชาแห่งชาติของเกียวโตกว่า 90 ปีที่ได้รับคะแนนเต็ม Chaseki เป็นผู้แรกที่นำมัทฉะของอุเอะจิมะมายังประเทศไทยในปี 2020\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*\"ชาที่ผมทำคือสิ่งที่คุณดื่มเมื่อหัวใจของคุณกระหาย\" - โนริยาสุ อุเอะจิมะ*\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eขนาดและบรรจุภัณฑ์\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eกระป๋อง 30 กรัม — 910 บาท\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eซองขนาด 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม และ 1,000 กรัม\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eมีราคาขายส่ง\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eคำถามที่พบบ่อย\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003eอะไรที่ทำให้อุเอะจิมะ ซากิมิโดริ มีความโดดเด่น?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเป็นมัทฉะพันธุ์เดี่ยวสี่ชนิดจากอุเอะจิมะที่ให้รสชาติเข้มข้นและมีชีวิตชีวาที่สุด ผักโขม, หน่อไม้ฝรั่ง, และอาร์ติโช้คสร้างรสชาติพื้นฐานที่เข้มข้นโดยตรง เสริมด้วยความเค็มธรรมชาติที่ละเอียดอ่อน พร้อมกลิ่นดอกหอมหมื่นลี้และเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ที่ปรากฏขึ้นอย่างนุ่มนวลในตอนท้าย ให้ความรู้สึกฉ่ำในปาก และรสชาติที่ติดค้างปานกลางถึงสั้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eอุเอะจิมะ ซากิมิโดริ แตกต่างจากอุเอะจิมะ โอคุมิโดริ อย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eทั้งสองมีกลิ่นหอมของดอกหอมหมื่นลี้และเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ แต่ \u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-okumidori\"\u003eโอคุมิโดริ\u003c\/a\u003e มีรสชาติหลักเป็นถั่วแระญี่ปุ่นและหน่อไม้ฝรั่ง พร้อมรสชาติที่ติดค้างนุ่มนวลและยาวนานกว่า – ให้ความรู้สึกหรูหราและคงค้างมากกว่า ซากิมิโดริมีรสชาติเด่นชัดที่ผักโขมและรสเค็ม พร้อมรสชาติที่ฉ่ำแต่ติดค้างสั้นกว่า – ให้ความรู้สึกมีชีวิตชีวาและเข้มข้นมากกว่า\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eความเค็มในอุเอะจิมะ ซากิมิโดริ คืออะไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eเป็นลักษณะธรรมชาติของสายพันธุ์ที่ปลูกในไร่ของอุเอะจิมะที่ปราศจากยาฆ่าแมลง — ไม่ได้มีการเติมแต่ง ทำหน้าที่เป็นตัวเสริมความลึก ทำให้รสชาติของผักโขม หน่อไม้ฝรั่ง และอาร์ติโช้คโดดเด่นยิ่งขึ้น เป็นลักษณะคุณภาพที่บ่งบอกถึงชาอุจิที่ปลูกในร่ม\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eอุเอะจิมะ ซากิมิโดริ เหมาะสำหรับทำลาเต้หรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ โครงสร้างรสชาติที่เข้มข้นและสะอาดเข้ากันได้ดีกับนม ความเค็มธรรมชาติช่วยเพิ่มความลึกที่ละเอียดอ่อน ดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์และหอมหมื่นลี้เพิ่มความสดชื่นหอมหวาน เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเมนูลาเต้ที่มีรสชาติเข้มข้น\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ ลักษณะที่สะอาด ฉ่ำ และสดชื่น ทำให้เข้าถึงได้ง่ายทันที\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eฉันควรเก็บรักษามัทฉะอย่างไร?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eในตู้เย็นหรือช่องแช่แข็ง ในภาชนะที่ปิดสนิท คงความสดได้สี่เดือนในตู้เย็น มากกว่าหนึ่งปีเมื่อแช่แข็ง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้ปราศจากยาฆ่าแมลงหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มัทฉะทั้งหมดจากไร่ชาอุเอะจิมะปลูกโดยปราศจากยาฆ่าแมลง\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eมัทฉะนี้เหมาะสำหรับร้านกาแฟหรือไม่?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eใช่ มีจำหน่ายในขนาดที่ใหญ่ขึ้น ติดต่อเราสำหรับราคาขายส่ง\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-okumidori\"\u003eอุเอะจิมะ โอคุมิโดริ\u003c\/a\u003e - หอมกลิ่นดอกไม้และสง่างามกว่า รสชาติที่ติดค้างยาวนานกว่า\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-saemidori\"\u003eอุเอะจิมะ ซาเอมิโดริ\u003c\/a\u003e - เข้มข้นกว่า, คัสตาร์ดและดาร์กช็อกโกแลต\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"\/th\/products\/uejima-kirari-31\"\u003eอุเอะจิมะ คิราริ 31\u003c\/a\u003e - เบากว่า, มีรสชาติผลไม้, ข้าวโพดและลูกพีชสุก\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Uejima","offers":[{"title":"30 กรัม","offer_id":47868864594077,"sku":"UEJ-MAT-SAK-30P","price":910.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"100 กรัม","offer_id":47868864626845,"sku":"UEJ-MAT-SAK-100P","price":2519.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"250 กรัม","offer_id":47868864659613,"sku":"UEJ-MAT-SAK-250P","price":5597.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"500 กรัม","offer_id":47868864692381,"sku":"UEJ-MAT-SAK-500P","price":9950.0,"currency_code":"THB","in_stock":true},{"title":"1,000 กรัม","offer_id":47868864725149,"sku":"UEJ-MAT-SAK-1000S","price":17690.0,"currency_code":"THB","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0347\/1228\/9412\/files\/Uejimai-sakimidori-30g.jpg?v=1777113403","url":"https:\/\/store.chaseki.com\/th\/products\/uejima-sakimidori","provider":"Chaseki Specialty Matcha","version":"1.0","type":"link"}