- คำ อธิบาย
ผงยาเมะเกียวกุโระ - มัทฉะเบลนด์ฉลากส่วนตัว Chaseki จากยาเมะ ฟุกุโอกะ
ผงยาเมะเกียวกุโระ เป็นผงมัทฉะเบลนด์จากคอลเลกชันฉลากส่วนตัวของ Chaseki มีต้นกำเนิดจากยาเมะ จังหวัดฟุกุโอกะ และจำหน่ายเฉพาะภายใต้แบรนด์ Chaseki มีกลิ่นดอกไม้และรสหวานนวล พร้อมกลิ่นอายของผักใบเขียว, ข้าวโพดหวาน, ถั่ว และดอกไม้ที่ละเอียดอ่อน มอบสัมผัสที่นุ่มนวลและสดใสในปาก ราคา 454 บาทต่อ 40 กรัม เป็นผลิตภัณฑ์ที่เข้าถึงง่ายที่สุดในกลุ่มผลิตภัณฑ์ยาเมะ และเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่นที่สุด: ผงที่ได้รับอิทธิพลจากเกียวกุโระ ซึ่งนำความหวานและความลึกของกลิ่นดอกไม้จากประเพณีการปลูกชาในร่มของยาเมะ มาสู่ลาเต้, การชงแบบใส และอุสุฉะในชีวิตประจำวันในรูปแบบที่สะดวกและหลากหลาย
เกี่ยวกับผงยาเมะเกียวกุโระ
ผงยาเมะเกียวกุโระ เป็นส่วนหนึ่งของคอลเลกชันมัทฉะเบลนด์ของเรา และเป็นผลิตภัณฑ์ฉลากส่วนตัวของ Chaseki ซึ่งผลิตโดยใช้ชาที่ได้รับอิทธิพลจากเกียวกุโระที่มาจากยาเมะ ฟุกุโอกะ และจำหน่ายเฉพาะภายใต้แบรนด์ Chaseki
เกียวกุโระเป็นชาเขียวที่ได้รับการบังแสงมากที่สุดในญี่ปุ่น และมีรสอูมามิมากที่สุด เมื่อวัตถุดิบพื้นฐานสำหรับผงมัทฉะมีลักษณะของเกียวกุโระ ผลลัพธ์ที่ได้คือผงที่มีรสหวานมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด มีกลิ่นดอกไม้มากขึ้น และนุ่มนวลกว่ามัทฉะสำหรับประกอบอาหารหรือมัทฉะสำหรับพิธีชงชาทั่วไป ผงยาเมะเกียวกุโระนำคุณสมบัติเหล่านั้นมาในรูปแบบที่เข้าถึงได้และหลากหลาย: ความหวานนุ่มนวลของดอกไม้และครีมของชาที่ปลูกในร่มของยาเมะ พร้อมที่จะละลายโดยตรงในนม, สมูทตี้ หรือน้ำ
นี่ไม่ใช่เท็นฉะมัทฉะโดยตรง แต่เป็นผงเบลนด์ที่ปรับแต่งมาเพื่อความสะดวกและการใช้งานที่หลากหลาย ในขณะที่ยังคงรักษาสูตรเฉพาะของมรดกเกียวกุโระของยาเมะ
โปรไฟล์รสชาติ
สัมผัสในปาก: นุ่มนวล, สดใส รสชาติหลังดื่ม: ปานกลาง, หวาน ลักษณะเฉพาะ: กลิ่นดอกไม้, หวานนวล, ข้าวโพดหวาน, ถั่ว, ดอกไม้ที่ละเอียดอ่อน กลิ่นรส
ผงยาเมะเกียวกุโระเริ่มต้นด้วยสัมผัสที่นุ่มนวลและสดใสในปาก ซึ่งเบากว่ามัทฉะทั่วไปในด้านเนื้อสัมผัส แต่มีความหวานธรรมชาติและความซับซ้อนของกลิ่นดอกไม้ที่โดดเด่นในทันที กลิ่นของผักใบเขียวเป็นพื้นฐานของลักษณะเฉพาะ ข้าวโพดหวานเพิ่มความหวานที่อบอุ่นและมีกลิ่นคาราเมล กลิ่นถั่วเพิ่มความลึกที่อ่อนโยน ดอกไม้ที่ละเอียดอ่อน ซึ่งเป็นคุณภาพของกลิ่นดอกไม้ที่เป็นเอกลักษณ์ของชาที่ปลูกในร่มของยาเมะ จะคงอยู่ในกลางลิ้นและยาวนานไปจนถึงรสชาติสุดท้ายที่สะอาดและหอมหวาน ความรู้สึกโดยรวมคือความหวาน, ความนุ่มนวล และความสดใส ซึ่งเป็นทางเลือกของมัทฉะที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวอย่างแท้จริง
วิธีใช้ผงยาเมะเกียวกุโระ
เหมาะสำหรับ:
- มัทฉะลาเต้ (ร้อนและเย็น)
- การชงแบบใส
- อุสุฉะ
ผงยาเมะเกียวกุโระที่มีลักษณะนุ่มนวล, กลิ่นดอกไม้ และรสหวาน ทำให้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับลาเต้ ซึ่งความหวานตามธรรมชาติของมันจะช่วยลดความจำเป็นในการเติมสารให้ความหวานเพิ่มเติม ในการชงแบบใส กลิ่นดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนและความหวานของข้าวโพดหวานจะชัดเจนและสดชื่น ในอุสุฉะ สัมผัสที่นุ่มนวลในปากและความซับซ้อนของกลิ่นดอกไม้จะให้รสชาติที่อ่อนโยนและเข้าถึงง่าย
ข้อแตกต่างที่สำคัญ: ผงยาเมะเกียวกุโระเป็นผงเบลนด์ ไม่ใช่เท็นฉะมัทฉะโดยตรง มันไม่ได้มีพฤติกรรมเหมือนมัทฉะสำหรับพิธีชงชาแบบดั้งเดิมที่ชงด้วยแปรงชงชา – เนื้อสัมผัสและการกระจายตัวจะแตกต่างกัน เหมาะที่สุดสำหรับการใช้งานที่ความหวานของดอกไม้และความสะดวกสบายมีความสำคัญมากกว่าการเตรียมแบบดั้งเดิมที่เคร่งครัด
เปรียบเทียบอย่างไร
ผงยาเมะเกียวกุโระมีความเป็นเอกลักษณ์ในกลุ่มผลิตภัณฑ์ Chaseki ไม่ได้ถูกวางตำแหน่งเทียบกับมัทฉะสำหรับทำอาหาร (ชุนจู, โคโตบูกิ, เมอิอัน) ซึ่งมีพื้นฐานจากเท็นฉะและมีรสชาติที่เข้มข้นกว่า ไม่ได้ถูกวางตำแหน่งเทียบกับมัทฉะสำหรับพิธีชงชาที่ออกแบบมาสำหรับการเตรียมแบบดั้งเดิมซึ่งมีเนื้อสัมผัสที่แน่นกว่า แต่เป็นกลุ่มของตัวเอง: ผงที่มีกลิ่นดอกไม้, หวาน, นุ่มนวล สำหรับผู้ที่ต้องการรสชาติที่ได้รับอิทธิพลจากเกียวกุโระในรูปแบบที่หลากหลายสำหรับการใช้งานในชีวิตประจำวันในราคาที่เข้าถึงได้
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบกลิ่นดอกไม้, รสหวาน, เนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล และต้องการสำรวจเกียวกุโระแบบดั้งเดิมในฐานะชาใบหลวมที่ชง ชา Tsuki No Hikari จากกลุ่มผลิตภัณฑ์เกียวกุโระของโชเงียวคุเอนเป็นทางเลือกที่เหมาะสม
ต้นกำเนิดและการจัดหา
ผงยาเมะเกียวกุโระเป็นผลิตภัณฑ์ฉลากส่วนตัวของ Chaseki ผลิตโดย Kogano Yamecha ซึ่งเป็นผู้ผลิตชาชื่อดังในยาเมะ ที่มีวิธีการย้อนกลับไปหลายศตวรรษ และมัทฉะและเซ็นฉะของพวกเขาเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ได้รับรางวัลมากที่สุดในภูมิภาค และจำหน่ายเฉพาะภายใต้แบรนด์ Chaseki ยาเมะเป็นหนึ่งในภูมิภาคที่ผลิตเกียวกุโระที่มีชื่อเสียงที่สุดของญี่ปุ่น คิดเป็นกว่าครึ่งหนึ่งของเกียวกุโระทั้งหมดที่จำหน่ายในญี่ปุ่น ด้วยความเชี่ยวชาญในการเพาะปลูกชาในร่มมาหลายศตวรรษ
Chaseki มีความเชี่ยวชาญในมัทฉะญี่ปุ่นตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2561 และได้จัดหาให้กับอุตสาหกรรมชาของไทยตั้งแต่ปี 2563 โดยได้ฝึกอบรมนักเรียนกว่า 2,500 คนผ่านเวิร์คช็อปเกี่ยวกับการเตรียมมัทฉะ การจัดหา และธุรกิจ
ขนาดและบรรจุภัณฑ์
- ซอง 40 กรัม
- ซอง 100 กรัม, 250 กรัม, 500 กรัม และ 1,000 กรัม
เริ่มต้นที่ 454 บาทต่อ 40 กรัม มีราคาส่งสำหรับบัญชี B2B ที่ผ่านการตรวจสอบแล้ว
คำถามที่พบบ่อย
ผงที่ได้รับอิทธิพลจากเกียวกุโระคืออะไร?
เกียวกุโระเป็นชาที่ได้รับการบังแสงมากที่สุดในญี่ปุ่น ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องรสอูมามิที่ลึกซึ้ง ความหวานตามธรรมชาติ และความซับซ้อนของกลิ่นดอกไม้ ผงที่ได้รับอิทธิพลจากเกียวกุโระใช้ชาที่มีคุณสมบัติที่ปลูกในร่มเหล่านี้ ซึ่งทำให้ผงที่ได้มีรสหวานมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด มีกลิ่นดอกไม้มากขึ้น และนุ่มนวลกว่ามัทฉะทั่วไปที่ทำจากเท็นฉะเกรดปกติ
ผงยาเมะเกียวกุโระแตกต่างจากมัทฉะทั่วไปอย่างไร?
มัทฉะทั่วไปทำจากเท็นฉะ (ใบที่ปลูกในร่ม, นึ่ง, ไม่ม้วน) ผงยาเมะเกียวกุโระเป็นผงเบลนด์ที่มีลักษณะของเกียวกุโระ – มีกลิ่นดอกไม้, หวานนวล, นุ่มนวล และสดใส ไม่ใช่เท็นฉะมัทฉะแบบดั้งเดิม และมีพฤติกรรมแตกต่างกันในการเตรียม เหมาะสำหรับลาเต้, การชงแบบใส และอุสุฉะแบบสบายๆ มากกว่าการใช้งานในพิธีที่เคร่งครัด
ผงยาเมะเกียวกุโระดีสำหรับลาเต้หรือไม่?
ใช่ เป็นหนึ่งในการใช้งานที่ดีที่สุด ความหวานตามธรรมชาติและกลิ่นดอกไม้เข้ากันได้ดีกับนม ซึ่งช่วยลดความจำเป็นในการเติมสารให้ความหวานเพิ่มเติม ลาเต้ที่นุ่มนวลและมีกลิ่นดอกไม้ที่โดดเด่นในราคาที่เข้าถึงได้
ฉันสามารถใช้สำหรับพิธีชงชามัทฉะแบบดั้งเดิมได้หรือไม่?
ผงยาเมะเกียวกุโระเป็นผงเบลนด์และไม่เหมาะสำหรับการเตรียมแบบดั้งเดิมที่เคร่งครัด สำหรับการใช้งานในพิธี โปรดเลือกจากกลุ่มผลิตภัณฑ์ยาเมะสำหรับพิธีชงชา โดยเริ่มต้นที่ ฟุกุโชะ
(คำถามที่พบบ่อยมาตรฐาน)
- ฟุกุโชะ - มัทฉะพิธีชงชายาเมะระดับเริ่มต้นสำหรับการเตรียมแบบดั้งเดิม
- สึกิ โนะ ฮิคาริ - เกียวกุโระโชเงียวคุเอนระดับเริ่มต้นสำหรับประสบการณ์เกียวกุโระใบหลวมที่ชง
- ชุนจู - มัทฉะสำหรับทำอาหารยาเมะสำหรับเปรียบเทียบ

